社会实践报告服务员700参考多篇范文

(作者:[db:zuozhe]时间:2023-04-28 07:55:17)

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社会实践报告服务员700参考多篇

社会实践报告服务员700篇1

实践目的

本次实践的目的在于更加深入的了解社会,了解酒店的服务行业,另外也可以赚一些零花钱,为父母减轻一些负担。

实践内容

本次实践我主要是到酒店做服务员,白班时间是早九到晚九,夜班工作时间是早上的十点半到晚上的十一点,下午休息一个小时。主要负责点菜。上菜。整理台面等一些服务工作。

实践结果

经过将近40天的实践,我对酒店的前台服务工作有了更深的了解,并且懂得了一些在社会上待人接物的道理,这些都是终身受益的,还有交到了一些朋友,他们对不佳生活的乐观是值得我学习的!

实践体会

这次为期37天的实践虽然很累但却很充实快乐,我明白了人应该学会坚强,如何在坚持不住时给自己找到一个坚持下来的理由,给自己勇气。通过自己赚钱我也更加体会到了父母将我抚养长大的那份艰辛,所以我要加倍努力学习,将来报答他们。

期盼中为其四十多天的假期开始了,一一的和室友同学们告别后,我乘上了通往家乡的火车,车很慢,两个多小时我才到那令我魂牵梦绕很久的家乡——鞍山。到家的那种心情简直很难让我用语言表达,温暖,激动,欣慰,感动,兴奋······多种感情交融在一起,让我难以名状。吃完了妈妈准备的那桌晚饭,我就开始设想起了这个假期的生活。头脑里多是这个假期该怎么去过,毕竟期盼了那么久,如今突然来到面前却有点激动。想想上学时有点累,所以在家好好休息一个假期的想法在我心中萌生,于是接下来的几天我整天呆在家里,但是几天过后去发现这样过其实很无聊,因为每天都睡得很晚起的也晚,身体感觉很吃不消,所以我做了一个决定,到酒店打工,让生活从事起来,另外赚点零花钱。

其实我刚开始并不是十分想去酒店打工,因为上个假期我曾经去过,到酒店里做传菜员,但感觉很累,所以先找一些比较轻松的工作做。

可是来到街上的我却发现,想找一个相对轻松的工作在我们城市并不是那么容易,我想做促销员,可是问了好几家都被告知人数已满,还有几家干脆直接就告诉我不要男孩…基金失望的我再一次叩开了一家品牌专卖店的大门,或许这就是给我最大希望的一家了吧,经理说这家店暂时不缺人,但他家的一个分店好像缺人,所以叫我留下了电话,说回家去等通知吧,我兴奋的离开了,到家后成天握着手机等着电话,等待着那唯一给我希望的一家的`讯息,可是,时间就这样一天天的过去了,什么也没有等来,终于我等不及了,觉得不能就这样将整个假期荒废在等待上,我承认去年在饭店做传菜员的工作很累,但是那个工作确实我现在唯一的选择了,这时我想到了当时高中老师的一句话,说的是做人不能眼高手低,无论是学习还是找工作都是如此,我现在是什么工作都找不到,因为我干不长,只干一个假期,人家说还不够培训的呢,况且假期短暂,不可能让我去等,所以当时决定还是先去那家酒店干吧,有当时老板的那句随时到随时欢迎,我的心里充满了自信,于是我再一次踏上了酒店打工之路……

找到老板娘后说出了这个假期我还要回来工作的想法后,老板娘很高兴,我说我不想做传菜员了,想做服务员,老板娘同意了还要为我涨工资,上个假期一天三十而这个假期一天四十,这让我感到很意外,或许这是在我多天求职失败后能给我唯一宽慰的一件事了吧!

第二天,我起了个大早,换上工作制服,上班啦!我原以为在酒店的服务员的工作都是一样的,但其实不是的,前台人员分为服务员和传菜员,我上个假期干的就是传菜员,主要是负责上菜,后出做好的菜上面都会有一个台号单,传菜员就是根据这个单把菜品送到对应的台上面的,所以上个假期我干的工作虽然有点累,但是相对来说不需要太多的思考。可这个假期我做的是服务员,主要负责点菜。上菜。整理台面等一些服务工作,当客人到来后,先要接一壶茶水,因为我们酒店是一家韩式烧烤店,所以茶水就是大麦茶,接过茶水后还要说一声:“你好,欢迎光临!”客人开始点菜,传统的点菜服务员要下手写单,用纸和笔记下客人所点的菜品,再将单送至后厨,但是现在不用那么麻烦啦,像我们这样的大酒店都用“点菜宝”,就是一个大本,每一页上都有几十种菜品和所对应的条形码,还有一只能识别条形码的光笔,当客人点菜时。划好台号,客人所点菜品,还有胸卡,按发射,后厨和吧台就会收到菜单,后厨按单做菜,点菜工作就算完成了。客人左后把桌子清理出来就可以了。

听起来好像很轻松,但做起来根本就不是那么回事,去年师傅教过我怎么去用那只光笔,所以用起来还行,可是那个大本却难住了我,条码实在是太多了,不算酒水码,光是菜品吗就好几百种,客人点第一页的烧烤类还好说,可要是点起了后面的炒菜我就懵了,好比大海捞针一样难,有时一道菜就会使我满头大汗……

还记得有一次客人点菜是要两个羊腰子,我却给划成了两盘,等到客人买单看菜单时就问我……幸好后厨看出是我划错了,如果真上来那个盘的话,我将花六十多去买单……

这件事过后主管建议我不要用点菜宝了,先下手写单,再用点菜宝,接下来我都是这样做的,所以几乎很少犯错。

几天过后,我去经理那里要胸卡,但是却没发给我,这使我有点失望,因为酒店每天都有几道推菜,服务员会有提成,但必须要胸卡,没有胸卡就得不到,但是我还是接受了,因为我是假期工,更因为这是社会,社会永远不会去适应你,反而你要去加倍的努力去适应它,即使有些时候你会觉得那是不公平的,但你别无选择,只有默默承受。

没得到胸卡丝毫没有影响我的服务热情,我还是用我的微笑接待了一桌桌的顾客,我的服务有了回报。一次,我点错了一盘菜,已经做好,客人不要,我只好准备买单,但我决定到别的桌那里试试,看能不能卖出去,说明来意后,一位阿姨当时就答应了,她说不为别的,就为你刚才的服务态度……我感动至极。

这事过后我明白了一个道理,作为一个服务员,之前的付出一定会有回报的,就像是铺垫一样,以免后来犯错无法挽回,从此我更加努力工作了,将刚来时的不适应所带来的想回家的想法一扫而光。客人所交代的事从不敢怠慢,生怕忘记。

社会实践报告服务员700篇2

我一个在旅行社做导游的堂姐听说我想找工作,便说她那的宾馆在招人,可以去试试。那家宾馆跟她工作的旅行社都属于电力局,是国有企业。后来我就去面试,经理觉得我各方面条件都符合就录用我了,虽然工资比正式工要少一百,还要交两百的押金,但我还是很乐意做,毕竟提供给了我一个机会啊!一切办妥之后我就开始上班了,拿了一套工作服,经理把我交给了一位熟练的师傅要她带我。

我的工作其实很简单,就是给客人倒茶,摆碗筷,中间跟他们添茶倒水,将传菜部端出来的菜端到客人的桌子上,等客人吃完就将碗筷收拾到洗碗间去,给洗碗的阿姨。一般客人少的时候就站在大厅,其实大多时候我们都得无聊的站着,因为只有一段时间客人挤着来吃饭,过了那一段就没什么客人了。而且我们站着不能聊天说话,做事不累,倒是站着挺累挺无聊的。不过这是一家西餐厅,有很多东西可以学。我跟着带我的师傅学会了怎样摆放餐具,怎样给客人用什么样的杯子倒什么样的酒。我以前从来不知道倒酒还有如此多的讲究。你必须得把酒瓶的商标对着客人,瓶口不能对着客人,倒的酒占杯子的多少容量,两手的摆放等等,可多了。后来我熟悉了操作几被安排看包间,那手先得把各包间的位置与名字弄熟悉了,以免忙起来的时候浪费时间。看包间得学会上菜,要分请楚主客位置,分析主人与客人的交情。上菜得讲究先后秩序,主副席就可得看好了。在他们吃饭期间还要守在那里为他们倒酒添东西,要应付他们的要求,跑来跑去,有些菜很烫很重我都端不起来,要需要师傅的帮忙才行。这时就觉得自己有些没用,不能独当一面!等客人吃饭完了要收拾,学着换桌布,包间的碗筷要自己洗,自己打扫,碗筷洗好了还得摆回原位,比在外面要累一些。在外面就是每天早上上班之前把桌椅擦一遍,换好花瓶里的水,把桌子上的东西摆好,等一切收拾好了就站在指定的位置捉被迎接客人,因为宾馆属于电力局,所以很多到这里吃饭的人都是局里的人,省了一些刁钻,却也要求我们要花费一定的时间和精力去记住局里的各位领导了。他们来了得叫出他们的官衔。因为我是近视眼,尽管师傅有告诉我谁谁是哪位领导,但我不太记的,时常记不住模样。转而想反正我工作不是很久,记不住就算了,干脆索性都不去记了。到后来一切都慢慢适应了,跟同事也熟悉了,可这时候我也差不多要走了。在这跟两个比我小的妹妹玩的很好,她们都是90年的,初中毕业就出来打工了。小小年纪就背井离乡,想着她们有多辛苦!所以待她们都特别的好,心里很疼惜她们,她们也爱跟我玩,走的好似后我们都挺不舍的。但总有离别的时候,心里带着依恋,我离开了这家宾馆,结束了我的社会实践生活,回到了我原来的轨道。

实践感想:

这次生活体验时间虽然只有短暂的二十天,但是我从中学到了一些对我很有用的东西。比如说对西方饮食文化的一些了解,怎样与不同背景不同性格不同年龄的人相处,也懂的了工作赚钱的不易,感觉自己长大了。同事很多都是初中毕业就出来挣生活的,生活对于她们来说太不容易了!她们往往往返于各种宾馆,靠自己辛苦的劳动来勉强维持自己的生活。然而她们还是得苦中作乐,学会怎样为自己寻找乐子,怎样为这平凡单调的生活增添色彩,她们很是让人钦佩的!!而我们呢,作为一名生活在不知何为生活艰辛的美丽大学校园的大学生,却不知道好好珍惜自己的生活,还一味的抱怨生活的枯燥乏味与学习的难处,孰不知,这些难在那些姐妹们看来,是如何地甜蜜幸福!!只有懂得珍惜自己目前所有的人,才是世界上做幸福的人!!

社会实践报告服务员700篇3

为了响应学校的号召,在今年寒假期间,我进行了人生第一次最有意义的社会实践——做客房服务员。本来我是个农民之子,家里农活多得绝不会有离家打工的机会的;但今年却不同,今年我已经是大学生了,学校的社会实践终于为我提供了这方面的机会。我非常珍惜这样的机会,经过慎重选择,便决定去宾馆做客房服务员。

我应当感到庆幸,在进行社会实践时所打的第一份工就找对了职业——为着千百万宾客服务的平凡职业!因为就在这种平凡的职业中我领悟到了许许多多有益的东西,这些有益的东西对现在的我作用之大,以致于现在的我在之前二十天里吃尽了苦头也毫无怨言。在这里,我觉得很有必要先将之前这段打工的经历简要地作一番叙述。

从一月二十日算起,到二月十日结束,除去过年放的两天假,我共做了二十天的客房服务员。首先,从一月二十日至二月一日,作为客房服务员的我的主要工作就是搞卫生。搞卫生?这不是清洁工做的事情吗,关客房服务员什么事?原来银河商务宾馆是新开的宾馆,想赶在过年时开张,但又苦于招不到足够的人手,没办法了,客房服务员就要搞卫生了。搞什么卫生呢?撕掉新安的门上的胶纸,刷净瓷砖上残存的水泥浆,摆放好弄乱的家私,扫地和拖地……

由于只有区区四人,要在短短十三天内将五层楼三十五间客房兼廊道和楼梯的卫生搞完,工作量是巨大的,但我坚持下来了,尽管每当晚上感到手脚疼痛时心里有点抱怨。我对自己说,一个大学生连搞卫生这样的事都害怕做,耻辱啊!身为农民之子连搞卫生这样的事都做不好,惭愧啊!一定不要害怕搞卫生,这是锻炼自己毅力的最好方法。如此这样,心里的`那点抱怨便消失了。然后,过年休息两天便到了二月四日,这一日是我难以忘记的一日。或许之前十三天的工作量吓坏了其中两个客房服务员,又或许在两天的休息中这两个客房服务员绷紧的神经彻底放松开去收不回来了,但不论怎样,有一件事确是可以肯定的,那就是这两位客房服务员突然辞职不干了。这样问题就来了:他们先前的工作现在留给谁做呢?只能留给我们剩下的两个员工做。早上清洁客人退去的房间,铺好床,抹干净桌子、杯具,换好新的浴巾、面巾、牙刷、洗发液等等必需的日常用品,等这一切都搞完了便拖地,如此一间客房搞完了便接着搞下一间,一直搞到下午吃饭。

下午吃完饭后便又继续干相同的活儿,没有半点作息时间,当这些活儿都干完了就开始将五层楼所有客人用过的床单被套浴巾等用电梯搬运到一个指定的地方分开等待接收人员带去干洗,连这些也都干完了,回看天色,已是傍晚,下班时间过去很久了。不得不说,这一天特别的累,腰又酸,背又痛,于是抱怨之心再次萌发。但我还是潜意识地鼓励自己,要将客人退去的三十三间客房的卫生及时清洁好,这对我们两个员工来说无疑是一项巨大的挑战,但我们最终挑战成功了!这难道不应该自豪吗?既然这份工是自己慎重选择的,就决不可轻易放弃,一定要熬过去,人总得要对自己做出的选择负责,何怨之有?如此这般,心中的抱怨再次消失。而自二月五日始,我的工作量慢慢降低了,一方面是因为宾馆里被客人订的客房逐渐减少了,另一方面是因为宾馆先后招聘到了五位员工;但相应的活还得干,我干啊干,直干到二月十日结束。

我这段打工的经历在那些打了无数趟工的人的眼里看来,可能毫无意义,但对体验过这段打工的经历的本人看来却是意义重大,因为这样的经历我才经历第一次,它让我初步认识到了一个很现实的社会,进而改变了我先前在脑海里凭空构思出的千百个与打工有关的天真看法,进而确立了我最初的就业观。我从这段打工的经历中领悟到了许多有益的东西,现在主要地把它们归纳为以下三点:

第一,做事要有忍耐。忍耐对一个人来说是极其重要的,一人做事,其成败与否,在很大程度上是由忍耐决定的,谁越不受蛊惑,学会忍耐,谁就越有成功的希望。如果当时我缺乏忍耐,吃不了苦头,干着干着便辞职了,那我的社会实践活动就要以失败而收场了,这可不是我愿意看到的。我的忍耐帮助了我。我反复叮嘱我自己,以后做什么事情一定要有忍耐,能忍耐者,才能成大事。

第二,不懂的要敢问别人。铺床单,入被套,这两项技艺是很讲究学问的,我在未做客房服务员之前根本就不懂,现在做客房服务员了,不懂咋办?只能去问经理。问一遍做不会,我便问第二遍;问第二遍还是做不会,我便问第三遍,就这样反复问了六七遍,我终于把这套学问最基本的东西学到手了,而经理并未因我反复问她而感到厌烦,因为我是很虚心向她请教的。所以,现在我有充分的理由相信,学任何一门东西,只要有心学,不懂就问,虚心请教,就必定能把它学好,说什么学不好,其实那是自己为自己没用心学找的最笨拙的借口。

第三,要以乐观的态度对待一切事情。做客房服务员时,我为自己打工超过规定的工作时间(经常超出一个半小时)抱怨过,为自己干太多劳活(一个人打两个甚至三个人的工)抱怨过,但最终我还是用乐观之心去取代抱怨之心,以乐观的态度去面对这一切,鼓励自己,相信自己。在生活中有很多事情是我们无法改变的,既然那样我们何不用乐观的态度对待、处理它们呢?老是心怀抱怨,黯然伤神,这对我们来说又有什么益处呢?徒增烦耳。我觉得,以后学习抑或办什么事情都要怀乐观的态度,这样,纵使学不好或者办失败了,但至少在精神上也是胜利的。

以上归纳这三点在未做客房服务员前并不是不听过,不知道,相反,听得很多,知道得很多,但却从来没有比做客房服务员后那样深刻、切身地领悟过。“实践是检验真理的唯一标准。”以前我把这看作是一句枯燥乏味的空话,现在经过了这样一次社会实践,我却觉得这话越嚼越有滋味了。

总的来说,通过这一次社会实践,我检验了自己的能力,学到了很多终生受益的东西,同时,我也发现自身存在诸多不足,如老是抱怨、不够坚忍之类,需要在日后慢慢改正过来。我觉得,这样的机会以后确实应该多些,因为只有这样,才能为我们以后的就业求职积累更丰富的经验!

社会实践报告服务员700篇4

半年的大学生活转眼间在欢声笑语中结束,大学的生活是很惬意的,当跨进大学的第一步,心里幻想着自己心目中的大学。但半个学年的大学生活又没有想象中那么舒适,反而让自己有了紧张感,为毕业后干什么而紧张,我意识到不能享受那种无忧无虑的生活。寒假即将而至。经过几天的修正,当刚回到家的兴奋与惬意渐渐淡去,我回想了一下自己半年的学习生活,虽然在学校里的生活平静而快乐,可我却看到了“危机”——就业危机,因此而为将来而感到紧张。于是我决定参加社会实践工作。

大学只是沟通校园与社会的桥梁,是我们进入社会前继续充实自己知识的“深加工厂”。最终我们要面临社会和市场无情的竞争与淘汰,仅仅依靠校园里的知识是不够的。于是,我开始思考怎样才能让自己的寒假这个短暂的时间里面学到学校学不到的东西。同学们都在努力的通过各种机会来磨砺和充实自己,而我也不能落后。

于是我来到了一个小餐馆,我在的餐馆虽然小,但是客流量很多。因为那里附近有个医院,因此来这吃饭的人大多数都是病人或病人的家属。我是在厨房里帮师傅打下手的,我刚去不懂多少。师傅很和蔼的跟我说慢慢学,我点点头说好的。大冷天的我却热得冒汗,厨房里的油烟味很浓,师傅跟我说最多的一句话是习惯就好。有人说在你的生活里有了好人,也就有了坏人。餐馆的小老板很凶,经常叫我干本不是我干的活。他会在我不是很忙的时候去洗碗,洗完了要扫地等等,做不好会挨骂。但是我觉得做好了也会挨骂,我只能低声下气的忍着。当时我想也许这就是社会,冷酷无情。。。

很快就出了状况,餐馆卖的主要汤,每一盅卖得很贵。所以每次师傅喊我帮忙接汤时我都很小心很小心,可是那天我打翻了八十盅汤,当那八十盅汤洒在地上时我唯一的预感就是我这个月的工资就这样被我洒走了。接下来就是师傅的一顿骂,他第一次那样骂我。恨不得把我全家都骂个遍,我也只能底头任他骂天了。骂完到第二天上班照样对着我笑,这是我在那里唯一慰籍。接下来的日子还是在小老板的骂声中度过,他的言辞越加锋利,我就越加心平气和的面对。因为我觉得我的将来要走的路那么长,遇到形形色色的人会越来越多。这也是磨练的一种方式。我领到人生第一份工资走出那里的时候,没有想象中的那么喜悦,却带着些许的凄凉。

现在回想起在那里的那段生活,没有苦恨,只剩下平和。它只是给我上了一节课,比在大学里的课更精彩别样罢了。那里现在每天还会很多各色各样病人,但是他们都有同样的特征那就是为亲人的病痛而愁。再想想以后我们每个人都也会遇到的生老病死,也慢慢淡然了。人生也就这样了。在实践中经历着,在经历中得到了经验。

这次亲身体验让我有了深刻感触,在实践的这段时间内,我们穿街走户接触各种各样的人和事,这些都是在学校里无法感受到的,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不会有人会告诉你这些,你必须要知道做什么,要自己地去做,而且要尽自已的努力做到最好。 这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。

社会实践报告服务员700篇5

大学,不仅仅是学习,它还锻炼了我们的能力。为了我们能更好的、更快的适应社会,提高自己的实践交际能力,锻炼自己的才干,培养自己的耐力,按照学校的要求,大一的寒假期间,我们几个同学一起展开了社会实践活动。

我们总共有四个同学,是在苏州的市中心观前街里雅戈尔旗下的西湖餐厅进行的社会实践活动。

雅戈尔是一家五星级的大酒店。在雅戈尔,我做的是一名服务员。其实,在校的课余时间,我曾去过多家酒店做服务员,这个工作需要长时间的工作,一天下来总会觉得很累。但是,在雅戈尔我却有了与以前不一样的感觉。

这个酒店的工作时间只有八个小时,中午还有好几个小时休息,这让我感到无比欣慰。但是服务员的工作却比较多,以前只需要上菜,可在这里,我们却要身兼多职,像搞卫生,打水,开单,打饭,点菜,洗餐具等等好多。一开始不适应频频出错,以为会被酒店的老员工或者领班骂,可是他们不但没说我,还过来安慰,说你刚来肯定不熟悉,没关系,以后慢慢习惯了就好了。这让我很感动,因为总是有人说社会上不好,尤其是那些打工的,总是爱欺负人,这个酒店的员工总会很耐心的教你,不把你当新员工欺负。

每天到酒店吃饭的人好多,这倒也让我增长了见识,能有机会看到社会上不同的人,了解不同的事。又一次吃饭的客人很凶,差点都把我这个小丫头吓哭了,上完菜后一个老服务员对我说,别理他,一个土包子没使唤过人,就会在这耍大牌。听完她的话,我就觉的好受了不少。突然就想到了谁曾说过中国的落后都是穷人害的,穷人有了钱之后为了提高自己的地位,一个劲的折磨穷人,就这样中国被拖的发展不快速。于是我对那个人表示深深的同情。

总的来说,这一次的收获还是不少的,我也了解到,学校与社会有太多的不同之处,要真正融入社会,只有亲自进入社会才行,因为社会很丰富,但同时也很复杂,不是我们能想象得到的。如果不亲自进入社会,我们看到的永远只是表面现象,怎么能了解社会的实质呢?这就是学校要求我们进行社会实践活动的真正意思所在。

只有亲身经历过,才能真正明白劳动的不易,这一次的实践不仅让我深刻体会到钱的来之不易,还让我更清楚的了解社会,作为一个寒假工,又是在离家这么远的地方,一开始我担心那里的长期工和本地人会欺负我。害怕与他们处理不好关系,害怕他们会嘲笑我是书呆子,不屑于与我交往。很多以前的同学在外打工的都告诉我在外面要注意自我保护,不要太相信别人,不然很容易被骗。经过几天的适应,我了解到,外面的人有好有坏,不能一概而论。这就需要我们有一双雪亮的眼睛,能够正确地分辨人心。再者,这实践让我这农村出来的小丫头也大开了眼界,以前没去过大酒店,什么都不知道,所以见到奇怪的东西总是非常的好奇,对那些菜的名子也充满新鲜感。由于我的好奇和新鲜感,我成功的记得了所有菜的名子,并且成功的完成了这次寒假社会实践工作。

这个假期,我过的非常的充实,非常的有意义。它是一笔财富。一分付出,一分收获,有付出,就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识,它让我开阔视野,了解社会,深入生活,无限回味。更何况参加社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔宝贵的财富。

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