食品安全主题班会教案范文

教育准备：

1.收集各类带有不同图文标志的食品包装袋布置成超市。

2.用白纸遮住底部文字注解的各种食品标志图片。

3.大小表格、小小质检员挂牌、铅笔、两个不同颜色的大塑料篮和六个小篮子。

教育过程及照片：

一、游戏引入，发现标志。

1.以幼儿购物引入活动，提出问题。

问：“你选的是什么食品，你为什么选它?原来很多小朋友只是通过包装袋的漂亮、感觉这种零食很好吃来选择食品的，其实食品包装袋上有很多的秘密——各种标志，它们分别代表食品是安全的、绿色的、没有过期的?小朋友们，你能把它找出来吗?”

2.幼儿通过观察，找出包装袋上有的各类标志。

二、主动探索，理解标志。

1.老师将幼儿找出来的主要标志以图片的形式贴于黑板上。

(1)质量安全(2)食品的身份证(3)食品安全食用期(4)绿色食品

2.请幼儿猜猜每个标志分别所代表的意思。

问：“这些包装袋上的秘密被我们找出来了，那它们分别代表什么意思呢?你能告诉我吗?你是怎么知道的?”

3.教师归纳、总结标志的正确含义。

三、加深理解，讨论危害。

问：“小朋友们，原来食品包装袋上有那么多的标志，有了这些标志就说明食品是安全的、合格的;如果我们不认识这些标志，吃了什么标志都没有的那种不合格的食品，会发生怎样的后果呢?

四、扮演角色，检查标志。

1.老师出示大范例，讲清填表的细则。

2.幼儿扮演小小卫生质检员，到超市检查食品袋上的标志，并将合格、不合格的食品分类放。

3.请幼儿拿着表格分享讲述自己检查的结果，将不合格的食品进行销毁，结束本次活动。

活动反思

我觉得本次活动的亮点就是充分的体现了幼儿的主动性，以孩子的主动观察、探索为主。以及教师的退位。在活动中，从最初幼儿找出各种标志，通过观察猜想它们的含义到在表格中检查标志，分类找出食品，处处体现出教师在活动中的退位，使幼儿成为了本次活动的主体。充分的体现了孩子的主动观察和主动探索。