品茶的感悟【精品多篇】范文
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茶艺心得体会 篇一
抱着“活到老,学到老”的心态参加了由xx茶业有限公司创办的首届“茶艺师”培训班,经过了两个星期的学习和积累,可以说是受益匪浅。了解了茶最早起源于中国,有着五千年的历史和丰厚的传统文化和沉淀。中国不仅是茶叶的故乡,还是最早种茶,制茶和饮茶的国家。
过去只知道绿茶、红茶、花茶、龙井茶、乌龙茶这几种茶,殊不知,茶的基本种类分为绿茶、红茶、青茶,白茶,黄茶,黑茶六大茶类,而龙井茶属于绿茶这一分类。除此之外,它们的加工方法和冲泡方法都各有差异。
何为茶艺?茶艺是指泡茶和饮茶的技艺。泡茶的技巧,实际上是包括茶叶的识别,茶具的选择,泡茶用水的选择等。比如,冲泡绿茶要用玻璃杯,因为玻璃杯是透明的,且不容易吸香,用其泡茶可使茶之清香,嫩香充分显露出来,也便于我们欣赏茶芽形态和茶汤的颜色。明代茶人张大复在《梅花草堂笔谈》就有写到“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。”可见水质能直接影响到茶质,泡茶的水质好坏,对茶叶的色、香、味,特别是对茶汤的滋味影响很大。而饮茶的技巧则是茶汤的品尝,鉴赏,对它色、香、形、味、韵的体味。要泡好一杯茶,主要是要根据不同的茶类,加工方法,茶的特性,掌握好茶的用量,开水的温度,冲泡的时间。因此,可将茶水比例,开水温度,冲泡时间归纳为泡茶的三要素。
现如今,茶艺已经慢慢的融入我们的日常生活中,比如有客人来时都是以茶代礼,聚会时一起聊天喝茶,这些都与茶息息相关。其实,人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦涩是它的历程,清香是它的馈赠。但愿中国的茶文化越来越发扬光大。
最后非常感谢xx茶业有限公司给大家带来的这一次学习茶艺的机会,让爱茶的人相聚一堂谈天论地,也让我的心慢慢沉淀下来,变成一个优雅的女子,而这只是刚刚开始,希望我们都能成为爱茶,懂茶,惜茶的人。
茶道心得体会 篇二
大一的第二学期,我们开始有公选课,而我毫不犹豫的选择了茶道与身心健康。一直都很想了解一些关于茶道与养生方面的知识,现在终于有了机会,当然不能错过。在上这门课之前,我虽然对茶道有着极大的兴趣,也上网了解有关这方面的知识,但上了老师的课之后我才发现我对茶道了解的太浅。
茶艺与茶道,是中国茶文化的核心。我们这里所说的“艺”,是指制茶,品茶,煮茶等艺茶之术;我们这里所说的“道”,是指艺茶过程中所贯彻的精神。有道而无艺,那是空洞的理论;有艺而无道,节则无精,无神。茶艺,有名,有形。是茶文化的外在表现形式;茶道,就是精神,道理,规律,本源与本质。它经常是看不见,摸不着的。但你完全可以通过心灵去体会。茶艺与茶道结合,艺中有道,道中有艺,是物质与精神高度统一的结果。
在茶道课上,老师给我们泡茶,请我们喝茶,老师还请来了他的茶友。喝着老师泡的茶,听着茶友们说着他们喝茶的经历,无疑是一种享受。老师向我们介绍了很多种茶,而我最喜欢的是黑茶。听老师说他有幸喝道了有上千年的茶树的茶,让我无比的羡慕,如果有机会,我也想喝一喝,品一品,虽然我知道有些不可能。
泡茶时,每一个动作,每一个心态,都与我们的生活息息相关。只要用心去体会,便会收获很多。茶艺并不是简单的泡茶,品茶,在整个过程中,我们对茶具的尊敬,也反映了生活中的为人之道:彼此之间的相互尊重。我相信每一个茶具都是有生命的,我们要学会尊重它,理解它。上天赋予了世间万物生命与灵性,若给与他们尊重与理解,那么他们也会给你一样的回应。你爱戴生命,生命也会回馈你。经过茶道课的学习,我觉得自身获益匪浅,学到的不仅是茶艺茶道知识,还提高了自身的耐心,毕竟无论泡茶还是品茶都需拥有足够的耐心。同时我的心态也更加的平和,达到了修身养性的效果。这与老师的教导是分不开的,总觉得老师是一个很温和的人,很容易相处的感觉,希望以后有机会还可以和老师喝茶。当然,我希望自己在以后的学习,工作,生活中也能保持这种良好的心态,平心静气的处理一切,就如品茗一样,真正放松自己,放飞自己的心灵,放牧自己的天性,体会一份纯真,收获属于自己的一份劳动成果,最后,在这里感谢老师对我们的教导,谢谢您!
茶艺心得体会 篇三
茶,是中国一种著名的饮品,是我们中华儿女共同的骄傲。平常的我,喜欢喝茶,因为喝茶,养身。这次有幸参加普洱茶文化图书举办的茶艺培训,我也是分外的高兴,特地向公司请了一个星期的假参加茶艺班的学习。
能够得到这次学习机会,我非常的珍惜,每天准时到课堂学习,不迟到早退。而这次的学习,每一位老师的教学内容以及经验传授,让我收获颇丰。
从前,我喜欢喝花茶,所以对于花茶的理解和实际运用可能更为熟练。而秉着对茶的热爱,参加培训后我学习了更多关于茶的知识,和中国传承的真正茶道。我知道了中国历史上第一本有关茶的书叫做《茶经》,是作者陆羽写于天宝年间的书籍,它一直传承到了现在,是我们进行茶文化学习的宝贵财富。我认识到了中国十大名茶,六大类茶种,详细地学习了我们云南的茶山、名茶,掌握了茶的冲泡方法和实际操作要领等等。
以前,只是听说我们的茶文化茶艺术有多么了不起,因为日本的茶道,也是从我们中国学习过去的。通过学习,我知道了,我们中国的茶文化是多么的博大精深,知道了我们中国人饮茶为何注重一个“品”字。从冲泡前的干茶色形到冲泡后的香气、汤色、滋味和叶底来分辨茶的品种好坏。从沏茶、敬茶都有些相应的茶礼仪。当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味和点心之功效。除此之外,我们还进行了茶膏的学习和鉴赏。
这次的茶艺培训还让我认识到了很多志同道合的茶友,我们在一起连续九天的学习培养出了深厚的感情。我们以茶会友,从不认识到因为茶而相识结缘,我们也互相学习交流茶知识、茶经验,以及各自生活中擅长的领域。
开心的九天茶之旅即将结束,但我们的茶路才刚刚开始。我们会因为茶,将友谊继续,将我们以茶会友的精神继续。在这里,真诚地感谢每一位老师耐心、细心的指导和帮助!
品茶悟人生感悟 篇四
对于“茶”,我接触得并不多。虽说有时会与朋友坐在一起泡泡茶,但那纯属消遣与打发时间。至于说“茶”论“道”,根本就轮不到我这个门外汉,所以不敢赘述。但那年在福州与一位朋友在我亲戚家泡茶品茶,不敢说从其处领略了茶的精髓,倒也是从他的一席话中悟出了一点人生感叹。
记得那次是刚爬完鼓山,坐车回到妹夫家。因爬山出了一身汗的缘故,只感到口干舌燥,情急间只想寻些冷开水解渴。此时,妹夫正与一位朋友坐在那泡茶,见我找水,就顺手递过来一杯茶,我“咕”地一下倒进喉咙,根本没吃出味来,更别说解渴了,直囔囔要大杯白开水。妹夫看我那猴急的样子,笑了:看把你急得,坐下来慢慢喝点茶,茶也解渴。我坐下端起第二杯:“呸,又苦又涩,而且根本不解渴过瘾。”“这你就不懂了,茶是要品,要慢慢地喝才能喝出味道来。你是急不得恼不来的。”这时,是那位朋友说话了。“哦,这里面还有学问啊,说来听听。”反正没有白开水解渴,不如坐下来喝点茶,听点有关茶的知识。“哦,那我就卖弄卖弄啰。品茶品茶,你得静下心来品,要让自己进入一种‘抛却纷纷扰扰,细听雨落梧桐’的境地。喝茶,不能单单只是喝,喝茶喝的不是水,而是那种滋味。要学会品,从品茶中尝出一种一种心情,一种意境。”“得了吧,喝茶不就是为了解渴吗?还有那么多名堂?”我不屑地说道。“你是没真真接触到茶,不信你静下心来试试?”听了他的话,我试着又端起茶盅,慢慢送到口边抿进嘴里徐徐吞下肚。.。.。.咦,还别说,随着茶水丝丝入喉,真的让人感觉神清气爽,就连心情也似乎变得舒畅起来。“其实,我们国家茶文化源远流长。.。.。.”“是吗?那你说说。”我一下子被他勾起了话瘾,感到口也没那么渴了。“其实,你不知道,茶也解渴,且比白开水更解渴,只是需要时间。时间长了,你不光能喝出茶的滋味,还能喝出内心和人生的滋味。这可都是有讲究的。”还真是越说越神了,我虽有点不以为然,但没吭声,只是看着他,他也没在意,而是继续说他的:“就说泡茶吧,泡茶讲究的是心境,其实并不在乎茶叶优劣,因为泡茶是动词,主要是动作上的活计。只要动作到了,心到了,也就算泡茶的意思到了,喝不喝倒在其次。所以也可以说泡茶不是为喝茶,享受的是泡的过程。从人生的角度上来说,也就是做某件事追求的是尽力了就行,不一定要臻于完美。”说着,他又提起茶壶给我倒茶,只见壶嘴倾倒之间水垂一线,不满不溢:“倒茶也有讲究。倒茶不满则不溢,倾杯成空则无忧。”“嘿,这里面还蛮有学问的。”“可不是吗,‘倒茶七分满,做人留一线’。‘路径窄处留一步,与人行;滋味浓时减三分,让人尝’就是这个道理。”听了他的话,我又端起茶细细地品起来。哦,不,正如他所言,这已不是单纯的品茶了,正如他所言,是品尝着一种心情一种意境,茶汤中的香味让人感觉一阵过醉,原来,好茶真可以醉人的。.。.。.
正所谓茶中有道,道中有茶。 这次喝茶,随着领略茶的从苦到甜到香的过程,我也通过深思悟出一点道理,从茶中品味人生,就如同品茶时的三种境界:刚开始有清苦之味,寓意人生的苦境。面对苦境,只能学习忍耐,在岁月的长河中慢慢品出茶的清香,体味生活的原汁原味,认清人生之旅的艰辛而对人生有一个深刻的认识,从而奠定对未来美好生活的信念;茶从嘴过,苦去甜来,此也寓意人生经过岁月的浸泡和困苦的煎熬,幸福的种子开始发芽、成长。这是对勤劳的肯定,给付出的回报,让你产生一种在品尝胜利之果实时感受到人生的快意;茶进肚子,嘴中回味,此已进入第三种境地,即清香回味。这也寓意着人生的淡静。回味一生,酸、甜、苦、辣、咸,经历的太多太多,曲折、平坦、甘苦。.。.。.。如果一味沉缅于成功或失败当中,把身外之物看得太重,太过执着,就会作茧自缚,陷入生活的泥潭中不能自拔而丧失许多的人生乐趣。这就需要淡泊明志的心胸和恢宏辽阔的气度,才能真正做到“富贵于我如浮云”、“顺境不足喜,逆境不足忧”。人生就像一杯茶,不会苦一辈子,但总会苦一阵子。没有开始的苦,就没有后来的甜。苦苦甜甜就像一部交响曲汇进我们的一生。
有人说:“人到中年,唯心独醉。人生沉浮,如一盏苦水,苦如茶,香亦如茶。淡名、泊利、无争、毋夺。一切自然,一切脱俗,一切入幽美貌远的意境,都是人生的淡雅之美。水甘味真,茶清楚好!人到中年,一杯好茶,一颗清静心。静静地守望者生活与岁月的点滴幸福。.。.。.”。此话说得多好啊。中国茶道既是饮茶的艺术,也是生活的艺术,更是人生的艺术。“一苦二甜三回味”,这也寓寄着人生哲理,也代表了三种人生境界。你,到哪一层了呢?
品茶的感悟 篇五
1、浅茶满酒。
2、茶吃后来酽。
3、茶好客自来。
4、早茶晚酒黎明觉。
5、从来佳茗似佳人。
6、闲茶闷酒湖涂烟。
7、高山茶叶,低山茶子。
8、茶有茶道,吃有吃道。
9、吃茶吃味道,看戏看成套。
10、藏人茶饱肚,汉人饭饱肚。
11、吃饭靠禾蔸,用钱靠茶蔸。
12、清晨一杯茶,饿死卖药家。
13、茶是露水财,不肥自己来。
14、宁可一日无食,不可一日无茶。
15、好茶不怕细品,好事不怕细论。
16、一日无茶则滞,三日无茶则病。
17、年头三盅茶,客符药店材无交家。
18、宁可三天无油盐,不可一日不喝茶。
19、高山生漆低山麻,阳坡桐子阴坡茶。
20、茶是草,客是宝,得罪茶商不得了。
茶道心得体会 篇六
花语芬芳,茶语弥香。茶花与茶道课开启了一扇感受中国传统文化,体验心灵宁静的大门。
插花艺术起源于人们对花卉的热爱,起源于人们对生活的热爱,起源于人们对生命的诠释。插花兴盛于唐,普及于宋,鼎盛于明,渐衰于清。近代由于战乱等因素,基本消失,直到近几年,随着国民经济的不断繁荣,插花又回到广大人民的生活当中。
插花不是简简单单的花卉组合,而是要求以情动人,神形兼备,将插花者的对生命的理解,对艺术的诠释,融入花卉当中。成功的插花作品,不仅仅是给人以赏心悦目的第一感觉,更重要的是赋予花卉生命感。讲求意境的体现,紧凑之中略有空白,给人留下想象空间。插花是一项及艺术,知识,审美,情感于一身的艺术活动。
在插花实践课上,老师给我们现场展示了三角形插花,细致的讲解,流畅的动作,给我留下了深刻的印象,尤其是老师的那句话:“艺术是做出来的不是说出来的!”将插花艺术只可意会不可言传的精髓一语道破!在同学们的赞叹声中,外型简洁,安定,大方的插花作品
呈现在我们眼前,非洲菊,百合,蒲苇,牵牛花,玫瑰花等几种不同的花卉经过老师的完美组合变得是那么的富有生机与生命感!蒲苇叶的三角形插法在这充满东方色彩的作品中增添了典型的西方欧式元素。简洁,大方,给人以安定,宁静的感觉。
在课上很多同学也开始在动手做着插花,虽然不是很熟练和完美。但是同学们脸上露出来的开心快乐的笑是最动人的笑。不是枯燥的课本,不是死板的知识,是亲近大自然的快乐和幸福。老师用相机拍下着动人的瞬间。记录的是同学们的幸福瞬间,是我们的快乐瞬间!
没有考试的压力,没有什么担心忧虑,插花可以说是为我们当代大学生提供了一个舒缓心灵的机会和平台。我们很多人的心灵都是烦躁的,在各种各样的压力之下不得不是这样,升学,考研,就业,生存,等等。我们很多人都在追求着很多,但是不知不觉都是失去了很多。很多人看重的往往都是这门课我能得多少分数,等得多少学分。在大学,我能得到多少荣誉,等得到多少赞赏,能为我的就业得到多少证书和保证,我们忘记了关心我们的内心,忘记了停下脚步给自己的心灵做一次缓冲和洗涤。
虽然简简单单的插花课在大学的全部课程中,在很多人看来不是很受重视,但是在我看来,这门课很有意义,我们应该更多的关心关心我们的内心,关爱我们的心灵,在和别人激烈的。竞争中,停下脚步看看自己,感受一下被我们遗忘了很久的自然,遗忘了很久的花花草草,遗忘了很久的与自然与万物共生的关怀。.。.。.
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