元宵节习俗有哪些呢精品多篇

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元宵节的习俗篇一

元宵节的习俗

农历元宵，上海嘉定县一带相沿的习俗，除了挂灯结彩举行灯会外，家家户户还要在这天夜里吃“贺年羹”。“贺年羹”俗称“糊赋羹”。旧时，不论贫富，每年的正月十五半夜里每家每户到时总要烧上一大锅“贺年羹”，全家人撑开肚皮吃上一个饱。有的人家甚至要少上几锅，早晚食之。

"贺念羹“的烧法是；在大米粥中杂拌“搭棵菜或者青菜、切面、小团子、外加红枣、白果（银杏）、菱肉、豆腐干、油条块、黄豆等物，也有掺入馄饨的，稍为讲究的还要添些火腿霄或腊肉霄其味更佳。一般是把春节所剩的各种菜脚或原料掺在其中，混烧一锅，所以这元霄之粥俗称“糊赋粥”。

探其来历，据说始于明嘉靖年间。当年“嘉定四先生”之一的唐时生（字叔达，擅长著文）隐居于嘉定西城隅(yu)古典弄内。学生昆山顾鼎臣已是显贵，官居当朝宰相。某岁他回里省亲，于正月十五前来嘉定拜谒(ye)师门。唐时生是一个穷教师快到正月十五了饭橱里已没有已样完整的菜肴。傍晚时分正当师母为完饭的师发愁那，唐先生却说；“学生虽在京里做大官，但他还能想到来看看我这个穷老师，就说明看的起我，是不会计较吃什么东西的，你就看着做点吧。”于是，师母就到街上买了点切面搓了几十个小团子，切了点“搭棵菜”，又把年里吃剩的一些碗脚冷菜的，一并入锅烧煮。[美食中国]

说来也怪，因为顾鼎臣地位显贵，在京里天天和鱼肉荤腥，山珍海味的打交道，看的油星就腻厌。当他吃到师母这一锅荤素什锦合并的羹，觉的风味别具，竟攒不绝口，边问师母；“此系何物？”师母答；“这叫贺年羹”。此事传开，各家竟相仿效。随着年代的延续，流传的范围也随之广泛。到现在，在上海市区里的一些本帮人仍有这种习俗。自那时起贺年羹也就成了这一带的一道名菜了。

元宵的由来

相传汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵”，长年幽于宫中，思念父母，终日以泪洗面。大臣东方朔决心帮助她，于是对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，要逃过动难，唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天作很多火神爱吃的汤圆，并由全体臣民张灯供奉。武帝准凑，“元宵姑娘”终于见到家人。此后，便形成了元宵节。

关于元宵节习俗的形成，说法颇多，但一般变为在汉代就初具雏形。史载汉武帝的时候，汉室要祭祀一位叫"太一"的神明。据称泰一是当时相当显赫的一位神明，地位在五帝之上，并有恩于汉帝，所以受到的奉祀比较隆盛。相传另一位汉室皇帝汉文帝也和元宵节有关。

元宵又叫汤圆，历史上还有许多别称 “面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角”等等，直至明永乐年间才被正式定名为“元宵”。元宵分有馅，无馅两种。无馅的个小，味甜，以白糖、桂圆、桂花、藕丁、蜜饯为佐料，又称“珍珠汤圆”，有馅的个大，状如核桃。北方元宵多为甜馅，有白糖、豆沙、芝麻、山楂等类，南方的则甜、咸、荤、素皆有，尤以宁波汤圆，贵阳吴家汤圆著称。。

“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。”这首清朝的《上元竹枝词》就反映了北京老早以前就有元宵节吃汤圆的习惯，并且当时已有以出售汤圆著称的字号。

正月十五元宵节将至。元宵是灯节。在中国，唐朝遗留下来灯节观灯的习惯一直在民间流传着。另外，元宵节吃汤圆的风俗也一直保留到现在，因为在上元节的晚上——元宵吃汤圆，人们也就习惯地把汤圆叫做“元宵”。

元宵佳节，北京的饮食、糕点铺，甚至连马路两边都设摊兜售汤圆，家家户户在正月十五这天都吃碗热气腾腾的汤圆，人们是多么留恋我们祖先遗留下来的风俗呀！

汤圆又叫汤团、粉果，因为熟了浮在水上，古代又叫它浮圆子。人们在元宵节吃汤圆，实际上是思念亲人、渴望团圆的意思。宋代周必大写《元宵煮浮圆子诗》是我国最早描绘汤圆的诗：

“今夕知何夕？团圆事事同。

汤官寻旧味，灶婢诧新功。

星灿乌云裹，珠浮浊水中。

岁时编杂咏，附此说家风。”

周必大是南宋孝宗时大臣，平时整肃军政，励精图治。这首短诗里已经流露出他举碗盼望全国人民团聚的思念，连灶下生火的丫头都为大家煮食汤圆时浸沉在思念故乡那种深沉的情绪里感到诧异呢！吃汤圆，忆亲人，这个习惯就一直传到现在。

元宵节的习俗篇二

在爆竹声中，迎来了我国的传统节日——元宵节。

元宵节，早晨起床当然应该吃一碗热气腾腾的汤圆。汤圆用黏黏的面团搓成，有大有小，有粉有白，放在锅中蒸上一会儿。煮好的汤圆，像一个个可爱的胖娃娃。咬一口，烫烫的黑芝麻像流水般滚入心脾，嘴巴中充满了浓浓的芝麻味，舌尖上留着那种甜蜜蜜的情思与味道，代表着一家与与睦睦的生活。

晚上，我到外边去玩，大街小巷都张灯结彩，最美的还要数护城河边了。护城河边灯光辉煌，人声鼎沸。我漫游在这灯的世界，细细观赏，栩栩如生的金鱼灯，形象逼真的莲花灯，古朴典雅的宫灯——各式各样的彩灯造型优美，装饰考究，做工精细，真让人眼花缭乱，美不胜收。在平静的河面上，映照出了灯的影子，好像河的底下也点着一盏似的。一阵微风拂过，河面上微波荡漾，灯的影子也跟着摇摇晃晃了。

“好！”一阵喝彩声吸引住了我，原来是不远处有人在猜灯谜。我也想过去猜猜，可无奈人太多，形成了一堵‘人’墙，把猜灯谜的舞台围得水泄不通。我站在‘人’墙外，听着中面传来的阵阵欢笑声。主持人开始说灯谜了：“一人一张嘴（猜一字）。”我心想：那是什么呢？我正想着，一位老爷爷举起了手，回答道：“是个‘合’字。”主持人笑眯眯地说：“恭喜您，答对了。”话音刚落，周围就响起了一阵雷鸣般的掌声。

元宵节，这个热闹非凡的节日，在人们的欢笑声中结束。

元宵节民间传统习俗篇三

吃元宵

正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。

可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中“滚”成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。

这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。古时“元宵”价格比较贵，有一首诗说：“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。帘前花架无路行，不得金钱不得回。”

北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。

闹花灯

农历正月十五是“元宵节”，此节日民间有挂灯、打灯、观灯灯习俗，故也称灯节。

闹花灯是元宵节传统节日习俗，始于西汉，兴盛于隋唐。隋唐以后，历代灯火之风盛行，并沿袭传于后世。而正月十五，又是一年一度的闹花灯放烟火的高潮。

所以也把元宵节称为“灯节”在山西的县城一级城廓甚至乡，镇中，这些居民集中地，繁华热闹区，在正月十五到来之前，满街挂满灯笼，到处花团锦簇，灯光摇曳，到正月十五晚上达到高潮。

正月十五的“观灯”已经成为山西民间群众自发的活动，在正月十五晚上，街头巷尾，红灯高挂，有宫灯，兽头灯，走马灯，花卉灯，鸟禽灯等等，吸引着观灯的群众。太原一带，太谷县的灯是很有名气的。太谷的灯，以品种繁多、制作精巧、外观引人出名。

猜灯谜

猜灯谜又称打灯谜，是中国独有的富有民族风格的一种传统民俗文娱活动形式，是从古代就开始流传的元宵节特色活动。每逢农历正月十五，传统民间都要挂起彩灯，燃放焰火，后来有好事者把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜。

因为谜语能启迪智慧又迎合节日气氛，所以响应的人众多，而后猜谜逐渐成为元宵节不可缺少的节目。灯谜增添节日气氛，展现了古代劳动人民的聪明才智和对美好生活的向往。

耍龙灯

耍龙灯，也称舞龙灯或龙舞。它的起源可以追溯上古时代。传说，早在黄帝时期，在一种《清角》的大型歌舞中，就出现过由人扮演的龙头鸟身的形象，其后又编排了六条蛟龙互相穿插的舞蹈场面。见于文字记载的龙舞，是汉代张衡的《西京赋》，作者在百戏的铺叙中对龙舞作了生动的描绘。

而据《隋书·音乐志》记载，隋炀帝时类似百戏中龙舞表演的《黄龙变》也非常精彩，龙舞流行于中国很多地方。中华民族崇尚龙，把龙作为吉祥的象征。

踩高跷

踩高跷，是民间盛行的一种群众性技艺表演。高跷本属中国古代百戏之一种，早在春秋时已经出现。中国最早介绍高跷的是《列子·说符》篇：“宋有兰子者，以技干宋元。宋元召而使见其技。

舞狮子

舞狮子是中国优秀的民间艺术，每逢元宵佳节或集会庆典，民间都以狮舞前来助兴。这一习俗起源于三国时期，南北朝时开始流行，至今已有一千多年的历史。

“舞狮子”始于魏晋，盛于唐，又称“狮子舞”、“太平乐”，一般由三人完成，二人装扮成狮子，一人充当狮头，一人充当狮身和后脚，另一人当引狮人，舞法上又有文武之分，文舞表现狮子的温驯，有抖毛、打滚等动作，武狮表现狮子的凶猛，有腾跃、蹬高、滚彩球等动作。

划旱船

划旱船，民间传说是为了纪念治水有功的大禹的。划旱船也称跑旱船，就是在陆地上模仿船行功作，表演跑旱船的大多是姑娘。

旱船不是真船，多用两片薄板，锯成船形，以竹木扎成，再蒙以彩布，套系在姑娘的腰间，如同坐于船中一样，手里拿着桨，做划行的姿势，一面跑，一面唱些地方小调，边歌边舞，这就是划旱船了。有时还另有一男子扮成坐船的船客，搭档着表演，则多半扮成丑角，以各种滑稽的动作来逗观众欢乐。划旱船流行于中国很多地区。

祭门、祭户

古代有“七祭”，这是其中的两种。祭祀的方法是，把杨树枝插在门户上方，在盛有豆粥的碗里插上一双筷子，或者直接将酒肉放在门前。

逐鼠

逐鼠是一项元宵节期间的传统民俗活动，始于魏晋时期。主要是对养蚕人家所说的。因为老鼠常在夜里把蚕大片大片地吃掉，人们传说正月十五用米粥喂老鼠，它就可以不吃蚕了。

《荆楚岁时记》中说，正月十五的时候，有一个神仙下凡到一个姓陈的人家，对他们说：如果你们能祭祀我，就让你们的桑蚕丰收。后来就形成了风俗。

送孩儿灯

简称“送灯”，也称“送花灯”等，即在元宵节前，娘家送花灯给新嫁女儿家，或一般亲友送给新婚不育之家，以求添丁吉兆，因为“灯”与“丁”谐音。这一习俗许多地方都有，陕西西安一带是正月初八到十五期间送灯，头年送大宫灯一对、有彩画的玻璃灯一对，希望女儿婚后吉星高照、早生麟子；如女儿怀孕，则除大宫灯外，还要送一两对小灯笼，祝愿女儿孕期平安。

迎紫姑

紫姑也叫戚姑，北方多称厕姑、坑三姑。古代民间习俗正月十五要迎厕神紫姑而祭，占卜蚕桑，并占众事。传说紫姑本为人家小妾，为大妇所妒，正月十五被害死厕间，成为厕神。每到迎紫姑这一天夜晚，人们用稻草、布头等扎成真人大小的紫姑肖像，与夜间在厕所间猪栏迎而祀之。此俗流行于南北各地，早在南北朝时期就见于记载。

走百病

“走百病”，也叫游百病，散百病，烤百病，走桥等，是一种消灾祈健康的活动。元宵节夜妇女相约出游，结伴而行，见桥必过，认为这样能祛病延年。

走百病是明清以来北方的风俗，有的在十五日，但多在十六日进行。这天妇女们穿着节日盛装，成群结队走出家门，走桥渡危，登城，摸钉求子，直到夜半，始归。

元宵节的习俗有哪些呢篇四

为什么要吃炸元宵

炸元宵是一道汉族传统小吃，属于元宵节食品。用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中。在炸好的元宵上放适量白糖。

炸元宵的正确做法

1、熟花生仁和熟黑芝麻放入搅拌机中，打碎

2、红豆沙里加入面粉，白糖搅拌均匀

3、加入香油、植物油，拌匀

4、再把红豆沙加入，搅拌均匀

5、把馅料揉成大小均匀的小丸子

6、取一圆形的盆，要有盖子，我用的是保鲜盒

7、盒里放入糯米粉

8、把做好的丸子放入笊篱里，在水里浸湿

9、捞出倒入放有糯米粉的。盒里

10、盖上盖子，用双手晃动保鲜盒，使馅料滚上糯米粉

11、取出，蘸上水，放入保鲜盒继续滚动

12、如此重复数次，即成元宵

13、元宵做好后，用牙签往元宵上扎些眼

14、锅置火上，放入油，烧热

15、放入元宵炸至金黄，表面出现小泡泡时，就可以捞出控油，装盘。

烹饪技巧

1、馅料要压实，不要松散，否则在滚动时容易散开。

2、里面植物油要稍微多一些，这样馅料就比较粘，不散开。

3、馅料在滚动之前必须蘸水，不要泡在水里。

4、倒入盆里时，不要挤在一起，要散开，否则挤在一起，容易把滚上的糯米粉粘调。

5、滚糯米粉的时候，要使劲均匀，动作要快，这样滚得比较均匀。

6、在元宵上炸孔孔的步骤必不可少，这样可以有效地防止炸时爆锅溅油。

元宵节的习俗篇五

元宵节是我国传统佳节，也是过年的最后一天，正月十五闹花灯，每到这一天，人们都会以吃元宵、逛花市、赏花灯、观礼花、猜灯谜，舞龙舞狮，来寄托对春天最美好的祝福。

我们一家刚刚吃完团圆饭，爸爸就说带我去看花灯，我非常的高兴。傍晚，一轮明月已经早早的升上了天空。几颗星星顽皮的向我眨眼睛。银白色的月儿随我一起逛花灯。我们一家随着热闹的人群来到花市。我认识的“小鱼儿”被爸爸顶在脖子上，她手里拿着荧光棒，头上带着红牛角，穿着红色的外套。脸上带着开心的笑容。

街道上，到处都张灯结彩，各式各样的电子花灯，简直叫人目不暇接，随着一阵阵锣鼓喧声，两条蛟龙，在人群中间交叉飞舞。

这时候，几声的巨响，美丽的礼花接二连三地在空中开放，有的像菊花，有的像六月的雪，有的像满天的星辰，还有的像七彩的花朵。

夜深了，赏花灯的人们脸上都洋溢着满足，幸福，惬意的神情离开了。

舞狮子篇六

“送花灯”即在元宵节前，娘家送花灯给新嫁女儿家，或一般亲友送给新婚不育之家，以求添丁吉兆，因为“灯”与“丁”谐音。这一习俗许多地方都有，一般正月初八到十五期间送灯，头年送大宫灯一对、有彩画的玻璃灯一对，希望女儿婚后吉星高照、早生麟子。如女儿怀孕，则除大宫灯外，还要送一两对小灯笼，祝愿女儿孕期平安。

元宵节的习俗篇七

年小月半大”，正月十五得像大年三十一样的重视，一家人不仅要团聚再吃顿年夜饭，夜晚还特别热闹，有集会玩龙灯、舞狮、旱船、猜灯谜、放焰火等各项社团活动。

北方的正月十五同样也过的热闹非凡，把正月十四当作大年三十再吃顿年饭，然后再继续过三天的。年（十五为小初一，十六为小初二，十七为小初三）。直到正月十八，人民才开始投入到正常的生产工作中去。

不管南方北方，正月十五这一天都要合家团聚吃元宵。“元宵”这种食品名称，据说出现于宋末元初，是因为人民习惯在上元节之夜吃它的缘故。

元宵和新年的年糕、端午节的粽子一样，都是节日食品。吃元宵象征家庭像月圆一样团圆，寄托了人民对未来生活的美好愿望。元宵称“汤圆”“圆子”“水圆”“汤丸”“浮圆子”“乳糖圆子”，生意人美其名为“元宝”，由糯米制成，或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等，煮、煎、蒸、炸皆可。

元宵节吃什么篇九

1、元宵

元宵又名汤圆、说团、圆子等，在我国由来已久。元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。元宵节必吃元宵，以取“团团如月”的吉祥意思。

2、饺子

饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。

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舞狮子 篇六

元宵节的习俗 篇七

最新牛年元宵节的祝福语 篇八

元宵节吃什么 篇九