赞美潮汕功夫茶的作文【精品多篇】范文

(作者:kekexili898时间:2023-07-14 10:22:13)

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赞美潮汕功夫茶的作文【精品多篇】

赞美潮汕功夫茶的作文 篇一

功夫茶是潮汕一带品茶的一种风尚,以其独特、精细而闻名。

功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮汕本地,家家户户都有功夫茶具,每天必定要喝上几轮。即使侨居外地或移民海外的潮汕人,也仍然保存着品功夫茶这个风俗。可以说,有潮汕人的地方,便有功夫茶的影子。

所谓的功夫茶,并非是一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,主要可以用二十个字来概括:乌龙入宫,淋盖刮沫、高冲低洒、关公巡城和韩信点兵。同样喝茶的礼节也要注意。一般是三个茶杯放在一起,意为品茶,筛茶人一般是要等到别人喝完了才喝,这是对客人的尊重,还有喝茶的时候一定要拿离自己最近的那杯。

潮汕人喝工夫茶可以说是茶浓情更浓。

赞美潮汕功夫茶的作文 篇二

我的家乡在潮州,工夫茶是潮州人民最喜爱的饮品。

潮州人的家中,大都备有一套工夫茶具:茶鼓。四只晶莹的小瓷茶杯`一个沙陶壶。把茶具摆放在客厅里,非常精美。在朋友或家人闲聚时,沏上一泡“潮州工夫茶”,有着一种很亲切融洽的感觉。在潮州工夫茶中,充满着敬爱和谐的文化精神。

工夫茶须讲工夫。“工夫”在潮州话中是做事方法讲究的意思。潮州工夫茶有一套讲究的茶具。茶叶。用水。冲法。品味的茶经。冲泡时,必须配备有茶叶。一壶热水,然后是程式讲究冲泡方法,如讲求:“高冲低撒。关公巡法。韩信点兵”等要领,这样才能品尝出工夫茶特有的韵味。而对那些经常饮茶的“老茶客”来说,除了讲究这一整套冲泡手艺意外,还需经三礼让,端起杯来,一闻其香,二观其色,三再慢饮细咽。

工夫茶的色。香。味让人提神醒脑,有时细细品味,还能感到先苦后甘。以前,我不爱喝工夫茶,因为它讲究的冲茶方法太多,也应为它太苦了,一点也不好喝。可是现在,我认为讲究冲泡方法是潮州工夫茶的一大特点,而先苦后甘,则能品出人生道理。

我爱潮州工夫茶,它能使人品尝出人生韵味。丰富内涵的茶道。

赞美潮汕功夫茶的作文 篇三

今天,老师说要泡功夫茶,我们很开心,老师说:“你知道泡功夫茶步骤吗?”同学们说:“不知道。”老师拿一壶水来泡茶,并告诉我们泡功夫茶的步骤。

第一步是洗杯,也叫“白鹤沐浴”:把杯子放进一个大罐子里面。再把水浇到了一个大罐子里面。这样,所有的杯子都洗干净了。

第二步是落茶,也叫“乌龙入宫”:把茶叶放进一个大罐子里面。

第三步是冲茶,也叫“高山流水”:把一壶水冲到了一个大罐子里。

第四步是刮沫,也叫“春风拂面”:就是拿壶盖把茶水中的泡沫刮掉。

第五步是倒茶,也叫“关公巡城”:用拇指按住罐盖,其他四指扶住罐底,往杯子里往返倒茶。

第六步是点茶,也叫“韩信点兵”;就是把剩下的茶一滴一滴的点到杯子里。

今天,放学回家,我按老师说的方法冲茶给爸爸妈妈喝,我和爸爸妈妈喝得很开心。

赞美潮汕功夫茶的作文 篇四

“安溪人待客茶当酒。”我生活在茶乡,从小耳濡目染,对家乡名茶铁观音的冲泡方法也略知一二。周末,同学们来我家玩,我自告奋勇地学泡功夫茶,准备款待我的好朋友。

我先用“随手泡”电热水壶烧了一壶水,开始“沐霖瓯杯”——烫洗盖瓯、茶杯。我小心翼翼地把盖瓯、茶杯放进一个大水碗中,倒入滚烫的开水,用竹镊子夹住,逐个洗了一遍,然后整齐地排放在茶盘中。接着,我把一小包铁观音茶叶放进盖瓯里,握住水壶来了个“悬壶高冲”,只见盖瓯里的茶叶急速地转动起来,好像在跳“圆圈舞”呢!等水冲满后,我立刻用瓯盖轻轻地刮去漂浮在上面的浮沫,这叫做“春风拂面”。刮去浮沫后,我马上把盖重新盖上,又烫洗了一遍茶杯。

大约过了两分钟,我掀开瓯盖,一股清香扑鼻而来,伙伴们也一起叫好,“真香!”我把瓯盖凑近鼻尖闻了闻,哇!妙不可言。“极品!”伙伴们附和着。我用大拇指按住瓯盖,其余四指捏住瓯身,顺着手势,依次往茶杯中倒入茶水,刚好绕了个圆圈,又来回倒了一次,这有个好听的名字,叫“关公巡城”。杯里的茶水不多了,我又把剩余的茶水一点一点地滴到各个茶杯里,这叫“韩信点兵”,多有意思呀!

该品茶了,我和伙伴们各捧起一杯茶,开始“鉴糖赏色”,只见杯里的茶水清澈、金黄、明亮,让人赏心悦目。接着,我们细闻茶的幽香,铁观音的清气四溢,让人心旷神怡。呷上一口,慢慢送入喉中,顿时觉得满口生津,齿颊留香,飘然欲仙。啊,这就是品茶的美妙享受!怪不得人们把这泡茶的过程称为“功夫茶”呢,这也许就是生活的艺术吧。

“一缕醇香捧与君,甜了友谊醉了心。”家乡的茶艺,已经成为一道亮丽的风景。铁观音,倾倒了天下的闻香客,结识了无数的知音。朋友,有空可要来尝尝我的“功夫茶”哦!

赞美潮汕功夫茶的作文 篇五

今天,老师教我们泡潮汕功夫茶,在教室泡茶,这对我们来说还是第一次呢。我们可高兴了。

老师告诉我们,泡功夫茶的过程有六步。

第一步是洗杯,也叫“白鹤沐浴”。先把杯子放到罐子里,再把水倒罐子里,再把罐子里的水倒出来,这样杯子的温度提高了。

第二步是落茶,也叫“乌龙入宫”。先把包装袋撕开,再把茶叶倒进杯子里,就完成了,这一步比较简单。

第三步是冲茶,也叫“高山流水”。把热乎乎的水倒进杯子,要倒的时候,水壶要提高一点,就像水从山上流下来一样。

第四步是刮沫,也叫“春风拂面”。先把杯子的盖子拿起来,切切切,刮掉泡沫。

第五步是倒茶,也叫“关公巡城。要用拇指按住罐盖,其他四指扶住罐底,往三个杯子里往返倒茶。

第六步是点茶,也叫“韩信点兵”。杯底下的剩下的茶水要一点一点的滴在杯子里。

今天真高兴,我以后一定泡茶给爸爸妈妈喝。

赞美潮汕功夫茶的作文 篇六

今天,老师教我们泡功夫茶。

老师首先告诉我们泡功夫茶的六个步骤。第一步是洗杯,洗杯主要是提高杯子的温度,叫“白鹤沐浴”。第二步是落茶,就是把茶叶放到罐子里,叫“乌龙入宫”。第三步是冲茶,要把水壶提高一点,然后往罐子里倒水,叫“高山流水”。第四步是刮沫,叫“春风拂面”。第五步是倒茶,用拇指按住罐盖,其他四根指扶住罐底,往三个杯子里往返倒茶,叫“关公巡城”。第六步是点茶,就是把剩下的茶一滴一滴的点到杯子里,叫“韩信点兵”。

老师就让同学们轮流沏茶、喝茶。我喝了一口茶,淡淡的茶香沁人心脾,让人难以忘怀。

赞美潮汕功夫茶的作文 篇七

提起潮汕功夫茶,那可是无人不知,无人不晓啊!

在咱们潮汕,家家户户都摆上一套精致小巧的茶具,自斟自酌,招朋待友,必不可少哦。我家也不例外,听爷爷说,在我很小的时候,爸爸喝功夫茶,总用筷子蘸点茶水,放在我满是奶味的小嘴里。我皱着眉嘬着嘬着,三竟发出“叭叽叭叽”的声响,仿佛津津有味,大家看得眉开眼笑。日复一日,现在我是三年级的小学生,已算是“老茶客”了,对着一杯浓浓的功夫茶,一饮而尽,眉头都不皱下。

每当吃完了饭,我就会拿出茶叶,放到小小的茶壶里,用滚烫的水泡茶,然后给长辈们每人送上一小杯香气四溢、色泽明亮的功夫茶。当然,少不了给自己留一杯。闻一也下,茶香扑鼻;品一口,又甘又苦;慢慢咽下,齿颊留香,精神—振,做功课不犯眼困。

平时,吃潮汕特产烙饼、小食肠粉、蚝烙粽球、打牛肉丸边炉……我肯定会泡上一壶潮汕功夫茶来慢慢品尝。这时候,妈妈就会笑着说:“哎哟,你这小精灵鬼真会享受啊!”“妈妈,你也来一杯吧!”我一说露出了两颗大黄牙。这是经常喝茶,牙上有茶渍的缘故。嘻嘻,你可别笑话我哦!

我爱喝潮汕功夫茶。潮汕茶文化源远流长,二名闻天下。欢迎大家来汕头做客,顺便品一品我为大家泡的潮汕功夫茶。

赞美潮汕功夫茶的作文 篇八

你知道功夫茶吗?功夫茶,是一种泡茶的技法,这种茶的泡茶方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,也需要足够的工夫,所以也叫工夫茶。

我家也有一套功夫茶具。底座是红木制作,右下方有一个排水孔,下面连接着一个翠绿色的圆桶。整个底座上都有一条条凸出的木条。左边,还刻着两句诗:“世间绝品人难识,闲对茶经忆古人,”显得格外雅致。配着底座的还是两个壶,别看它们的外貌大相径庭,作用可是有天壤之别的!其中一个较小的,是用来泡茶的盛具,另一个则是倒茶的壶。除了这些外,还有八个银白色的,雕刻着精美花纹的陶瓷杯,这是景德镇的瓷器。把陶瓷杯在灯光下照一照,整个杯子就成水晶一样晶莹剔透的模样。还有许多泡茶必需的工具呢!像过滤网,放网的玉手,夹茶杯的木制工具……

闲暇时光,我们一家人就会其乐融融地坐在茶具边,喝喝功人茶,吃吃小点心,谈谈开心的的事,看看电视……我所知道的泡功夫茶的茶叶有“铁观音”,“普洱”,“大红袍”等。“铁观音”的香味是淡淡的,沁人心脾,而“普洱”和“大红袍”的味道则是极其浓郁的。想喝功夫茶,就先要把水烧开,再在壶里倒上茶叶,把开水倒进壶里,泡一会儿,再倒到每个小杯子里。但是,这功夫茶的第一道是不能喝的,这是用来消毒,清洗茶具的。我最喜欢喝的茶是“铁观音”,它泡出来的茶是淡黄色的,喝一口,你仿佛脱离了人间喧闹,走进了世外桃源一般。

功夫茶不仅好喝,还有许多功效呢!功夫茶能清肝明目,能养颜美容……老人小孩都可饮,但不可牛饮,否则,会导致失眠哦!

赞美潮汕功夫茶的作文 篇九

中国有许多传统文化。有剪纸皮影戏等,但是我喜欢的是潮汕的功夫茶。

有一次,我去爷爷家,发现爷爷正循环绕圈地将茶倒入茶杯里,我好奇地对爷爷说:“直接一杯杯把它倒满就行了,为什么还要那么麻烦呢?”爷爷笑着说:“傻孩子,这样倒茶,茶才会均匀。”于是,我就叫爷爷教我跑功夫茶。

爷爷说:“先把开水倒进茶壶,再高冲低斟,然后刮抹淋盖。”爷爷边说边示范给我看,我照着爷爷的方法泡茶。冲好后,我想让爷爷品尝我泡的茶。冲好后,我想让爷爷品尝我泡的茶,可是冲好后太烫了,我把手缩了回来,然后小心翼翼地拿起茶杯,端给爷爷品尝。爷爷开始品茶了,只见他先端起茶杯,闻了闻茶香,将茶杯放在嘴边,吹了口气,然后啜饮,再吹一吹,慢饮一口,最后一饮而尽。爷爷说:“茶分三次入口,才会品出茶香。”没想到小小的一杯茶里竟然有这么多讲究,原来是这样!

啊!我爱功夫茶,它真不愧是中国的文化传统。

赞美潮汕功夫茶的作文 篇十

我现在可是冲潮汕功夫茶得能手,不管谁喝了我冲得潮汕功夫茶,都赞不绝耳。可壹想起刚学冲潮汕功夫茶那壹会儿,就觉得别有壹番味道。

壹年级时,我常常觉爷爷在冲茶时得姿势十分潇洒、好玩。于是就整天吵着爷爷教我冲功夫茶。这壹天,爷爷终于被我给吵得不耐烦了,说:“好吧!就让我来教教你,怎么冲泡壹壶真正得功夫茶吧!”于是,爷爷便拿来功夫茶得茶具放在桌上。

壹切准备完毕。爷爷说:“功夫茶就是要有功夫,那才叫功夫茶。”爷爷说:“冲茶共有七步,第壹将水煮开,淋罐淋杯;第贰将茶叶分粗细,各放在茶壶里得各各地方;第叁降水壶提高,揭开茶壶盖,“高山流水”环壶口,缘壶边冲入,所谓“高冲底洒”;第四,茶壶水满后茶沫浮起,用茶盖轻轻刮去茶沫;第五先洗杯,壹手洗壹杯两手可以同时洗两个杯,小心不要烫到,然后再烫杯,使杯内热;第六倒茶,泡壹至贰分钟后,提起茶壶,将茶水从右到左依次巡回,注入各个茶杯所谓“关公巡城”。第七点茶,当茶水倒到少许时,壹点点到倒各个杯里使其浓淡均匀,所谓“韩信点兵”。”爷爷壹边说,壹边冲起来给我看。

我按照爷爷说得做,先煮水,分茶叶,灌水入茶壶,刮茶沫,洗杯,倒茶……可是,不是手被烫伤,就是把茶具给摔了,我得手都被烫气泡来了,茶杯也被我摔了叁个。爷爷劝我:“没关系,失败是成功之母,没有失败就没有成功,坚持就是胜利。”我觉得有道理,就继续练习,经过了无数次得烫伤,摔茶具。功夫不负苦心人,终于让我学会了怎样冲壹壶真正得功夫茶。

过后,爸爸带来了几个客人,他让我给客人冲功夫茶,客人喝后连声赞叹道:“小朋友,你冲得茶不仅好喝,还很有功夫。”这时我心里就象蜜壹样甜。

这件事使我懂得了做什么事都要坚持,“功夫不负有心人”这个道理!

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