保健品的调研报告多篇范文

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保健品的调研报告篇1

报告名称:

全国保健品市场研究报告

调查地点:

全国

调查方法:

综合分析

调查时间:

20xx年

调查员:

夸克市场研究公司

报告内容:

近年来，随着人民生活水平的不断提高和人们保健意识的增强，保健品市场从最初的单一功能发展到今天的多元化保健，功能层出不穷，保健品种类繁多。目前，在绿色保健食品和保健食品趋势的冲击下，探索新的发展方向值得厂商关注。

在这份研究报告中，夸克公司通过综合以往对保健品的研究，向读者描述了保健品消费者的特点和保健品市场的整体情况，为各厂商未来的产品开发提供决策参考。

目前市场上的保健品层出不穷，广义的保健品应该包括保健食品和保健药品两大类。但我们这里关注的是狭义的保健品，也就是保健药品(简称保健品)。我们把狭义的保健品市场分为人参、补钙、美容、调身四大类，这也是目前保健品市场主要的四大类产品。

一类城市不同年龄消费者保健品消费趋势

二级城市不同年龄消费者保健品消费趋势

消费者在消费保健品时关心的因素

现场环境及前景预测:

从1995年开始，一级城市(以上海为例)和二级城市(以杭州为例)人均年医疗费用以30%以上的速度增长。

无论是一级城市还是二级城市，保健品的消费比例都很高，达到一半以上，没有购买或服用的比例不到30%(见表1)。可见保健品消费已经普及，保健意识明显提高。市场潜力很大。据不完全统计，在上海，仅35-55岁女性的补钙产品消费就近3亿元。同时，保健品的市场竞争日益激烈。电视广告是识别保健品的主要方式

消费行为特征分析:对于服用保健品的消费群体，基于家庭收入、性别比例、年龄构成和购买季节，从消费能力、消费动机、消费心理和消费季节性等方面对一类和二类城市进行了对比分析。

消费能力:一级城市强于二级城市。一级城市的保健品消费比例高于二级城市，消费比例与收入的关系基本上是递增的。这与保健品的高市场和消费者的保健意识有关。从一级和二级城市的纵向比较来看，年收入在1.8万元以下的受访者服用过保健品的比例，一级城市明显高于二级城市；收入较高者的消费比例处于较高位置，尤其是上海年收入6万元以上家庭的消费比例高达79%。

消费动机:一级城市自己拿，二级城市给亲戚朋友。在一级城市和二级城市买过但没买过的消费者随着年龄的增长而减少，买过但没买过的曲线上升。消费者主要从年轻人那里购买，而消费者主要从中老年人那里购买。可见，保健品的消费主要是为了表达或传递感情。但这两类城市购买或服用过毒品的人群年龄分布相对平均，第二类城市的消费者相对比第一类城市的消费者年轻。

从另一个角度，我们调查了保健品的消费方式，发现保健品的消费方式主要有四种:自拿、给亲友送礼、给家人带礼物和送礼物。除了自考，其他三种方式都是传达或者表达感受，第一和第二城市有一些区别。高比例的一级城市自己吃药，二级城市更注重情感联系。

消费季:虽然冬季是旺季，但季节性补充剂开始消退是中国的传统。所以冬天无疑是卖保健品的旺季，还是很明显的，夏天至少是拿保健品的季节。但与此同时，大多数消费者对季节的态度淡漠，尤其是在二级城市(如宁波)，这表明保健品消费的季节性已经开始消退。同时从另一个方面说明，一级城市的医疗保健意识高于二级城市。

消费心理:在意保健品功效、价格、方便、口感的人更谨慎。一、二类城市按说明书服用保健品的人群比例分别达到81%和80%，说明保健品的消费类型仍以药物保健为主，此类产品说明书的内容对消费者有一定的指导作用。

保健品的调研报告篇2

人们越来越重视保健品的功能和类型。为了进一步了解保健品市场，获得更多关于消费者对保健品的需求和要求的信息，特制作以下市场调查报告。

一、基本信息

随着时代的进步和科学技术的不断发展，人们的物质文化需求逐渐升级。保健品的丰富性和多样性也给人们的生活带来了很多便利。本次调查共发放问卷48份，回收有效问卷48份。这项调查涵盖所有年龄，涉及各行各业。

二、消费情况

(a)购买的目的和用途。部分(43.1%)受访者表示会购买健康食品自用。一些受访者(34.7%)表示他们会把它们作为礼物送给别人。

(二)对保健品的看法。有些人(43.7%)表示更喜欢名牌产品，有些人(24.6%)表示更喜欢广告产品，有些人(53.2%)表示更喜欢性价比高的产品。

第三，存在问题:

据调查，主要存在以下问题:一是概念模糊。一些受访者表示，他们不知道保健品是药品还是食品。保健品只有特定的保健作用，没有疗效。

四.总结:

第一，保健食品含有一定量的功能性成分，能够调节人体功能，具有特定功效，适合特定人群食用。一般的食物没有特定的功能，没有特定的范围供人食用。

第二，保健品的真实性是我们关心的问题。我们在购买保健品时，要注意以下几点:(1)购买保健品时，一定要通过正规渠道购买。(2)、先看看有没有卫生部的小蓝帽。这是消费者辨别真假保健品的特殊标志。③看gmp认证标志:gmp是国际食品药品企业良好的生产工艺和管理标准，是我国药品和保健品生产的必修项目。

第三，重视产品的'口碑，加强售后服务，联系老客户，加强产品创新，为未来市场发展奠定基础。

保健品的调研报告篇3

一、行业分析

我国投资100万元以上的企业，占保健食品企业约占总数的20%；投资10万元到99万元的企业约占总数的42%；投资10万元以下的企业约占总数的38%。20xx年底，全球保健食品销售达到2200亿美元。美国保健食品销售额为750亿美元，日本保健食品销售额为320亿美元，欧洲共同体保健食品销售额为600亿美元。20xx年，我国保健食品销售额60亿美元，约420亿元（来源于国家统计局信息中心），保健食品生产的企业总数、产品品种、年产值和实现利润已占医药类企业总量的22%以上，成为中国工业经济新的增长点之，国民经济的个新兴行业。

保健食品产业之所以蓬勃发展，主要原因是人民生活水平明显提高。目前，我国城乡处于温饱向小康的过渡阶段，东南沿海些大中城市和地区已达到了中等收入国家水平，人们的消费观念、健康观念发生了较大变化，促进城乡保健食品消费支出以每年13%的速度快速增长。同时，人民生活方式的改变，是保健食品产业发展的重要契机。随着社会竞争愈演愈烈，生活工作奏不断加快，给人们生理和心理机能带来巨大冲击，处于亚健康状态的人群不断扩大。为规避不健康带来的各种不利影响，使人们求助于保健食品，使得保健食品的开发和生产成为经济生活中的“热点”。

再者，多层次的社会生活需要，为保健食品产业的发展提供了广阔空间。除了在家庭和事业双重压力下的中年人逐步加入保健食品消费行列之外，老年人和青少年人群是保健食品消费的主力军。

随着老龄化趋势的发展，中老年人对保健食品的需求旺盛，使参茸滋补类的保健食品消费大幅上扬。现代家庭对独生子女成长的期望，使家长舍得在营养保健食品上投资，这就为滋补壮体型、益智型、营养均衡型、食疗型等保健食品提供了广阔的市场空间。特别是在“送礼送健康”新时尚潮流的引导下，保健食品成为假日送礼的重要选择之，中秋、国庆、元旦、春期间这5个月的保健食品销量占到全年销量的46%以上，成为保健食品产销旺季预测，20xx年，我国保健食品销售总额将突破570亿元。这里个数据表明，保健食品市场将继续扩大，保健食品行业将继续保持国民经济重要产业的地位。

目前，我国营养保健食品生产企业中，大中型企业已经占据40%，其产品占全国销售额的80%以上，有10多种产品获“中国驰名商标”称号。

在国家发改委、工信部联合印发的《食品工业“十二五”发展规划》中，“营养与保健食品制造业”首次被列为我国重点发展的行业。

?规划》指出，到20xx年，我国营养与保健食品产业将达到1万亿元，年均增长20%，形成10家以上产品销售收入在100亿元以上的企业。下一步，国家还将重点推动研发和生产优质蛋白食品、膳食纤维食品、新功能保健食品等。

二、市场现状

美国专业调研机构nbj发布的数据显示，过去10年间，世界营养产业年均增速在8%～10%之间，预计到20xx年，世界营养产业市场规模将超过3500亿美元。其中，中国、印度等新兴国家的营养产业将保持快速增长势头。

专家指出，近年来，数量庞大的肥胖症、糖尿病、高血脂等各种“富营养病”，以及现代社会普遍存在的亚健康现象，严重威胁着人们的生命健康和生活质量，而饮食干预就成为人们自我保健的主要手段。

“消费者在选择产品时，最关注的是功效和无副作用。”具有补充营养促进健康的保健食品已经成为消费者的首选。

保健食品不以治疗疾病为目的，而是补充维生素、矿物质等营养成分，具有降低疾病风险，调节人体生理功能等特点，适宜各类人群食用。

中国的保健食品构成:

由商超渠道“节日送礼的”上海健特药业的黄金搭档、脑白金，上海交大企业的昂立一号，深圳的万基健康产业的洋参系列、壮骨粉系列、深圳今日药业的洋参系列、乌鸡系列产品、深圳太太药业的太太、鹰牌、康富来、喜悦等品牌、云南的绿a、哈药集团的三精系列、海南养生堂的成长快乐、天然维生素e、c，江中制药的初元、广州白兰氏系列乌鸡、当归口服液，天津凯庸系列等等众多产品牢牢的把控着，依靠高密度的广告拉动市场，立足市场。

医药连锁渠道，除了上述企业之外，还有众多营养补充剂，鱼油、卵磷脂、维生素、膳食纤维、质粉、螺旋藻等成系列化的产品领导着，统称为大保健系列，较为有代表性的是，美国进口的，gnc、自然之宝、二十一坊、新生命、生命力、倍健、康倍力等等，国产代表汤臣倍健、清华紫光、千林、善元堂等等。

以上两类主要是营养补充型的产品居多，多数是调节免疫力、补充钙质，增加骨密度，改善睡眠功能、抗氧化功能、美白祛斑等。

会销和体验营销，主要是以心脑血管，高血压、高血脂、高血糖类产品为主体进行宣传和教育，这类企业往往是短平快、产品生命周期比较短，通常是2年就更换新产品，实行掠夺式开发市场，所已基本上没有什么能够有记忆度的品牌，基本都是小品牌局部区域的操作市场。向以往的天年、夕阳美、中脉、珍奥、绿色世纪、金晚霞等等。这些做成全国性的会销企业，也是在广告的拉动下

做成全国性的品牌。体验营销是以单店运作，产品差异化很大，以养生知识和中医理论为主+家庭式的亲情服务+娱乐文化来运营市场，具体的产品数据不易于统计。

降血脂类的产品有卵磷脂、蜂胶、银杏口服液、螺旋藻、辅酶q10、纳豆激酶、富含中药成分降脂产品，这些产品的效果比较慢，服用周期比较长，效果不明显，见效快的需要添加西药成分。而会议营销的企业产品多数添加了西药成分。

三、降脂市场的空间

随着国民经济的迅速发展，中国人的食物消费发生了很大变化，尽管中国人的膳食组成仍然是以植物性食物为主体，但动物性食物和油脂的消费已经出现了大幅度上升，而谷类和薯类等植物性食物的消费却呈下降趋势。中国人膳食结构的变化，带来最显着的效应就是——高血脂症发病率的不断提升。专家估计，全国30岁以上的成年人中间，血脂偏高的比例大约在10-20%左右，估计中国的高脂血症患者高达9000万。

高血脂的高发病率，已经在中国人的疾病模式中体现出来了。卫生部《20xx年中国卫生统计提要》中显示，中国人死亡原因中，约32%死于心脑血管病，也就是说，20xx年每三个死亡的中国人中间就有一个死于心脑血管病，而这些心脑血管病患者，绝大多数死于高血脂导致的动脉硬化。在我国第一大城市上海，居民死因前2位已从50年代的麻疹、肺结核变为现在的心脑血管病、恶性肿瘤，其中心脏病死亡率已超过日本。

对于经济快速发展的中国来说，高血脂在整个21世纪，都会是中国人健康的最大威胁。高血脂，将成为中国人整个21世纪的心病。

保健品的调研报告篇4

一、报告内容

近年来，随着人民生活水平的不断提高和人们保健意识的增强，保健品市场从最初的单一功能发展到多元化保健的今天，保健品的功能层出不穷，种类繁多。目前，在绿色保健食品和保健食品趋势的冲击下，探索新的发展方向值得厂商关注。

在这份研究报告中，夸克公司通过综合以往对保健品的研究，向读者描述了保健品消费者的特点和保健品市场的整体情况，为各厂商未来的产品开发提供决策参考。

目前市场上的保健品层出不穷，广义的保健品应该包括保健食品和保健药品两大类。但我们这里关注的是狭义的保健品，即保健药品(我们称之为“保健品”)。我们把狭义的保健品市场分为人参、补钙、美容、调身四大类，这也是目前保健品市场主要的四大类产品。

二、市场环境及前景预测

从1995年开始，一级城市(以上海为例)和二级城市(以杭州为例)人均年医疗费用以30%以上的速度增长。

一级城市和二级城市的保健品消费比例都很高，达到一半以上。“没有购买或接受”比例小于30%(见表1)。可见保健品消费已经普及，保健意识明显提高。市场潜力很大。据不完全统计，在上海，只有35 —55岁女性消耗钙补充剂近3亿元。同时，保健品的市场竞争日益激烈。

电视广告是识别保健品的主要方式

电视是消费者信息来源最多的媒体。电视广告因其强大的媒体导向性和直觉性，成为消费者最能接受的媒体广告形式。对于保健品的选择，电视广告中对症状的描述会引导消费者根据自己的情况进行选择，找到自己的产品与消费者需求一致的契合点。在这一点上，一级城市和二级城市是一样的(详见表2)。

三、消费者行为特征分析

对于服用保健品的消费者，我们比较分析了家庭收入、性别比例、年龄构成、购买季节等因素。从消费能力、消费动机、消费心理、消费季节性等方面进行分析。

消费能力:一级城市强于二级城市。一级城市的保健品消费比例高于二级城市，消费比例与收入的关系基本上是递增的。这与保健品的高市场和消费者的保健意识有关。从一级和二级城市的纵向比较来看，年收入在1.8万元以下的受访者服用过保健品的比例，一级城市明显高于二级城市；收入较高者的消费比例处于较高位置，特别是上海年收入6万元以上家庭的消费比例高达79%(见表3和表4)。

消费动机:一类城市“自我管理”二级城市“给亲戚朋友的礼物”一级和二级城市“我已经购买但没有购买”%的消费者随着年龄的增长而减少，而“我买了它，但没有购买”曲线在上升(见图1和图2)。消费者主要从年轻人那里购买，而消费者主要从中老年人那里购买。可见保健品的消费主要是以“表达或传达感情”为了这个目的。但这两类城市购买或服用过毒品的人群年龄分布相对平均，第二类城市的消费者相对比第一类城市的消费者年轻(见表5)。

从另一个角度，我们调查了保健品的消费方式，发现保健品的消费方式主要有四种:自拿、给亲友送礼、给家人带礼物和送礼物。“除外自我管理”此外，其他三种方法是“转移或表达感情”，而且一类和二类城市也有一些区别。高比例的一级城市自己吃药，二级城市更注重情感联系。

消费季:虽然冬季是旺季，但季节性补充剂开始消退是中国的传统。所以冬天无疑是卖保健品的旺季，还是很明显的，夏天至少是拿保健品的季节。但与此同时，大多数消费者对季节的态度淡漠，尤其是在二级城市(如宁波)，这表明保健品消费的季节性已经开始消退。同时从另一个方面说明，一级城市的医疗保健意识高于二级城市。

消费心理:在意保健品功效、价格、方便、口感的人更谨慎。一、二类城市按说明书服用保健品的人群比例分别达到81%和80%，说明保健品的消费类型仍以药物保健为主，此类产品说明书的内容对消费者有一定的指导作用。

产品所描述的功效是否真实是消费者最关心的问题，这一群体中有68%的人(见图3)从一个方面反映了当今保健品市场存在产品质量良莠不齐、广告夸大的现象。

当被问到“对最常用保健产品的满意度”除了功效和价格，一级城市20%的受访者提到了服用方便，二级城市26%的受访者提到了口感，11%提到了包装，只有9%提到了服用方便。可以看出，由于城市生活节奏的紧张，一级城市和二级城市的消费存在一定的差异。

第四，购买习惯分析

超市、超市、药店。超市、药店是消费者购买保健品的主要场所，也是保健品的集中区域；医院是消费者购买最少(不到5%)的地方。这说明，无论是对厂家还是对消费者来说，保健品的定位都是介于食品和药品之间。相比而言，二级城市的消费者更喜欢超市，比例达到65%，只有20%的人选择药店。

购买数量:大多数消费者倾向于一次购买一瓶或一盒。比如在一流城市的比例达到73%，这和保健品的价格以及消费者的试用心理有关。

促销:“买一送一”“专家咨询”有很多人

保健品的推广方式有很多，其中“买一送一”和& other专家咨询”优先考虑；就比例而言，对消费者而言，“专家咨询”对消费者购买欲望的刺激最强。原因可能是二级城市消费者的保健意识相对较弱，同时消费者更关注保健品，信任专家对其功效的看法。

动词（verb的缩写）品牌地位研究

我们比较了市场上四种产品的消费者意识，如人参、补钙、美容和身体调节。

通过对比发现，一级城市的保健品整体受欢迎程度高于二级城市，这可能与一级城市的媒体量较大有关。此外，一级城市的受访者比二级城市的受访者更了解保健品品牌。在具体的品牌中，美容和人参的品牌认知度在一类城市明显高于二类城市。个别品牌中，唯和万基在一、二类城市的品牌认知度较高。

近年来，补钙产品如雨后春笋般涌现。相比之下，我们发现巨大钙在二级城市绝对受欢迎。受访者首次提及率达到13%，整体提及率达到85%。同样是红桃k，一类城市没有提到，可能与红桃k群体的目标消费者集中在二三类城市有关。

五、结论

虽然制造商不断推出各种保健品来满足消费者的多层次需求，各种产品的广告铺天盖地，但保健品的品种几乎覆盖了所有的人，使消费者对保健品的消费进入成熟阶段，开始从冲动购买向理性消费转变，消费群体也从单一型向多元化型转变。

面对这种情况，制造商要想在竞争激烈的市场中获得份额，就必须仔细分析市场的变化。夸克研究人员提醒制造商:

1.由于人们对保健品的消费仍然持谨慎态度，功效是消费者最关心的因素，是目前保健品行业需要解决的关键问题。同时，避免夸大宣传，大力宣传保健知识，在消费者心中树立良好的企业形象是非常重要的。

2.从媒体习惯来看，电视广告仍然是消费者获取信息最快、最有效的方式，但不一定是最可靠的信息渠道；“专家咨询”是刺激消费的最佳方式，说明是消费者信任度最高的方式。前者可以提高产品知名度，后者可以提高产品口碑。如果厂商能把产品知名度和美誉度有机结合起来，就能赢得消费者。

3.销售渠道方面，由于药店和超市的销量远高于其他渠道，所以要注意打击这两个渠道。

4.由于保健品的发展已经进入品牌时代，一个好的品牌可以影响消费者的购买行为。发现消费者对各种保健品品牌的认知度都很高，通常消费者能提到的保健品品牌不下一二十个，同类产品品牌之间的竞争有目共睹。由于同类保健品功效差别不大，如何在保证功效的前提下树立自己的品牌形象，找到产品的卖点，不仅是引导消费者转向忠诚消费者的重要途径，也是在竞争日益激烈的市场中占据一席之地的重要手段。

5.通过对一级城市和二级城市的对比分析，我们发现一级城市在消费能力和消费意识上优于二级城市。虽然二级城市的居民收入和消费支出与一级城市仍有一定差距，但夸克研究人员认为二级市场仍有很大的发展潜力。在一级城市市场比较满的现状下，积极争取二级、三级城市的市场份额是一个很好的市场策略；提高二级城市消费者的医疗保健意识是二级城市获取市场份额的当务之急。

保健品的调研报告篇5

随着社会进步和经济发展，人类对自身的健康日益关注。90年代以来，全球居民的健康消费逐年攀升，对营养保健品的需求十分旺盛。在按国际标准划分的15类国际化产业中，医药保健是世界贸易增长最快的五个行业之一，保健食品的销售额每年以13%的速度增长。而从20世纪80年代起步的中国保健品行业，在短短十几年时间里，已经迅速发展成为一个独特的产业。保健品产业之所以蓬勃发展，主要原因是人民生活水平明显提高；其次，人民生活方式的改变，是保健品产业发展的重要契机；多层次的社会生活需要，为保健品产业的发展提供了广阔空间。中国保健食品产业尽管10年前规模很小，经过多年快速发展，已经逐渐壮大。虽然仍面临诸多挑战，但是，中国保健食品产业的发展前景是光明的。在市场需求、技术进步和管理更新的推动下，中国保健品产业发展空间巨大。未来发展将呈现消费者群体多元化、保健品销售模式专营化、宣传模式推陈出新以及保健品成日常消费四大趋势。

目前市场上的.保健品大体可以分为保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等；保健食品按功能分为：人体机理调节型、延年益寿型、减肥型、辅助治疗型、其他营养型等。

对于保健品市场而言，早在20xx年就已突破500亿元，成为新世纪中国工业的八大新兴增长点之一。众目前保健品市场总体情况看，名牌保健品的市场占有率稳步上升。国内市场中不到20%的品种占据了50%的市场份额。这说明知名品牌在市场中的地位逐渐确立，是保健品市场走向成熟的标志。

保健品市场的潜力是巨大的，预计20xx年将达1000亿元，随着城乡居民的生活基本达到小康水平，保健品将成为不可逆转的健康消费新潮流。

目前中国共有保健品企业3000多家，年产值500多亿元。其中投资总额在1亿元以上的大型企业只占1.45%，投资总额在5000万元-1亿元的中型企业占38%，投资不足10万元的作坊式企业占12.5%。这表明，中国保健品生产企业中，中小企业占绝大多数，成规模的企业仍旧较少。

中国保健品行业比起前几年虽有了突飞猛进的发展，但产业上确存在着诸多问题：

a、虚假、夸大宣传造成消费者对保健品信任度降低；

b、低水平功能重复现象严重，在卫生部批准的22项保健功能中，具有免疫调节、调节血脂和抗疲劳3项功能的产品占全部产品的2/3；

c、管理法规不完善。

d、假冒伪劣保健品泛滥；其中，宣传问题成为影响中国保健品行业发展的最大障碍。

综合分析，保健品行业发展将呈现新的趋势：

a、需求进一步发展、扩大；

b、注重品牌定位和形象构建；

c、着重于保健知识和品牌宣传；

d、流通渠道更加畅通，营销模式推陈出新；

e、应用新资源、新技术和方便型包装成为主流；

f、功能更加多样化，单品种保健品的功能趋向专一；

g、总体价格下降；

h、个性化需求与服务，亲情化售后服务将成为亮点；

i、农村将成为进一步竞争的重点市场。

3、产品市场状况

从上述宏观分析中我们可以得知，中国保健品目前总销售额已超过500亿元，而且正呈上扬之势，预计20xx年可达1000亿元。

1:渔夫堡营销环境swot分析

a、优势：市场同类产品竞争具有厂家的优势和品牌优势；

b、劣势：入市较晚，亟待形成独特营销和服务模式；

c、机会：拥有良好的客户资源和回款模式

总体而言，渔夫堡的市场环境是比较理想的，急需有经验的员工来完成产品的销售。

二、消费者分析

1、消费者的总体态势

a、虽然国民的保健意识有所提高，但就目前而言，渔夫堡类产品尚未树立起某种特有的品牌形象

b、目前消费者消费此类产品主要是受广告等影响，抱着试一试的心态或新鲜感产生消费，真正意义上的固定消费者并不多，消费习惯还没形成，消费心理不成熟。

c、目前市场消费者以家庭自用为出发点的保健食品月均支出水平均值为154.6元，而预计用于保健食品支出水平均值为155元，消费支出水平变化不大。全国人均保健食品占有量约为38元/人，消费水平相对较低，预计未来将有一定幅度提升。

3、目标消费者分析

a、潜在市场区域：相对而言，渔夫堡潜在市场非常巨大，因为目前目标市场还没有同类产品有较好的市场表现，基本上处于同一起跑线。

b、目标消费者预测分析：经过局部调查及保健品市场反映数据分析可初步将渔夫堡目标消费者群体基本上定位为12岁以上的人群，月收入800元以上的居民，男性占55%，女性占45%，其中包括：家庭服用（家庭成员购买）、学生服用（由家长购买）、上班族服用（自己购买）。

c、目标消费者目前尚未形成购买习惯，也没有真正为了购买早餐营养补充品而选择的产品，新的购买计划尚未形成，需要进行引导才可能购买，公司改变消费者购买的突破点应以员工的专业知识和服务换来产品的销量。在推广初期，目标消费者一般较能接受的促销方式为免费试用、买赠活动和专家咨询等。

d、产品功能与消费者需求：依据全国保健品市场调研数据得出下表结论，其中，渔夫堡功能诉求中“调节免疫/抗疲劳/延缓衰老/`心脑健康和女性使用的产品较多。”

e、目标消费者购买动机：渔夫堡定位主要是自已食用、家庭消费和学生市场，表2依据全国保健食品调研数据，所列及的各项均可作为消费者的选择渔夫堡的理由。

f、影响消费者购买保健食品的因素：

假冒产品太多夸大宣传价格太高品种太多无法选择根本不相信产品功能其他

g、购买保健食品时考虑的主要因素

功能效果有名品牌价格适中朋友推荐别人送的广告影响购买方便有优惠条件习惯购买售货员介绍包装吸引人单位发的其它

h、消费者认知保健食品的主要途径

电视广告报纸广告终端pop家人朋友介绍医生介绍电台广告汽车广告路牌灯箱

i、消费者购买地点：超市、自选商场和药店是消费者购买保健食品的主要地点，也是保健食品较为集中的地区，医院则是消费者最少购买的地方（均不到5%）。这表明，无论对于生产厂商还是消费者来说，对保健食品的定位均介乎于食品和药品之间。相对而言，超市的购买倾向率达到65%。我们在随机抽查的12位消费者中，均没有购买过渔夫堡，在了解了渔夫堡产品的功能以后，购买意向最强烈的同样是超市（8人），只有4人选择超市或药店购买。

4、消费者分析总结

通过上述渔夫堡主要针对消费群体分布和消费各项指数分析可总结得出：渔夫堡可以说是一种全民保健食品，但主要还是针对家庭、学生、职业消费三种主要类型；另外渔夫堡可大胆地设想为“无淡季保健品”。

公司面临的市场机会是：保健品市场基本没有规范化，本类产品具有拥有很浓厚的客户资源可供开发，可以大力加于引导，但潜在的威胁却是市场状况不明朗，存在一定风险系数。

为了能将公司的利益最大化，综上所述建议公司：

1、广招有销售经验的员工，做好员工的岗前培训，企业采取营销模式，首先要考虑是否与现有人员状况相配套，也就是说，现有人员能不能做得了营销模式中规划的策略。当现有的营销人员不能适应企业创新的营销模式时，就要考虑选人和用人了，关键是要聘用有良好的职业道德，对企业忠诚，有经营管理经验和能力。选对了人以后，企业要为人才搭建良好的工作平台，建立完善的授权和监督机制，督导职业经理人按照计划执行预想的营销模式

2、充分利用自己的客户优势做好客户资料的普查活动，要结合我们的免费健康检查活动这一模式中的各个环节进行深度挖掘，使健康检查活动的战果迅速扩大，成为营销宣传的主线，将健康检查活动分为踩点、预热、检查、拜访、复查和推销6个阶段。现场执行过程中，又将检查分为排队→登记→仪器检测→解读→产品和公司介绍→现场售药5个环节，每个环节均有相当细致的要求。其中在讲解过程中它要求操作人员在恐吓过程中要掌握3、2、1原则。

（1）三分三定：三分即将人分为老、中、青或胖、矮、瘦三部分；三定即一般来说，老年人都有动脉硬化，中年人矮的是血粘度高、血流缓慢，又矮又瘦是供血不足、血管变形、记忆为减退。

（2）二个引导：即引导患者陈述症状，引导患者介绍治疗情况。

（3）一控制：即有效控制说话表情与语气，要“有惊有咋，有喜有忧”，要把握好客户的心理变化。

3、做好产品的宣传工作，宣传即营销，启动市场就是宣传、宣传、再宣传，多种形式宣传、宣传无处不在。宣传要结合“一大方针、十大原则”的方式进行，主要以普遍宣传为主、重点宣传为辅，普遍宣传与重点宣传相结合；观念、机理、疗效宣传为主，形象宣传为辅；以报纸、电视的科技生活栏目为主，以广告栏目为辅；跟踪调查病例、培养典型病例；广播宣传与专家讲座宣传相结合；科普宣传与免费检查宣传相结合；终端宣传中“硬终端”与“软终端相结合”，利用各种机会来宣传；宣传的可信性、可读性与宣传的到位率相结合；以治疗宣传为主，同时预防宣传与保健宣传相结合。

4、做好培训，对业务员员的培训和管理是这种模式主要的日常工作，坚持对业务员进行岗前培训、周例会、半月例会或月度例会的培训工作，并不断改进培训方式，提高促销员的竞争力和对公司的向心力。对于促销员的培训工作，一定要从实际出发，过多的理论性培训对于促销队伍的整体素质提高是无任何意义的，很多公司的促销员培训都很理论，并不适合促销员的岗位技能提高。促销员是一种比较基层的岗位，而且涉岗人员的素质及学习理解能力很低，很难将过于理论的培训内容消化、理解，并运用到实践工作中去。所以，对于促销员队伍的培训工作，我们应该将理论与实践结合，真正的培训是解决她们日常工作中的难题、难点。

5、做好售后工作，以争取换来更多的客户资源，做好老客户的回访工作，及时的先老客户沟通服用产品后的意见，创建会员积分制度，定期组织会员开展一些聚会，在聚会期间开展老客户转介绍活动。

保健品的调研报告篇6

中国保健食品行业目前正处在复苏阶段，这个态势在新的一年里暂时不会有突破性改变。但是，在保健食品的市场上，传统营销模式将受到挑战；在保健品生产企业资本运作中，各企业寻找着新的生存方式，更有为数不少的企业在境外市场寻找新的空间。

目前中国保健品生产企业规模普遍偏小，在现有的3000多家保健品生产企业中，其中总投资在1亿元以上的大型企业只占1.45%；投资额在5000万元到1亿元的企业占38%；投资额在100万元到5000万元之间的企业占6.66%；投资额在10万元到100万元之间的企业占到41.39%；投资不足10万元的企业占12.5%。

20xx年中国医药保健品进出口总额达到256.37亿美元，同比增长23.52%。尽管面临着人民币汇率调整、国内竞争加剧、国际市场遭遇诸多贸易壁垒与贸易争端的不利因素，可是通过科技兴贸推动全行业的努力，出口额达到138.01亿美元，同比增长28.14%，多年来首次赶上全国外贸出口增长速度。其中，中药类出口8.3亿美元，西药类出口87.58亿美元，医疗器械类出口42.13亿美元。进口增速略有下降，进口额达到118.35亿美元，增长18.54%，增速同比下降5.5个百分点。()其中，中药类进口2.4亿美元，西药类进口77.63亿美元，医疗器械类进口38.32亿美元。医药保健品出口增幅高于进口增幅9.6个百分点，顺差19.67亿美元。20xx年中国医药工业总产值约为4000亿元人民币，外贸出口贡献值已占到27.8%。

20xx年的医药保健品市场扩张将更加明显。医药企业不断通过资本运作实现兼并、联合、重组、整合现有药业资源，实现利润最大化和超常规发展，逐步向规模化、集约化发展，提高市场占有率、控制力和经济效益。企业只有向规范化、规模化转变才是一条最好的规避风险之道。这也是现在很多企业宣传时都将名牌产品看得很高的一个重要原因。

20xx年中国医药保健品的出口增速将保持在20%以上，进口将保持在15%左右。

20xx年中国医药保健品对外贸易机遇与挑战共存。国际医药市场对中国医药保健品需求的增长，国内医药产业发展水平的进一步提高，政策环境的进一步改善，都将给医药保健品对外贸易带来较好的发展机遇。同时，由于人民币持续走强，原料药出口面临着反垄断与反倾销的双重挤压，出口也将面临严峻挑战。

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