寒假后厨打工实践报告多篇范文
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寒假后厨打工实践报告篇1
实践时间: xx.1.14.~xx.2.14.
实践地点: 宜昌万达广场美食城--黄记煌
社会实践 内容:
梦想是船,动力是帆,实践是海洋。如今的社会形式很残酷也很激励人。强者生存,弱者淘汰,是众人皆知的事实。在这个现实的科技化时代里,社会对大学生的实践动手能力要求很高。而我们在大学校园里所学的主要是理论知识,更多的实训项目被忽视。为了锻炼自己在以后的社会中更好、更快的融入,所以利用寒假一个月的时间去磨练自己,去学习,去长大,去感受
xx.1.14我们放寒假了,经过一同学介绍,我,马雪和他弟弟我们三人一起来到黄记煌上班。其实在这之前我们做过三天。店长说如果三天的试用期过了,我们就正式的被录用了。那三天,我们干的很卖力,因为我们要留下!刚开始那三天不清楚工作流程,我们就只打杂。哪里有活就去那里,像陀螺一样忙碌着,可是再怎么累,都是值得的,因为三天的试用期过了!
1.14我们正式上班了。黄记煌主要以焖锅出名。进店的第一件事,个人形象,头发都要扎上去,要穿工作服。一切准备后,店长给我们讲工作流程,大致是:熟悉菜谱-点菜--核对产品--做锅。讲完后,我们就按照自己的分组跟着老员工做,学习。不懂就问。刚开始时不时不经意间就出错,经过几天的学习锻炼,什么事情都越来越得心应手。
每天我和马雪值早班,9:30要打上班卡,我住大姨家,每天8:00就要起床。很奇怪在学校闹钟响了,都还要睡,在上班时只要闹钟一响,立马起床。
在黄记煌实践的一个月中,让我学到了做任何事情都要[忙而不乱》这是最核心的。在那里做服务员每天都服务形形**的人,在服务中我学到了忍耐。我一向是一个急躁一人,可是在做服务行业中,你既然选择了就要学会忍耐。你用心去服务顾客,顾客也会用微笑来肯定你。
在那里我们做了有整整一个月,过年在店里,只有我们三个兼职的和厨师长一家。总共8个“有效人”和两个孩子。过年那几天虽然没回家,可是那几天是我过得最有特殊意义的春节,很快乐,我们一起忙,像一大家人一样在一起吃团圆饭,一起喝酒,一起聊天
算起来,在黄记煌的日子不多也不短。虽然每天很忙碌,可当看见就我们店里生意比人家的高好几倍时,在怎么辛苦也值了!我是一个热心的人,我乐意用我的微笑去服务客人,我希望带给大家快乐,无论是在哪儿,我要用快乐去感染大家。在做兼职之前,我就对自己说过,只要是自己选择了的,就一定要接近完美的去做。结果我成功了。其实在做每件事情的时候,你不要把它当作是你的工作,把它看作是一种乐趣,这样你会感觉每天都是新的,每天都充满活力。在做一个月的服务员,我感觉一点也不累,时间一下子就过去了。所以,每天保持一个好的心情去迎接你的工作,把它当做是你这天的乐趣,这样什么事情都可以做的很漂亮,还有,用心去交流是你完善人际关系的重要中心
还有,最重要的是《自信》自己都不相信自己了还指望谁来肯定你呢?
在最后我要谢谢黄记煌的所有人,店长,各位可爱的员工们,厨房里面的叔叔阿姨们…和你们在一起相处的很快乐,谢谢你们的照顾。还要谢谢梦德,嘿嘿,谢谢你一直帮我们,好像只要我们有麻烦事就会找你,嘿嘿^-^还要谢谢三个小石头,呵呵,(此处省略一万字…)我想你懂得,哈哈,还要谢谢可爱有趣的红军,刚开始去什么都不懂是你耐心的教我,谢谢你!还有善良的善祖,哈哈(此处又省略…)每次都是你帮我干劳力活,嘿嘿
在以后生活学习中,我始终会用微笑生活,因为《只要笑一笑,没什么大不了)为了以后的美好未来,我一定会加油更加努力!给力xx!给力芸!
寒假后厨打工实践报告篇2
前?
又是一年寒假时。从小学到初中到高中再到大学,与暑假相比,总是不太喜欢寒假,因为寒假总是比暑假少放一个月的假,也就是回学校的危机感会提前到来。
不过今年学校似乎大发慈悲,竟然给了我们将近两个月的放寒假时间,年前给放的,以至于还在学校苦熬的朋友问及我啥时放假的时候,我都会很邪恶的说:“去年。”
第一章家里蹲
不知不觉在家待了快一个月了,每天重复的标准“蜗居”式生活让我暂时忘了假前对自己的良好承诺,光顾在家悠闲自在了。现在很多大学生的假期生活亦是如此,明知自己在家吃了睡,睡了玩,玩了吃,吃了再睡的生活是十分无趣加上没有成就感的,依然限制于其中无法自拔,直到放假前两天才突然悔恨不已,却依然乐于享受放假最后一天的蜗居生活直至坐上了返校的火车才有所顿悟。
为了摆脱这种庸碌的生活,年前我在我妈的介绍下来到了位于家门口不远的一家大型超市上班,在食品专柜促销糖果,我卖的糖果的名字叫蜡笔小新。所谓大型超市,就是那种一层是专卖店,二层以上才是超市的综合性大楼,当然,为了显示出其气派的典范,往往还要挖个负一层当做停车场,真是苦了穷人,方便了富人。由于超市离家较近的缘故,我可以根据心情而选择是坐车还是骑车来上班,甚至是步行也不为过,想想这和我去外地上大学是不能比的。
第二章初入超市
第一天上班,稍作了一番打扮,骑着家里老式的26凤凰上路了,路上很顺利,我的凤凰很给面子,只掉了一次链子。来到超市,很快便在显眼的位置找到了糖果专柜,却在极不显眼的位置找到了我所要推销的可怜的只有几个小柜台的蜡笔小新的品牌的糖果,现实与理想的落差让我认清了牌子和牌子之间还是有差距的,我潜意识里把蜡笔小新在动画界的成就和这个只是借用了蜡笔小新的名字的普通糖果的影响力相提并论了,不得不说,我所推销的蜡笔小新糖果绝对是山寨,因为在包装纸上竟然是snoopy的画像,真然人费解。到超市认识的第一个人自然是员工大姐,员工和促销员不一样,她们是超市内部人员,负责看柜台,上下货,说白了员工是超市发工资,促销员是厂家发工资,可以看出促销员间因为利益关系存在竞争关系,而员工则没有。为了得到大姐一定的照顾,我和大姐很快便聊上了
“阿姨,贵姓?”我问。
“姓桂(贵)。”大姐答道。
“什么?”我不解道,心想大姐你看我小,耍我啊。
“姓桂,桂花的桂。”大姐解释道。
“哦,这姓还蛮少的,呵呵。”我这才弄清楚,心想原来是这样。
就这样,在闲聊当中和大姐关系渐渐和谐了,大姐貌似还被逗得很开心。我不由联想到,现在有些年轻男孩,尤以学生居多,在面对自己喜欢的女孩子时,明明想和别人聊上几句,却又死要面子的在女孩面前一味沉默,不知是因为害羞还是想要装酷,女孩当然不会主动来拉着你聊,除非她有非纯洁性的目的,搞得回到宿舍后后悔不已以至于舍友抽他一根烟他都能骂半个小时,典型的睡不着觉怪床歪,如果说能像我对大姐这样主动出击,便一定能收到很好的效果,因为和女孩相比,大姐是过来人,如果连大姐都能聊得如此开心,那么换言之和女同学聊天更不是成问题了!
借着和大姐顺利聊天的东风,我又相继和几个促销员大姐熟悉起来。了解得知,大姐们都是和我一样的临时促销员,过年期间,由于家家户户购置年货的缘故,超市便成为大众心中理想的购物场所,不仅价格适中,而且显示出一定的档次,再者这也是大众购物心理的一种体现,因而商家会在此期间不惜以每日五十至六十不等的工资来力邀我们这些所谓的临时促销员的加盟以达到宣传自家商品的目的。
第一天的工作在不经意间已近尾声,总结下来,倒也发现了超市的一些规律。首先,大喇叭播放的始终就是那么几首与过年有关的老旧歌曲,刚听时还能感觉到一丝过年的意味,而当它循环至第八遍时,我实在是只能把它当做噪声看待了,据大姐说,前几天超市有放江南style这样流行的歌曲的,后来被一位老大妈投诉说听不懂之后便再没放过,超市在这方面倒挺善于听取顾客意见。其次,临时促销员太多导致谁都不认识谁,以至于我走到一位鞋油促销员的面前时,那哥们二话不说就要帮我擦球鞋。再者,促销员之间总是不务正业,工作之外,有逛超市的,有聚起来聊天的,有发呆的,更有甚者,我认识的小胖,居然没事就去试吃促销的商品,吃完还不忘加一番自己的点评,据我观察,凡有试吃活动,无一不被小胖所抢先参与,这丫的最不要脸的地方在于他总是循环参与,真印证了近水楼台先得月这一说。还有就是超市人员间的称呼都是只呼其所买商品的商标名,比如我就是小新,小胖就是金丝猴,还有徐福记啊,韩氏啊等等,这就必然造成一个问题,比如像徐福记这样的大厂家请了两个促销员怎么办呢,我们是这样想到解决方法的,由于他们两个有一个发型比较另类,于是乎“非主流”这个头衔就应运而生,我再一次不得不佩服人类无比的能动性。
第三章混市
之后几天,周边又相继来了不少促销员,尤以学生居多,进一步壮大了我们的队伍,由于大家都是同龄人的缘故,很快便打破心理防线,以超光速的速度熟悉起来,大家来的原因大致分为两类,一个是因为无聊而被逼着来的,一个是因为无聊而主动要来的,第一种的人往往抱着消极的心态来,第二种人由于是自愿请命,态度比较积极,而据我观察,凡是干上一段时间的人,由于被超市实在无聊的工作内容所影响,往往态度都会归一于消极。我时常想,没有工作热情,在哪不会无聊呢!
无聊归无聊,饭总得吃,每每这个时候,往往可以看见从糖果柜台走出来的一群促销员,颇有团体购物之势,实则是去解决吃饭问题。吃饭前,我们必奔向传说中的一块钱一瓶的三得利柜台,以很猥琐的动作去拿一瓶便走以作饭时饮用,往往这时,在旁边驻足已久却又碍于面子而没有去取这大实惠的饮料的个别顾客都会顺势也拿上两,而我们也得至少排上个十分钟的队伍去把这一元钱给付掉,看着前方动辄购物几百元的顾客,我手拿三得利,,怀揣一元钱,心想励志哥。
这超市周围吃饭还真没啥选择,总共就那几家,我不过干十五天,以每顿一家的速度都可以把它们吃四遍以上,不过难得大家坐在一起吃饭,气氛倒是挺好。吃完饭后我们都会找个地方歇息会,而徐福记那位于超市电梯底部的仓库往往是不二场所,它的优点溢于言表,不仅安静无打扰,而且有糖可以吃,只要不是太过分并且不怕长虫牙,吃个十几二十块钱的糖果是没有问题的,当然,这也是小胖最喜欢的去所,不过由于电梯底部空间狭窄,加上货物摆的到处都是,小胖的体型在里面只能蹲着,这也是小胖到此处来最大的不便之处,为了让他位置,我们也只能挤挤坐着,有了这样的经验,之后我们都会背着小胖来这里(未完待续)……
第四章时间如梭
虽然不如在家那样惶惶度日的时间消磨的快,不过这社会实践打工时间也就15天而已,很快便结束了。它如一段插曲般为我本就空白的假期生活添上了相对浓重的一笔,借着这美妙的旋律,我又继续开始了自己的不着边际的假期生活……
寒假后厨打工实践报告篇3
今年寒假里,为了丰富自己的社会阅历,积累工作经验,响应学校对大学生参与社会实践的要求,我与同学一起去了上海,在一家名为莱尼电气系统有限公司里进行了一个月的工作生活。
这个工厂并不是所谓的电子厂,它是由德国独资打造的,主要生产奔驰,上海大众,通用等汽车的线束,是一家大型的电气公司。由于我们是在校学生,不能进行长期工作,所以薪金是按小时计算,工资条件并不优厚,每天基本工作时间为十一个小时,但由于工厂距离宿舍太远,我们必须提早坐班车到达。在严寒有飘雪的季节里,早餐只有两个包子,并且是在等车途中解决,每天都是披星戴月,现在回想起来,那样艰苦的条件下,我能坚持到最后,真的需要莫大的勇气了。
因为是在流水线上工作,似乎永远都有忙不完的下一个,走路被跑代替了,不止是做慢了会挨骂,而且自己的双手双脚,都不同程度的受到了伤害。现在还清楚记得除夕之夜,只有舍友在宿舍相伴的凄凉场景。第一次离开自己的亲人过年,才真正体会到家是那么温暖的地方。
这次打工生涯让我成长了很多。有些看似美好的东西,当深入研究时,才发现有许多不堪之处。我们这些学生是跟着学生代理,也是中介公司的人去的。他们承诺我们最低工资,到最后,却没有真正的实现,当然,并不是欺骗我们,广告本身就有夸大之处,况且他们一直以友好的态度对待我们,就很让大家感动。第二,身为大学生,必须敢于维护自己的合法权益,当公司因个别原因要求我们提前下班和休假时,我们选择站出来和经理对话,最终公司选择退让,这一点让我明白无论在哪,都要重视劳动合同,勇于维护自己的利益。第三,钱来之不易,父母把我含辛茹苦的养大,投入了多大的人力财力。是我们无法衡量的。所以,我会好好读书,报答他们。
这次经历也让我对为人之道感触很深,也就是将心比心的道理,你如何对待别人,别人也会怎么对待你,我用真诚之心待人,所以也收获了不少欢乐。如今已回到学校生活,我将以积极进取之心,勤俭节约之态开始这一学期的生活,争取在生活和学习方面都能有很大的进步,提升。
寒假后厨打工实践报告篇4
说到假期,人们的印象总是轻松又愉快。当然这与我们经常将假期的时间用做休闲和娱乐有关。但你在这次的寒假,却彻底打破了我过去对假期的美好印象!因为我要在这次的假期中锻炼自己,提高自己!让这空荡荡的假期,变得充实又紧密!
此次,我积极利用寒假的时间,在家附近找到了一份简单的工作。虽然只是一份基础的服务员工作,但却给我这十多年来的学习生涯带来了全新的体验,并让我从中得到了改变!现对我的实践经历的心得和体会记录如下:
一、社会环境体会
当我在寒假的时候踏足社会的领域,我惊讶的发现,明明只有一个校门之隔,社会与校园内的气氛却有这么多的不用!在是社会中,虽然我也同样遇到了很多的帮助,但再没有了校园中的轻松和惬意。社会讲究的是能力和责任!如果不能做到,也不会有“老师”一次次的原谅你。这一点,我也在工作期间深刻的体会到了。
社会比学校复杂了很多,但这却并不代表我们的生活会变的困难,因为相较于增加的困难,我们还有更多可以成长和进步的空间!在个人能力上的不断提升,也是我能适应这次实践的原因!
二、个人工作心得
在这次的工作中,我身为一名服务人员,虽然是一份较为简单的工作,但毕竟面对的都是重要的顾客,为此在工作中我时刻严格的要求着自己,努力做好在工作中的每一个要求。
在这份工作中,我深刻认识到了工作的不容易!尽管是简单常见的工作,但在真正的实践之后,我才感受到,对于社会中的工作,“眼见不一定为实”,真正的体会过后,我才明白,及时是简单的工作,也有它的技巧和要求!
在这次工作中,我充分认识到了在社会工作中的不容易。对于工作,责任和纪律是它的核心。我们无法像校园里一样对自己任务缓缓或是轻易得的放弃,甚至也有不得不勉强自己的时候。但每当这些问题被我克服了之后,我感到自己的能力又得到了一点提升,对自己的认识也更进一步的增加了。
三、个人体会
这次的实习却是很辛苦,甚至在期间我也萌生过想要逃避的想法。但最终,励志和毅力让我坚持了下来,也从这次的经历中,更加深刻的学会了承担起自己的责任!
如今,虽然在社会的工作已经暂时结束了,但有了这份改变,我相信在今后的学习和生活中,我都能有更加出色的成长和进步!
寒假后厨打工实践报告篇5
实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,我们学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。
第一次参加社会实践,我明白大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。不同的时间的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我们与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。我在实践中得到许多的感悟!
我们班同学有在餐厅里打工,他告诉我们在餐厅工作时,别人一眼就能认出他是一名正在读书的学生,他问他们为什么,他们总说从他的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有像他这种不知名遭遇吧!他并没有因为在他们面前没有经验而退后,他相信他也能做的像他们一样好。他的工作是在那做传菜生,每天9点钟—下午2点再从下午的4点—晚上8:30分上班,虽然时间长了点,但热情而年轻的他并没有丝毫的感到过累,并且觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未来。在餐厅里虽然他是以传菜为主,但他不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉我们这些,我们必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好。
还有个同学去自家一个亲戚开的电脑配件柜台帮忙卖货,在其中他也是收获颇多,认识到实践不仅增加了他的社会经验,提高实践能力,还丰富了他的假期生活,看着他满脸的自豪,我们大家真为他高兴!
有的同学在自己家的养鸡场里帮忙打扫,一天都没闲者,又是除粪又是喂饲料,她告诉我们她每天都会在脏兮兮的鸡场里待5,6个小时,她说小型的养鸡场很忙,除粪也不是人工,很是辛苦。她希望他们家的养鸡场可以把地面铺成水泥的,那样就不用人每天去弄鸡粪了。
还有的同学在商场里帮忙做销售,小商品一个又一个,价格各不相同,记的头都大,卖给顾客的东西还有可能退回来,陪着笑脸,一天下来,腿都是疼的,脸上的笑容都僵硬了,到过年前,商场里人山人海,眼睛睁得大大 的,严防小偷!可这样还是免不了弄错。老板虽也不会骂,可还是心里不得劲,心里一直告诫自己一定要耐心,要用心,要让别人放心。她说在社会上这么一锻炼,她更懂得要努力学习,好好奋斗,让自己以后走向社会更有竞争的资本。这不就是我们要走出校园,参加社会实践的要理所在么,懂得珍惜学习的关键性,认识到学习机会的来之不易,从而更加努力的学习,不枉费爸妈的关心。起初,她还不好意思主动向顾客推销,一次一次的尝试,不顾及太多所谓的面子,像对待朋友一样真诚的对待每一位顾客,就会自然很多,当然业绩也一步步攀升,同事的三天陪伴使她很快适应了工作。之后的工作也都还是比较顺利的。遇到有特殊要求的顾客,她也能及时采取其他措施维护到自己的柜台和老板,一下子就能胜任了工作了。
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