介绍家乡美食作文多篇范文

(作者:[db:zuozhe]时间:2023-06-16 08:53:02)

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介绍家乡美食作文多篇

介绍家乡美食作文篇1

俗话说“民以食为天”,每个地方都有自己的美味佳肴。你看,东坞山的豆腐皮、常绿的熬豆腐、嘉兴的粽子……个个都是色味双全,但我还是钟情于家乡的面筋。

说到龙门面筋,我不禁咽了一口唾沫。面筋是龙门的传统美食,你知道面筋的由来吗?相传在北宋年间,孙氏族人为了纪念先祖,建了“孙处士祠”。祠堂建好后,要进行祭祀仪式,祭桌上要有很多吃的,因此族长发动所有人想新奇的东西。一个姓孙的妇女在馒头里添肉后再稍作改进,由族长命名“孙家面筋”,也就是龙门面筋。

今天我来到家乡,与你谈一谈龙门面筋。你可不要口水直流三千尺!“管璐瑶快来做面筋。”老妈在厨房里喊。看来,老妈也是一个面筋迷哦。你瞧,老妈正倒着面粉哩!首先要在面粉中加入盐、温水揉出韧性,然后放在圆桌上醒一下,接着将面团放入一个有孔的盆子里,在水中清洗一下,这回面团洗了个“冷水澡”,当然要把脏东西洗掉——把麦皮滤出去,最后就只剩下一团白白胖胖的面筋了。洗干净了之后再取出来,我仿佛已经闻到了龙门面筋的淡淡的香味儿了。我陷入了自己的世界中,一个个面筋整着队跳到我手上……嗯,我回过神来又开始了欣赏面筋“成长记”。

“叽叽喳喳”,你瞧连小鸟都对它垂涎欲滴了。“剁剁剁”听老妈开始剁肉了。我砸吧砸吧嘴,盯着面筋。不一会儿五花肉、韭菜、笋干组成的馅儿做好了。接下来我把面团拧下一小块,揉成团儿再看摊开,加入馅儿,一个面筋就大功告成了。不一会儿盘中便摆满了面筋,好像一个个大胖小子正对着我笑哩!那一个个肉嘟嘟的面筋,在微风的吹拂下惬意地伸了个懒腰,又接着沐浴在温暖、柔和的阳光下了。最后一到工序是——炸。“滋啦啦”油烫了起来,一个面筋被丢了下去,竟然冒起了泡泡。他们像一个个芭蕾舞者,过了好久它们停止了舞蹈,踮起了脚尖,慢慢浮了起来。“滋啦啦”面筋渐渐变黄了,一阵香气向我袭来,我深吸一口气,真香,多么醉人的气味儿!妈妈把它们一个一个捞了上来。

随着一阵风吹来,一股香味儿散发了出来,弥漫在厨房上空。

终于,面筋出油了。我用筷子夹起了一个面筋,它在阳光下显出了自己最耀眼的光芒!我小心翼翼地咬上一口,细细品尝了一番。有一点儿脆脆的,面筋皮很有韧性,肉油而不腻,香味儿一下子就勾住了我的鼻子。总之两个字“好吃”,我又咽了一口唾沫,细细回味着面筋的味道,嗯,回味无穷!

龙门面筋可真是色、香、味俱全,果然名不虚传!你是不是也想品尝一番呢?如果你想吃龙门面筋,那你务必去龙门,顺便也去领略一下那儿的风土人情 。

介绍家乡美食作文篇2

亲爱的舅舅:

您好!

上次见面时,还是三个月前。这次写信,我是想邀请您到我的家乡无锡来做客。

无锡的风景名胜有很多,有历史悠久的惠山,有波光粼粼的太湖,有金光闪闪的灵山大佛……其中风景最秀丽要数蠡园了。

一走进蠡园,映入眼帘的是满眼的桃花。远远望去,桃花像一片片五彩的朝霞,把整个公园装扮得美丽极了。瞧!那一朵朵美丽的桃花粉中透白,白里透红。每一朵都很饱满,千姿百态,就像一个个穿着薄如蝉翼的芭蕾舞裙的小姑娘在阳光下跳舞;又像千万个小精灵似的,你笑我唱,热闹极了!一阵微风轻轻吹过,桃树上的花瓣纷纷落下,就像蝴蝶一样翩翩起舞。捡起一朵闻一闻,有股清香的味道,让人神清气爽。说了令人心醉的桃花,接下来就说那一条千步长廊吧!整条长廊古风别致,诗情画意。走进千步长廊,一边欣赏长廊边的瓦片窗,一边看着那风采翩翩的蠡湖。

无锡的特产也有很多,有又大又甜的水蜜桃,有令人垂涎三尺的小笼包……其中最特别的要数惠山泥人了。

惠山泥人是无锡的四大特产之一。它历史悠久:始于明朝,盛于清朝,至今已有五百多年了。惠山泥人栩栩如生,面目端正,神行俱备:有的手捧仙桃,好像祝福着人们福如东海,寿比南山;有的手抱金元宝,好像祝福着人们招财进宝,财源广进;还有的身上挂着金属片,好像祝福着人们岁岁平安,年年高升……

听了我的介绍,你一定很想来无锡吧!我会带您玩遍无锡名胜,吃遍无锡小吃,赏遍无锡特产。来吧,请到我的家乡来,我和可爱的泥人会张开双臂欢迎您!

祝您工作顺利,生活愉快!

介绍家乡美食作文篇3

周子涵同学:

你好!

今年,我在夏令营期间认识了你。过春节时,我希望你能到我的家乡常州来做客。我们家乡是一个风景秀丽、资源丰富的地方,有“江南鱼米之乡”的美誉。

我的家乡是一个旅游胜地。今天我就带你走进其中一个著名的旅游景点——嬉戏谷。一来到嬉戏谷,我就发现一大群人把入口挤得水泄不通。终于挤进去了,我却开始犹豫起来,不知玩什么项目比较好,最后还是选择了大家都喜爱的“龙行天下”过山车。当快轮到我时,我开始有点后悔了,因为我听见一阵阵尖叫声,我的心脏都快跳到嗓子眼了。坐上车子,只听“噹”一声,车子就开动了,首先开上了一个大斜坡,然后车子似乎不听使唤似的越来越快,随即一个三百六十度大转弯,把我吓得不由自主地尖叫起来,不一会儿又来了一个大斜坡又把我吓得出了一身冷汗。漫长的五分钟终于过去了,我发誓以后再也不玩这么刺激的项目了!

我们常州是一个美食城,就让我带你去尝一尝常州的特色美食之一——糖芋头吧!刚来到小吃店门口,就闻到一股浓浓的香味。我使劲闻了闻,心想肯定是香香甜甜的糖芋头。我马上来到柜台前要了一份糖芋头。时间一分一秒过去,“我的糖芋头怎么还不来?”,我急得团团转。我的糖芋头终于来了,我马上拿起筷子,夹了一个往嘴里送。可是,芋头就像一个顽皮的娃娃,一下子又蹦回汤里。我不服气,又用筷子把“胖娃娃”夹出来放入嘴里,死死咬住。那松软香甜的芋头肉在口中化开,感觉滑滑的。我又喝了一口汤,真是甜美爽口,令人回味无穷。

听了我介绍,相信你一定想到我们家乡来做客了吧!我会像对待家人一样招待你的!

祝天天开心!

介绍家乡美食作文篇4

刘明同学:

你好!

去年暑假,我们在雷速少年夏令营认识了,并成为了好朋友。今年暑假,我想请你来我的家乡做客。

我的家乡东台,位于江苏沿海中部平原地区,素有“黄海明珠”的美誉。我的家乡历史悠久,有不少名胜古迹。就拿海春轩塔来说吧,海春轩塔又称“孝母塔”。相传唐代开国元勋尉迟敬德幼时随母逃难,曾经过西溪。那时西溪为海边渔村,渔民出海捕捞,每遇浓雾或风浪,便会有海难发生。每当此时,海滩上老弱妇孺,哭声一片,十分凄惨。尉迟的母亲是一位心地善良的老人,见此景,总是泪流满面,但又无力相助,只好嘱咐尉迟敬德:“今后如果做了大官,要在这里建座灯塔,给渔民指引方向,这也是你的为人之道啊!”后来,尉迟敬德做了大官,不忘母亲的嘱咐,建了塔,因此这这座塔又称“尉迟塔”。

我的家乡风景优美,吸引了四面八方的游客。那夜晚的文化广场更是孩童的天堂。瞧,调皮的孩童们有的滑滑板,有的溜冰,有的骑着小自行车,在川流不息的人群中嬉戏追逐,孩童们的纯真笑声响彻步行街的上空。

我的家乡还是个“鱼米之乡”,特产、小吃也很多。远近闻名的东沙文蛤的外壳呈扇形,上有各色花纹,味道极其鲜美,是贝类海鲜中的上品,唐代时曾为皇宫的贡品。清乾隆皇帝下江南时吃到文蛤,封它为“天下第一鲜”。从此,这个雅号就一直流传至今。

我的家乡,虽然没有大城市那么的繁华,但它却是镶嵌在黄海之滨一颗璀璨的“明珠”。听我说了这么多你肯定心动了,心动不如行动,那就请到我的家乡来吧!

祝你生活愉快!

介绍家乡美食作文篇5

武威是我的家乡,这里有许多民间小吃,如“三套车”、米汤油馓子、郭凉面、吉面皮、丁包子、柴家臊子面等等。这些小吃都非常有名,它们各有各的风味,吃了让人回味无穷、难以忘怀。最有特色的就要数“三套车了”。

许多游客听说了“三套车”这个名字都很惊奇:“车,怎么能吃,不可能吧。”小时候我听爸爸说要带去我吃三套车,我心想:“什么车还能吃啊?爸爸不会开玩笑吧。”后来我才知道这是一种特色的民间小吃。

来到北关市场,有好多热情的店主在门口吆喝,但爸爸却熟门熟路的把我们带进一个姓孙的店主人家坐了下来。过了不一会儿,来了一位阿姨让我们点肉和面,并为我们倒满枣红色的茯茶水后就提着茶壶走了。我看到杯子底部有一层白砂糖,心想:“里面有白砂糖,应该会非常甜吧。”我迫不及待地端起杯子,拿到嘴边,小心翼翼的喝了起来,生怕被烫下。一杯茶还没下肚,三碗热腾腾的行面和一盘香喷喷的卤肉就摆在了我们的面前。行面的下面有卤汤,上面有许多切成丝的萝卜和绿菜,还有一小团辣子。卤肉放在一个圆盘子里,上面放着一小撮切成丝的青辣椒。我带着好奇心一边吃着一边喝着,啊,确实很美味,也嚷嚷着让爸爸告诉我这三套车名字的由来。传说三套车是古时候的一位神厨用独家秘方做出了一种卤肉,再用祁连山的名贵药材和黄娘娘台的圣水做出了茯茶水,最后加上当时特色的行面,简直就是完美的搭配。刚好左宗棠左将军路过凉州,他吃了这行面、卤肉,喝过那茯茶后连声赞叹,视为人间美味,便美其名为三套车。

这吃着有味、喝着爽口的美味佳肴,实在是一种享受,怪不得这个市场总是热闹非凡呢。我爱我的家乡,更爱我家乡的名优小吃。

介绍家乡美食作文篇6

每到过年,都会有各种好吃的:饺子、汤圆、扣肉等等。在这么多的美食中,我最喜欢的是一种名叫春卷的食物。

春卷,又称春饼、薄饼,是汉族民间节日传统食品。今天,妈妈就要教我做春卷了。

开始做春卷了。只见妈妈拿出一个春卷皮,用筷子把拌好的肉馅裹到春卷皮上,再将春卷皮横着向内折一半,再将竖着的两边向内折一点,最后继续横着将剩余的部分折完,一个春卷就完成了。

我试了试,首先,把春卷皮裹上肉馅,这步挺顺利。接下来,开始折了,“我向内折一半,两边折一点,全部折完,完成了!”当我准备把新做好的春卷给妈妈看时,突然,春卷皮破了,露出油光发亮的肉馅。妈妈在这时发话了:“你这个馅放得太多了,少放一点。”我试了一下,果然,去掉二分之一的肉,春卷果然包好了。

包好春卷,该炸了。妈妈放了一些油,等油热了就开始放春卷了。刚放上春卷就听到“噼里啪啦”的声响,像点烟花导火线的声音。不到一分钟,春卷上的白色就只剩下一点儿了,又等了一会儿,春卷就已经全黄了。正当我拿筷子准备去尝一个时,妈妈制止了我,他告诉我:“现在春卷外面是黄的,但里面的馅还没熟,再等等。”又等了一会儿,香喷喷的春卷终于出锅啦。

刚出炉的春卷全身是金灿灿的,散发着扑鼻的香气,让人欲罢不能。咬一口,皮酥酥的,馅有着鲜的肉汁,真是太好吃了,我要大快朵颐啦!

介绍家乡美食作文篇7

我的家乡——广东云浮,虽然家乡不是什么繁华的大城市,也没有那些风景特别,又很值得人们留恋的名胜古迹。但是,家乡的那些五花八门的美食为云浮这个小城市添足了色彩。

在云浮里,特产是用黄豆、黑豆等一些豆制品拉制而成的腐竹。在腐竹的制作过程里,拉制完后要把一条条软绵绵的腐竹晒成干巴巴的,一捏就碎腐竹在家乡里成为了每家每户的日常食品。用它做的一些名吃当然挂着个响当当的招牌:"腐竹春卷"这是一种夹馅的小点心,在已经煮透的薄薄的腐竹皮上,裹着一层美味可口的馅料,吃起来饱润多汁。听爸爸说这春卷的馅料很容易做,是用马蹄,黄瓜,落卜丝和虾仁拌在一起用生粉和生抽掩制,再用蒜苗和花生油一齐倒入锅里炒熟,如再放点酱料,那春卷里就会吃香甜的汁。家乡的河口肠粉也是名不虚传的,在深圳那些卖肠粉的档口只为了做生意,在肠粉里加了许多味精。但家乡的肠粉与深圳的截然不同,家乡的肠粉不加味精,是用独特的酱油来拌着来吃,河口肠粉还带着一点芝麻的香味,那是人们自己烤制的,而且肉粒多,吃上一碟会让你齿唇留香家乡的特色美食虽然做法简易,但是那一些在小县城的小秘方,繁华的大都市是不会知道的……

我爱云浮,更喜欢云浮的美食。

介绍家乡美食作文篇8

俗话说的好,民以食为天。在中国这个注重美食的国家,东南西北个个地方都能找到各具特色的食物。当然,每个地区的风格不同,人人也都各有所好,从宴会的正餐大菜,到街头的风味小吃,都是许多美食家津津乐道的话题。而在众多的美味佳肴中,我却最喜欢家乡的大锅菜。

下面我给大家介绍一下怎么做大锅菜,要事先浆好粉条,把红薯粉条放在大盆里,温水浸泡,使之变软。做好卤水豆腐,分割成大块上锅蒸,减少水分,再切成小块,油锅煎黄。菜一般用大白菜,也可以是冬瓜茄子,择好洗净,大锅菜关键的一道工序是炒肉,一般是用五花肉,肥瘦兼有,锅烧热了放入葱姜蒜,首先倒入肉,肉色发黄,倒入面酱,炒到七分,再倒入酱油,漫肉一寸,然后把粉条肉块丸子豆腐海带丝白菜一起放入,加盐和各种佐料,锅里的菜经过烟熏火燎和柔柔的细火慢炖,沸腾翻滚中,飘溢出一阵阵沁人心脾的菜香。味烂在锅中,多种营养复合味道简约而不简单。左后加上葱花香油香菜,油汪汪的大锅菜,酱色的粉条,金灿灿的豆腐,漂浮着丸子,看着都馋。

我问妈妈大锅菜的历史,于是我们百度一下居然是历史悠久的汉代传统小吃,距今已有一千多年历史了。吃大锅菜的风俗还与民间灶火有关,逢年过节亲朋聚会,婚丧嫁娶的宴席中,最少不了的便是大锅菜,我也吃过一些各式菜,但吃的最舒服的还是家乡的大锅菜。那飘香的味道,那蕴含的感受,那传承的意义,永远也改变不了。大锅菜是一种超出饮食文化那种憨厚的性格,真不可思议!

通过我的介绍你们是不是都流口水了?从此是不是也爱上了大锅菜?那你们就试着做一锅吧!让大锅菜永远传承下去!

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