2023年春节的来历及意义【精品多篇】范文
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关于春节的节日饮食 篇一
年糕
春节吃年糕,“义取年胜年,籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。年糕的种类有:北方有白糕饦、黄米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;台湾有红龟糕。汉代杨雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已流行。贾思勰《齐民要术》记载了制做方法。明、清时,已发展成市面上一种常年供应的小食,并有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸二种,南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒、汤煮诸法。
饺子
北方年夜饭有吃饺子的传统,但各地吃饺子的习俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃饺子,有的地方初一吃饺子,北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。按照我国古代记时法,晚上11时到第二天凌晨1时为子时。“交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子就意味着更岁交子,过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运,吃饺子象征生活富裕。与北方不同,南方的年夜饭通常有火锅和鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,红红火火;“鱼”和“余”谐音,象征“吉庆有余”,也喻示着生活幸福,“年年有余”。南方还有一些地方过春节讲究吃年糕,年年高(糕),象征收成一年比一年高,境界一年比一年高。
元宵
南方叫做“汤圆”,在江苏,上海等地,大年初一早晨都有吃汤圆的习俗。元宵节,道教称之为“上元节”。据元代伊土珍《(女郎)环环记》引《三余帖》记:嫦娥奔月后,羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求见,自称为嫦娥之使,说:“夫人知君怀思,无从得降,明日乃月圆之候,君宜用米粉作丸,团团如月,置室西北方,叫夫人之名,三夕可降而。”羿如法而行,嫦娥果然降临。可见元宵节吃元宵,是取“团团如月”的吉祥之意。明代时,元宵在北京已很常见,做法也与今天无异。清代康熙年间朝野盛行“八宝元宵”、马思远元宵。民国初年还有袁世凯因元宵与“袁消”音同,故下令禁喊元宵之事。
春卷
春卷也叫春饼,立春吃春饼是中国一种古老风俗。晋代已有“五芋盘”即“春盘”,是将春饼与菜同置一盘之内。唐宋时立春吃春饼之风渐盛,皇帝并以之赐近臣百官,当时的春盘极为讲究:“翠缕红丝,金鸡玉燕,备极精巧,每盘直万钱”。民间也用以互相馈赠。吃春饼的习俗也影响了兄弟民族。如耶律楚律随成吉思汗征西域时就曾命厨师作春盘,并作诗日:“昨朝春日偶然忘,试作春盘我一尝。本案初开银线乱,砂瓶煮熟藕丝长。匀和豌豆揉葱白,细剪萎蒿点韭黄。也与何曾同是饱,区区何必待膏梁”。春饼发展到今天,形制随地而异,食用时间也因地而别。有烙制、也有蒸制;或大如团扇,或小如荷甲。
春节的习俗 篇二
1、扫尘
“腊月二十四,掸尘扫房子” ,据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
2、接玉皇
旧俗认为灶神上天后,天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界,查察人间善恶,并定来年祸福,所以家家祭之以祈福,称为“接玉皇”。这一天起居、言语都要谨慎,争取好表现,以博取玉皇欢心,降福来年。
3、备年货
家家户户准备年货,节前十天左右,人们就开始忙于采购物品,年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品,都要采买充足,还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品,小孩子要添置新衣新帽,准备过年时穿。
4、贴春联福字
在节前要在住宅的大门上粘贴红纸黄字的新年寄语,也就是用红纸写成的春联。屋里张贴色彩鲜艳寓意吉祥的年画,心灵手巧的姑娘们剪出美丽的窗花贴在窗户上,门前挂大红灯笼或贴福字及财神、门神像等,福字还可以倒贴,路人一念福倒了,也就是福气到了,所有这些活动都是要为节日增添足够的喜庆气氛。
5、吃团圆饭
真正过年的前一夜叫团圆夜,离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来,全家人要围坐在一起包饺子过年,饺子的作法是先和面做成饺子皮,再用皮包上馅,馅的内容是五花八门,各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅,正统的饺子吃法,是清水煮熟,捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。
也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意,非常吉利;此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子,话新春,其乐融融。
6、守岁
除夕守岁是最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。
7、放爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产,亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛,是节日的一种娱乐活动,可以给人们带来欢愉和吉利。
8、拜年
新年的初一,人们都早早起来,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齐齐,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样,有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起相互祝贺,称为“团拜”。由于登门拜年费时费力,后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺,由此发展出来后来的“贺年片”。
9、给压岁钱
春节拜年时,晚辈要先给长辈拜年,祝长辈人长寿安康,长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种,一种是以彩绳穿线编作龙形,置于床脚,此记载见于《燕京岁时记》。
另一种是最常见的,即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给,亦可在除夕夜孩子睡着时,由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。
2023年春节祝词 篇三
1、春节来临喝杯酒,愿你好运天天有;春节来临访访友,愿你开心无烦忧;春节来临探亲人,愿你心间胜暖春;春节来临信息传,愿你轻松长悠闲。祝春节快乐!
2、晚一点早一点,祝福不少,收到就好;远一点近一点,不是问题,心无距离;长一点短一点,话多话少,心意不少;节日很好,我愿赶早,愿你在新的一年里:打牌赢钱,出门捡钱,兜里揣钱,银行存钱,办事省钱,勇往直钱,祝春节快乐!
3、愿甜蜜伴您走过新年中的每一天,愿温馨随您走过一天中的每一时,愿平安同您走过每一时中的每一分,愿快乐同您走过每一分钟中的每一秒。
4、玫瑰是我的热情,糖果是我的味道,星星是我的眼睛,月光是我的灵魂,一并送给你——我的爱人,新年快乐!
5、在此新年之际,我同夫人向你及你的家人致以节日的问候,并祝你们新年快乐、事业有成、家庭幸福。
6、新的一年新气象,新的一岁有活力,新春将临,祝你在新的一年中吃好,喝好,睡好;财通,运通,官运亨通。新年快乐!
7、除夕将至红梅俏,雪中梅花分外娇。春联带来新期盼,爆竹声声喜庆传。家家户户都团圆,高高兴兴吃年饭。今年工作顺心意,来年生活更美满。好运随着钟声到,欢欢喜喜过大年。祝除夕快乐!
8、新年到了,想想没什么送给你的,又不打算给你太多,只有给你五千万:千万快乐!千万要健康!千万要平安!千万要知足!千万不要忘记我!
9、新年的钟声即张敲响,远方的战友给你带去最由衷的美好祝福,新的一年迎接你的将是喜气洋洋,五彩缤纷,得心应手,生意兴隆,财源滚滚……
10、新年好!喜鹊登枝贺佳节,傲雪红梅把春闹。天涯海角同聚首,团团圆圆皆欢笑。腊尽春归新万象,紫燕衔泥筑家巢。美满幸福浴春风,子年更上一层楼。
11、雪地的脚印里有满满的快乐,摇曳的红烛里有无尽的浪漫,玲珑的酒杯里有悠长的醇香,红艳的对联里有诚挚的愿望!。缤纷的烟花里有绵远的祝福。愿你春节快乐!
12、一副副喜气对联贴门头,一声声恭贺新年不绝口,一杯杯醇香美酒端在手,一口口美味佳肴嘴中留,一条条祝福短信发好友,一缕缕深情绕心头。祝新年快乐!
13、好久不见,是否一切如意?想你应该美丽如昔,快乐如昔,请别忘记:我的关怀如昔!诚挚地祝福你,新年快乐,福气多多,快乐连连!
14、爆竹声声,消散一年的劳碌;烟花朵朵,迎接新年的光顾;饺子香香,庆祝一年的结束;短信条条,载满新年的祝福。除夕之夜,愿你快乐数不胜数,开心绝不虚度。
15、天天各自忙,朋友记心上。辞旧迎新时,短信诉衷肠:新年新气象,如意加吉祥;虽说不常见,深知你安康;见信如见人,友谊比天长!祝朋友们:新春快乐!
16、新年春节咫尺在眼前,日理万机工作忙。琐杂繁事你全管,婚丧病事跑在前。官衔不大事情烦,职工待遇多方联。工会主席好领班。春节愉快美乐圆。
17、我的同事我的好友,经历了困难挫折和成功欢庆,举起同心协力的酒杯,新年的祝福甜的像我们的笑容,未来我们一起开创,责任我们共同担当,祝愿合作愉快,明天更辉煌。
18、红红的春联里有父亲的渴望,精美的窗花里有母亲的企盼,飞舞的雪花里有孩童的梦想,虔诚的祭拜里有祖辈的祈祷,真挚的短信里有我的祝福。愿你春节快乐!
19、雪花空中舞,新年又来到。瑞雪兆丰年,送来好运绕。寿星开怀笑,送你大寿桃;福星福字拿,送福乐淘淘;禄星送元宝,金银装不了。新年到了,祝你万事顺利,幸福拥抱!
20、春节将至送祝福,吃点好的来补补;只是油腻别太多,否则身体易发福;时刻保持心舒畅,锻炼身体疾病除;愿你幸福每一刻,事事顺心家和睦!
春节的重要性 篇四
春节的意义,在于团圆与和谐。外出远门的的人无论离家多远都要回家过年,因此春运每年都是热点话题,春节是中华民族团圆的节日,几千年来已经融入了每一个炎黄子孙的血脉中。春节文化内涵中的和谐,首先是每个人都要心情舒畅。我们常说新年快乐。它不仅仅代表着祝福,更是中华民族集体人格的体现,希望每个人都能快快乐乐、和谐相处,与家人、亲友、邻居、同事保持和谐,这是社会和谐的基础。只有生活在这样一个社会环境里,才是快乐的幸福的。可以说,春节就是社会群体和谐团结的黏合剂。
2023年春运高速免费时间 篇五
2023年的春节、清明节、五一节、国庆节四个节假日,七座以下(含七座)小客车上高速共有20天可以免过路费。高速免费日期如下:
1、春节:1月21日(除夕)零点开始,至1月27日(初六)24时结束,高速共免费7天。
2、清明节:4月5日零点开始,至4月7日24时结束,共免费3天。
3、五一节:5月1日零点开始,至5月5日24时结束,高速共免费5天。
4、国庆节:10月1日零点开始,至10月8日,高速共免费8天。
2023年春节放假安排 篇六
春节:2023年1月22日(正月初一)星期日至2023年1月28日(正月初七)放假调休,共7天。1月22日(星期六)、1月29日(星期日)上班。
2023年春节放假时间从2023年1月22日至2023年1月28日放假 共7天
2023年春节放假时间从:2023年1月22日至1月28日,放假7日。即1月22日(星期日,农历正月初一)、1月23日(星期一,农历正月初二)、1月24日(星期二,农历正月初三)为法定节假日,1月21日(星期六)、1月22日(星期日)公休调至1月25日(星期三正月初四)、1月26日(星期四正月初五),1月29日(星期日正月初八)公休调至1月27日(星期五正月初六)、28日(星期六正月初七)公休,1月21日(星期六,除夕)、1月29日(星期日正月初八)照常上班。
春节的来历 篇七
春节的来历有一种传说,中国古时候有一种叫“年”的怪兽,头长触角,凶猛异常。“年”长年深居海底,每到除夕才爬上岸,吞食牲畜伤害人命。因此,每到除夕这天,村村寨寨的`人们扶老携幼逃往深山,以躲避“年”兽的伤害。
有一年除夕,从村外来了个乞讨的老人。乡亲们一片匆忙恐慌景象,只有村东头一位老婆婆给了老人些食物,并劝他快上山躲避“年”兽,那老人捋髯笑道:“婆婆若让我在家呆一夜,我一定把‘年’兽撵走。”老婆婆仍然继续劝说,乞讨老人笑而不语。 半夜时分,“年”兽闯进村。它发现村里气氛与往年不同:村东头老婆婆家,门贴大红纸,屋内烛火通明。“年”兽浑身一抖,怪叫了一声。将近门口时,院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声,“年”浑身战栗,再不敢往前凑了。
原来,“年”最怕红色、火光和炸响。这时,婆婆的家门大开,只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。“年”大惊失色,狼狈逃蹿了。第二天是正月初一,避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。这时,老婆婆才恍然大悟,赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。这件事很快在周围村里传开了,人们都知道了驱赶“年”兽的办法。
(客家人的传说)从此每年除夕,家家贴红对联、燃放爆竹;户户烛火通明、守更待岁。初一一大早,还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广,成了中国民间最隆重的传统节日。
春节的禁忌有哪些 篇八
1、吃年夜饭前要先祭拜
我家在云南曲靖,在我们这里吃年夜饭前必须要先去庙里祭拜,祭拜都是用猪头(我们这里家家户户都会杀年猪),祭拜的时要上香、烧纸、敬酒、敬茶,在祭拜的时候家里的大人会说吉祥话,以祈祷接下来的一年家人平平安安、事业顺顺利利、风调雨顺、五谷丰登。从庙里祭拜回来后,还要跪在大门前祭拜天地,然后再去供桌前祭拜逝者,以上工作做完就可以吃饭了。
2、刚出嫁的女儿不能在娘家过年
在我们这里,刚结婚的女儿在第一年是不能回娘家过年的,不然会被人看笑话,别人会认为“是不是在婆家不受待见”,因此出嫁女儿大年三十不看娘家灯。
3、大门上的“福”字一定要正贴
很多人误以为“福”字倒贴表示“福到了”,这种理解是完全错误的。只有酒缸和水缸上才能福字倒贴,这样福气不会倒出来,其它地方“福”字应该正贴。
4、年夜饭要留剩菜
大年初一不杀生,都是吃除夕夜的剩菜,这样寓意着“年年有余”,因此年夜饭的菜品应尽量多。此外,大年初一不做新米,因此除夕夜要多煮点米饭或者多准备点饺子,这样寓意着“年年有余粮”。
5、大年初一吃早餐,吃包有硬币的汤圆或者饺子
小时候最开心的时候就是大年初一吃汤圆,因为汤圆里很可能吃到硬币,吃到包有硬币的汤圆意味着“会发财”。不论是吃汤圆还是吃饺子,都寓意着一家人团团圆圆、阖家幸福。
6、大年初一不能扫地、不能往门外泼水
大年初一不能扫地、不能往门外泼水,这点估计很多人都知道,大年初一会有财神降临,扫地、往门外泼水都会把财运带走,每到大年初一,家里都会准备一个桶来装洗脸水。除了不能扫地外,也不能丢垃圾,这两者包含的意思是一样的。
7、大年初一不干活
大年初一可以说是最清闲的一天了,人们忙碌了一年,这一天要停下来好好休息,如果这一天还要干活(尤其是干农活),那么注定接下来的一年你都会忙忙碌碌,相当于你没有“享福命”。
8、大年初一不能洗衣服
在我们这里大年初一是不能洗衣服的,一般大年三十晚上要洗衣服、洗澡,然后第二天穿干净的衣服,寓意着“辞旧迎新”。
9、大年初一不能做“针线活”
做“针线活”在大年初一是非常忌讳的,如果在这一天做针线活,意味着以后在生活中容易“招惹口舌之争”,是非常不吉利的。
10、不能说不吉利的话
过年不能说生气话,不能和家人争吵,要尽量说吉祥话,“死”字更是万万不能提的,以求家庭和睦、身体健康,图的就是一种平安。
11、大年三十晚上要守岁
大年三十不过12点是不能睡觉的,而且要求灯火通明,寓意着未来的日子会“红红火火”,这也是对未来的一种期盼。灯火通明还能驱走邪瘟病疫,寓意着平安。
12、尽量不要打碎瓷器
过年期间打碎瓷器会“破运”,但是不小心打碎也是很正常的事情,打碎的时候只要念岁岁(碎碎)平安就能轻松化解。
13、大年初一不借钱给别人,也不向别人借钱
大年初一是一年的开始,如果这一天向别人借钱,意味着你会穷一辈子,有句老话叫“初一给别人借钱,一年四季靠外援”。还有句老话叫“初一借给别人钱,财产外流两三年”,如果是你借钱给别人,那么你以后想要回钱是很件困难的事情。
14、正月不能剃头
在农村有种说法叫“正月剃头死舅舅”,虽然很迷信,但是很多地方正月是不能剃头的。只有等到二月二才能剃头,俗称“剃龙头”,你们家乡有这种习俗吗?
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