包粽子的方法精品作文精品多篇范文

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包粽子的方法优秀作文 篇一

包粽子——是端午节的必做的事。

在乡下，端午节的前几天，妇女们便成群结队的去采箬叶，采回来的箬叶洗净后，平整地铺在竹篾上，待晒干后，整整齐齐的收起，用细白线将其捆成一叠叠，一部分自己家用来包粽子，另一部分则拿到集市上去卖，补贴家用；端午节的前一天，家家户户都开始准备包粽子，淘糯米，备馅料，各家都有自家独特的馅，有火腿，有红豆，有红糖，有花生，琳琅满目。包粽子一般都是妇女来包，因为妇女心灵手巧，包出来的粽子也就精巧，小孩子好奇，总喜欢来凑个热闹，插上一手，不过常常因为笨手笨脚，被妇女嬉笑着驱赶开，孩子们又嘻嘻哈哈地去打闹。端午节这一天，一些家庭会在家门前，挂上艾草，祈求平安，但最重要的还是吃粽子，前一天包好的粽子被连成一串放入沸水滚滚的锅中，小孩子嗅着香味而来，揭开锅盖，向里边望，大人此时就走过来，把小孩子拉到身边坐下，让他们慢慢等，小孩子总待不住，迫不及待地去看。

在城市，吃粽子依旧是最重要的事情，对于一些家庭包粽子却不属于其中。城里人直接到超市买包好的粽子，只用煮就可以完事。吃粽子也只是解一下馋，应付一下高高兴兴过节的小孩子。但煮的过程依旧让人期待，嗅着香味，坐在电脑前垂涎三尺，眼珠盯着屏幕，心却早已飞到锅中去了。

外婆一直是家中上得厅堂下得厨房的一把手，包粽子的手艺也是另人赞不绝口的，家中的粽子都出自外婆之手。准备好材料，外婆开始包粽子。

一片粽叶，宽大墨绿，味道清幽，在外婆手中被卷成圆锥形，圆锥形的尖底不能漏，再盛入已经与火腿拌匀的糯米，一片墨绿的粽叶包住红白馅料，封好圆锥形的底，最后用棕榈叶一圈又一圈扎紧。一个有四个小角的尖头粽子就包好了。一片片粽叶在外婆手中翻飞，糯米馅争先恐后地跳人叶中，棕榈叶飞快奔跑着，外婆如变戏法般变出一个又一个的粽子。

我把五个粽子划为一家，连成一串，放入沸水翻腾的锅中。然后坐在旁边，听着水的咕嘟声，嗅着粽叶的扑鼻清香，闭上眼睛，唾津潜溢，飞流直下三千尺。

我最喜爱的粽子馅还是纯糯米。用剪刀剪去棕榈叶，剥开粽叶，香气四溢，忍不住大大地咬一口，咬的那一刻，感受到的是糯米的爽滑和弹牙。要是再沾上蜂蜜就更完美了，满口香甜。

端午节，粽子情结。

包粽子的方法优秀作文 篇二

每年的农历五月初五，是我国的传统节日—端午节。这一天人们为了纪念爱国诗人屈原，举行包粽子，赛龙舟等活动，但是我最喜欢的就是包粽子。

今天我们要来包粽子，材料是粽叶，蜜枣，水晶团，棉线……老师示范了一遍。首先老师拿起一块水晶团，然后将蜜枣放在水晶团里包起来，再小心翼翼地拿起一片粽叶，左折右叠，最后用棉线层层缠绕，一个精致的粽子就诞生了。

看完后，我们便迫不及待地向包粽子。我们照着老师的样子做了起来，取了一块晶莹剔透的水晶团，压扁，包上一颗软糯香甜的蜜枣，然后小心翼翼地拿起一片碧绿犹如翡翠的粽叶，再左折右叠地将粽子包好了。直到最后一步时我遇到难题，我殊死拼搏地与棉线搏斗，但最后还是败下阵来。我心想：怎么办呢？许久，我又鼓起勇气与“棉线怪”搏斗。最后，还是在老师的帮助下，我们才将“棉线怪”打败了。看着那碧绿玲珑惹人喜爱的水晶小粽子，它犹如一只小动物一般可爱。

我成功地包好了粽子，心里美滋滋的，拿起水晶粽，咬上一口，那味道真让人回味无穷，久久不能忘记。

包粽子的方法优秀作文 篇三

清香，米香，菇香，肉香，我的最爱。

——题记

粽子，占据我的大半个童年，负责为我解馋。充满清香的芭蕉叶外衣，里面包裹着个胖子。这可不，坐上火车回老家过春节，决定亲自上阵包粽子。我家乡的粽子多为咸粽，于是我怎备了芭蕉叶，糯米，香菇，鸡肉。

一抹抹的清香是芭蕉叶的味道。我家有个爱心形的鱼塘。鱼塘边，有一角芭蕉树，远远望去，给鱼塘增添了一片清新的色彩。

我手握生锈的小镰刀，向那角郁葱葱，绿油油的芭蕉树走去。高的，矮的。高高低低的芭蕉叶在灿烂的阳光下相映成趣。

站在芭蕉树跟前，我抓着一端芭蕉叶尾，三五两下，熟练地把巴蕉梗砍下，分离梗叶，拖回家，洗后，煲软。

一抹抹的。米香，工艺甚是繁杂。接下来，淘米，浸米，拌味，炒米。炒米时，需马不停蹄地翻炒，待雪白的糯米渐渐地变成金黄色，黄灿灿的，散发出五香粉的味道，便急急忙忙地把米铲起，不然，米糊了，不仅黑漆漆得难看，还有难闻的糊味。

一抹抹的菇香是香菇特有的菌味。我倒出香菇，放进装满水的碗里浸泡，不一会儿，黑溜溜的香菇散发着它特有的菌香。

一抹抹的肉香，是香而不腻的鸡肉味。我把鸡肉均匀切块，拌上香油酱油，静待派上用场。

芭蕉叶，煲软，芭蕉梗，煲软。浸软的香菇，切丝。糯米，已炒，超香。鸡肉，已拌味。一切都怎备就绪，只待双手发挥奇迹。

我左手一芭蕉叶，右手一勺走天下。迫不及待包起粽子来。我学着大人们，先在芭蕉叶上平铺一层米，放馅后，再在馅上铺一层米，小心翼翼地折叠后，用焦梗从两头绑至中间，一个小胖子便诞生了。

我快马加鞭，不久，篮子里已叠满了粽子。看着一只只亲自包的粽子，我心满意足，脑海里似乎出现了一幕幕咬粽子的画面，清香伴着馅香，就像辛苦伴着愉快。

点燃柴木干竹，霹雳吧啦的。庆许，这干竹像我一样，等粽子等得跺脚。过了许久，我打开煲盖，烟雾腾腾，我把一个粽子快速扔进竹篮子，生怕烫着。急切地解开梗绳，扒开芭蕉叶。

顿时，芭蕉叶的清香像我扑鼻而来，那是大自然的味道。咬上一口，糯米的柔软可口和调料的浓香向我嘴里逐渐溶化，正是小时候的味道。一口一口，咬到馅时，我兴高采烈，咬上一大口，米香，菇香，肉香，瞬间袭来，冲击我的味蕾。没多久，我便消灭了一条粽子，任其余香留于唇齿间，犹如掩于岁月。

忙完后，我躺在床上，思绪万千。粽子，是年少的美食，更是承载了年少的乐事，像极了一艘装满回忆的小船。我愿，带着这份小美好，带着2022的新年愿望，怀念过去，不畏艰辛，开拓未来。

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