店长2022年工作计划多篇范文
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店长2022年工作计划篇1
店长对一个店里面的工作起着至关重要的作用,市场的分析、销量的提高、客诉的处理、店员的培养与管理都是一个店长所直接接触到的工作,没有一个店长是十全十美的。
20xx年转眼过去,20xx年接着到来。在一年年首接岁末,对20xx年作为地区的负责人一年来的工作做个总结,酸甜苦辣、失误与成长、分析与共享自己的经验与教训,希望在20xx年能有更多的收获与进步,对公司及自己都有个好的交代。
一、人员方面
1、目前直营店在职人员有31人,储备9人。
(1)区域人员情况
xx年区域总入职68人,现在职31人。有30人先后离开工作岗位,包括7人被辞退(不符合公司要求3人;不符合工作岗位要求4人),外派到其它片区xx人,辞职18人。(10年1月-4月期间的记录不全,会稍有出入)
店长对一个店里面的工作起着至关重要的作用,市场的分析、销量的提高、客诉的处理、店员的培养与管理都是一个店长所直接接触到的工作,没有一个店长是十全十美的。七个店长中各有长短、只要服从管理、不掩饰自己的缺点就可以相互提高共同进步。对一个店长的成长要有耐心。帮助与培养是管理工作的重点,如果有更优秀的来取代不合格的,要做到以事论事,不可以无缘由的几顶帽子给扔过去。
绝大部分员工跟顾客都是很好的,如果在员工间出现了这样那样不和谐的问题,我宁愿相信是管理方面出了问题。所以只要解决好管理方面的问题员工方面是不会出什么问题的。
(2)区域人员流动情况:
通过图3,的人员流动量是很大的,当然一个主要的原因与今年7月份的验证学历有关。 在员工辞职方面主要有以下几个原因:
a、心态原因:当领导给了某个员工很大的工作信心,给了她一个比较不错的承诺让她相当的有成就感,但是某一天她发现这份承诺无法得到兑现,巨大的成就感及信心变成了失落,心理上的失衡会造成其主动辞职。
b、经济原因:无积蓄。缺乏在生活下去的勇气,辞职回家。
c、休息原因:工作无双休日、节假日,一部分员工会在此方面无法做出让步造成辞职。 d、环境原因:宁愿去办公室做文员不想到店里面去。
e、工资原因:有员工会反映无保险无节假日我们的工资不占优势。
f、地域原因:店面位置距离员工租房地点太远,也会造成辞职。
每个辞职的员工都有自己辞职的不同原因,但是留下来的员工却有留下来的相同原因,爱公司珍惜这份工作的机会。
所以结合以上辞职原因,我们的招聘工作的重点主要放在应届毕业生上,但是如果不重视在员工对公司的感情方面的培训的话,员工的离职率会比较大。
(3)员工的流失是否会对销售造成很大的影响
结合区域的情况,人员流失对销售情况的影响并不明显,7月份左右因学历等问题上海离职人员xx人其中包括3个店长,当时我们的压力前所未有的大,办公室人员像救火一样从这个店跑到那个店,但是七月份的销量同期相比销的还算可以,一个店里面能够保证有一个比较稳定的店长或老店员应该不存在什么问题。
小结:人员的相对流动会给店里面不断补充新鲜的血液,会让店长及老员工有一种想要表现的欲望,不但不利于懒散气氛的形成反而会对工作积极性起到一定的作用。但是一定要做好员工的储备工作,这样管理方面才不会显得被动。
二、销售、店铺方面
(一)销售情况总分析
10年各店总销量为:一千三百九十六万八千四百三十九元
1、销售情况总分析
图表1本年度总销量为13968439元,销售最好的月份为10月份,其次为xx月份、9月及7月份,所以区域今年的销售旺季基本上就是在10月份的前后,与去年相比少了一段时间,去年的销售旺季是集中在5月份前后及10月份的前后有两段销售旺季期;5月份拿销售比较稳定及突出的来看,这个月均是两店年度销售最差的月,再结合的实际情况在五月份前后我们的销量一度萎靡不是偶然的,应该是与的举行有着直接的联系,因为在这一段时间里各店有一个共同的反应那就是客流量突然少了很多,尤其是店这个问题非常的突出。而且在这个时间段上不仅我们红木其它的现代家居销售情况也不理想。
2、各直营店销售情况分析
(1)、由图1可以看出在这一年里,销售比较突出的是店,在销售旺季期每个店都有比较好的表现的时候它会有更好的表现,但是它的销量与商场的一些活动直接挂钩,因为它地处比较偏僻,在销售旺季期商场的活动会带来很多的客流,所以它的销量也会明显的上去。
(2)、在图1中销售比较平稳的是店,因为它的位置在市中心,客流量相对来说比较稳定,所以除了五月份的突然下降及xx、xx月份的商铺撤场来看它一年的销量都很稳定。
(3)、图1中显示区域最有规律及代表性的直营店应该算店,店虽然很小,只有90平米。但是从图1来看它一年的销售情况非常符合市场规律。它5月份前后的销售旺季期及10月份前后的销售旺季期都很明显。也就是说在本年度中店还是有两段销售旺季期的。这与它所在商场及商场的位置有很大关系。所以我们在这边的店面如果面积大一点的话,一年里应该会有不错的销量。
(4)、店7月份开业以后,销量稳步提高,整个销售趋势来看都很不错,在来年的销售中应该会有很大的潜力及不错的表现。
(5)、在图1中年度表现较弱的为店,刚开业但是它开业前两个月的销量不亚于店,所以后期的销售情况还有待观察。
3、3、各店租金情况分析
(1)、本年度在面积最大,租金最高。年销量为4773466元,年租金为1087800元。年销量租金比为:4.39;09年度的总销量为4xx7736元,年租金为865800元,年销量租金比为4.64。虽然今年年度销售提高xx.88个百分点,但是在租金、材质价格及员工工资都同时提高的基础上销量提高度所占的比例非常的小,可以说今年的销量很不理想。(本年度3月份装修,影响了一个月的销量)。
(2)、店7月份二楼撤的场,没撤场前面积有1346平米,租金 xx7720元;7月份撤场后面积506元,租金65974元。10年总销量为3592722元,年租金为xx53910元(略有出入)年销量租金比为3.xx。
(3)、店本年度总销量为844826元,年度总租金为160050元。年销量租金比为:5.28。
(4)、店本年度总销量为1473202元,年度总租金为327600元。年销量租金比为:4.50。
(5)、店本年度总销量为1051778元,年度总租金为921456元。年销量租金比为:1.14。
(6)、开业均不到半年时间,在此不做分析。。
(二)影响销售的原因分析
产品及店面等原因影响销售情况分析
1、材质原因影响销售情况分析
(1)、各材质年销量占年总销量的百分比
红酸枝:45.13%;鸡翅木:31.33%;紫檀:6.315%;越黄:1.765%;布艺:0.87%;工艺品:1.17%;螺钿:0.06%;花梨木:13.03%;围屏:0.33%。
(2)、各材质销售情况分析
全年红酸枝的销量虽然占主体,但是主体地位不明显。因为酸枝每公斤的价格均在鸡翅木的两倍以上,但是销售比例上只是略高于鸡翅木。并且在全年中有六个月的鸡翅木的月销售总额远远的高于红酸枝的月销售总额分别为2、4、5、6、7、8月,鸡翅木的销量占如此高的比例,也会直接影响到我们单月及全年的总销售额。
花梨木从六月份开始上市,在 8.10.xx月份也有不错的表现;紫檀的销量也占据了一定的比例比越黄销的要好,但是总额也不突出。
除家具外,工艺品的销量在布艺、挂屏、围屏里所占的比例最高。
(3)、影响材质销售方面的主要原因及建议
制约酸枝销售情况不理想的原因主要集中在:
a、不能写学名,让一部分顾客在购买时产生心理抗拒。
b、订货时不能满足顾客拼板的要求,让部分顾客不放心购买。
c、红酸枝产品出样过少。
这三方面的原因之所以比较突出主要是因为在同商场的其它的红木品牌,他们基本上都能写学名,订货方面的操作也比较灵活。以红酸枝的出样为主,年年红花梨较多,酸枝会在学名上写基材、辅料,显得专业一点。友联(代理商)店里面的产品材质会乱,一律学名标识。但是装修及摆设方面会显得高档。倒是元亨利同样拒绝学名,但是可以承诺顾客的拼板要求,以酸枝产品出样为主。
建议:克服这方面主要措施是提高店内的档次感,现在开的新店整体档次已经上去了很多,而且现在广告推广我们也已经很占优势了。但是在产品布置方面还是存在很多不足。零零散散的不配套产品;新店开张配套过来的鸡翅木与花梨木,首先产品档次感上不去,其次鸡翅木较暗的灰色与花梨木较暗的黄色搭在一起出不来红木那种稳重感觉。
过乱的布艺搭配,不仅无法提高档次反而在视觉上会显乱。布艺配套不宜多,更忌不配套的乱。主打产品上要全要配套,通过陪衬我们的家具而让家具、布艺及店面三者在档次感上有一个提升,而现在最大的问题是店面与家具及布艺的凝聚感不强,还有挂屏也有点杂乱。希望能够在发货方面尤其新店的发货方面加强备货方面的沟通。
2、店面原因与销售情况分析
(1)、家具商场情况分析
(2)、红木品牌市场情况
(3)、所在家具商场的情况
a、地处,郊区偏远。07年开业新商场。商场面积位于家具行业之首,商场品牌加上广告宣传力度再加上国际家具村的卖点后期市场应该会不错。
b、店地处普陀区市中心,地段繁华、客流量大;商场07年开业,管理及广告力度都不行。现各商家已开始撤场,楼上只剩下1家楼下有3家。我们现在应该计划撤场时间。
c、店地处普陀区澳门路,此地段人流量也很大,99年开业已有xx的时间,商场比较成熟,商场品牌、广告力度地段都很好。应该会有稳定的销量。建议此商场换一个较大的店面。
d、店地处闵行区吴中路,商场地段也不错。99年开业已有xx年的时间,商场成熟,品牌方面也不错。只是在商场比较侧重布艺在家具方面会弱一点。
e、地处浦东杨高南路,郊区偏远。商场02年开业已有9年时间,商场成熟,但是档次不高,美联进驻时间最长有3年的时间。销售情况还不错,后期的销售情况有待观察。 f、地处普陀区真北路,新商场10年7月份开业,边上的老商场 20xx年开业,在上海
四家红星美凯龙里算最好的,明年的销售情况应该会有不错的表现。
g、地处浦东沪太路,店面较小,位置郊区偏远。10年5月份开业,新商场。
(4)、所在商场中竞争品牌的市场情况
虽然每家商场都有总结出一家跟我们竞争最为密切的店铺来进行分析,但是在目前的情况下并不是每家商场都存在密切的竞争对手。就拿真北红星来说,半年的销售过程中,只有一个顾客是通过商场过来成交的。其它的都是老顾客及老顾客介绍或通过网站及广告等形式达成成交的。也就是说在成交顾客中基本不存在什么竞争,因为他们是直奔连天红的牌子来的。这与我了解的情况基本相符,真北红星的店长反映的是,在她们的销售过程中除一例在艺尊轩购买好后褪单到我们店里重新购买的顾客外,没有遇到顾客在购买时拿我们的品牌与其它的品牌做比较的情况出现。这也说明我们在竞争中已经形成了一部分自己特定的顾客群 、竞争原因影响销售情况分析
(1)、同商场内其它品牌的竞争情况
由连天红所在本商场所占的市场情况中可以看出上海的7家直营店,在7家商场中都不是销售最好的品牌,每家商场中销售最好的品牌年销售额都在我们的两倍以上,元亨利、大家之家一家店的年销售比我们七家店在上海的年销售额还要高出很多。这说明我们品牌在上海的市场竞争中只占据了很小的比例。
广告效用让我们的订单数增加了,对于来说销售额却没有增加多少。各店在一年的销售中超过30万的单子一共接了3个,无一单超过40万的。订单数额多数都集中在10万左右,所以要提高我们的市场份额,必须在大顾客的竞争方面增加力度。
(2)、不同区域间的竞争情况
在销售中区域经常会遇到外地的顾客,在09年的顾客中有陕西、东北、昆山、浙江、合肥的等,但今年这种情况已经很少了。所以其它区域我们本品牌也存在竞争的情况,今年的订单中只有两笔外地单一笔是宁波的我们(老顾客介绍的,一部分是在宁波成交,一部分我们通过电话在上海成交。一笔是昆山的,顾客在我们店了解的产品。最后成交是店里面的店员与师傅坐车去昆山签的合同。这两笔也是可以在外地成交的但是为了增加上海的营业额最后还是在落单了,当然还有几笔是顾客直接到外地成交的。因此随着直营店不断在其它城市陆续的开业,这边会转介绍到其它区域一部分顾客,但是其它区域转介绍到的顾客微乎其微。 质量原因影响销售情况
在商品质量方面通过跟店里面师傅的沟通及对其他品牌的了解及观察,我们一直处在一个比上不足比下有余的的情况。主要是在细节方面的处理上不到位,一年中所表现出来的主要方面有:
1)、高低脚的情况较严重,如果是普通的桌椅店里面的师傅可以解决。但是出现在铜件包脚的家具上面就很难解决。一批货里面会出现多件家具存在高低脚的情况。
2)、隼卯结构,部分家具隼卯结构不配套。卯过大隼过小,卯眼多出的地方用木屑来填补,百联店已有顾客反映此问题。师傅也感觉到了此问题的严重性。
3)、拼板,桌面多次出现5厘米左右的拼板。已有因此情况造成顾客退货的情况出现。
4)、色差,较大的色差现象依然存在。
5)、过大的收缩缝影响产品的美观。
总之,产品的质量在不断的提高,大家有目共睹。但是在细节方面的处理上还有待加强,从整体来看我们的家具质量让大部分的顾客都很满意,尤其是雕刻方面。加强产品的质量,把好产品的出厂关同时降低售出产品出现质量问题的情况。会让顾客对我们的产品更有信心,从而不断的提高销量。
小结:
通过以上分析,影响年销售额在这方面的主要原因有以下几点:
1)、由于部分商场偏僻及无广告投入影响到了我们的销售。在五月份显得非常明显,月星店在五月份时通过图1可以看到有个明显的上冲,这是因为月星商场的位置不偏而且商场有自己的活动、广告推广。
2)、五月份的世博会对我们五月份的销售造成了一定的冲击。除月星在五月份有一段小小的上冲外,其它几家店在五月份无一例外的销售萎缩,百联店跟吉盛伟邦店表现的尤为明显。
3)、在上海同商场的红木品牌竞争中我们不占优势,面对上海的本土品牌及其它品牌的竞争,我们的优势不突出。尤其是在大顾客的竞争上就更显被动。在年销售过千的店面中,她们都有自己过百万的大订单,而我们过40万的订单都绝迹,这是我们提高销量的一个突破点,也是一个值得思考的问题。
4)、产品的配套不全、店内样品不全、订货时间的过长以及过多的鸡翅木、花梨木的出样也是影响到我们销售的一方面原因。
5)、连天红其它区域直营店的增多分解掉了我们一部分顾客。
6)、产品质量问题的出现降低顾客对我们产品的信心,影响再次购买及介绍朋友过来购买。
店长2022年工作计划篇2
在x月份的工作规划中下面的几项工作作为主要的工作来做:
一、建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队
人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本。在x月份的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。
二、完善销售制度,建立一套明确系统的业务管理办法
销售管理是企业的老大难问题,销售人员出去拜访,见客户处于放任自流的状态。完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。
三、培养销售人员发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯
培养销售人员发现问题,总结问题目的在于提高销售人员综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,业务能力提高到一个新的档次。
四、销售目标
x月份的销售目标最基本的是做到月月有保单进帐。根据公司下达的销售任务,把任务根据具体情况分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的.销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。在x月份我向公司领导呈落一定能够在九华完善的搭建一个50人的团队
我认为公司x月份的发展是与整个公司的员工综合素质,公司的指导方针,团队的建设是分不开的。提高执行力的标准,建立一个良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。
店长2022年工作计划篇3
为了加强店面和店员的有效管理,使店长工作正常有序,避免无组织的局面,特制定20年工作计划。
第一,早班
按照商场规定穿工作服上班。早上八点半开门后,安排一个人打扫,一个人在试衣间涂眼影、唇彩、腮红(时间不能超过五分钟),然后轮换。8: 45安排早班,具体是根据店内圈账做配送单,交给业务经理整理样面(窗款、灯款三天换一次)。之后两人轮流站在店门口迎接客人。
为防止因样品表面空置或地面不干净而扣分,两人应区分负责区域。
要点:由于早班客流量相对较小(节假日除外),工作重点是入账和销户、圈账和做一些短期的案例交流(但不影响销售)、短期备货、店铺环境和一些物流工作。
二、中午交接
下午店员——进店后,店长和副店长交接现金和账目,店员交接商品。交接后,店长和副店长在工作日记上签字确认。如果店长和副店长提前完成交接,应协助店员订货。工作中售出的货物库存应在中午交接时定期轮班清点,所有货物的库存应在每周二中午分两班清点。
第三,下午班
下午接手后,注意四个问题,店里没人的时候要逐一检查。销售照明卫生样品,直到晚上7点,开始做每日销售报告,圈账,开票卡。
要点:下午班,由于工作时间长,客户流量断断续续,一定要注意调整自己和店员的精神状态。工作结束,就像中午换班一样,要在45分钟内独立完成销售日报表、圈账、开票卡。
四.月度库存
每个月结束后的第二天晚上7点,所有员工都会盘点。尽一切努力在一天内完成库存和对账工作,并在第二天向会计准备库存报告。
第五,全店销售
不要把眼光局限在个人利益上,也不要只想着能给老板创造多少利润。
店长2022年工作计划篇4
作为店长,要做好店内团结,指导和参与店内各项工作,及时准确完成各项报告,带领店员完成上级下达的销售任务,激励员工,建立客户文件,帮助客户关系营销,坚持店内培养库存,及时处理客户投诉及其他售后工作。
第一,查询——仪器检查,分享工作经验及服务技巧,分析昨天业绩及设定今天的目标,传达公司文件通知。
第二,在销售过程中,要尽可能留下客户的详细内容,资料中要详细列出客户的电话、生日和穿着的尺寸。以贵宾卡的形式收集客户资料,实现宣传品牌,达到再购买的目的,店铺到达新款后可以及时通知老客户。(但是要选择适当的时间,尽量不要打扰客户的工作和休息。)因为是对老顾客的尊重和促销的目的,所以要在做好老顾客维护的基础上发展新顾客。
第三,在购买的同时熟悉店铺商品的库存细节,以便更准确地向顾客推荐店铺商品(部分购买不熟悉库存方案,相当于顾客推荐没有适合顾客的号码的商品,导致销售失败)。及时与领导沟通时不安排货源。
第四,做好商品搭配,及时更新、及时协调橱窗和宣传品,避免因卖场布局而销售商品。指导导购,做好店铺内滞销和单品的及时推荐,与公司沟通滞销的具体场景,确保公司及时采取适当的促销方案。
第五,调节卖场氛围,适当鼓励员工,让所有员工自信,进取,愉快地投入工作。在销售过程中,店长和其他店员要协助销售。团结才是做好销售工作的基础。
第六,购买是品牌与消费者沟通的桥梁,也是品牌的宣传大使、店长和购买形象开始,统一工作服,始终坚持良好的工作状态,深刻理解公司的经营理念和品牌文化,加强面料、制作工艺、进货管理等专业知识,了解所需的颜色和风格搭配。最重要的是,要不断提高引导购买的销售技巧,同事之间互相教导,取长补短。
第七,善于与店员沟通,给予困难店员帮助和关心,也能让他们更加专注于工作。公平公正,各项事业起带头作用。第八,工作的其余部分会引导你熟悉高级男装和男性饰品(如手表、手提包、皮鞋、男性香水、)或男性奢侈品品牌(如lv、zejna、armani、hugoboss等)的知识。
店长2022年工作计划篇5
一、要清点货品,做到心中有数
1、掌握每款货品数量
2、掌握每款号码情况及数量
3、掌握前十大货品库存情况及时补货,并让每位员了解。
4、近期整理库房,做到井然有序,便于找货、盘货。
二、管理好账目
1、做到日清、日结、日总、日存、日报。
2、做到心中有数,每款每日销售数量及占比。并进行销售同比及环比分析,同时对货品进行调整。
三、管理好员工
1、稳,稳定在职员工,逐一谈,了解内心需求及动向。
2、招,招聘新员工,做到招之能来,来之能用,用之能胜。
3、训,培训员工。
(1)做到每位员工均了解公司制度,
(2)在无顾客时,培训员工的销售技巧如服饰搭配、话术表达等知识技巧。
4、保,保证卖场有足够的销售人员,目的是保证销售额。
5、提,提高销售人员的销售技巧,货品知识等,便销售人员成为一顶一的干将,并为企业提供优秀的管理人员。
四、商品陈列
1、必须按公司要求,做好服装陈列。做到精中有细,细中有致。通过陈列使顾客产生购买行为。
2、在陈列上争取创新,开发员工的创新思维,激发员工创新力,并根据创新结果给予物质奖励。目的是挖掘员工潜力,激励员工创新思想。
3、调整服装陈列,随时变换搭配,让新顾客有耳目一新的感觉,老顾客有新感觉。
五、关于增加销售额
1、通过培训指导员工,从单个顾客销售数量上入手,挖掘顾客需求分析顾客类型,多做销售附加。
2、掌握每次促销活动,在活动前与所有员工共同分析,做到事前的准备,事中有跟进,事后有总结。
3、促销宣传方面,对老顾客通过电话、手机短信等方式将信息及时发出;对新顾客通过宣传页等方式,争取更大的宣传范围。
4、对于销售业绩较高的员工和销售附加较高的员工,做到业绩分享,共同学习提高,增加整体销售业绩。
店长2022年工作计划篇6
一、加强规范管理,鼓励员工用心性,树造良好形象。
加强员工间的交流与合作,不断规范管理,除了每一天要打扫店内外的卫生外,每周还要进行一次大扫除,尤其是对产品的货架展示进行了合理调整,使店内整洁、有序,树造了良好的形象。
认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的用心性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的群众。
以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以用心的态度去解决。
加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工的工作热情,逐步成为一个秀的团队。
二、当日用心回笼公司货款,做到日清日结。
为配合公司财务工作,按时将已开单据呈报回公司财务,确保不存留任何问题。
三、按时上下班,做到不迟到,不早退,认真完成当日工作。
四、当顾客光临时,要注意礼貌用语,用心热情为顾客服务,做到要顾客高高兴兴的来,满满意意的走,树立良好的服务态度和工作形象。
靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到用心的“我要干”。
为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。
树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
店长2022年工作计划篇7
作为餐厅的一名店长,新的一年,又有新的工作要去开展,要作出优秀的菜品,优质的服务,让客人满意,愿意来我们餐厅点餐,我也是对20xx年餐厅的一个工作来做下计划,明确这一年的工作。
在菜品上,除了经典的菜品,我们餐厅也是要推陈出新,做一些新的菜品,争取一个月有一到两道菜品,来尝试,如果客人也是喜欢的,那么就要保留,如果不是特别受欢迎的,那么就是需要剔除,或者再改进,只有不断的有新菜,又有经典的菜式,那么才能更好的去吸引客户前来点菜,如果一成不变,除非特别忠实的客户,新客户或者愿意尝鲜的客户就很难留得住,只有不断的去改变,去更新,才能有更好的发展。
在服务上,新的一年,我要严抓服务这一块,今年的服务虽然还不错,但是还是有进步的空间,新的一年,我要制定修改好新的服务条款,培训好员工,让大家知道,明确具体应该怎么服务才是更好的,同时对于一些服务态度不好,被客人投诉的.员工要予以批评教育,实在不改或者做不好的就要予以辞退,一个餐厅,有吸引人的菜品,同时也是要有良好的服务态度,这样才能更好的留住客人。
在管理上面,我要严格的按照要求,管理好餐厅,无论是后厨或者餐厅的服务,必须要管理好,认真的去执行餐厅的要求,规矩立出来,就是需要去执行的,只有执行做好了,那么菜品才能出色,服务才能达标,客人也是会满意,那么就有更多的客人愿意来我们餐厅吃饭点菜,只有建立好良好的口碑,我们餐厅的生意才能做得更加的好。
个人来说,我也是要积极的去学习,不断的钻研,不管是管理方面,服务方面,或者菜品方面,只有自己作为店长都做好了,那么在管理员工的时候,也是更有底气,更能明确知道他们哪里是做得不对的,知道如何的把他们管理好,为餐厅服务,让餐厅的生意做得更好的。新的一年就要到来了,我也是准备好了,明年按照计划去做好,日常中,积极的和员工们交流,了解他们的工作情况,明确餐厅新的一年的任务,去把餐厅的一个销售任务做好,既然是开餐厅,说道最后也是要让客人来进餐,做好服务,才能有业绩,所以新的一年,我也是要努力的去完成新年的一个业绩目标。
店长2022年工作计划篇8
做好与店员的沟通,对有困难的店员即使给予帮助和关心,使其更专心的投入工作。做到公平公正,各项工作起到带头作用,接下来让我们一起看看吧!
作为一名店长,要搞好店内团结,指导并参与店内的各项工作,及时准确的完成各项报表,带领店员完成上级下达的销售任务并激励员工,建立和维护顾客档案,协助开展顾客关系营销,保持店内的良性库存,及时处理顾客投诉及其他售后工作。
一、早会---仪容仪表检查,开心分享工作心得及服务技巧,昨日业绩分析并制定今日目标,公司文件通知传达。
二、在销售过程中尽量留下顾客的详细资料,资料中应详细记载顾客的电话、生日和所穿尺码。可以以办理贵宾卡的形式收集顾客资料,并达成宣传品牌,促成再次购买的目的,店内到新款后及时通知老顾客(但要选择适当的时间段,尽量避免打扰顾客的工作和休息),既是对老顾客的尊重也达到促销的目的,在做好老顾客维护的基础上发展新顾客。
三、和导购一起熟知店内货品的库存明细,以便更准确的向顾客推荐店内货品(有些导购因为不熟悉库存情况从而像顾客推荐了没有顾客适合的号码的货品造成销售失败)。 及时与领导沟通不冲及调配货源。
四、做好货品搭配,橱窗和宣传品及时更新,定时调场,保证货品不是因为卖场摆放位置的原因而滞销。指导导购做好店内滞销品和断码产品的适时推荐,并与领导沟通滞销货品的具体情况以便公司及时的采取相应的促销方案。
五、调节卖场气氛,适当的鼓励员工,让每位员工充满自信,积极愉快的投入到工作中。销售过程中,店长和其他店员要协助销售。团结才是做好销售工作的基础。
六、导购是品牌与消费者沟通的桥梁,也是品牌的形象大使,从店长和导购自身形象抓起,统一工作服装,时刻保持良好的工作状态,深入了解公司的经营理念以及品牌文化,加强面料、制作工艺、穿着保养等专业知识,了解一定的颜色及款式搭配。最主要的是要不断的提高导购的销售技巧,同事之间互教互学,取长补短。
七、做好与店员的沟通,对有困难的店员即使给予帮助和关心,使其更专心的投入工作。做到公平公正,各项工作起到带头作用。
八、工作之余带领大家熟悉一些高档男装及男士饰品(如:手表、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如:lv、zejna、armani、hugo boss等)的相关知识,这样与顾客交流时会有更多的切入点,更大程度的赢得顾客的信赖。
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