冯子材的实践报告多篇范文
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冯子材的实践报告篇1
xxxx年的冬天是我进入xx的的第二个寒假,在这个寒假,我走进了家乡的印刷企业,短暂的短工实践,我对家乡的发展和大学生就业增进了认识.感叹变迁只为这次的身临其境。
初入实践
2月10号我走进了xx市城西xx印刷厂。平日不问那一本本整齐的课本稿纸是何为,也不闻爽目的黑体方块字的来由。进入车间我才发现那些美观大体的知识的载体一次次新生的过程,产生于这个充满隆隆机械噪音和分不清是香是臭的油墨味的车间。
xx印刷厂始出于青海煤田地质132对,当时正值经济改革时期,为了更好的安排员工的工作和考虑到每个员工的生存,始建了这个办公半私的印刷厂,从对印刷技术的学习引进以及对管理制度的一系列改革,这个曾经解决了地质对员工就业生问题的印刷厂,已经从半公半私的性质变成了全部个体承包企业。它的发展就像胶印机那样既有卡卡的坎坎声又有沉重深稳的声音,它的存在犹如雨过烈焰,解决了一个又一个的燃眉之急,从来都从平实中散发着幽香。印刷厂规模很普通,员工总数也不过十人,但是各个工序的运转紧紧有条,从管理者到员工都兢兢业业,为西宁市的发展默默的奉献着。
经过三四天的接触,我对厂里的情况有了一些了解.xx的厂址不大但是设备一应了具全。首先是前台制版排版和晒版的机器,这里是要工人和电脑共同完成的,这里的员工具备了快速的打字能力和精湛的word排版以及各种版式的排版能力,而且排版晒版的过程大部分需要工人精细的的人工操作,所以工作很认真。接下来是纸张的量切,原始的每张纸有差不多一平米那么大,如何按照印刷要求切纸也是一项熟练的技能,工人师傅必须精确的凭借刻度尺和宝贵的经验确认准确然后才能送进切纸机裁切,然后又将切下来纸张创整齐(因为纸张数庞大创整齐那么厚的摞纸也相当不容易)再下来就是胶印机的印刷了,千万张白纸就这样在层层技术和汗水中沾上隽永的墨迹。然而这才是我们所见完整书册的雏形之作,还要经过装订工人们的装订审查方能出炉。装订工人大多数是女性,原因大概是此项工序须要更加的认真仔细,倘若装订上出现了问题那么真可谓是前功尽弃。随着一边边的胶印和一支支书针的穿梭,美观的成品书册便已然获得新生。
在xx印刷厂的几天实践当中,由于我不曾掌握什么印刷技术,所以安排到装订车间,观摩实践。装订中有一项技术看起潇洒来轻松自若,但操作起来相当的难,那就是把印刷出来的纸张创整齐,真的要熟才能生巧啊。几天的实践中我搬纸,配叶然后学着创纸,感慨颇多。
xx印刷厂,小小默默,曾经体现了我国经济改革变迁的过程,从来都承担着社会建设的重任。在这里有我从大学生到实践者的过程。熟练的技能才是良好就业的保障。
实践转角
实践调查的第五天我协同厂里的工作人员送货。说是要到位于西宁市生物园区的虎彩印刷公司送印刷资料。开始我有些不解,干嘛印刷厂要给印刷厂送印刷资料呢。
经和我同去的厂里的工作人员介绍起,我了解到,虎彩印刷厂是中国虎彩集团下分的一个大型印刷公司,其规模是青海甚至西北地区同印刷行业中首屈一指的。他还谈到,青海虎彩印刷公司作为虎彩集团的全资子公司,是一家从事高档烟包,彩盒印刷的港资企业。公司起初注册资本3000万元人民币,占地面积3.5万平方米,座落在西宁蓬勃发展的生物产业园区,近年计划投资1亿元人民币,分二期投资。现一期工程投资5000万元,于20xx年5月已投产运营。投产后的销售总额达1亿元,实现利税20xx万元。青海虎彩印刷公司依托集团在印刷行业内的饿技术优势和先进管理制度及模式,秉承“以人为本,互惠互利,开拓创新”的经营理念,以刚柔并汲的“虎彩文化”和锲而不舍的“虎彩精神”为彻底改变青海“一等产品,二等价格,三等包装”的落后局面,提高知名优秀地方产品的附加值,将会起到举足轻重的作用,在未来几年里,在各级政府及社会各界的大力支持下在虎彩全体同仁的支持下,青海虎彩将成为青藏高原上一颗灿烂的明珠。
了解到这些我感到很激动,因为这将是我的家乡青海经济腾飞的重要保证。到了虎彩印刷公司,我才发现它与我短工实践的xx印刷厂的区别。首先是管理的更为正规性。公司大门有4位保安轮班职守,严把进出公司的来访客的信息,确保安全,而且就工作态度而言,也更加正规,全部都是标准的普通话。进入办公楼,便有门迎小姐热情的欢迎,然后按照预约与否顺序安排休息茶几。期间我看到了很多来应聘的人,很多是大学刚毕业的,或者管理专业,或者机械专业的。在我们见部门经理的时候,我发现大厅里挂有很多荣誉奖牌,其中还有西安理工大学印刷学院与虎彩印刷公司合作的项目牌,还了解到虎彩印刷公司与北京印刷学院等诸多中国印刷专业的高校都有合作。
冯子材的实践报告篇2
一、概述
这次为期六个月的毕业实习是我顺利完成大学所有课程以及参与社会实践活动很重要的一部分。在就业指导处老师帮助下我在烟台富士康科技集团参加毕业实习。可以说我在这里的实习中学到了很多在课堂没学到的知识,受益匪浅,为毕业之后顺利就业奠定了良好的基础。
烟台富士康为富士康科技集团在烟台的园区,位于烟台开发区,现有员工近8万人,工业总产值居于foxconn在大陆八大工业园区的第三位,仅次于深圳上海园区,将建设成为山东半岛最大的3c产品工业基地。目前园区内主要有ccpbg和pcebg两大事业群。
我的实习岗位是ccpbg事业群cnp组装b04线完成品检查,在师傅和同事的帮助下,我顺利完成了各项生产、检测任务,通过不懈的努力和出色的表现,得到了领导和同事的一致认可。
二、主体
2、1实习目的
2、11毕业实习是我们机械制造与自动化专业知识结构中不可缺少的组成部分,并作为一个独立的项目列入教学计划中的。通过本次实习使我能够从理论高度上升到实践高度,更好的实现理论和实践的结合,为我以后的工作和学习奠定初步的基础。
2、12可以使我们通过实习获得基本生产的感性知识,理论联系实际,扩大知识面;同时毕业实习又是锻炼和培养学生业务能力及素质的重要渠道,使我能够亲身感受到由一个学生转变到一个职业人的过程。逐步实现由学生到社会的转变。
2、13培养当代大学生具有吃苦耐劳的精神,也是学生接触社会、了解产业状况、了解国情的一个重要途径,培养我们初步担任技术工作的能力、初步了解企业管理的基本方法和技能;体验企业工作的内容和方法。这些实际知识,对我们以后的工作,奠定十分必要的基础。
2、2实习单位及岗位介绍;
2、21实习单位简介
烟台富士康为富士康科技集团简介:
烟台富士康为富士康科技集团在烟台的园区,位于烟台开发区,现有员工近8万人,工业总产值居于foxconn在大陆八大工业园区的第三位,仅次于深圳上海园区,将建设成为山东半岛最大的3c产品工业基地。目前园区内主要有ccpbg和pcebg两大事业群。xx烟台科技园20xx年开始进行投资设厂前置筹备工作,20xx年xx月正式投产运营。烟台富士康科技集团以实力创效益,以效益谋发展,以发展营造规模,以规模换取口碑,以口碑造声势,以强大声势进军市场,以实力赢得了世界五百强企业之称号。
企业的经营理念:爱心、信心、决心。
企业的从业精神:融合、责任、进步。
企业的成长定位:长期、稳定、发展、科技、国际。
企业的文化特征:辛勤工作的文化;
负责任的文化;
团结合作且资源共享的文化;
有贡献就有所得的文化,
企业的核心竞争力:速度、品质、技术、弹性、成本。
2、22岗位介绍
我们生产的产品名称是sok,是一种高端游戏机,是为日本企业代做的产品。我从事的岗位是完成品检查,隶属于检测段,是组装段与后测试段的过度,有着至关重要的作用。我的工作就是把待检测品从流水线上取下来,然后放在完成品检查治具上,拉合把手,启动电源,待被检查品进入检测画面后,按照画面的提示操作,严格按照sop作业,直到出现pass画面。然后关闭电源,把被检查物从完成品检查治具上取出,放回流水线。在检查过程中,可能出现各种情况的不良现象。如72-008-201为电池没电了,需要更换电池,在这个过程中必须关机。要是出现其他代码,需写不良品票,按照公司的要求详细、认真填写不良品票。如25-004-205,这样的填写不良品票,送修就行了!
2、3实习内容及过程
2、31了解过程
起初,刚进入车间的时候,车间里的一切对我来说都是陌生的。车间里的工作环境还好,就是人特别多,车间也非常大,有1000多平方。呈现在眼前的?
幕幕让人的心中不免有些茫然,即将在这较艰苦的环境中工作6个月。第一天进入车间开始工作时,所在线体的线长、多能工给我安排工作任务,分配给我的任务是跟着一名叫茌良志的老员工学习完成品检查,我按照师傅教我的方法,运用完成品检查治具开始慢慢学着检查该产品,在检查的同时注意操作流程及有关注意事项等。毕业实习的第一天,我就在这初次的工作岗位上检查产品,体验首次在社会上工作的感觉。在工作的同时慢慢熟悉车间的工作环境。
作为初次到社会上去工作的学生来说,对社会的了解以及对工作单位各方面情况的了解都是甚少陌生的。一开始我对车间里的各项规章制度,安全生产操作规程及工作中的相关注意事项等都不是很了解,于是我便阅读实习单位下发给我们的员工手册,向线体里的师傅、员工同事请教了解工作的相关事项,通过他们的帮助,我对车间的情况及生产组装产品、检查产品等有了一定的了解。车间的工作实行两班制(a、b班),两班的工作时间段为:早上7:10至晚上7:10,晚上7:10至早上7:10.车间的所有员工都必须遵守该上、下班制度。
2、32摸索过程
对车间里的环境有所了解熟悉后,开始有些紧张的心开始慢慢平静下来,工作期间每天按时到厂上班,上班工作之前先到指定地点等待副线长集合员工开会强调工作中的有关事项,同时给我们分配工作任务。明确工作任务后,则要做一下工作前的准备工作,于是我便到我们工站的工具存放区找来一些工作中需要用到的相关用具(比如:不良品票,手指套,防静电手套,静电环、产品标识单等)。在机台位置上根据sop(员工作业指导书)上的操作流程进行正常作业,我运用工作所需的治具将流水线上的产品检测好,并将检测完毕的产品放回流水线,进行下一道工序。另外在工作中,检测生产出的产品有时会出现异常(比如:彩屏、黑屏、不读卡、开机断电等)。出现上述情况时,要按照规定的程序填写不良品票,交给线外人员送修。
在工作期间有些产品的检测难度较大。第一次检查可能ng, 这是需要追加四次检测,在这四次当中出现一次ng,视为不良,不能像良品一样放回流水线,需要单独放置在规定的地点。为了提高检测效率,避免ng的发生,于是我便向同工站的员工同事交流,向他们请教简单快速的检测方法与技巧。运用他们介绍的操作方法技巧慢慢学着检测这有难度的产品,从中体会检测产品的效果。同时在加工中保持一颗积极乐观的心态,也有利于提高工作的效率。在平时工作过程中也要不断摸索检测产品的有效方法和技巧。有时在摇杆按键测试工站,对怎样高效率的检测不太明白,此时,我便向员工同事学习,向他们请教正确的摇杆按键测试方式,另外也可以询问品管(品质管理员),按品管提供的要求进行生产、检测产品。
冯子材的实践报告篇3
毕业实习报告
法学作为一门人文科学,具有很强的社会实践性。毕业实习不仅可以检验学生在课堂上学到的理论知识,而且能达到理论指导实践的教学目的。因此毕业实习成为法学专业教学中必不可少的课程。作为一个法学应届毕业生,能够在实习中亲身接触民事、刑事、行政等类型的案件;亲身经历起诉、立案、开庭、证据甄别、审判等等各个环节,律师事务所是一个最佳的选择。为了能更好的了解法律文化和思想,掌握办案技巧,对社会主义法治有一个理性认识,我选在了律师事务所。在实习过程中,亲身经历一些案件从立案到审判的全过程,还担任了部分案件文案写作等工作。将在学校学到的知识运用到实践中,在律所同事的辛勤指导下,出色完成所里交给我的任务,得到获得了实习单位的一致好评。以下就我实习单位时间和地点、实习内容、实习收获三个方面对本次的实习做出总结。
一、时间和地点
实习时间:
地点:律师事务所。
二、实习内容
在律师事务所,在领导和律所律师人员的帮助下,熟练掌握各种证据甄别的方法、技巧;在跟随办案律师出庭的过程中,了解相关案件法律适用的方法、程序;熟悉起诉状、辩护词、判决书、裁决书等各类法律文书的特点及制作。实习期间,我跟随办案律师深入公检法部门,了解并掌握公安机关、检察院、法院的工作特点、工作程序、工作方法;由于律师天生的职业辩论性,我还掌握法律论辩的方法及技巧。
(一)证据甄别:
到律师事务的第一堂课就是跟随着办案律师到天意网吧进行取证。在取证之前,我想一定把刑法学、刑事诉讼法学和证据法学学到的关于取证及甄别知识运用到实践中。本来信心满满的我,却遭遇实习中的第一棒。我发现,要想成为一个好律师具体说做好证据甄别工作只有理论知识还是不够的,理论和实践还是有相当差距的,需要不断积累工作经验。幸好主办律师在取证过程中不厌其烦教我各种甄别方法,以电子证据为切入点,学会了证据的甄别和适用,将证据所应具有的合法性、关联性、客观性的理论知识运用到具体的案件搜集的证
据中,一步步排查一点点证实,最后达到证明案件事实的目的。
(二)程序适用:
在此了解到具体法律的使用方法和适用程序以及相关文书的写作规范技能。在律师事务所每天都过会遇到不同的当事人以及当事人带来的不同案子,作为律师必须得在听完当事人的诉说后在短时间整理思路,为当事人提出一个切实可行的解决问题的方案。面对比较简单的案件,律师可以建议当事人尽量进行调解或者通过仲裁解决争议,不必去起诉,以节约诉讼成本;对必要提起诉讼的案件,接待律师建议当事人采取民事诉讼的简易程序进行解决;面对复杂的案件,接待律师可以向当事人提供诉讼的办法,为当事人做一个可供解决问题办法的经济分析,以最终维护当事人的合法权益,而律师事务所也能在此过程中获得一个好的声誉,慢慢做大获得良好的经济效益。走进律师事务所实习以来,在指导老师和所里其他律师的指导下,还参与了一些案件的分析案情、解答谘询工作。而且,还与指导律师一起办理了另外几件民事案件,另外,行政案件与刑事案各办理一件。回想起那刑事案件,记忆深刻,那件刑事案件是一起为未成年人无偿辩护的案件,这是李律师为了煅练我,要我对这起案子调取控诉笔录、会见当事人、写辩护词,在法庭上以第一辩护人的身份发言,因我精心准备,该案说理充分,有感染力,辩护效果还可以。还参与了一些非诉讼业务。实习期所涉及民事案件较多,比如与朱律师一起给电力公司办理的涉电伤害案件和处理了几件保险案件,这些保险案件的争议不大,法律关系简单,是调解结案的。在我参与的所有案件中,最顺手的一件,我们只写了一封律师函解决了数万元的纠纷,当对方当事人收到律师函后,被我们的观念所折服,主动解决了相关问题,从而以和平的方式解决了矛盾与纠纷。我通实习期间的锻炼,长了许多见识,也明白了许多道理,明白法律职业的实践性是特别强的,通过实习,让我认识到法律人一定要相信法律,不要相信法律之外的人情、金钱、权力。
(三)文书写作:
实习期间除随主办律师跟进案件,还负责律所前台接待工作。我把在课堂上学到的文书写作技能运用到实践,为当事人撰写了多份民事诉讼起诉状,提升自己写作应用水平。除了为当事人撰写民事诉讼起诉状之外,我还将判决书、裁决书等法律文书的写法进行了梳理和强化,在实习期间自己的文书写作技能进一步提高。
(四)辩论技巧:
众所周知,律师是靠嘴吃饭的,都有一个三寸不烂之舌。在本次实习的过程中,在随着办案律师出庭的过程中学习到辩论技巧和方法,提高了自己的辩论技能。作为律师,出庭辩论语速不在于快,而在于一个逻辑的清晰度和条理性,让法官能听
清我方律师的证据,逻辑的清晰度和条理性就建立在大量的案件事实及证据的收集和整理,因此,做好法庭辩论的前提条件就是做好案件的整理工作。其次,就是在辩论的过程中需要口不离法,用法言法语说服法官和对方当事人,达到辩护的专业性,只有这样,才能更好的为当事人辩护,合理的维护当事人的合法权益。
(五)熟悉公检法机关运行工作:
律师就是周旋在公检法和当事人之间的一个职业,无论接触当事人也好,接受当事人的委托也罢,都离不开和公检法机关打交道。在实习过程中,我熟悉了公检法三部门的工作特点和工作方法以及这三个部门对律师办案的态度和帮助程度。根据现行《律师法》规定,当事人在被羁押后可以请辩护人或是代理人,这时候律师可以以代理人的身份出现在公安部门与当事人进行交流沟通,为当事人提供司法帮助。在刑事案件以及检察院的自诉案件中,律师需要周旋在检察院,跟检察院的人员打交道,除此,还会涉及到法院,进行出庭辩护等等。而在民事诉讼中,律师在与法院的接触是最多的,从最初的确定立案到法院的最终判决都会有律师的影子,只不过每个阶段律师会以不同的身份出现。
三、实习的感受和收获
一个多月的实习,发现自己众多理论知识欠缺,以及深感理论和实践的差距。空学理论知识是必须的,但必须联系实际,在具体的时间在工作中总结经验教训,把书本上学到的知识应用于实践。在实习过程中,我体会到律师必须严格遵守《律师法》的规定,恪守职业道德。切实做到保护当事人的合法权益,不能为了金钱而泯灭良心和职业道德。当然,作为一名律师,我更要有法律人应有的理想主义精神努力工作,将实现社会公平正义当成首要目标。同时律师在一定程度上肩负了宣传社会主义法治精神的责任,所以律师自身必须做到活到老学到老,丰富自己的法学素养,担负起践行中国法治进程的重任。作为一名成功的律师,还必须树立起社会责任感,多多参加法律志愿服务工作,把自己的所学运用到法律服务过程中,帮助真正需要帮助的人。
最后,我要感谢律师事务所,为我提供了这样一个理论联系实际的机会,让我学到很多书本上学不到的东西,更加增强我通过司法考试从事律师的坚强信念,我决心用实际行动兑现律师的誓言,那怕道路多么曲折,但愿我的梦想成真,愿我前途一片光明。
冯子材的实践报告篇4
一、公司概况:
我所实习的公司名称叫xx服饰股份有限公司,xx股份有限公司位于xx省xx市,公司成立于xx年,是目前国内生产中高档牛仔布历史最长、规模最大、效益最好的大型企业集团,是国家520家重点企业之一,科技部认定的国家重点高新技术企业,银行特级信用aaa级单位,公司是国内牛仔布行业内唯一a股上市公司;xx商标已被认定为中国驰名商标;xx牌牛仔布被评定为中国名牌产品,以及商务部重点培育和发展的出口名牌。
xx服饰有限公司是xx集团下属的一家中外合资企业,公司成立于xx年,位于占地近千亩的xx生态工业园,是一家专业生产牛仔、卡其、灯芯绒等梭织类服装的生产企业。公司拥有年产服装800万件(套)、产值逾2亿人民币的生产能力,是日本和欧美等国际知名品牌牛仔服装的生产商,已与levi’s,gap,tommy hilfiger,uniqlo,only,jack jones,vero moda等国际大品牌建立了长期合作关系。作为一名大学生,就快要步入社会的我带着学习和好奇的心情在这样一家以前所向往的有发展空间的大公司去迎接每一天的实习。
二、公司实践:
我经过公司人力资源部部长的面试后,xx月xx日来公司报到由人力资源部主管领我办理了入职手续,填写了信息,这样我就像其他的员工一样,拥有了工资卡和考勤卡,办完手续后由毛部长领我去各个部门参观了下,然后接着去了我所在的部门水洗开发中心部报到,就这样第一就这么过去了。第二天正式上班,全新的生活就此开始了,在实习过程中我们必须遵守公司的各项规章制度。而我也利用这次难得的实习机会,努力工作,严格要求自已,虚心向有经验的同事学习和水洗师傅求教,因为我是实习生所以得到了特别的关照,对我提出的各种问题同事们均能认真的向我解答。我利用空余时间认真学习学校课程内容以外的相关知识,掌握了一些基本的牛仔水洗的技能和了解公司服装设计、制版、生产等一些流程,从而进一步巩固了所学到的知识,为以后走上工作岗位积累了宝贵的实际经验。
由于公司是做牛仔设计的,而牛仔设计在结构上的设计比较少,重点都是水洗方面的设计,而在学校我们在水洗方面接触的比较少,所以我再开发中心一切都要从头开始,不过我在一些牛仔服装中看到了中国传统工艺扎染蜡染在服装中的运用。在工作中,我积极参与公司的日常设计相关工作,注意把书本上学到的设计理论知识对照实际工作,用理论知识加深实际工作的认识,用实践验证所学的设计理论,探求日常设计工作的本质与规律。实习过程中,有时候也在车间里跑来跑去,比较粗略的了解到接到牛仔服装订单后的整个生产流程:设计部门;技术科;水洗开发中心部门;返单确认;返单后再由技术科修板,然后由前道(缝纫车间)批量生产,再由水洗车间进行批量水洗,再由后道(样检部)检是否合格再进行熨烫、穿吊牌、包装、出货。其中有我自己参与实践的,也有看着别的工人进行的,但至少做到了从课本中走到了实践中,从抽象中回到了丰富多彩的实际生活中。在实习中我还参与了公司面料的挑选,认真学习和了解了牛仔面料的种类和什么样的牛仔面料能产生什么样风格,有时候季总也会让我打样,那时我特别紧张,季总给我一套牛仔服装我要按着客户所给的样衣做出来,这样一套的整个流程我都要学会。偶尔还要帮设计师找找图片,分类面料等。如果有空就自己在那写写画画,跟前辈们学习一些设计软件。
在打版室那里,打版师教我许多经过多年的经验得来的打版的方法,把制作工艺考虑进去了,简单且实用。外贸服装是复杂的,一件衣服的版型就有几十块,我力所能及的帮师傅裁剪,看上去简单,但里面有一个“排料”问题,我不时的向师傅请教,学到了不少“省料”的技巧。料子裁好了,到前道(缝纫车间)流水生产。
在了解并参与了样衣的开发与制作后,我在接下来的一段时间里学习了corel draw这个软件来画款式图。一般的手绘款式图对设计人员的要求较高,对作品的修改存在较大的困难,对服装系列化设计需要很多时间,很难提高工作效率。corel draw能有效的解决上述问题,大幅度的提高工作效率。
在公司时,季总跟我说,想做设计这一块,激情与耐心必不可少,在产品更新方面,这一行业就像新闻工作,要不断的更新,那么这就需要你的激情、耐心、坚持不懈的不断去学习,提高自己的专业水平和理论知识,将理论与实践相结合创造出属于自己的风格。在一些具体的工作当中也是这样的。做好的设计师就要在知识上全面发展,光一味的画图是远远不够的。
刚开始工作时,有时受不了各方面所给的压力,有时自己心里很不舒服,就想辞职再重新换个工作得了。但静下心来仔细想想,再换个工作也是这样,在别人手底下工作不都是这样吗!刚开始就应该踏踏实实的干好自己的本分工作,毕竟又没有工作经验,现在有机会了就要从各方面锻炼自己,磨练自己。不然,以后干什么都会干不好的,所以做任何事情都应该有始有终。我现在的工作,相比其他人来说待遇挺不错的,工作也不是很难,很容易进入工作状态,关键我能够学到知识。由于经验少,我必须从小事做起,点滴的积累经验。
现在才明白,我迟早要工作,迟早要步入社会,迟早要面对这些避免不了的事。所以,我要正视自己、正视这份来自不易工作,现在我很珍惜学习的机会,多学一点总比没有学的好,花同样的时间,还不如多学,对以后步入社会肯定会有很大的帮助。有几次要回学校办点事,去向季总请假,季总也都很体谅,直接就给批了假。这个时候心里很开心,很感谢公司,感受领导所给的关怀和支持。所以,感觉现在的工作还是挺不错的,最重要的事就是周围的同事都很不错,对我也挺关心,心里上也就没有什么额外的、不必要的压力,不像刚进入公司那样了。我现在要好好锻炼自己,再好好学习,之后相信自己通过努力一定会找到更好工作来回报父母及其所有的老师的期望。别的没有什么奢求,现在当然是把磨练自己放在第一位。在这一个多月中,我学到了一些在学校学不到的东西,即使都明白的事,可是刚开始有时还做不好。现在做事,不仅要持有虚心求教的态度,还要懂得取长补短,最重要的一点就是要“忍”了,俗话说的好,小不忍则乱大谋,吃亏是福。现在,我工作的时间虽然不久,可是我发现自己真的变了点,会比以前为人处事了。
三、实习总结。
在这次实习过程中不仅让我了解到了以前不知道的知识,更让我在这次外出实习中,有机会接触社会,锻炼了我的人际交往能力和自理能力。更重要的是让我在实践中开阔了思路,了解了更多的创意元素,使我在服装设计方面得到了很大的启发,同时也总结了一些工作时要注意的东西,首先我们要与别人坦诚相待,这样才能保持很好的沟通,其次我们要主动积极去做事。
在公司也让我了解到我国服装界的现状,今天,充斥着我们现实生活的现代中国服装,是西方服饰文化的照搬。尽管有中山装以及一批冠以民族改良服装形制,但已经不是完全意义上的、民族文化母体中脱变出来的现代服饰文化形态了。如果说硬性强调今天服装的“中国特征”,只是在西服中塞入一些民族文化的符号罢了。我们应该站在民族文化的本源中去找我们民族服装现代化的思路。最后大学生活还剩不多的时间了,我们更加要认清自己,要抓紧时间,珍惜学校所创造的良好学习环境,不断充实自己,今后以更加积极的姿态面对学习和工作中的困难和挑战,多想解决现在我服装界问题的方法从幼稚蜕变为成熟
冯子材的实践报告篇5
身为硕士的我们经历了十几年的理论学习,不止一次的被告知理论知识与实践是有差距的,但我们一直没有把这句话当真,也没有机会来验证这句话的实际差距到底有多少。金工和本专业有着直接的联系,但是通过金工实习能够使我们接触到生产实际,获得机械制造一般过程的感性认识,了解到一些先进的生产技术设备;进行有关实践技能训练,培养一定动手能力和严谨的工作作风;同时,在劳动观点、质量和经济观念、理论联系实际和科学作风等工程技术人员应具有的基本素质方面受到培养和锻炼。记得一个老师就说过,我们来这里有两个目的,一是了解而非真正学习手艺,即获得机械制造一般过程的感性认识,二是体验生活锻炼动手能力,即接触真正的生产实际。我认为这是非常正确的!机械制造生产过程实质上是一个资源向产品或零件的转变过程,是一个将大量设备、材料、人力和加工过程等有序结合的一个大的生产系统。两个星期的时间不可能使我们完全的掌握这门技术。但是重要的是我们在金工实习过程中锻炼得到能力和经验!对于一名硕士,特别是一名华南理工大学理工科的硕士,实践和理论相结合显得尤其重要,而实习就直接提供了这个桥梁,它让我们把从书本上学到的东西加以运用,同时也让我们学习到了从书本上学不到的东西。
金工实习给了我们一次实际掌握知识的机会,离开了课堂严谨的环境,我们感受到了车间中的气氛。同学们眼中好学的目光,与指导教师认真、耐心的操作,构成了车间中常见的风景。就在课堂中的我们感受到了动手能力重要性,只凭着脑子的思考、捉摸是不能完成实际的工作的,只有在拥有科学知识体系的同时,熟练掌握实际能力,包括机械的操作和经验的不断积累,才能把知识灵活、有效的运用到实际工作中。我国现行的教育体制,使得通过高考而进入大学的硕士的动手实践能力比较薄弱。因此,处于学校和社会过渡阶段的大学就承担了培养学生实践能力的任务。金工实习就是培养学生实践能力的有效途径。
金工实习过程中,安全第一!这句话谁都知道,但不一定放在心上,所以金工实习的第一天,我们便被安排去看一个实习安全方面的录像,录像里详尽的播放了许多工种的实习要求,像电焊气焊,热处理等。看着许多因不按要求操作机器而发生的事故,再加上老师告诉我们的以前发生的类似事件,我真的有点害怕,许多人也和我有同样的感受。老师看出了这一点,就告诉我们,只要按照正确的方法,掌握要领,是不会发生事故的,于是我明白了,规范的操作,是安全的重要保证!
因此两周的金工实习我都一直把安全放在首位,严格按规操作,绝对不在车间打闹嬉戏,认真谨慎不敢有半点马虎。
在第二天的钳工实习中,我们知道了钳工的主要内容为刮研、钻孔,攻套丝、锯割、锉削、装配、划线;当我们用锯条将铁棒上的11mm长的铁块锯下来时,我们是多么的欣慰啊。然而这还是第一步,我们接下来还要对其表面进行处理并找出其中心,然后还是用手一步一步将它由圆柱状磨成六面体状。一切都是多么的艰辛!但甚感高兴的是:我们还得到了劳动成果——自己亲手做的六角螺冒。看着这最后的小咚咚,大家都笑了,都把它收藏起来了作为以后的美好的回忆!
于是,我学到了:做工业设计时,一定要耐心,不厌其烦的对进行精加工!
在借下来的车工实习中,我们了解了车刀的种类,常用的刀具材料,刀具材料的基本性能;知道了车刀的组成和主要几何角度。在操作中,同学之间配合得委完美.从一开始的笨手笨脚,到后来熟悉后的速度加快,大家越车越来劲,越来兴趣。很快,一个相当光滑而有高精度的圆柱转轴工件就这样诞生了!
其实在这么多的工种当中,我最感兴趣的是数控技术——微机数控车削加工、微机数控线切割加工、微机数控铣削加工.以前的我根本不知道那么多的精致零件、图案等是如何生产出来的,看了数控技术所生产出来的产品,真是打开眼界!原来人类利用机器生产的水平是如此之高,太令人兴奋!这也让我打心眼里想,这么先进的设备,这么优越的学习条件,我一定要更充分地利用好这一切,为自己储备下一定的能量!
还有很多其他的工种,虽然印象不是很深刻,但也在无形中培养了我对金公实习的了解和热爱!
经过两个星期的金工实习,我初步掌握了金属加工的基本知识、基本操作方法。在这两星期的学习中,主要学习了以下几方面的知识:金属加工基本工种包括铣工、车工、电火花加工等的操作。我想任何人对新东西都有一种天生的好奇。同样,面对那么复杂的机器,看着那些粗糙的原料在那里变成精美的工具。谁又不心动?希望自己能够掌握它,至少能够了解它。
人生本身就是一个不断学习的过程,更何况我们这些还没有步入社会、独立生活的硕士呢?抱着一种极强的学习欲望开始了我的金工实习。
作为一名硕士,第一次接触到机床,工件之类的新东西,第一感觉就是非常好奇,之前在书本上学的东西终于在现实中见到了。不要小看这笨重的机器,正是这笨重的机器奠定了我们的工业基础;更不要小看这简单的操作,正是这简单的操作,构成了实践和理论的结合。这些机器加工成的工件简单也不错,但试想支撑现代化建设的哪一台机器不是由这种简单的工件来的。看到指导教师神奇般的用手中的工具做出漂亮的工件,是又敬佩又心急。等到自己做的时候,才知道这东西不是简简单单就能做出来的,有时还累得腰酸背痛。不过累归累,心中仍然感慨颇多。实习车间里,一台台机床运转着,工件被一步步加工成形,虽然工件很简单,操作过程也不难,但是工件上的每一点都融汇着我的汗水,每一刀都刻着我心情。而当我把自己亲手加工的工件交到老师手里时,那种自豪感是必须亲身体验才能感受到的。生平第一次有机会“学以致用”,很有成就感,也真切的体会到真理必须要用实践去检验,不亲自去动手试验一下,你学的再好也白搭。有很多东西是书上没写的,只有在实践中才能体会得到。纸上谈兵只会让人走进误区,实践才是永远的老师。
老师们教得非常认真,时间虽短,但是他们却是尽其最大的努力,在如此有限的时间里多教给我们一点东西,希望我们能真的有所收获,而不是空手而归。一开始我们的心理多少有一点借此机会好好放松一下的想法,并不是百分之百的投入。但是老师的认真让我们摆正自己的心态,把更多的心思用在实习上,以真正学到有用的知识。我们认真听取老师的讲解,同时在老师的指导下完成任务。例如车工时,我们用传统的车床车一个球,难度比较大,而且存在一定的危险性,但我还是全身心地投入到了工作中。当看着自己亲手做出的工件时,我心中无比喜悦。但是,也有极少数同学对此表现出了烦躁心理,不想参加练习或应付了事。这些同学应该认真思考一下学校安排这门课的用意,不应该浪费这一次难得的实践活动。实习满足了我们好奇的心情,使我们的兴奋感渐渐消退,但是它留在我们心中的却是那种工作时的艰辛,更重要的,它让我们有了一种责任感,对社会发展的责任,对国家的责任。这种责任感促使我更加认真的学习,努力充实自己,用科技知识武装自己,以求尽快的投入到现代化建设中。
我们学校实习中心的设备还是比较先进的,这是现代化工业制造技术的发展要求,也是我们学校实习条件得到改善的反映。仪器设备的价格都比较昂贵,动辄几万乃至十几万。但先进的仪器设备代表着现代化工业的方向。两周的金工实习,工种基本上是微机数控加工,电火花加工,cad设计,mill9设计,数铣加工等非传统实习内容在内的多工种的工程训练。这些科技含量相当高的工种中,我们能够真正体验到高科技带来的乐趣。同时也知道了现在这方面工业技术的国内水平如何以及是否与世界先进水平的存在差距,让我们产生了一种责任感,推动我国科技进步的责任感。
在金工实习的过程中有一些自己的想法和建议。我有很深的感触,获得了课堂里面得不到也想不到的知识,也许将来不会走上这些实习过的岗位,但是现在所学的知识和其中的感受却是终生难忘。虽然脏点累点,这些都无所谓,重要的是我们有了收获、也有了成果。我认为金工实习应该分配课时多一点,让同学去学习了解更多的工种。另外,金工实习的工种分配的授课时间应该适当减少,应该而更侧重于让我们通过自己动手操作掌握知识。还有,金工中心某些工种的机器坏了而没有得到及时的维修,减少了我们锻炼的机会,实在可惜。最后,我还希望学校能够购置多一点先进的工业的设备,让同学们能够多了解一些科技发展的前沿设备,开阔眼界,获得更多的知识。
两星期的金工实习就这样过去了,回想起这两周的实习生活真有点舍不得。在这里,我不由得由衷的说一句:金工实习,真棒!!
冯子材的实践报告篇6
实习目的
顶岗实习,其总的目的是为我们大学生提供一个让自己理论联系实践的舞台,而我们大学生现在需要做的是,如何利用好这个舞台,让自己在这个舞台上发挥所能,真正做到学有所用,用有所成。所以总结这次实习目的有以下几点:
第一点:学习与实践,顶岗实习为我们大学生提供了一个深入学以致用的舞台,让我们更加贴近社会,了解社会。在实践中学习,在学习中运用,在运用中总结。
第二点:转变身份、扩阔视野,装备自己,顶岗学习第一步的作用,就是让我们从一个大学生的身份转变为职场员工。我们不在乎自己现在能赚多少钱,实习同时也让我们扩宽自己的视野,增长见识。只有经历过了,我们才知道自己的优缺点,才能更好地找到自己的方向。
第三:调整心态,我们大学生大部分都在认为,我们大学生实习根本就是在为公司企业“提供廉价劳工”。其实我们完全可以换一种心态去面对这个问题:实习是一种双赢的方式。其公司企业为我们大学生提供实习的机会,我们为公司企业提供廉价,我们并没有吃亏。人在社会走哪有不吃亏的时候,实习也让我们明白了任何事情都要以平常心去对待。
第四:增强社会经验,建立属于自己的人际关系网。我们大学生缺乏最多的就是社会经验和社会人际关系网。我们不仅可以通过这次实习机会积累更多工作经验和社会人脉,而且能让我们学到更多为人处事的方面技巧,让我们懂得怎么在职场上生活存活下去。总的来说,正视社会和正视自己,走出自我,真正融入社会生活工作的第一步,而且很多时候通过实践,尤其在不同的职业中的实践才会真正找到自己感兴趣并适合自己的行业,也是完成从空想到现实转变的第一步。
一、实习单位概述及岗位完成情况
本单位是公司的网络销售部门,主要负责网络销售公司的产品。其中的工作包括网络营销,既是利用博客微博论坛贴吧等形式,在网络上发布公司产品的相关信息,或者去论坛发表一些关于公司软文。销售服务回答顾客咨询的相关问题,并且引导顾客完成网上下单,促成订单的完成。图片处理,定时处理一些图片包括公司广告图片处理,产品图片处理。网站编辑,不定时上传一些产品。产品的介绍包括,上传时间,上传人,产品视频,产品图片,以及产品参数和说明文字。电话顾问,及时通过电话回答顾客的相关问题。
二、本岗位所涉及的要求
作为一名兼网络营销销售客服等多维一体的工作人员,要具备众多的综合素质。首先最基本的是普通话标准,口齿清晰,善于沟通。普通话是沟通的工具符号,如果不善于利用则不能发挥个人特长必须善于沟通,发现顾客心理了解顾客需求。
然后,必须具备一些最基本的技能。网络销售必须要对网络技术有基本的了解和认知。要懂得如何操作博客等众多网络营销平台。作为一名销售客服,其打字速度也是一项最最基本的要求,打字速度要达到每分钟80个字,这样顾客的等待时间会比较少,我们的服务质量也会慢慢的上去。
最后是作为一名工作人员的素质来说的。要应变能力强,极强的学习力及接受能力,性格良好,具备良好的团队精神。耐心细致,能吃苦耐劳,有很好的团队凝聚力,激情,坚韧,充满干劲,勇于进取和挑战自我。这样才能积极的融入到一个团队当中。才能在团队工作中取得良好的沟通环境。
三、工作中的见解
刚开始工作的时候对于工作的流程还是不太熟悉,主要是通过学习和培训,认真的了解工作流程。以及相关的一些注意事项。
由于公司人员流动自己就开始了正式的工作。在做网络客服当中发现相关的软件设置不太合理,特别是使用那个53客服的软件,一有顾客来咨询,这个客服软件就会不经允许就自动弹跳出来。这样很影响对其他顾客的服务。后来通过自己对软件的设置,解决了这个问题。虽说是个小问题,但是及时解决可以为自己为他人带来极大的方便。
三大网站的目标顾客群不名。公司为了扩大其市场占有率,开设了3个大型的网站但是3个大型的网站好像功能都是一样的。目标顾客群不一样。应该分析不同年龄顾客的需求推出自己的特色。针对顾客的不同年龄的层次需求,来分别设计三个网站的内容和页面。如果目标顾客群清晰,这样定位也会清晰。不会出现三个网站混论的情况。
工作流程不顾客,虽说工作性质的问题,导致不可能像流水线一样,有固定的流程。可是可以设定一个基本的框架,按照框架里面的东西填充内容。那么整个工作就会显得井然有序,不会发生工作的遗漏。
售后服务责任不清,客户的售后反应比较多。可是往往反应的时候找不到售后的责任人,应该专门设立一个售后人员,来专职解决顾客的售后问题。不然做销售的去解决售后,一是专业知识不过硬,而是人力资源安排不合理。
四、感想与体会
在这几个月的工作当中还是学到了许多课本上学不到的东西。通过这次实训更多的认识到了自己的不足,人生要不断的学习才能进步。所以明白应该永远不要放弃学习。在以后的出事当中应该建立健康的生活态度,注意积累人脉,积极乐观的去完成一些事情。
一、实验目的
通过本次专业实习,使学生能将书本中所学的专业理论应用到实践中去,使学生熟悉企业业务活动、商务流程,以及电子商务在企业的应用、存在的问题,并提出改进措施、为企业设计较为合理的门户网站,使学生对所学理论能有更深的认识和理解。
二、实验内容
1、项目创建
现在,很多高校大学生每科只学一学期,而这一学期过后,这科的课本一般就不再用到了。而且由于这些书籍只用了一学期,还较新,如果不再使用就有些浪费。
我们了解到:一部分大学生手中有些使用过却还较新,想要处理的二手书,而另一部分大学生则需要一些只用一学期的书却因各种原因不想购买新书的。现有的一些二手书交易网站,例如当当、58同城,并不是专门的、具有针对性的二手书交易网站。而这些网站的某些运营方式对大学生来说并不方便,像当当会加收运费,而58同城只是提供交易信息,如果你想购买二手书,还需根据网站上的信息和卖家见面交易。
针对这些现象,本公司立足于大学生的角度,以为大学生服务为宗旨,秉持“为大学生服务,节约资源,保护环境”的理念,集合了一批具有活跃的思维空间和炽热的奋斗热情的大学生,创立了一个专门针对大学生的、为大学生提供处理、借阅、购买二手书籍的二手书交易网站。
我们准备在各高校聘请一些校园代理,让他们在本校低价收购一些二手书籍,然后由本公司将这些书籍信息挂在我们的网站上,方便各高校有需要的同学租借或购买,再让校园代理将消费者在网站上购买或租借的书籍送到他们手上。这样,不仅可以让大学生节省一些钱,也达到了循环利用、节约资源的目的。
2、业务流程
(1)收购二手书籍
本公司的二手书籍来源主要有两个。一个是校园代理从各高校大学生手中收购来的二手书籍,校园代理必须保证这些书籍在七成新以上。另一种是从废品收购站收集来的二手书籍。很多大学生为了图方便,就会把自己不需要的书籍当废品卖给废品收购站,而且这些人占了大多数。因为废品收购站是论斤从大学生手上将这些书籍收购回来的,价格比较低廉,所以本公司从这一途径收购来的二手书籍的成本也会比较低,这就保证了本公司的利润。
(2)将二手书籍的信息挂在本公司的网站上
本公司准备请专业的团队为公司设计一个符合大学生审美要求与风格、并且贴近公司内容的交易网站,然后把收购来的二手书的详细信息挂在网上,包括二手书出售和租借的价格,书籍的新旧程度、书皮破损、装订开裂、笔记、缺页等信息,让消费者对我们提供的二手书籍能有一个全面的了解。
(3)消费者订购书籍
各高校大学生在本公司的网站上注册登记后,就可以在网站上购买、租借二手书籍了。消费者可以选择用淘宝在线付款,也可以选择货到付款。
(4)从仓库中将消费者订购的书籍取出,并进行包装
本公司会根据每个城市各高校的分布状况和密集程度来设置仓库的个数和位置,保证消费者能更快地拿到他们订购的书籍。包装方面,公司准备采取硬纸盒包装,确保书籍在运输过程中不被损坏。
(5)校园代理将消费者订购的书籍亲自送到他们手上
消费者订购的书籍包装好后,公司会根据其在网站上留下的学校以及宿舍信心,让其学校的校园代理将书籍亲自送到消费者手上,免除了运费,也可以让消费者当面验货。
(6)交易完成
消费者在收到订购或租借的书籍后,要登陆网站确认收货,并给出评价。本公司会根据消费者提出的意见不断地做出改进。
3、角色任务
本公司现处于发展初期,采用“平底快船”的管理模式,公司的组织结构采取总经理下设信息部、公关部、经营部、人事部、财务部的简单结构,本人暂任公司的总经理。
我的任务有:负责宣传贯彻执行国家和行业有关法律、法规、方针、政策。根据公司的经营方针,建立公司的经营管理体系并组织实施和改进,为经营管理体系运行提供足够的资源。主持公司的日常各项经营管理工作,组织实施公司年度经营计划和投资方案。负责召集和主持公司总经理办公会议,协调、检查和督促各部的工作。
根据市场变化,不断调整公司的经营方向,使公司持续健康发展。负责倡导公司的企业文化和经营理念,塑造企业形象。负责代表公司对外处理业务,开展公关活动。负责公司信息管理系统的建立及信息资源的配置。签署日常行政、业务文件,保证公司经营运作的合法性。负责确定公司的年度财务预、决算方案,利润分配方案和弥补亏损方案。负责公司组织结构的调整。
4、答辩体会
这次的专业实习答辩是我有生以来的第一次答辩,虽然我做的还不够好,但是体会颇多。
首先,答辩者站在讲台上的时候一定要表现得大大方方的,即使心里很紧张也不能表现出来。虽然在答辩结束后,我问同组的队员我在台上看起来紧张不紧张时,我的队员告诉我我看起来一点儿也不紧张,但是我知道在台上的时候,我的手脚有些发抖,说话有些磕绊。在这方面,我还需要改进。
前期的时候,一定要将公司的创意来源、营运模式和公司特色等方面的内容准备充足。ppt一定要做得简明扼要,在这一点上,本组的答辩团队都做得不太好。
由于本组和前一组的实习内容都是二手书的交易,所以本组在答辩的时候,老师只要求我们讲出本公司的特色和与前一组的不同。这时,就需要我们有充足的准备,将本公司的创意来源和与前一组相比本公司的优势展现出来,才能凸显出我们的设计。我们在前期的时候将同行业竞争者的资料准备了一些,对比出了本公司的优势,在这一点上做的还不错,得到了老师们的肯定。
最后一点就是老师的提问。我发现,老师们的问题都是针对各组公司的不足和存在的问题提出来的。大多数人在做策划书时都很难发现自己的策划里的问题,所以在面对老师的问题的时候,大多数人都表现得不太好。针对这一点,我们还是要做好充足的准备,尽量多收集一些相关的资料,善于发现自己的策划中的问题。
三、实验总结
时间飞逝,几个月的专业实习就这样结束了。从这次实习中,我不仅对电子商务和网络营销有了一个全新的认识,还体会到了实际的工作与书本上的知识之间的差距。这次实习暴露了我许多知识上的不足,也让我对理论知识得到了一些补足。通过这次实习,我学到了很多在课堂上学不到的知识,打开了视野,增长了见识,也改掉了很多毛玻“千里之行,始于足下”,这几个月短暂而又充实的实习,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,过渡的作用,是我人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮助。“实践是检验真理的唯一标准”,我们只有将在书本上学到的理论知识运用到实际之中,我们才能发现自身的不足,体会到工作的艰辛。
冯子材的实践报告篇7
如果你觉得现在走的辛苦,那就证明你在走上坡路。
临近放假,我开始规划自己的暑期安排,当我了解到这次浦东挂职实践活动时,我毫不犹豫的报名参加了这次活动。因为我相信在这个活动中,我一定会有很大的收获。
7月10日,我略带紧张的来到了此次实习的地点——浦东新区办公中心,但听了郭书记诙谐的介绍机关里的各种小事,我放下了心中的紧张,不仅如此,在郭书记再一次对沈书记赴北京的演讲稿,让我燃起了熊熊斗志。
7月13日,我开始了暑期的实践生活,开始同每个上班族一样,挤上了拥堵的地铁奔向自己的工作岗位。来到办公室,我的带教老师刘老师非常热情的欢迎我的到来,前后忙碌了好久帮我安排了办公地点,让我感到非常的温暖。
随后我边进入了紧张的工作状态,领导们开会时,我帮着布置会场,安排签到,经过几次会议,我对开会整个流程逐渐熟悉起来。此外,我也常常坐在一旁旁听,虽然开会的内容离我比较遥远,但学习他们的讲话方式,还是让我有很多收获。
闲暇之余,办公室的老师们也会和我一起聊天,或关心的询问我的学校以及专业,也会告诉我一些做事的方法,这些都让我受益匪浅。
马上就要离开工作许久的岗位,虽然时间不长,但我对这已经有了感情,我想这段经历会成为我以后人生中一份宝贵的财富。
冯子材的实践报告篇8
随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假,我在xxx有限公司实践了一个月时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。
在xxx有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号。在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程。其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布。摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻。
在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“m”。第一个是“menu”(菜单),第二个是“music”(音乐),第三个是“mood”(气氛),第四个是“meeting”(会面),第五个是“manner”(礼俗),第六个是“meal”(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进行西方礼仪的培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。
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