小学语文五年级上册教案多篇范文

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苏教版小学语文五年级上册教案 篇一

教学目标

1、知识与技能：正确、流利、有感情的朗读课文。读懂内容，通过烤鸭了解北京的饮食文化。

2、过程与方法：在读中理解重点句子，小组学习作者首尾呼应、详略得当的写作特点以及采用作比较、列数字的说明方法。

3、情感态度与价值观：增长见识，激发学生对祖国首都的向往和热爱之情。

教学过程

一、导入，引题

同学们都吃过鸭子，鸭子怎么吃吃？

（生：略）那么哪里的烤鸭吃？

（生：北京）是啊，北京流传着这样一句话，“不到长城非好汉，不吃北京烤鸭真遗憾！”今天我们就走入北京，来细细地了解和品味一下这道北京特色的名菜——烤鸭。

（出示烤鸭图片）师生书写课题。

二、初读，感知

1、既然大家都喜欢烤鸭，那你知道正宗的北京烤鸭是怎么制作的吗？你了解烤鸭的历史吗？请同学们自由地读一读课文，注意读准字音，读通句子。

2、通过读文，你都知道了烤鸭的哪些知识？向大家介绍介绍。（学生交流）

三、品读，感悟

（一)焖炉烤鸭法：自由读第2自然段，简要地说说焖炉烤鸭的制法。(出示图片，便宜坊）

（二）挂炉烤鸭法：

1、和便宜坊的焖炉烤鸭相比，全聚德的挂炉烤鸭更具特色（出示挂炉烤鸭图片）。所谓“一炉百年的火，铸成了全聚德，天下第一楼，美名遍中国”，那么全聚德的挂炉烤鸭究竟有什么独特之处呢？请大家按照自学提示，自学第4自然段。（出示自学提示一）

2、汇报交流。（根据汇报内容，教师相机板书：光洁、闪亮、细腻、香酥）

3、（出示烤鸭的图片）一盘盘烤鸭，光洁，闪亮，色泽诱人，看了让人馋涎欲滴，你看了之后有什么感受。（生：想吃、美味等。）

4、品读重点句子：是啊，正如作者所描述的，（出示句子：如此，烤出的鸭子像枣红色的绸缎一样光洁、闪亮、诱人；口感细腻、香酥、皮脆、肉嫩。）

（1）你是从哪些词语感受到鸭子的美味的？

生：运用了打比方的说明方法，把出炉的烤鸭比作枣红色的绸缎，将鸭子的色泽外观描绘得很形象、很诱人。

师：说得好，抓住了说明文学习的重点。

生：这句话中使用了“细腻、香酥、皮脆、肉嫩”这几个生动的词语，把烤鸭的口感形容得恰到好处，让人禁不住想流口水。

师：大家同意吗？看来，咱们班有很多爱吃的孩子。

（2）指导朗读：面对这么香酥、美味的烤鸭，谁能用自己的声音把这样的感受有感情地表达出来？指名读，齐读。

5、小结：我们通过学习、欣赏，已经对挂炉烤鸭的过程了解得很清楚，那我们来思考这样一个问题：作者究竟按照什么顺序把文章写得这么清楚的呢？（按照原料、燃料、过程、出炉的顺序一一介绍）

（三）烤鸭的吃法。

1、全聚德的挂炉烤鸭之所以驰名中外，除了它独特的制法，其实还有一个原因：这么香的鸭子怎么吃呢？谁能说说你打算怎么吃？

2、地道的北京烤鸭，地道的北京人怎么吃呢？轻声地读第5自然段，边读边想象吃时的情景。指名读。通过读课文我们了解到北京人怎么吃烤鸭？

苏教版小学语文五年级上册教案 篇二

教学目标：

1、正确、流利、有感情地朗读课文。

2、读懂课文，感受四合院里邻里之间互相帮助，和睦相处的温馨。

3、体会作者抓住具体事情来表情达意的方法。

4、认识“沁、脾”两个生字。

教学重、难点：

体会邻里之间互相帮助，和睦相处以及作者对四合院留恋的情感。

教学准备：

多媒体课件。

教学时间：

1课时。

教学过程：

一、图画引入，激发兴趣

1、欣赏北京有特色的建筑（长城、故宫、天坛、颐和园、四合院），定格在北京的四合院。

2、根据收集的资料，交流对四合院的了解。

3、板书、齐读课题。

[通过图片的展示，资料的交流，促进学生对四合院的了解，进而激发学生的学习兴趣。]

二、初读课文，整体感知

1、自读课文，勾画词语，注意读准字音，读通课文。

2、同桌互相读文，纠正字音。

3、快速读文，说说课文主要写了什么？给课文分段。

第1部分（1自然段）：比较四合院和楼房的不同。

第2部分（2～4自然段）：回忆童年在四合院里愉快、和睦、温馨、甜蜜的生活。

第3部分（5自然段）：写虽然离开了四合院，但仍然怀念四合院。

[培养学生自主学习、合作学习的能力。同时，理清文章思路，培养学生概括、归纳的能力。]

三、精读品味，体会温馨

1、浏览课文2～4自然段，找出四合院给作者留下了什么样的印象。（丰富多彩、神奇迷人）

2、为什么小小的四合院给作者的印象是那样丰富多彩，那么神奇迷人呢？请默读3自然段。按照自学提示自主学习。

自学提示：

★作者回忆了小时侯的哪些事情？用简单的几个字进行批注。

★哪件事给你的感触最深？从中体会到了什么？说给你的同桌听一听。

★有感情地读读你感触最深的语句。

（从整体入手，培养学生快速捕捉相关信息的略读能力。提示引导学生自读自悟，培养学生自主学习能力，突出了略读课文教学的特点。）

3、汇报交流。

（1）指名梳理回忆的几件事。（聊家常逗我、“探险”、和伙伴疯玩、尝饺子、吃枣子）

（2）交流体会：说说哪件事给你的感触最深？从中你体会到什么？

在学生自由畅说的基础上，重点体会“吃枣子”。

“暗红油亮的枣子就像调皮的孩子直往下跳。”这个句子是把比作？从比喻句中你体会到了什么？（童年的快乐和邻里的和睦）

“那枣子的脆甜，深深地沁入院子里每个人的心脾。”你体会到了什么？（一是新鲜、成熟的'枣子甜蜜。二是得到邻里的关爱，生活甜蜜。）

（3）指导朗读此段：选择自己觉得最温馨的句子读一读。

[引导学生进一步与作者、文本对话。抓住重点的词语、句子进行深入的体会，感受语言的魅力，并深入地领会文章的内涵，在与作者情感产生共鸣的基础上，引导学生把自己的独特感受通过朗读表达出来。让学生对四合院生活和睦、温馨的感受再次得到提升。]

4、指导学生有感情地朗读2～4自然段。

5、读1、5自然段，思考，作者为什么要加上第1自然段和第5自然段呢？

6、体会总结对比的写法，强调四合院生活的温馨和甜蜜。

[领悟文章写法，为今后习作运用奠定基础。]

四、认读生字，选写喜欢的词语

五、拓展延伸

课后查找资料，了解一些具有老北京特色的建筑。下节课进行交流。

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