家乡的年味作文精品多篇范文

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家乡的年味作文 篇一

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”随着一盏盏大红灯笼高挂街头，空气里的年味儿也越来越重。啥是年味儿？吸一吸鼻子，闻见的是一种由饺子、汤团、糯米肠子、腊肉条混合在一起的奇异香味，此时，注意你忍不住的口水哟！

载梦的小船

猜一猜，白里带黄的肤色，肚子鼓鼓囊囊，扁扁的体型，两头挑尖，在碗里欢腾。这就是餐桌上的小船饺子。过年为什么要吃饺子？其实我也不知道，只知道那个大腹便便、耀武扬威的家伙一出现，随之而来的就是吃货的盛宴。看着刚买回来的沾着霜的猪肉，瞅着薄厚不一的面皮摞一点点地变少，取而代之的是精致的小船。看着小船在锅里翻腾，乘风破浪的架式看得我心惊，仿佛一刹那就会破裂。饺子终于被端上了餐桌，只见盛饺子的瓷花碗里，乳白色的饺子静静地贴在碗壁上，酱油汤给它们染上了一层褐红，还浮着一层葱绿的香菜。我拈起一只轻轻一咬猪肉的嚼劲十足，肉仿佛还有弹性，骨肉分明。韭菜在唇齿间留下了鲜香，仿佛意犹未尽，这时，我嚼到了一个硬邦邦的东西竟然是硬币！奶奶笑咪咪地对我说：你真幸运呢！这枚硬币只有一只饺子有的，说明你会在今年实现梦想呢！”哦，原来是这样！我恍然大悟：这饺子原来还是一只载梦的小船呀！

臭豆腐的兄弟

说起以臭为美”的食物，我第一个想到的就是臭豆腐。只有臭豆腐吧？不然。还有一种与臭豆腐臭味相投”的好兄弟，就是糯米大肠。糯米大肠是啥？嘿，这可是我们家乡独有的美食哟。我们家乡，有走访亲戚的习惯，有些穷人家没有礼物，怎么办？就做一条糯米大肠，走到哪儿切一些，自然一点也不会浪费。做法也不复杂，从猪肚里取出猪的大肠，用清水与板刷洗涤干净大肠中的污物，这就是所谓臭”的源头。用红绳扎上大肠的两头，解开较粗长的一头，把晶莹剔透的糯米灌进大肠，扎起开口，扔在锅里，用沸水煮大肠。如果闻到臭味渐渐消散，随之而来的是一种奇异的香味，那么大肠就完成了。但还不能吃呢，要再进行最后一道工序炸。锅已经在滋滋”作响了，油在锅里翻滾、呻吟，冒着一串串泡泡。万事俱备，只欠东风，糯米大肠终于在千呼万唤下款款行来，轻轻地拈起一块，放进了锅里。炸糯米大肠也不是件易事，大肠在油里翻腾，原本白里带青的表皮烙上了一块块的伤痕”，冒着油光，渐渐变得焦黄。猪肠皮的边微微卷起，微微泛着粉红色。只见两支竹箸一挑，就夹起了一块，放在碗里滋滋”作响。放进嘴里一嚼油星四溅，在嘴里四散开来，在喉咙里打着旋儿，滑入喉腔。糯米是带点甜味的，冲淡了糯米肠一点点的腥味，增加了一种味蕾上的冲击。猪肠皮是酥麻的，却不容被咬断，像倔强的孩子。也只有这样经历三重磨难的食味，才有这种独一无二的美味吧。

不必说街道上的风景，一个小小的家也年味儿十足。对不起，年味儿太重，我馋啦！

家乡的年味作文 篇二

我总是在想，什么是年味？它到底是一样东西，还是一种感情？

带着疑惑，我便踏上了寻找答案的路。我曾问过大人，也曾上网查找，但终无果。功夫不负有心人，我终于在我的老家——庐陵，找到了答案。

老家有一道菜叫粉蒸肉，它是庐陵人的最爱。今年回家过年，外婆也为我做了这一道菜。在我的记忆里，小时候回老家，这是桌上最常见的的一道菜。但随着时间像潮水般泻去，回老家的次数少了，吃到粉蒸肉的次数也少了，渐渐地，它像一道光，消失在了我的记忆里。

广州，一个大城市，虽说每年过年都有大鱼大肉，但少了那种和家人团圆，吃到家人做的菜的感觉，总觉得这和“年”又差了些什么。

今年，为了寻找我的答案，我回到了老家。这次外婆在为我做粉蒸肉时，少放了一些猪肉，取而代之的则是一些辅菜，例如：豆角干、梅菜干、南瓜等。外婆将他们铺在肉的下面，一来让它看上去是满满一碗，二来即便我们没有吃到肉，但能吃到带着肉香的辅菜，也是一种享受。看着外婆皱的像纸的手和脸，我的眼眶湿润了……

在那满满一碗粉蒸肉端上后，香气瞬间灌满了整个房间，吸一口气，人间美食好似尝了个遍。用筷子扎一扎，再拨开那一层金色的蒸肉粉，露出那嫩得流油的肉，轻轻地夹起一块，含在口里，让它慢慢融在嘴里，我尝到了爱的甜味和外婆对我的用心的咸味。不管是谁，不管在哪里，不管是什么时间，口水都会飞流直下三千尺。豆角干脆脆的，梅菜干酸酸的，南瓜粉粉的，全都披着一件金色的外套。这是“色香味俱全”啊！

粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，五香味浓郁。浸在粉蒸肉的香味中，我找到了我的答案：“年味”既不是一种东西，也不是一种情感。其实是一种陪伴，外婆身体不行，我不知道我还剩多少时间去陪外婆，她为我付出了了太多，我现在却什么都做不了，只能陪伴、陪伴……

在粉蒸肉的香气中，我不觉加快了脚步，是时候珍惜与家人在一起的时光了。

家乡的年味作文 篇三

春节即农历新年，是中国最盛大、最热烈、最重要的古老传统节日。在我的家乡益阳市，传统意义上的春节是指从腊月二十四的小年一直到正月十五，其中以除夕最为热闹和隆重。

记得外婆家每逢十二月初八都吃“腊八粥”。即将五谷杂粮一起煮，预示春节将近，寓意来年五谷丰收。过了腊八节年味就逐步浓起来。我还记得那蜜枣的香甜和糯米的绵软，很是让人回味。至腊月二十四俗称“小年”。益阳地区这天要祭灶神，贡品以当日的晚饭为主，辅以必不可少的糖和蜜枣。听说灶王爷是玉皇大帝派到各家去监视的，给他糖和枣吃就能够让他嘴巴变甜，在玉皇大帝跟前只说好话，以得来年富贵与平安。

腊月二十五至二十八进年货的这段时间，集市非常热闹，各种春节所需的食品、用品应有尽有：鸡鸭鱼肉、蔬菜水果、小吃点心、餐盘碗筷。除办年货，大人们还有的做腊肠、香肠、干鸡、熏鱼、腊肉、干鸭、卤香干、鸡菌子，家家户户香飘满院，到处布满着浓浓的年味。腊月二十九家乡人们过新年都要除尘打扫、清洁洗浴，意图把一切穷苦、晦气统统扫出门，寓意是辞旧迎新。

大年三十贴春联、挂年画、写福字，华灯初上的时候，一家人围坐在一起吃年夜饭，大人小孩都换上新衣，晚辈给长辈拜年，叫“辞岁”。家乡长辈会拿出预备好的红包压岁钱赐给晚辈。一家人欢聚在一起，通宵达旦，叫“守岁”。娱乐方式有打麻将、斗地主、纸牌、手机玩红包游戏，一起看春节联欢晚会等。大年初一清早起床后的第一件事就是放鞭炮，迎接门神。家乡的男主人带着妻子儿女往爷爷奶奶家拜年。给自家人拜年后，男主人就要给左邻右舍拜年。初一这天不能倒垃圾，意思是不把财气往外丢。初一家乡主张“不动刀”，一天的饭食是年三十的蒸菜、腊鱼、腊肉、香肠、干鸡、珍珠肉丸、蛋饺、扣肉、炸藕丸，品种丰富味道鲜美，光看就忍不住口水直流。这是寓意“赶忙三十夜，清闲初一朝”。

初二开始走亲戚，益阳有句俗语叫“初一崽”、“初二郎”，男主人这天带着媳妇家人回岳父岳母家拜年。提的拜节礼品一定要是双数，图个大吉大利。初三到姑姑家，初四到姥姥家，初五开始就往其他一些亲戚家去，俗语叫“初五、初六走四方”。家乡风俗“七不出八不归”是说初七这天不宜出远门，初八这天不宜返回远处的方向，是为保四方平安。家乡初八这天商人宜主张开门做生意，大放鞭炮庆开市。年到这天渐行渐远了。至正月十五传统元宵佳节，家乡人民舞龙灯、猜灯谜、吃汤圆、赏花灯，这天是农历新年的第一个月圆之夜，着实又热闹了一番。家家户户这天点亮所有的灯光，烧一盆炉火直圣深夜，至此年到这天真的走了。

家乡的“年味”除了有丰盛的物质，更夹杂着浓浓的文化氛围。让我们传承家乡的“年”习俗，将传统的年味春节习俗转化为未来传统的“年文化”。它凝聚了家乡人民对生活的美好祝愿，包含着民族的精神财富，包含着人们对家乡的眷恋和情感。让我们将传统的春节习俗发扬光大。让家乡的年味传承一代又一代。祝愿我的家乡越来越好！祝福我们的祖国繁荣昌盛！

家乡的年味作文 篇四

“新年到，真热闹，大红灯笼墙头挂，倒贴的福字门上挂……”

“糖瓜祭灶，新年来到；姑娘要花，小子要炮；老头儿要顶新毡帽……”

在一阵阵的歌谣声中，我们迎来了一个辞旧迎新的日子——春节，也就是过年。其实在腊月二十以后，浓浓的年味儿就已经悄然散开。

在我们家乡，各种各样的风俗中，最令我印象深刻的是家家户户都有的蒸花馍，小年过后，家里就开始张罗着蒸馒头，并不是蒸普通的馒头，而是象征着新的日子会蒸蒸日上的花馍。腊月二十五早上天还没亮，妈妈和奶奶就用前一天发好的老面开始和面，面醒好后，在爸爸的帮助下面很快就揉好了，随后就轮到奶奶大展身手了，奶奶已经带好老花镜，准备好了小梳子、小剪子、刀等各式各样的工具以及枣和黑豆等。大人们一边闲话家常，一边捏花馍。那劳动惯了的粗糙的大手，这会儿就像变魔术一样，切、揉、捏、揪……在言谈笑语中，一扎一挑，盘枣点豆，不一会儿，一个个活物自手中而出：跃跃欲蹦的兔、威风凛凛的虎、温驯善良的羊、引吭高歌的鸡，待醒好上锅急火蒸出，一个个白白胖胖，鲜嫩灵活，娇态可爱，常常诱惑得我想吃却又不舍得吃，纠结许久。

身在家乡，让我自豪的不止多彩的风俗，还有那些为充满文化特色的地方，有西侯度遗址、大禹渡等值得一去的地方。西侯度遗址是中国早期猿人阶段文化遗存的典型代表之一，遗址中带切痕的鹿角和动物烧骨的发现，昭示出他们已将“火神”征服在脚下，显露出“万灵之灵”的神韵；而那地处秦晋豫三省交界处的芮城县县城东南黄河之滨，依崖傍水，风景宜人的大禹渡更是引人入胜，大禹渡山青水秀，景观荟萃，优美的黄河自然风光与底蕴丰厚的大禹文化、佛教文化交相辉映，融为一体，已成为黄河中游一处独具特色的水利旅游圣地。而我身为芮城人，不禁为这些感到骄傲与自豪。而春节期间，就可以在走亲访友之余，呼朋引伴，或陪伴家人，或独自骑车，在明媚的午间，去西候度感受“万灵之灵”的神韵，去大禹渡领略那里的无限风光和底蕴丰厚的文化，在永乐宫那丰富的壁画中感受道教文化，抑或傍晚坐黄河岸边欣赏那独特的美景……

春节，不仅仅是大家在一起吃喝玩乐，更重要的是体现了我们国家的一种民族精神。它融入的是一种亲情，一种对美好的生活的追求以及人与人之间的和谐与安宁。而家乡的风俗，更为这个隆重的节日添上了一笔重彩！

家乡的年味作文 篇五

盼望着，盼望着，年的脚步近了，可爸爸妈妈每年总要为在哪过年的问题争执。妈妈认为在岐山县城过年方便，舒适，而爸爸总觉得老家范家营的年才接地气，年味十足。我和妈妈是一个阵营，但最终还是拗不过固执的爸爸。因此，每年都回老家过年，似乎成了我们约定俗成的事情！

回到老家范家营，我们的心似乎到了另一个天地。屋舍俨然，视野开阔，土地平旷，我们绝不会像在县城一样窝在舒适的房间。老家的庭院很大，再加上许多在外的游子也回家过年，少不了串串门，拉拉家常，畅谈自己阔别回乡的情感。许久不见的孩子们也会聚在一起玩耍，这就使得老家的年味多了一些热闹，亲切和乡亲们的大团圆！

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。王安石诗中辞旧迎新的盛况在今天也是有增无减。除夕是春节的序幕，这一天，天刚刚亮，家家户户就开始忙碌起来，为过年做各种准备，我们全家各司其职，妈妈和奶奶在厨房忙活，我和爸爸、爷爷负责贴春联。贴春联是一个古老的习俗，红色的春联增添了节日的喜庆。春联的内容都传递着一种美好的愿景，人们对幸福生活的遐想都寄托在这鲜亮的文字之中！我已迫不及待地拿出对联，急切地递给爸爸。咦，先贴那个呢？两张都一样呀！突然想起妈妈说过，上下联要看尾字的平仄，仄起平收也就是上仄下平，我郑重地读着对联上金黄的大字：春光明媚山河锦绣，绣为仄声，这应该是上联，快点呀！站在梯子上的爸爸催促着我。我自信满满地把上联递给爸爸，他满脸疑惑：确定没错？贴反了会闹笑话的。我得意地说：没问题！一旁扶梯子的爷爷向我竖起了大拇指，我内心一阵窃喜。

前后几道门的对联贴好了，接下来要贴神。俗话说，心诚则灵。奶奶特别讲究，因此，这个神圣的事情就由奶奶完成。我跟在奶奶后面，听听奶奶讲贴神的事情。老家的神位很多，有门神爷，灶王爷，天王爷，土地爷，井王神，仓王神，还有保佑大家财源滚滚的财神爷。贴神时，奶奶小心翼翼，而且念念有词，不断叮嘱我：嘟嘟，不要乱说话，小心触怒了你神爷爷。看着奶奶严肃而虔诚的神情，我吓得不敢吱声。小时候，我只是觉得奶奶好笑，现在的我，竟也天真地相信，在这么多神爷爷的护佑下，我们全家人一定会平安无事，幸福美满的，我也理解了奶奶的良苦用心，这就是奶奶对家人的深爱。贴神，烧香，拜神，这一切在奶奶熟练而又习惯性的动作中完成了。忙完这一切，奶奶脸上露出了心满意足的神情，就像实现了一个愿望一样安心。这时候，奶奶一声令下：可以放鞭炮了！拿着鞭炮的爸爸早已蠢蠢欲动了，乐得像个孩子。噼里啪啦，噼里啪啦震耳欲聋的鞭炮声此起彼伏，浓浓的烟火味连同年味一起散开在乡村微冷的空气中！

忙完了，快来包饺子。厨房的妈妈忙得不可开交，她已经调好了饺子馅，等着全家一起包饺子。瞬时间，厨房又成了一家人的主阵地，我们说着笑着，酝酿着除夕之夜的欢快与喜庆，期待着除夕之夜的团圆与祥和

这就是老家的年味，这年味是爸爸念念不忘的童年回忆，是爷爷奶奶常年的期盼。如今，我和妈妈也认同了这份家乡年味，因为它也是家乡亲人对我们满满的宠爱。

明年，不用问，我们还在老家过年。

家乡的年味作文 篇六

时间过得真块，一眨眼的功夫，一年就这样过去了，到了一年的海底。除夕的上午，我从家里的大门口上撕下旧的春联，换上了崭新的春联。新春联的具体内容是：左联为”一帆风顺吉星到”，右联为“万事如意福临门”；横批为“财源广进”，春联的中间还夹杂着一个大大的“福”字，显得更加洋气大方啦！哈哈！看样子，我家在新的一年里。要发一批不错的大横财啦！每当在这个辞旧迎新的时候，我都会感觉到时光匆匆，却又无可奈何却又有一丝丝的欣慰和逛喜之情。

每当陪爷爷看电视播放新闻的时候，过年时节电视上总是呈现出解放军叔叔坚守祖国边疆的动人画面。这些体现正能量的画面，总会让我想到，我们这一代零零后是多么的幸福啊！从小到大，一家人都没有背井离乡过：过年的时候也没有过过苦楚的生活。但一直生活在同一个城市的同一个区域，倒也没了团圆的兴奋和欢乐。可再三细细思量，这身边带着几分市井气息的家乡，倒也耐人寻味。我这土生土长的长沙人，也应该珍惜身边这最美的景象。

每年临近过年的那几天，我那亲爱的爸爸妈妈，总是在厨房里忙这忙那忙得不可开交。准备精美的年货和开口的。饭菜。每一口家的的味道都令我难以忘怀。重要的不仅仅只有美食和美味，更加重要的是，还有寄托在那年味上边的思念与情怀。

如今的年味虽然没有以前的那么浓了，但却也不算那么缺乏人情味。过年那几天断断续续或震耳愈聋的鞭炮声络绎不绝，也可以算得上热闹非凡了阿！

除夕的下午，临街上的门面虽然早已变得冷冷清清的了，但是也显得干净整齐，井然有序。人们都早已沉浸在家人的陪伴和飘香四溢的团圆饭之中了。但鞭炮声还是引起了大家的注意，那便是第一轮燃放鞭炮的高峰期，和人们的相互祝福声交织在一起。

每当过了除夕十二点钟，那便是燃放鞭炮的最大高峰期。此时的鞭炮声才是络绎不绝，一炮接着一炮，久久不会平息。我们这里的风俗习惯是：放鞭炮，出天星，迎接天上的财北星下凡。

这个时候，人们都会在新年第一炮放出的时候，来祈福在新的一年里——身体健康，万事如意，恭喜发财！

在纷纷飘落的细雨当中，年虽然早已过完了，但家乡的年味仍是挥之不去，其乐、融融；仍然给了我无穷无尽的遐想与回味！

家乡的年味作文 篇七

我的爷爷祖籍是绍兴，那里是个美丽而古老的小镇，名曰“安昌古镇”。

到了寒假，那里就满满都是过年的气氛。竹架子上挂满了腊鸡，腊鸭，腊香肠，还有一个个肥头大耳的腊猪头，哈哈！密密麻麻地摆满了架子，像一座腊味做成的墙，这是新年的第一道风景。

不过，我们小孩子喜欢的不是那些腊味，而是那些甜甜的糖果。淡黄色的麦芽糖吃在嘴里黏乎乎的，甜滋滋的。伴随着乡音，一阵阵吆喝，长长的扯白糖来了。还有那薄荷糖，凉丝丝的。但我最爱吃的，是姜糖。顾名思义，就是把生姜汁渗入糖中。吃起来满嘴都是辣味，嗓子像是着了火。但回味后又忍不住再放进去一颗。

我弟弟最喜欢的是糖画。有小鸡，小狗，小老鼠，多得数也数不清，个个姿态可掬，憨厚可爱。你瞧！做糖画的老爷爷右手拿起一个盛着糖汁的铜勺，左手用力压住光滑的塑料板，就开始作画。龙飞凤舞，老人的右手时而如一只雄鹰久久盘旋，时而如一只小狗欢蹦乱跳。流淌下来的糖汁，有时又像一条欢快的小溪，细水长流。然后，一个个艺术品就展现在我们面前。

“嘭！嘭！嘭！”过年当然少不了天上的五彩斑斓。走进一条小巷，你会发现，不少铺子里都摆上了烟花。每一个喜气洋洋迎面走来的孩子们，手上肯定少不了一盒金鹰牌鞭炮和小巧的火柴盒。空气中弥漫着淡淡的火药味，这也是过年的味道。

挂起来的腊味，甜甜的糖果，美丽的糖画，使人快乐的烟花，这就是我家乡的年味。

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