大班月饼教案(通用多篇范文

(作者:美得别致时间:2023-07-07 09:27:25)

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大班月饼教案(通用多篇

大班月饼教案1

活动目标

了解制作月饼的方法。

了解月饼的起源时间。

知道过什么节日要吃月饼。

活动准备

几种各式月饼。

制作月饼的视频。

活动过程

一、各式月饼

1、哇!有这么各式各样的小饼这叫什么啊?

2、还是小朋友们最棒,知道这是月饼,那你们吃过月饼没吗?

3、小朋友们都吃过啊!谁能说说月饼好吃不啊?月饼是什么馅料的啊?

4、你们吃过这么多样式的月饼,那你们知道月饼是从什么时候起源的吗?

5、月饼的起源:在北宋时期,在皇宫和民间都管月饼叫月团或小饼,在古代的演变中到了南宋时期,才有月饼这个叫法。

6、我们都知道古代就有月饼吃了,那什么时候必须吃月饼那?

7、对!是过节的时候要吃月饼,那是过什么节啊?

8、中秋节就是每年的农历八月十五要吃月饼和赏月。

二、制作月饼的方法

1、小朋友都知道关于月饼的这么多知识了,那知不知道制作月饼要几部能完成啊?

2、不知道我们就应该知道对不啊?我们来看视频了解。

3、看完视频小朋友们这回知道月饼的制作方法了吧!

4、那我们在说一遍制作方法,从制皮、制馅、包馅、成型、饰面、烘烤六个部分。

三、小结

1、小朋友本课的知识都学会了吗?

2、那要考考小朋友们了。

3、小朋友们回答得不错,奖励你们吃月饼好不?

4、品尝月饼。

活动结束

大班月饼教案2

活动目标:

1、了解月饼的外形特征及有关月饼的知识。

2、了解制作工艺,乐意自己尝试制作月饼。

3、创设情景,体验大家团聚一起品尝月饼的和美、喜悦之情。

4、发展幼儿的动手能力和创造力。

5、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。

活动过程:

1、活动前联系好月饼制作食品店。

2、烤箱4只、制作月饼的相关材料若干。

3、各类月饼若干。

4、摄像机一台,组织幼儿收集各类月饼图片。

5、幼儿制作邀请书,邀请家长参加此活动。

活动:欣赏、了解月饼

1、展示幼儿各自带来的月饼,请幼儿仔细观察月饼

提问:你看到的月饼是什么样子的?

月饼上都有些什么?

闻一闻,是什么味的?

2、幼儿交流讨论:你吃过的月饼是什么味道的?

月饼馅都有哪些?

每年的什么时候人们都要吃月饼?人们为什么要吃月饼?

人们不仅自己买月饼,为什么还买月饼送给自己的亲人?

3、听录音:吃月饼的原由

每年的八月十五“中秋节”吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋,皓月当空,全家团聚,品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐。月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安!

4、幼儿品尝月饼,放音乐《爷爷为我打月饼》,体验大家团聚在一起品尝月饼的幸福、快乐之情。

教学反思:

月饼是幼儿喜欢的一种食品,所以在整个制作过程中幼儿的兴趣很高,同时发挥了想象力 、创造力。培养了幼儿的合作能力,在自由创作过程中,老师大胆放手,让幼儿自由发挥,遇到问题,自己解决,锻炼了幼儿遇事动脑的习惯。锻炼手部动作的灵活性,鼓励幼儿大胆制作。

大班月饼教案3

活动目标

1、欣赏各种月饼外形的美。

2、尝试制作月饼,体验创作的乐趣。

活动准备

1、课件准备:奇奇月饼店图片;各种月饼图片。

2、纸面教具:月饼店字样。

3、材料准备:

(1)师幼共同收集各种月饼盒。

(2)橡皮泥、美工板、牙签、小纸盒、彩带、彩纸、剪刀等材料和工具。

活动指导

1、自由欣赏。

引导语:奇奇的月饼店就要开张了。今天,它送来了许多月饼,让我们一起去看一看吧。

引导幼儿自由欣赏,看一看月饼上有什么图案,议一议为什么要设计这样的图案,比比哪一种图案最美、最有特色。

小结:月饼的图案精美、造型独特,体现了我们国家的文化特色。

2、制作月饼。

引导语:买月饼的人实在是太多了,奇奇忙不过来,让我们一起帮奇奇做月饼吧!

鼓励幼儿根据自己的兴趣设计、制作各式各样的月饼。例如:以黏土做面,以不同颜色的黏土做馅料,包在面皮里做成月饼;用黏土在月饼上做各种花纹的装饰……

引导幼儿与同伴交流分享自己制作的月饼作品。

3、月饼店。

引导语:小朋友们做了这么多的月饼,让我们一起帮奇奇卖月饼吧!

鼓励幼儿分角色,运用自制的月饼作品玩“月饼店”游戏。

活动延伸

1、在美术区提供相关的美工材料,引导幼儿继续制作月饼。

2、引导幼儿在角色游戏中增加“月饼加工厂”“月饼店”等游戏主题(资源包中提供字样供老师打印)。

大班月饼教案4

活动目标:

1.知道阴历八月十五是中秋节,初步了解中秋节的来历,知道中秋节是我国传统的团圆节。

2、了解中秋节人们的活动,体验节日的快乐,感受中国人的文化习俗。

活动准备:

故事《巧姑做月饼》,背景音乐

活动过程:

1、谈话导入

师:小朋友你们知道中秋节是哪一天吗?(农历八月十五)对的,每年的农历八月五定为中秋节,八月十五是八月中间的一天,所以叫中秋节。

2、讨论中秋节的`由来

师:谁知道中秋节是怎么来的吗?中秋节还叫什么节呢?

3、讲故事,让孩子了解中秋节的来历

教师富有表情地讲故事:巧姑做月饼

教师讲完一遍故事后,提问:

师:有一些小朋友不知道中秋节是怎么来的,那听完了老师讲的故事你们就知道了。

师:故事里讲了谁和谁?讲了什么事情?

4、教师再讲一遍故事。

师:故事里的宝宝妈妈为什么要做月饼呢?

你说一说中秋节是怎么来的?

5、经验提升,探讨如何欢度中秋佳节

师:中秋节是一个怎样的节日?你家里准备怎样过中秋节?

总结:中秋节是一个团圆节,这一天很多在外地工作的人都要赶回来和家人团聚。大家围坐在一起一边赏月,一边吃月饼和美味的饭菜。其实,我们班的小朋友生活在一起,每天一起上课、游戏。就像亲亲热热一家人。明天就是中秋节了。

今天,我们一起提前来过这样一个团圆节,好吗?

6、师幼一起唱歌跳舞欢庆中秋。

大班月饼教案5

活动目标:

1、锻炼手部动作的灵活性,鼓励幼儿大胆创作,培养想象力、创造力。

2、了解做月饼的过程练习“团、压、捏、刻、印”等技能。

3、感受中秋节的欢乐气氛分。活动准备:实物月饼、音乐《爷爷为我打月饼》、做月饼的面团、各种形状的月饼卡片、电饭锅

活动过程:

1、组织幼儿坐好听歌曲《爷爷为我打月饼》,激发幼儿的活动兴趣。

2、教师进行提问:你们吃过什么形状的月饼?它们是什么味道的?里面是什么馅的?

3、出示各种形状的月饼卡片让幼儿进行观察,然后提问:“小朋友你们愿意做月饼吗?现在老师教你们做月饼。”

4、教师边讲解边示范月饼的做法:

(1)、先将面揉好,用手团、压、然后包馅,一手托皮,一手沿皮的边缘包上、捏紧。

(2)、幼儿制作将包好的面团放入模型,摁一下,然后磕出来。

教师巡回指导,教幼儿团、压、捏、刻、印的技能,并引导幼儿做出不同形状的月饼。

5、将月饼放入电饭锅的蒸笼蒸熟。

6、做游戏,等待月饼蒸熟,利用图片进行二次分类:请幼儿先把大小不同的月饼找出来放在一个篮子里,再把大小不同的正方形月并放到另一个篮子里,再请幼儿把大小不同的圆形月饼分给两个小朋友,再把大小不同的正方形月饼分给另外两名小朋友。

7、大家一起品尝自己制作的月饼,(体验自己的劳动成果)。

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