我的拿手好戏做饭作文精品多篇范文
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我的拿手好戏炒菜作文 篇一
厨房里,一阵阵饭香扑鼻而来,伴随着锅子铲子“擦擦”的亲密接触声,一盘盘,一碟碟……一个身穿围裙的“大厨”手舞足蹈的翻炒着,这就是我,一个热爱烹饪、热爱生活,的男生。这就是我的拿手好戏——烹饪。
从我记事起,看到就是爸爸妈妈为了工作忙碌的身影。每当我看到下班回来的妈妈还要拖着疲惫的身子帮我准备晚餐时,我就一阵心酸。心想:爸爸妈妈为我付出了那么多,我也应当为他们做一些力所能及的事。于是我主动地帮他们分担一些家务,其中我最喜欢的就是为他们准备饭菜了!
万事开头难。刚开始学烹饪,即使最简单的菜都让我伤透了脑筋,怎样都炒不好。不是火太大炒焦了,就是盐放太多了。每炒一道菜,我都满头大汗,手忙脚乱,十分狼狈。我明白不是每一个人生下来就什么都会,都需要经过一个很漫长的学习过程。于是,我不仅仅每次在炒菜之前,我都会将各种食材和调料准备齐,并且还经常向爸爸妈妈请教做菜的流程和方法。油热放料,加入食材,大火爆炒,小火慢炖,勾芡上色……在一次次的尝试揣摩中,才做出一道像样的菜来。
最终,“功夫不负有心人”,如今的我已经不用像以前那样边翻炒边品尝了。一道简单的菜很快就能完成,身边的亲戚朋友们都夸我是妈妈的乖孩子,给我点赞,这也成为我在众人面前的拿手好戏。尤其是在家庭聚会上,我的拿手好戏更是家人们眼中的活宝。
“雪盖火焰山”“糖醋莲菜”“西芹腐干”“蒜蓉西兰花”“韭菜炒鸡蛋”“西芹炒虾仁”,这就是我为妈妈准备的丰盛的生日宴晚餐。家人们围坐在餐桌旁,品尝我做的小菜。你一言,我一语,把我夸的都不好意思了。大家嚷嚷着让我再给他们展示一下,这下,我准备给他们做一道西红柿蛋花汤。于是我一边等水烧开,一边做准备工作,先拿出来两颗蛋,想给大家露一手“单手打蛋功”。左手拿碗,右手拿蛋,在碗边轻磕几下,用手一捏,但没想到用力过猛,蛋壳也掉进了碗里。大家见了,哈哈大笑,我也悻悻懊恼。我稳了稳神,继续拿起筷子将鸡蛋搅拌均匀。这时水也开了,将蛋液顺着勺头滑入翻滚的水中,顿时水面上绽放出了姿态各异的金色蛋花,最终又加入了西红柿、菠菜,香菜、调料。一会儿功夫,一蛊色香味俱全的蛋花汤端上了餐桌。大家纷纷对我竖起了大拇指,我的心里比吃了蜜糖还要甜。
我的拿手好戏不仅仅让我锻炼了生活的自理本事,还为父母分担了家务,减轻了他们生活的压力。每个孩子的成长都倾注了父母全部的心血,我们在索取同时更应当懂得感恩和回报,虽然我此刻为能为爸爸妈妈做的还很少,但我还是要尽自我最大的努力,让他们感受到我的爱。
我的拿手好戏炒菜 篇二
每个人都有自己的特长,比如画画、弹钢琴、唱歌、舞蹈……而我的是炒菜。
那天是妈妈的生日,为了庆贺妈妈的生日,我要给妈妈做一道大菜——糖醋排骨。对于我这样一个做饭新手而言,这可不那么容易。在视频的指导下,我先把肋排剁成小块,用面粉水清洗干净,再把排骨放入锅中,加料酒、姜片煮熟,放凉后捞出排骨放在准备好的淀粉里打个滚,让它们都穿上“淀粉外衣”。开火往锅里倒上油,等油热了,把排骨放到锅里煎一会,炸的时候准备调料,一会削皮,一会切,我手忙脚乱在小小的厨房中间穿梭,把生姜切成片,大葱切段,这时,还需要给排骨翻个面,我小满分作文网心翼翼的用铲子拨了拨排骨,然后把切好的葱姜放到锅里,锅里顿时又沸腾了,油光四溅,我赶紧向后退了两步。向锅里抛了一些八角香叶干辣椒,再淋入料酒和酱油。我用锅盖打掩护,翻炒后再加上炖排骨的水,才盖上锅盖,我终于长舒一口气,接下来的就是细火慢炖40分钟,我总算可以休息一下了。等到炖至汤汁粘稠时加入白糖香醋,一盘色香味十足的糖醋排骨就出锅了。
咬一口下去,排骨的鲜美加上糖醋的外壳,瞬间绽放了一家人的味蕾。香味在舌尖蔓延,看着妈妈感动的笑容和爸爸的赞不绝口,一股暖流淌进了我心中。
这就是我的拿手好戏——糖醋排骨。
我的拿手好戏炒菜优秀作文 篇三
晚上回到家,我发现爸爸在厨房忙碌,就非常疑惑地问:“爸,妈妈呢?你会炒菜?”爸爸自信满满地说:“我是有才不外漏,嘻嘻!等着品尝看我的手艺吧!”
只见老爸把活蹦乱跳的鱼从水中捞出,快速拿起菜刀,把洗净的鱼“咔嚓”、“咔嚓”切成四块。“啪”的一声打开燃气灶,将油放入锅中,“噼里啪啦”的声响不断传入耳边。锅里的油溅的到处都是,烫的爸爸直甩手,疼得“嗷嗷直叫”!爸爸连忙接了一碗水就往锅里倒,锅里又再次发出“哗哗”的声响。这时,手忙脚乱的老爸又在锅里不停地轮番换着各种调料。我想:天啊,有这么烧鱼的吗?原来妈妈好像不是这样做鱼的呀!
后来,爸爸将“咕嘟咕嘟“直冒泡的锅,关上小火慢煮20分钟,在煮的过程中还散发出股股难闻的气味。
鱼终于起锅了,可这鱼已经分不清头、身子和尾巴了,简直是一团糟。
我拿起筷子,夹了一小块鱼肉放入嘴中。顿时,各种味道一齐向我涌来,让我眉头皱成一团。爸爸看着我的表情对我说:“宝贝,不好吃吗?爸爸这牛吹的,嘻嘻!下次我一定努力,争取烧出美味的鱼来,不让女儿失望,好吗?我会加油,跟妈妈好好学习的。”
“爸爸,你已经很努力了!我吃出了幸福的味道!”
爸爸把我搂在怀里,开心地笑了!我也在开心地回味着……
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