第一次炒菜作文范文

(作者:kakaka时间:2023-06-28 08:57:03)

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第一次炒菜作文

第一次炒菜作文1

人生总归有很多第一次:第一次自己回家,第一次骑自行车,甚至是第一次吃饭,小小的第一次总能给我们很多教训,也能促使我们快快长大。

由于我经常看到妈妈潇洒的切菜,潇洒的颠勺,心中痒痒的,所以特地恳请妈妈教我做一道最简单的西红柿炒鸡蛋,使我也能像她那么潇洒。

“买菜,是做饭的第一步。而且,咱们在家里吃饭,又不放味精,如果菜质不新鲜,做出的饭就不会好吃。”听了妈妈的话,我便很严肃的和妈妈一起精挑细选。“要是本身因为是新手做的不好,菜质再不新鲜,那肯定没法吃了。”我想。

终于挑好了需要的西红柿,回到家里,马上洗洗手,拿起一个冲一冲便开始切。妈妈连忙制止了我。“洗菜是件非常严肃的事情,如果冲冲就开始切,很多细菌和农药就会残留在表皮,人吃了会对身体不好的。”在妈妈的指导下,我小心地洗好了西红柿,把它放在案板上,又拿起菜刀用抹布沾水擦了擦,又用水冲了一下。“这个干的不错,刀也需要干净。”受到妈妈的表扬,心中美滋滋的。可是我不能懈怠,因为如果不小心会切到手的!我用右手拿着刀,细心地把一个西红柿切成两半。切出来的效果真不错,我又重新按照步骤切开了另一个西红柿。几刀下去,西红柿被我切成了橘子瓣的模样。妈妈又让我拿了一只碗放到台子上,让我把两个鸡蛋打在里面,并让我拿着筷子搅匀。接下来就是要切葱姜了。依照妈妈的指导,切好了葱姜,刷了锅,点上了火,把锅烧干,然后把油倒上,就等油热了。过了一会,妈妈示意让我把葱姜放入锅里头。“呲啦啦~~~”一阵油花迎面扑来。“啊!”我赶忙跑开,妈妈笑了,“没事的,现在把打好的鸡蛋放里头吧!”等了一会成形后我轻轻地翻了几下,直到鸡蛋快熟时,我又倒进西红柿,这时候,家里的电话铃响了,妈妈去接电话了,我便使劲地翻炒着西红柿和鸡蛋。我的杰作终于完成了!

我把菜盛入盘中,放到餐桌上,正巧妈妈也打完了电话,于是兴致勃勃地尝了一口。咦?妈妈这是怎么了,眉头紧锁,嘴角向下弯。我赶紧尝了一口,哇~,咸的都发苦了!

第一次炒菜虽然很累,但是让我感受到了成功的喜悦,感觉自己又长大了许多!

第一次炒菜作文2

六点了,妈妈出门到现在还没回来,望着暗下来的天,我的肚子早就开始打“内战”了,“咕咕”直响。哎,妈妈不是老说我小,不让我干活吗,今天就让我炒一次菜,来说服妈妈。

虽然立下了“雄心壮志”,可毕竟是头次自己动手,该做什么菜呢?我心里沉思着,正在为难时,突然想到,上次不是帮妈妈炒过茄子吗?对,我就来炒茄子!

说干就干,我打开冰箱,拿出茄子冲洗干净后,动手切起来。因为我曾经观察过妈妈切菜,所以这次并不怎么紧张。我系上围裙,放好砧板,右手紧紧握着刀,左手按住茄子,一刀一刀仔细切起来。记得妈妈每次切茄子时都把茄子切得很小块,好像是为了炒熟后吃着更香。嗯,我也这么做,于是我把茄子切得很小块。下面就要进行最关键的步骤——炒茄子了。我把炒锅放在煤气炉上,扭开开关,火燃烧起来了,发出蓝蓝的火焰。我又往锅里倒入适量的金龙鱼油,等油冒出小泡泡时,我便把茄子倒进锅里,顿时锅里发出咝咝的响声。一切顺利,我正沾沾自喜。当我拿起铲子铲动时,锅里的茄子却成了调皮的孩子,我想让它往左,它却往右,弄得我手忙脚乱。如果这样下去,茄子就可能有的熟有的不熟,这可怎么办?我着急起来。我回想妈妈炒菜的动作。嗯,把铲子放低一点,也许就行了。我照着自己想的办法一试,果然不错,茄子就不再往外“蹦”了。大约过了五分钟,我往锅里洒些水,盖上锅盖。听到锅里发出“咕噜咕噜”的声音时,我松了口气,心想:原来炒菜竟这么不容易啊!那妈妈平时做各式各样的菜,多么辛苦啊……我看看时钟,见已经过了七八分钟,我打开锅盖,抓了一把葱花,又撒些些五香粉和盐,接着翻了翻茄子,关了火。我把茄子盛到盘子里,端上桌。看着香喷喷的茄子,我心里好像吃了一罐蜂蜜——甜极了。

妈妈回来了,我把我的“杰作”端给妈妈品尝,妈妈冲我伸出大拇指,我不好意思地笑了。

第一次炒菜作文3

每当我吃到妈妈炒的可口的菜,我的心里总是在想:要是我也能亲自炒一次菜,那该多好呀!恰好,今天是周末,爸爸妈妈出门还没有回来,我何不趁此机会做一个西红柿炒鸡蛋呢?好!说做就做。

我开始了第一步工作,剥葱蒜。我把葱的黄叶子去掉,只留下嫩绿的葱叶和嫩白的葱白,然后放到水盆里泡着,接着我找来几个大蒜开始剥蒜,这个可不像剥葱白那样简单,我用手指甲扣住蒜头,一点一点的剥,好不容易剥完一个,看看帮嘟嘟的大蒜,真是可爱。可剥了一会儿,我的手指甲就开始疼了起来,还有一种辣辣的气息直冲向眼睛,我眯起眼睛,好不容易把最后一个大蒜剥完。我把葱、蒜和西红柿都放在水盆里洗的干干净净。

该第二项工作了,切西红柿。我把西红柿放在案板上,我小心翼翼的切下去,生怕我的手被刀伤着,可是那西红柿就像偏要跟我作对似的,我切这里,它往那里跑,我切那里,它往这里跑,唉,真是一点儿也不听话,最后,“砰”的一下子掉在地上,骨碌了很远,弄得个灰头土脸。我只好捡起来,重新洗干净再切,经过几番周折,我才终于把西红柿切好,虽然大一块小一块的,但是我也很高兴。

开始炒鸡蛋了。我把锅放在电磁炉上,通上电源,学着妈妈的样子在锅里放上几勺油,不一会儿,油开始冒烟了,我端起碗把打好的鸡蛋倒进锅里,只听刺啦一声响,我吓得差一点吧铲子给扔了,我慢慢渗透往锅里一看,呀,鸡蛋顿时变成了一个大圆泡,而且原来越大,该怎么办呢?我不敢再动手了,眼看着鸡蛋越来越大,烟子也越来越多,我急中生智,不管了,把西红柿、葱蒜一股脑全倒进锅里,又加上一点开水,把锅盖一盖,好了。我砰砰直跳的心这才平静下来。过了一会儿,我看见锅盖上又开始冒烟了,估计着应该好了,我怀着激动的心情打开锅盖,哇,一股香味钻进我的鼻孔。我的西红柿炒鸡蛋终于做好了!

爸爸妈妈回来后,看见我炒的西红柿鸡蛋,很意外,妈妈笑着刮着我的鼻子说:“你呀,真是一个小馋猫!虽然做的还不够好,但是你勇敢的卖出了第一步,以后一定会做的更好的!”听了妈妈的鼓励,我心里比吃了蜜还要甜。

第一次学炒菜让我明白了我们要勇敢的挑战自己,这样才能让我们的人生有意义,有价值,才能品尝到成功的乐趣。

第一次炒菜作文4

今天,由我来为爸爸妈妈准备一顿美味可口的饭菜。

说做就做,我找来几个胡萝卜,洗了干净。

该切胡萝卜了,我学着妈妈的样子拿起菜刀准备切。可菜刀在手上怎么也不听我的使唤,我让它往东,它偏往西。胡萝卜也好像故意在和我作对,在切才板上滚来滚去。我定了定神,握紧了菜刀,按住胡萝卜,小心的切了起来。这会儿,他们好像听话了一些,我一片一片的切着,心里美滋滋的。

一切准备就绪,该炒胡萝卜了。我先打开了火,然后放上锅里到了些油。油热了,我赶紧吧胡萝卜放进了锅里。顿时,一般油烟扑面而来,呛得我直流眼泪。我一边抹眼泪,一边打着“退堂鼓”;咳,早知如此,当初就不该做!可转念想起来老师说的话,我又打消了退却的想法。“咦,哪来的焦味?毁了;胡萝卜糊了”。我拿起来铲子胡乱地铲起来,只见胡萝卜在锅里跳起了“迪斯科”,忽上忽下,忽左忽右,还有好几片跳出了锅。尽管我大汉淋漓,可胡萝卜糊的却越来越厉害,我只好往锅里添了一小瓢水,盖上盖,焖了起来,过了一会儿,我揭开锅盖一看,还好,焦的不厉害,我暗自庆幸。

接下来,我又做了几道菜,还有一个鸡蛋呢!我一边唱着歌,也将菜端上桌,等着妈妈回来。

妈妈终于回来了我急切地将她迎上桌,拉着她吃我做的菜。妈妈夸了我一番后,拿起了筷子“品尝”起来,我美滋滋的看着妈妈。突然妈妈一皱眉头,我一怔,赶忙说:“怎么了?”妈妈继续一笑,说:“好吃好吃!”我伸出来筷子夹了一片一尝,啊!胡萝卜又焦又淡。我失望的伸了伸舌头,不好意思的说:“第一次能炒成这样,不简单,不要难过。”

通过这次炒菜,我深深体会到妈妈平时做菜的辛苦,所以我以后吃饭再也不能挑三拣四了。要学会尊重别人,更要尊重别人的劳动成果。今后,我要努力帮妈妈分担力所能及的事,妈妈就不会太辛苦了!

第一次炒菜作文5

犹记得一天晚上,爸爸妈妈加班到很晚才回来,我心想他们平时工作那么累,今天我来做饭,给他们一个惊喜。因为爸爸妈妈都喜欢吃酸辣土豆丝,所以我准备就炒这道菜。

我兴高采烈地跑到了厨房,准备好了材料,拿起了一个土豆,左削削,右削削。拳头大的土豆被我削的还剩鸡蛋那么大,可能是因为我技术不到家,土豆已经不成样了。接着我又把土豆放到了清水里洗了洗。然后该切土豆了,我拿起菜刀小心翼翼的向土豆切去。啊,因为菜刀没拿好,不小心切着手了,幸好没有大碍。我急忙从抽屉里拿了一个创可贴,把手包好。我心想,唉,原来炒菜这么难呀,我还是等着妈妈回来做吧。可是我又一想,不行,妈妈经常说:做事不要半途而废,否则是不会成功的。接着我又拿起了菜刀,由于有了一些经验,我慢慢的熟悉了。因为这是第一次,所以切的土豆丝有粗有细,很不好看。不久,土豆丝切好了,准备下锅了。我打开煤气,在锅里放上一点花生油,等油热了,再放点葱花、辣椒。霎时刺鼻的油烟味把我呛的直咳嗽。我急忙把土豆丝放进锅里,盖上锅盖,就等着吃着美味大餐了。然后得意地来到了客厅看起了电视,电视节目演得正好是我最喜欢看的动画片。看的我都入了神。就在这时,一阵阵烤糊的味道向我袭来。噢,坏了,我慌里慌张地跑向了厨房,急忙关上了煤气,拿下锅盖一看,唉,锅底的土豆丝全糊了。正在这时,妈妈回来了,她看了看锅里的菜,又望了望我,一下子知道了事情的来龙去脉。妈妈边抚摸着我的头边安慰我“没事的,毕竟这是第一次嘛。”我脸上也露出了开心的笑容。

经过这次炒菜事件,我体会到了劳动的艰辛,懂得了妈妈养育我的不易,更懂得了不管做什么事往往看起来容易,做起来难。所以我们从小就要脚踏实地。养成勤动手,爱劳动的好习惯。

第一次炒菜作文6

有一次,妈妈因为晚上加班,所以我只好独自在家。为了填饱肚子,必须自己煮饭、炒菜,真是难上加难。

我把刀、刀板、土豆……准备好了,便马上开工。我拿起小刮刀,把土豆那又脏又旧的衣服脱掉,露出的是又滑又嫩的黄肚皮,再用水冲一下。第一步就这样三下五除二完成了。可重头戏还在后面呢。

“切菜算什么!”我自言自语道。我拿出锋利的切菜刀,用左手的两个手指按住土豆,一刀一刀切成小片。当切到一半时,不小心把手当成土豆了,切了一条口,鲜血一下涌了出来。我大叫:“哎哟,好痛,好痛……”我急忙放下菜刀,冲进书房,找到创口贴,把伤口包好。又继续回到厨房。

这时,我总结教训,按土豆的两个手指离远点,切菜速度放慢点,片切得厚一点也没关系。终于,两个土豆切完了。

可以下锅了,我把锅刷洗干净,放在灶台上。开始点火,把点火开关逆时针转到最大,火苗一下窜起了,把锅底团团围位,锅里发出“吱吱吱”的响声。等锅烧干了,我急忙拿着油壶倒油,因为势太大,我离得老远,生怕油沾到脸上。可能是因为我的胆小,动作太慢,火势过猛,锅里直冒青烟,锅底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是,只好关掉火,重新开始。

吃一堑,长一智,把火再次打开,这一次只把点火开关转到中等大,火势没那么旺,小心翼翼把油倒入锅中,油在锅里跳来跳去,我连忙倒入土豆片,用铲子在锅里翻来覆去炒,象是在跳舞。

过了几分钟,土豆变成了金黄色,好诱人。我吐了吐舌头,倒吸了几口口水。“该放盐了吧!”我心里默念道。一下放了两小勺,生怕不够,又追加一勺。心想这该够了吧!放完盐,继续翻炒。

听说土豆要炒熟才能吃,我不停炒,发现贴锅了,有的土豆变成了黑色,为了不让悲剧重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆变成了水煮土豆。

锅里水慢慢变干,我的肚子也打起鼓来。顾不上那么多了,我关掉火,把土豆一勺一勺盛入碗中。

我吃着自己亲手煮的土豆,虽然有点咸,但还是觉得回味无穷。这就是我的第一次炒菜经历。

第一次炒菜作文7

在我们的人生中有许许多多的第一次,有第一次去银行存钱,第一次得奖,第一次自己上学,还有第一次去书店购书……而我的第一次就是——做菜。

记得是在我上四年级的时候,老妈为了能让我独立自主,决定让我做一次菜,看看我的手艺。我顿时激动得不得了,因为我曾经在电视上看到过一些菜的做法,早就想动手试一试了,就怕老妈不同意。

我立马来到厨房,准备做今天的第一道菜——可乐鸡翅。我先往锅里倒了一点油,,再放入白糖,用小火炒化。接着把用热水烫过的鸡翅放进去,只见鸡翅一碰到锅,油就溅了出来,正好溅在我的手上,痛得我立马把手缩了回来。过了一会儿等鸡翅被炒得两面金黄时,再放入盐、酱油、蒜、葱、生姜、辣椒等调味料进行翻炒,翻炒了两分钟之后放入可乐用大火蒸5分钟。可是后来由于我一直在看电视,从而忘了时间,蒸了将近10分钟的时候,我突然闻到了一股烧焦的味道,这时才有所发觉。我立马冲进了厨房,掀开了锅盖,只见鸡翅的一面已经变成黑色,我吓得立马把鸡翅放进了盘子里。做的勉强成功。接下来我又做了肉丝炒黄瓜和凉拌西红柿。凉拌西红柿就是把西红柿切成片之后在用白糖搅拌。肉丝炒黄瓜的做法也很简单,往锅里倒入少许油之后,用大火把肉丝炒熟,炒熟之后放入作料和青菜用大火再次翻炒三分中之后就出锅了。

总的来说,今天做的菜还算可以。除了可乐鸡翅有点焦以外,就是肉丝炒黄瓜太淡了,因为我忘放盐了。倒是凉拌西红柿做得非常成功,不淡不甜刚刚好。

通过这次做饭的经历,我发现我是多么的不懂事。奶奶为我做好了饭菜,而我却挑三拣四,毫不珍惜奶奶的劳动成果。通过这一件事也让我明白了做事要一心一意,不能三心二意。只有尝试了之后才会知道自己行不行。

第一次炒菜作文8

今天是小年,为了好好过一下小年,慰劳一下家人,我便决定自己炒菜给爸爸妈妈吃。

因为是第一次,我爸很不放心,要站在我身边,给我当助手。

今天,我这位“大厨”做的是炒藕丝。说干就干,我从冰箱拿出了三节藕。用力洗藕,洗完后,我便拿去削皮,看着寒光凛凛的刀,我不禁打了一个冷颤,妈呀!要是切到手可不是开玩笑的。我深吸一口气,开始小心翼翼的削皮。等三个藕削完,每个都只剩下原来的一半了,在看看那一堆皮,我无奈的笑了笑,谁让我这是第一次削藕皮呢!切了藕,就到了最“恐怖”的环节——炒藕。

我把火颤颤微微的打开,然后茫然的把我爸望着。我一下呆住了,完全不知道再该干什么。这时爸爸急忙把油倒入锅中,油好像很不情愿去锅里,纷纷提出抗议,油点一个劲儿往外跳,溅的到处都是,我正打算逃离这个危险区域,爸爸拉住我,叫我把藕丝往锅里放。我望着那雪白的藕丝,心里是那般不忍,它马上就要做我的实验品了,而我又从来不做这种“不仁不义”之事(其实我是怕清油溅到我的手上),我让我爸把菜放进去,我来炒。我爸理都没理我。我只好拿着装菜的盘子,走到锅边,自己想着是一根一根的放,还是两根两根的放时,我爸让我把手放低,轻轻的往里倒,我吓了一跳,把手放低!这时是吃“烤人爪”还是吃炒藕丝呀!没办法,我只好硬着头皮,咬着牙把菜往锅里倒。可真奇怪,倒的时候居然一点也没溅油,我总算放了一半的心。藕丝极不听话,我的铲子用的劲又不大,可是它们老要跑到锅外去,要不然就一大堆全粘到锅边,我把这边铲清楚,那一边又粘上了,手忙脚乱。等炒的差不多都糊完了,我才想起来放调料,又赶紧把调料放了。好不容易炒好了,把藕倒入盘子。乍一看,只剩有那么一点儿,勉强是一道菜吧!

唉!没办法,谁叫我是第一次炒菜呢?但是这次炒菜却让我知道了,要把事情做好,可要认真仔细。

第一次炒菜作文9

在每个人的一生中都经历过许许多多的第一次,例如:第一次去买菜、第一次独自睡觉、第一次上学、第一次学轮滑等等。可是,它们都比不上我第一次做菜有趣。

每当我看到爸爸和妈妈做菜时挥毫的动作,闻到菜的香气扑鼻,尝到美味可口的菜肴时,我是多么渴望自己也能做一道菜啊!可是爸爸妈妈根本就不让我做,怕我烫伤,怕我伤到手。我也无可奈何,只好眼睁睁地待在一旁看着。记得有一次中午,我的肚子早就饿得“咕咕”叫了,可是,爸爸妈妈又要加班。我想:为何不乘这个机会自己来炒菜呢!反正爸爸妈妈都还没有回家,看看还有谁能阻止我这个“绝密计划”。哈哈哈哈!

于是,我开始思索着:该做什么菜好呢?是做西红柿炒蛋、鱼香肉丝、银鱼炒蛋还是什么呢?最后我决定做西红柿炒蛋。之所以选择西红柿炒蛋,是因为它对于我这种“菜鸟厨师”级别的人来说不仅容易操作而且营养丰富。我从冰箱里拿出两个鸡蛋和西红柿。因为以前听妈妈说过西红柿的表皮上有残留的农药,食用时最好先把皮去掉,所以我先在西红柿上划了几道口子,再把西红柿放进热水里,把鸡蛋打碎,放进碗里,将鸡蛋搅均匀之后,小心翼翼地从热水里把西红柿拿出来,轻而易举地撕掉了皮。接着,我把煤气打开,在锅内放入菜油,把打好的蛋液倒进锅中,再把西红柿切开,倒进锅中,用铲子翻炒,过了两三分钟后,一盘西红柿炒蛋就出炉了。正巧,这时爸爸妈妈回来了,他们看到我做的菜又惊又喜,他们都不知道我是什么时候学会的,爸爸肚子已经饿了,飞快地走过来拿起筷子,夹起一口就往嘴里塞。这盘西红柿毕竟是刚出炉的,非常的烫,这下可把爸爸的舌头给烫着了,真是心急吃不了热豆腐啊!妈妈也走了过来,夹起菜先吹了吹,再放进嘴里尝了尝,觉得非常好吃,还不停地夸我做菜的手艺真好。我听了心里美滋滋的。

第一次炒菜不仅让我觉得很有趣,而且还让我学到了许多课本上都学不到的生活小常识。

第一次炒菜作文10

一个寂静的夜晚,我在看电视,突然,从心中想起一个念头,那就是做饭。

有看电视的时间,还不如来学习做饭,我哭着求妈妈,说:“教我做饭吧!”妈妈死活不答应。我伤心的`跑回自己的房间,失身痛哭起来,妈妈看见我这么伤心,妈妈就说:“别哭了,我教你不就行了,我以听到这句话,来不及把眼泪擦干就高兴的跳了起来,妈妈先让我开始洗米,加水做完了以后,把米倒进电饭锅,然后把电插上。

妈妈又让我那出了锅,先倒上油,等过了一阵,油开了,然后把菜倒进去,用锅勺搅一搅,不一会,香味传边整个房子了。然后又让我洗鱼,鱼洗好了以后,我又买了一包调料,放上,再把鱼放上,过了二十几分钟。香喷喷的鱼熟了,我把它放在我的餐桌上,妈妈说;我只不过教了你三四下,你就能做出这么美味的饭菜。经过一次次的实验,我最后终于取得了胜利,这正是实践出真知啊!

我经历过许许多多的第一次,例如:第一场学骑自行车,第一次拖地,第一次养小动物……但它们都比不上我第一次做饭有趣!

可是,又有一道难题放在我的面前了:做点什么好呢?我左思右想,恩,就做个最简单的蛋炒饭吧!

首先,把所有的原料都准备好,就开工了!把火腿肠切成小丁,放在小盘子里;再把青豆泡在小碗里:炒饭(幸好我老妈教过我几招,要不我今天就非吃“凉大米饭拌火腿肠”了)好了,言归正传。

这时候我已经把油放进锅里烧热了,发出“噼噼啪啪”的响声。心想:该把鸡蛋和肠放进去了吧!于是我就把鸡蛋捣碎,连同火腿肠一股脑的放进了锅里。这一放可不得了,从锅中溅出的油星全部都落在了我的胳膊上,一股钻心的疼痛马上流遍了全身,我真-相大叫一声,可是忍住了。只用水冲了冲就继续干了。再往锅里一看,哇噻!锅底都有点糊了,于是我赶紧用铲子把有点糊的地方铲了出去。继而把米饭也放了进去。又用铲子铲了一会,心想这下可好了吧!于是就尝了一口。乖乖,不是吧,我还没加盐呢!于是又急忙把盐加了进去。

呼……终于大功告成了!

虽然很苦很累还受了伤,不过我终于吃到了自己做的第一顿饭,虽然不是很好吃,不过,我相信有了这次的经历,下次一定会做得更好。

第一次炒菜作文11

妈妈生日那天,我想为妈妈做件事,我想来想去终于想出了一件事——为妈妈做一道她喜欢的菜,菜的名字叫做韭菜炒鸡蛋。

首先,我从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个大碗。我把大碗放在桌子上,拿着一个鸡蛋在碗沿狠狠地砸了下去,没想到,蛋黄和蛋壳都掉进了碗里,我只好把鸡蛋壳捡出来,心中有些泄气,有些想放弃,但想到今天是妈妈的生日,于是我又拿起了第二个鸡蛋。

这次我吸取上一次的教训,轻轻在碗边磕了一下,鸡蛋出现了一条裂缝,我赶紧小心翼翼地将鸡蛋壳掰成两半,把蛋液倒入碗中,这次我成功了,我顿时又充满了信心。我高兴地拿起筷子把鸡蛋搅匀备用,然后开始择韭菜,择韭菜还算顺利。

接着,我开始切韭菜。我把择好的韭菜放到了菜板上,再拿出一把我还没用过的大菜刀。我右手吃力地拿着刀,左手把着韭菜尾,用力地切了一刀又一刀,终于,我把长短不一的韭菜切好了。一切准备妥当,就等着我去炒了。

我哼着歌将煤气灶打开,把油倒入锅里,可没想到油锅比我还高兴,噼里啪啦地大声唱了起来,我吓得连蹦带跳逃出了厨房。等锅唱够了我才又回到厨房把蛋液倒人锅里,只听“刺啦”一声,我急忙往后退了一步,直到没声了才走到锅边用铲子将鸡蛋翻碎。鸡蛋熟后,我又将韭菜倒了进去,可锅里腾起了热气,我拿着铲子不知如何是好,又过了一会儿,我才想起来翻炒、放调料,我手忙脚乱地放了一大勺盐和一小勺胡椒粉,又翻妙了几下,关了火,一锅韭菜炒鸡蛋就好了。可由于翻炒不够及时,韭菜有的糊了,有的还直挺挺地躺在锅里。但不管怎样菜做好了,于是我冲屋里喊:“吃饭了,爸爸妈妈,快来尝尝我做的韭菜炒鸡蛋!”“来啦!爸爸妈妈回应道。

爸爸妈妈坐在椅子上,吃了一口,说道:“真好吃!”我急忙尝了一口,说:“这也太咸了吧!”妈妈说:“这是甜的,像蜜一样甜,孩子,你真的长大了!”

这次做饭让我知道了爸爸妈妈对我无微不至的爱和关心。他们用自己辛勤的汗水换来现在我们的美好生活,所以我们更应该回报父母,让我们以孝顺来回报父母吧!

第一次炒菜作文12

劳动是什么?劳动是水彩,让生活变得更加美丽;劳动是魔法,让生命变得更有意义;劳动是恩赐,让灵魂变得更加充实……而我曾经也第一次“挑过大梁”——做菜。

虽然这件事情已经过去很久了,但我到现在也依然记忆犹新。首先我学着奶奶的样子专心致志地煲好了饭,然后就马不停蹄地“开工”了——我拿出一个大塑料勺,装好水,小心地把豆角放进去,再把青菜拿出来洗。我切去了菜根,挑去了黄叶,一叶一叶地漂洗起青菜来。菜梗头部最脏,我就使劲去搓,仔细地搓干净上面的泥巴……好不容易把青菜与豆角给洗得水灵灵的,真是让人不忍心丢进油锅里去呢。

估摸着爷爷奶奶马上就要回来了,我也不会浪费一丁点儿时间,马上把电磁炉打开,炉子把锅烧得“嗞嗞”响,我心里一慌,手上一抖,呀!不好!油倒多了,该怎么办呀?不怕,人家大厨师烧的菜都是“油光满面”的,我这个“小厨师”也可以学着大厨师的样子烧一个油光光的菜呀!于是,我把青菜往锅里一倒,“哧——”的一下,锅里被丢了个“炸弹”,吓得我往后退了好几步。这一忒可是坏了大事——青菜要焦了!顾不得多想,我抓起铲子一顿左翻右炒,往锅里面放了些水,这才让青菜给出了锅。我拿起筷子,正想品尝自己做的第一道菜,放进嘴巴里,咦?糟糕,没放盐!我把青菜倒回锅里,又是一阵手忙脚乱……呼,可算是“大功告成”了!而有了青菜的“前车之鉴”,炒豆角也是轻松了许多。

只有素,没有荤,怎么能够让人心悦诚服呢?奶奶做菜时,数煎鸡蛋我看得最仔细了,对,就做这道菜!一寸光阴一寸金,我火速找来三个鸡蛋一个碗,小心翼翼地把鸡蛋打入碗中,用筷子把鸡蛋搅匀。锅烧好了,油开了,该煎鸡蛋了。“吱啦——”鸡蛋倒入锅里,立刻鼓起了泡泡。由于怕它变成“焦蛋”,我马上把火候调小了。底面差不多熟了,我把它翻过来继续煎。没过多久,蛋熟了,我倒点酱油,一盆鸡蛋就顺利上桌啦!

真是难忘的第一次做菜!

第一次炒菜作文13

有一天,我爸爸妈妈上班很晚才能回来,我的肚子早就饿得“咕咕”叫了。我想起我妈妈以前给我做的米饭、鸡蛋糕来,很好吃。于是我就开始第一次做饭。

首先我拿碗去盛米放进电饭锅里,接着我就试着淘米,加了一些水,我又从冰箱里取了三个鸡蛋,学着妈妈的样子,把蛋清和蛋黄打进碗里,然后用筷子向一个方向搅拌,再放进一点盐,把碗放在锅里,我就盖好了盖,最后接通电源。我焦急的等待着,过了大约半个小时,小心翼翼地揭开了锅盖,橙黄色的鸡蛋糕溢出了碗,再一看锅里的米饭也满满的,我觉得有点奇怪,为什么这么多米饭呢?于是我就去查书,原来是劳动课上学过的热胀冷缩的原理。

我看着自己的“劳动成果”,忍不住津津有味的品尝起来。妈妈回来后惊讶地说:“你爸爸回来了?”我说:“没有”妈妈说:“那是谁给你做的饭?”我骄傲地说:“是我自己做的。”妈妈笑着说:“你真长大了,都会自己做饭了!”我也高兴地笑了。

在今天,妈妈走进厨房,准备做米饭。我悄悄地跟着她,也想来试试。

可是当我舀米时,却泛起了愁:该舀多少米?放多少水?我觉得每次都吃半电饭煲那么多的饭,加那么多米应该差不多。妈妈似乎看出来我的心思,她一边微笑一边说:“咱们家四口人最多吃一平碗的米,水呢,就高出米上一小指肚的水来做饭就够了。”我半信半疑地点了点头,随后就照妈妈说的去办了。我舀好整好一平碗的米,慢慢地倒进了锅里。又盛了半锅的水,开始一遍遍地淘米。三遍后,米终于洗好了,我往米里插了一个小指,加了一小指肚的水,放入电饭煲,插上电源,按下启动按钮。电饭煲就开始工作了。电饭煲“工作”非常慢,我等了40多分钟它才“嘟嘟”叫,我正要打开电饭煲,妈妈阻止了我,她说:“再等一会儿,焖出来的饭更香。”我等了一分钟,就迫不及待地打开电饭煲,给每个人盛了一碗。全家人都同声称赞饭香。

吃着香喷喷的米饭,我既体会到了劳动的辛苦,又意识到应该珍惜别人的劳动。

第一次炒菜作文14

今天,是我最难忘的日子,因为,我已经证明了我不是“小公主”--我学会炒菜了!

晚上,我缠着姥爷,让他老人家教我炒菜。姥爷实在禁不住我的请求,便答应让我过把厨子瘾。做一回“西葫芦炒虾米”。

第一次做菜嘛,心里又好奇又紧张,那是难免的。姥爷教我打开煤气,生上火,就说了声“开始”,姥爷呢,则坐在椅子上,将军肚一挺,像军师一样指挥我。大勺热了,我就把西葫芦到进去抄了几下,又到进虾米。这样,一场菜与人的战斗便打开了。我眼睛紧盯着大勺,把大勺的把手向我的脸微微抬起,又用铲子不停地在大勺中给西葫芦“翻跟头”,让他们双面受热。过了一会,我又开始觉得着道菜很好抄,便马马乎乎地放了一点盐,心想:老爷今天准表扬我!这时,“师傅”又喊起来:“加水,加水”。我被吓了一跳,便又加了些水。“为什么加水呀?”我不明白。这时,只听“啪啦”几下响,被炒的家伙们唱起了没有音调和节拍的小曲子,仿佛他们在唱什么胜利歌,我不服气,都死到临头了,还得意什么?这时,姥爷才告诉我,原来放水是为了防止炒糊呀!真是“不听老人言,吃亏在眼前”。

晚饭,舅舅第一个吃我做的“佳肴”,可他尝到时,居然大叫:“啊,真是……”“各位快吃呀,这等‘上品’真难得……。”大家都吃了,可一尝,都吐舌头。原来,我把糖当成盐放进大勺了。难怪舅舅会这么大叫。不过要是仔细品味,还觉得甜甜的。有很多道理!

这次做菜虽不算成功,但这让我记住了:做了成功的事决不能骄傲,而要再接再厉!何况,我还没成功呢。说真的,我还真得感谢我做的“风味西葫芦炒虾米”,要不是它们,我还悟不出这些道理呢!同学们,千万别像我一样,成了一个小马虎呀!

20xx年4月12日(四年级下)

指导教师:迟爽

又是一篇上乘之作,真是一篇比一篇精彩,真让老师欣慰。

你的语言形象、生动,这要归功你的情感来驾驭语言。在字里行间流露出对炒菜的浓厚兴趣,也要归功于你的词汇的丰富及运用的准确,大大增加了文章的形象性和感染力。(一等上)

第一次炒菜作文15

20xx年9月26日 星期六 晴

今天是周六,我做完了作业,闲着没事干,就想帮妈妈做点家务。可是做什么呢?对了,炒一道菜吧!在征得了妈妈的同意之后,我兴冲冲地打开冰箱,只有一捆豆角了。那就炒一份豆角吧!

我从冰箱里把那一捆豆角拎了出来,放进洗菜盆里,打开水龙头,把豆角洗干净了,然后用手掰成一小段儿一小段儿的。我又剥了几个蒜瓣,切下几片姜。一切准备就绪,我系上了妈妈的围裙,准备开始炒菜。

我把炒锅架在燃气灶上,先打开燃气阀门,然后又打开燃气灶,蓝色的火苗跳跃着,我的内心也紧张地跳跃着。我拿出一桶花生油,缓缓地倒入锅,然后放入姜片、蒜瓣、花椒和大料等调味佐料。等油热了,我就把豆角一股脑儿地倒进去。可能是豆角上沾着水的缘故吧,刚入锅,就发出噼里啪啦的声音,像放鞭炮似的。我虽然有点怕,但不敢怠慢,学着妈妈的样子,不停地用勺子翻炒。等翻炒了一段时间,我发现我炒的豆角似乎和平时妈妈炒的不一样,我炒出来的发白,没有颜色。我心里一边琢磨着,手里一边不停地翻炒。噢,原来是没放酱油!我赶紧加入了一些酱油。这下总算好了!我的心里升腾起一丝得意。我想象着,我炒的第一份菜会是什么样子的呢?应该也会向妈妈做的那样美味可口吧?嗯,一定会的!这样想着,我心里更加得意起来,手里的勺子翻得更欢了。勺子与炒锅撞击的当当声,豆角在锅中的嘶嘶声,一切的声响都仿佛在为我能做出一盘美味可口的炒豆角提前庆贺呢!

有生以来的第一盘菜终于出锅了!我小心翼翼地把菜盛到盘子里,慢慢地端上桌。妈妈看到我炒的豆角,说:“嗯,看起来蛮不错嘛!”说着,妈妈拿起筷子夹了一段儿豆角放进嘴里。“呃,你忘记放盐了吧?”盐?我的天!我是忘记放盐了!可我还是忍不住也夹起一段儿豆角放进嘴里,果然是淡的!

第一次炒菜就这样以失败告终了,我怏怏不乐。妈妈似乎看出了我的内心,语重心长地对我说:“你这么小,能做成这样已经相当不错了!下次你一定会做得更好!”听了妈妈这句话,我的心里好受多了。我暗暗地下决心:下次我一定能成功!

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