小寒节气吃什么食物好（精品多篇）范文

[说明]小寒节气吃什么食物好（精品多篇）为好范文网的会员投稿推荐，但愿对你的学习工作带来帮助。

小寒节气的小常识 篇一

小寒进补因人施膳

说到进补，自古就有“三九补一冬，来年无病痛”的说法。人们在经过了春、夏、秋三季的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补既可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，从而达到事半功倍之养生目的。在冬令进补时应食补、药补相结合，以温补为宜。

肥甘厚味多食伤身

一般说来，青年人机体代谢旺盛，所需蛋白质和热量较老年人多，而热量主要来源于碳水化合物、脂肪。碳水化合物主要来源于粮食之中，故青年人应保证足够的饭量，注意粗细粮的比例搭配，并摄入适量的脂肪，在选用药膳进补时应考虑这一因素。但年轻人有年轻人的特点，往往有些人因过食肥甘厚味、辛辣之品而招来不速之客——“青春痘”，它给年轻人带来无尽的烦恼。

御寒保暖最宜温补

中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等；食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰，结合食物之性来选择羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鲅鱼和海虾等，其他食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等。以上食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效。当然对体质偏热、偏实、易上火者应注意缓补、少食为好。

冬季锻炼因人而异

小寒节气正处于“三九”寒天，是一年中气候最冷的时段。此时正是人们加强身体锻炼、提高身体素质的大好时机。但要根据个人的身体情况，切不可盲目，即使身体强健的人，也要讲究一下锻炼的方式和方法。可每周参加2～3次的健身运动，如游泳、打网球、打保龄球等。平时生活中要经常散步、慢跑、做操等。另外，还应注意室内通风，外出注意保暖，防止呼吸道疾病的发生。总之，小寒养生要因人而异去锻炼，因人施膳去食补。

泡脚按摩

生命在于运动。民谚亦曰：“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。善于养生的人，在冬季更要坚持体育锻炼，以取得养肝补肾，舒筋活络，畅通气脉、增强自身抵抗力之功效。比如瑜伽、太极拳、散步、慢跑、跳绳、踢毽、打球、做操、练拳舞剑等，都是适合冬季锻炼的项目。冬季锻炼还要注意保暖，以防感冒。在精神上宜静神少虑、畅达乐观，不为琐事劳神，心态平和，增添乐趣。

小寒节气吃什么传统食物好 篇二

1、吃菜饭

古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，现已渐渐淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。

到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。

到了小寒时节，也是老中医和中药房最忙的时候，一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。

俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”。南京人在小寒季节里有一套地域特色的体育锻炼方式，如跳绳、踢毽子、滚铁环，挤油渣渣（靠着墙壁相互挤）、斗鸡（盘起一脚，一脚独立，相互对斗）等。如果遇到下雪，则更是欢呼雀跃，打雪仗、堆雪人，很快就会全身暖和，血脉通畅。

2、吃糯米饭

广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。

广东人很讲究食疗。小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。所谓“三九补一冬”，但小寒时切记不可大补。在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可结合药膳进行调补。

3、腊八粥

腊八一般都在小寒到大寒之间，到了小寒，就意味着快要过年了。腊八这天，南北各地都有喝腊八粥的习俗，相传这一习俗起源于佛寺。有一次，释加牟尼修行中饥饿难熬昏倒在地，得到好心的牧羊女施予他加了野果的糯米粥，才得以活命，这一天是十二月初八日，佛家便在这一天熬粥供佛，这一天熬的粥叫做腊八粥，“腊八”也成了“佛祖成道纪念日”。

4、吃黄芽菜

据《津门杂记》记载，旧时天津地区有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产，它是用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地6厘米左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比。那时候条件有限，所以人们会想出一些方法来弥补冬日蔬菜。如今，人们生活水平提高了，各种蔬菜肉食，四季都有，不再像过去那样要为冬日蔬菜的稀缺而担忧。

5、温补鸡汤

老南京还有逢“九”吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯，所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。鸡肉的药用价值很大，民间有“济世良药”的美称。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓的功效。

但用鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别：雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用；雌性鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。

6、羊肉

随着严寒的到来，保暖驱寒是必不可少的，在饮食上，除了保证能量的充足摄入外，建议适量吃些羊肉、羊肝。《本草纲目》中对羊肉作用的描述：“能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。

从现代营养学来看，羊肉属于畜肉类，富含蛋白质、脂类、维生素A、B族维生素及铁、锌等矿物质。羊肉中蛋白质的含量比猪肉高，脂肪含量却低于猪肉，它的蛋白质含量在20%左右，其氨基酸组成与人体需要较接近，营养价值较高。羊肝中除了富含蛋白质和脂类外，维生素A、B族维生素含量和铁的含量也很高，每100克羊肝中维生素A含量可达2万微克以上，羊肉中的铁主要以血红素形式存在，有较高的生物利用率，因此经常吃羊肝，不仅可以预防微量营养素的缺乏，增强免疫力，还有助于预防缺铁贫血的发生。但也要注意，一次不要吃大量的羊肝，否则，就会引起维生素A摄入过量，对健康不利。

小寒节气的含义是什么意思 篇三

小寒意味着我们要开始进入一年之中最冷的时候了，但此时的天气还未寒冷到极点，因此称为小寒。

小寒是冬季的第五个节气，对于中国而言，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。因此，这个时候注意保暖就成为了一件很重要的事，这个时候人们要加强体育锻炼，尽量减少不必要的外出，同时在饮食上也要有所改变，多吃一些热量比较高的食物，还有蔬菜水果也是必不可少的，要为自己的身体提供足够的维生素，提高自己的免疫力，预防各种疾病的发生。

小寒也是一个传统的节日，人们有涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、吃糯米饭、烤白薯的习俗。天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗，古人说，“小寒大寒，准备过年”。进入小寒，年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。小寒到了，春节就离我们不远了，要提前做好准备。

小寒吃什么好 篇四

1、羊肉

“小寒”时是一年中气候最冷的时候，人们很容易被风寒侵袭，抵御严寒最快速有效的办法不是一件棉衣，而是一碗热气腾腾的羊肉汤。羊肉是温热食物中性价比最高的，如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮，加上大葱和生姜调味，建议每周吃一次，不但不会上火，还可以暖暖地过个冬天。

2、鸡汤

老南京还有逢“九”吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯，所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。据说，鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中，营养成分大多会溶入汤中，极易于人体吸收，是冬季补气补血的进补佳品，钙质也多。母鸡炖汤，搭配点养生材料会更好。家里有什么就放点什么，红枣、莲子、枸杞 www.baihuaw www.haoword.com en.cn、桂圆等等的，也可搭配香菇、山药、虫草花，或者干贝、海米都行，味道都鲜美平和。小火慢慢煲煮2-3个小时，然后将上面的油脂撇去，鸡去骨拆肉，直接吃喝，做火锅汤底，或者早晨用鸡汤煮面都不错的。

3、糯米饭

广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。糯米饭寓意温暖，从年头到年尾都暖乎乎。因为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医理论上来说，糯米有补中益气的功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。

4、菜饭

菜饭在江浙一带就是很常见的，而且菜饭也是很有营养的，除了一般的大米饭，加上喜欢吃的蔬菜补充了必须的维生素，也是很不错的食物。菜饭就是青菜和米饭一起翻炒，加入咸肉、香肠、火腿、板鸭丁。其中矮脚黄、板鸭都是南京的着名特产，极具南京特色。

5、腊八粥

熟知的腊八粥里面是可以放很多的健康食材的，而且一次性吃很多的坚果也是很不好的，腊八粥就能很好的解决这个问题。里面可以放去皮枣泥，栗子，菱角米，小米，江米，白米，黄米，还可以加一些杏仁，瓜子，桃仁，花生等等。

6、萝卜

到了冬季的时候，萝卜是大量产出的，而且萝卜也是很好的食物，帮助身体排出很多的废气，只要是水煮就是很美味的，古人云“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药房”，萝卜还有“人参”之称，可见，萝卜在冬季的作用有多大。

7、梨

梨子在冬季的时候是很常见的，很多时候也是因为梨子本身含有很多的水分，习惯吃大鱼大肉的人也是会想吃一点梨子才会很好的帮助身体排毒，甘甜，微酸，生津止渴，止咳润肺，此时节，吃梨为水果中上佳。

小寒如何御寒保暖 篇五

1、外出穿戴好

天气越来越寒冷了，我们在出门的时候一定要把自己全面“武装”好。“外出穿戴好”不仅仅要求我们穿好羽绒服或者是棉袄，同时也要戴好帽子和口罩。很多爱美女性在寒冷的冬季只要风度不要温度，后受伤的只能是自己的身体。

很多人在外出的时候都有戴手套的习惯，其实在小寒时节出门的时候还一定要戴好帽子。因为我们的头部和整个身体的热平衡有着密切的关系，在民间，就有“冬天戴棉帽，如同穿棉袄”这样的说法。如果我们出门不戴帽子的话，即使全身穿得很暖和，身体的热气也会很快地从头部散去，因此小寒时节出门一定要记得戴帽子。

除此之外，很多人喜欢在早上洗头，头发还没干就出门了。很多人觉得外面寒风吹干头发比电吹风的效果好多了，这种想法是错误的。因为头发还没干就出门或者是睡觉，我们的身体就会积累寒气，这样我们就很容易生病。

2、睡前泡脚

俗话说得好，寒从脚下生，我们在小寒时节要注意御寒保暖，尤其是脚部的保暖。双脚又被人们称为“第二个心脏”，因为双脚跟我们全身的健康息息相关。如果我们保护好足部的话，就可以增强五脏六腑的功能，同时也能帮助我们抵御寒冷。

要想做好足部的保暖工作，好的办法就是在睡觉前用热水泡脚，然后用力揉搓足心，也可以用力按揉脚底的涌泉穴。我们可以在睡觉前用热水泡脚，热水好要淹没脚面。坚持每天睡前泡脚，不仅可以御寒保暖，又能促进我们的睡眠，延缓身体衰老的速度。

小寒节气是什么意思 篇六

寒即寒冷，小寒表示寒冷的程度。俗话说，“冷在三九”。“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒节气内。但这只是一般规律，少数年份大寒也可能比小寒冷。

古时候对小寒非常重视，例如到了小寒时节，北方人就会吃煮菜，主要是一些偏暖性的食物。但是随着时代的变迁，现在已经慢慢淡化了，不过我们在日常生活中还是要注意适当的养生保暖。

小寒健康养生必须做的事情 篇七

白开水要多喝

冬天的气候比较干燥，身体是非常容易缺水的，尤其是坐在空调房里的上班族，天天吹空调身体更是容易缺水，经常喝白开水，不但能保证我们身体的需要，还可以起到利尿排毒的作用，并且还有排毒的功效。

经常进行户外活动

藏冬，并不是冬天藏在屋里不出来，所以除去户外活动是非常有必要的，经常窝在屋子里，反而更容易生病。

户外活动还可以促进热量的产生，有效的调节新陈代谢的机能，增强大脑皮层兴奋和体温调节功能，冬季养生要适当的活动筋骨，出点汗才最好。

但是，锻炼也要根据个人体质和年龄的不同来区别，如果是患有心脑血管疾病的人应该杜绝做打球或者是登山等剧烈运动，患有呼吸系统疾病的人，比如慢性支气管炎和肺气肿、肺心病等患者，运动应该选择上午和下午日照充足的时候，避免受到寒冷的刺激，防治诱发疾病。

老年人在做运动的时候也要注意保暖，要避免过早起床锻炼，以防止脑供血不足诱发的中风。

避免心理流感

冬天是一个没有生机的季节，然而人们也是非常的懒惰，万物都没有生机，而且冬天更加容易陷入抑郁。

很多人在寒冷的时候经常觉得没有精神，而且还会烦躁不安，感觉到压力很大，这是冬季抑郁症的症状，俗称冬季心理流感，是一种常见的心理障碍。

所以说，越是寒冷的天气，越要让自己开心，最好的方法是根据自身健康状况选择一些比如慢跑、滑冰和跳舞、打球等强度不等的体育活动，这些都是消除烦闷的调养精神的良药。

小寒要注意养肾

冬天是属于闭藏的季节，从中医理论上来讲，冬天就是养肾的时刻，小寒时节养肾，可谓是再好不过的了。

冬天通过进补养肾，可以让肾精更加充盈，也可以让明年的身体更好，更少得病，这也是中医治未病的思想。

小寒养肾，要讲究科学进补，阳气偏虚的人，要选择羊肉或者是狗肉、鸡肉等，气血双亏的人，可以食用鹅肉、鸭肉、乌鸡等，不宜食生冷燥热的人，可以选择服用枸杞、红枣、黑芝麻、核桃等食物。如果是选择药补，一定要谨遵医嘱。

小寒应注意什么 篇八

防冻疮

小寒节气是“三九”中最冷的时间段，好多读者这个时候担心冻疮又准时来“报到”。特别是有些女孩子，长得俊俏，身材苗条，可是一双手儿伸出来，像细长的胡萝卜，又红又肿！

民间常用生姜、雪水、冰块搓手，用辣椒水涂抹等方法来防治冻疮，促进手部血液流通，加速血液循环。南京市中西医结合医院皮肤科主任杜长明介绍说，这些方法仅仅能起一个预防冻疮的作用，并不能治疗冻疮。如果使用不当，还会导致冻疮的产生，可能还会引起皮肤溃烂，导致更严重的病情。

还有泡温水的方法可以锻炼血管的收缩和扩张功能，但只适用于冻疮形成前，减少发生几率，对已形成的冻疮是没有治疗功效的，甚至会加剧肿胀等症状。

练三九

时间宜晚不宜早：小寒节气区间内，早晨锻炼最好待日出以后再进行，因日出后温度上升，空气中的污染物也有所减少，还有日光浴的作用，以免受寒。

运动量宜小不宜大：每次锻炼时运动量应由小到大，逐渐增加，不要骤然进行剧烈运动，以免发生意外。在锻炼前一定要做好充分准备活动。因冬季气温低，血流缓慢，肌肉、关节及韧带的弹性和灵活性降低，极易发生运动损伤。运动量不宜大，可进行太极拳、健步走、体操等运动锻炼。

吸气宜鼻不宜口。运动换气宜采取鼻吸口呼的呼吸方式，因为用鼻腔吸气对空气有加湿加温作用，还能有助于防灰尘和细菌对呼吸道起保护作用。此外，冬季锻炼应根据当日的天气情况选择运动方式与地点，要避免在风、大雪、大雾、大寒中锻炼，上述天气时应在室内进行锻炼。

小寒养生 篇九

1、防胃病

寒风冷冽，小寒之际，天气极冷，对胃部的刺激较大，容易引发肠胃痉挛，而有胃病的老年人更是容易导致旧病复发，甚至引起更严重的胃出血、胃穿孔等胃部疾病。因此小寒时节，老人更应该注意胃部保暖，饮食上选择温热易消化的食物，尽量做到不吃生冷食物，减少胃病发生机会。

2、防感冒

感冒本身就是冬季高发的疾病，很多人觉得这不算什么大毛病，而对于老年人来说，本身机体抗病能力就弱，若患上感冒又不及时治疗的话，很容易引发更严重的并发症，如肺炎、哮喘、慢性支气管炎等。因此，小寒时节，老人要注意保暖，防感冒，每晚可以坚持热水泡脚，增强抗病力，防止感冒发生。

3、防中风

据报道，70%以上的中风患者多是在冬季发病，因此小寒时节更要注意，天气寒冷，人体受寒刺激后全身毛细血管收缩，血循环外周阻力加大，容易引起血压升高，导致血栓形成，终引发中风。小寒时节，患有高血压及心脑血管疾病的老人一定要注意身体健康状况，如果发现眩晕、头痛、肢体麻木等情况，要及时就医。

4、防心脏病

冬季是心脏病高发的季节，寒冷地区温度每降低1度，心血管疾病死亡率就增加1%。天气寒冷，心脏为了维持全身的热量而更加卖力的工作，心脏工作负荷随之增大。因此，冬季要注意养心，要做到心境平静，特别是高血压的'老人，更应注意对情绪的调节。乐观的情绪能促使体内的气血运行通畅，保证脏腑功能的正常。

5、防关节痛

冬季本身就容易导致有关节炎的老年人疼痛感加重，而小寒时节，我国大多地区会处在大雪纷飞的时节，因此除了注意关节部位特别保暖还要防湿寒，避免长时间在寒冷环境下，尽量减少关节过多的活动。

老年人，想要安全过小寒，除了谨防以上5种疾病，还要注意养生。小寒时节，万物敛藏，小寒养生也要顺应自然，以“藏“为主，使精气内聚，以润五脏。

甘蔗

甘蔗能补血润燥，不但提神，还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁含量特别多，素有“补血果”的美称。

山楂

山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有较好疗效。

橙子

很多人在寒冷的冬季都会出现食欲不振、消化不良等现象。其实，只需要一个橙子就可以告别这些烦恼。我们可以在吃饭前闻闻橙子，因为橙子具有独特的香气，这种香气沁人心脾，可以让我们的胃口大开，同时也能让我们感到神清气爽。

石榴

石榴不仅可以助消化，还具有降低血脂血糖以及胆固醇的多种功效。红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成分，冬季干燥，石榴能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。

你也可以在好范文网搜索更多本站小编为你整理的其他小寒节气吃什么食物好（精品多篇）范文。