藏红花的功效与吃法多篇范文

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藏红花的功效与吃法 篇一

藏红花的吃法

1、一般的吃法是每次取5-8根泡水喝，喝三日停一天或者隔日一次。

每天6至8根花丝，泡水喝3、4杯水，坚持使用，用于预防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量长期使用，其药性温和，效果很不错，但贵在坚持。

2、单独使用：可以采用直接煎煮的方法取汁服用，也可用沸水冲泡藏红花，反复冲泡4次；喝酒的朋友可以1斤酒泡4克藏红花半月后每日服用。

3、藏红花饭做法：先将米洗干净，加入3-5根藏红花，3-5粒卡达们，适量水，煮熟后加入炸香的腰果、干酪、盐、椰丝拌匀，

4、入药方式就按医嘱，不必多说(药用量一般是3-9克)。

藏红花吃法禁忌

1、藏红花虽为良药，但它的副作用也不可小视。

如果没有气血淤积的人成天服用这种药，就可能导致破血(即皮肤容易破溃出血)的发生。

2、藏红花还有一个作用，就是促进流产，所以孕妇和想要宝宝的女性也不能服食藏红花。

藏红花长期以来一直被作为民间的堕胎药，历史悠久。

(避孕无效，增加流产几率)不过产后可用于补血。

3、此外，每一次服用藏红花，最好在10克以内，因为有实例记载，由于藏红花对神经系统有较强的兴奋作用，

所以有人服用大量藏红花后，出现因为兴奋过度而导致的头晕等症，更有敏感体质者出现了过敏性荨麻疹和皮疹。

4、藏红花造假严重，食用假藏红花，不但没有功效，还可能造成其他严重的后果！不要到私人药房购买。

藏红花作用

主要用于活血化淤，安神，补血养血，国外也用来治疗抑郁症。

但是中医主要会用来治疗心血管方面的病症，主要是利用藏红花所含一种可以减缓血液凝固的成分，达到活血的作用。

但是这个有副作用，所以吃的时候要按照医生的嘱咐。

藏红花的功效与吃法 篇二

功效：

藏红花具有清热解毒、舒经活络的功效，不但可以大大的提升人体的抵抗力，而且坚持服用的话，还可以收到意想不到的奇效，尤其对于人们改善心脏功能，提高心肌供养有非常良好的效果。现在又普遍被用于治疗或者预防心脑血管疾病、神经衰弱、跌打损伤等各类疾病。

吃法：

【泡茶】将晒干的藏红花用开水冲泡好之后，将其凉凉，过滤之后加入适量的蜂蜜调和，就可以进行饮用了，喝的时候不要搭配其他的茶叶。

【做汤】最好是做成鱼汤，就按平日里的做法就好，煮完之后在其中加入晒干的藏红花就好了，这样不但有鱼的美味，还可以提神醒脑、通经化淤。

【煮饭】无论是烧菜、还是做炒饭，都可以加入适量的藏红花，不但颜色好看，而且更加有助于美容活血，降压养神。

藏红花形态特征：

番红花是多年生草本植物。球茎扁圆球形，直径约3厘米，外有黄褐色的膜质包被。叶基生，9-15枚，条形，灰绿色，长15-20 厘米，宽2-3毫米，边缘反卷；叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。

花茎甚短，不伸出地面；花1-2朵，淡蓝色、红紫色或白色，有香味，直径2.5-3厘米；花被裂片6，2轮排列，内、外轮花被裂片皆为倒卵形，顶端钝，长4-5厘米；雄蕊直立，长2.5厘米，花药黄色，顶端尖，略弯曲；花柱橙红色，长约4厘米，上部3分枝，分枝弯曲而下垂，柱头略扁，顶端楔形，有浅齿，较雄蕊长，子房狭纺锤形。蒴果椭圆形，长约3厘米。

完整的柱头呈线形，先端较宽大，向下渐细呈尾状，先端边缘具不整齐的齿状，下端为残留的黄色花枝。长约2.5厘米，直径约1.5毫米。紫红色或暗红棕色，微有光泽。体轻，质松软，干燥后质脆易断。将柱头投入水中则膨胀，可见橙黄色成直线下降，并逐渐扩散，水被染成黄色。无沉淀柱头呈喇叭状，有短缝。在短时间内用针拨之不破碎。气特异，微有刺激性，味微苦。以身长，色紫红，滋润而有光泽，黄色花柱少，味辛凉者为佳。

藏红花的功效与吃法 篇三

番红花(Saffron(/sfrn/)，学名：Crocussativus)或称藏红花、西红花，是一种鸢尾科的多年生花卉，也是一种常见的香料。

若以重量衡量，番红花是世界上最昂贵的香料。

番红花是西南亚原生种，但由希腊人最先开始人工栽培。

主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时番红花就传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，中国浙江等地有栽培。

它是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。

2015年3月15日，据央视315晚会报道，不少消费者买到的藏红花不一定是真的，有些商家用纸制品和毛发染色制造藏红花。

主要成分

主要成分是苦藏花素(C16H26O7)。

着色物质为藏花素(C44H64O26·H2O)。

化学成分含番红花甙-1，2，3，4(crocin-1～4)、番红花苦甙(picrocrocin)、番红花酸二甲酯(crocetindimethylester)、α-番红花酸(a-crocetin)番红花醛(safranal)、挥发油等。

其柱头含多种胡萝卜素类化合物，含量约2%，其中分离得番红花甙(crocin)-1、番红花甙-2、番红花甙-3、番红花甙-4、

反式和顺式番红花二甲酯(trans-，cis-crocetindimethylester)、α-，β-胡萝卜素、α-番红花酸(α-crocetin)、

玉米黄质、番茄红素、番红花苦甙(picrocrocin).另含挥发油0.4%～1.3%，油中主要含番红花醛(safranal)，为番红花苦甙的分解产物，其次含桉油精、蒎烯等。

此外含异鼠李素、山柰素及维生素B1和维生素B2。

具体用途

番红花其辛辣的金色柱头很名贵，用于食品调味和上色，又用作染料。

《圣经·雅歌》第4章第14节中提到一些香草时包括番红花。

带有强烈的独特香气和苦味。

在地中海地区和东方菜肴以及英国、斯堪的那维亚和巴尔干的面包中作调色和调味佐料。

也是法式菜浓味炖鱼的重要成分。

古代印度蒸馏番红花柱头得到一种金色水溶性布匹染料。

在几种文化中，王室服装均用这种染料染色。

在希腊和罗马，番红花作为香料撒在会堂、宫廷、剧场和浴室。

番红花与古希腊的艺妓关系密切。

尼禄回罗马时，街道上洒满番红花。

番红花叶丛纤细刚幼，花朵娇柔优雅，花色有白、紫、橙等，具特异芳香，是点缀花坛和布置岩石园的好材料，也可盆栽或水养供室内观赏。

番红花既是百草园中的宠儿，又是庭园点缀或盆栽作为案头摆设的名卉。

叶窄线形，无柄，浓绿色，光滑，全缘，表面有沟，背面带白色，叶缘反卷，先端尖，簇生在地下球茎上。

花顶生，自叶丛中抽生。

花色有淡紫色、白、黄、红、蓝色，花期有春季或秋季开花两种，春季花期为2-3月，秋季花期为10月下旬-11月中旬，而以春季开花者居多。

因其株形极为矮小，性又耐寒，所以可作为冷天时的室内装点。

番红花为著名的珍贵中药材，主要药用部分为小小的柱头，因此显得十分珍贵。

烹调用途

为法国式烹调饮食的常用香料。

用于鱼虾类食物的调制。

地中海沿岸居民多用以烹制贝类食品。

亦用于菜肴的着色。

[1]

制药用途

其干燥柱头味甘性平，能活血化瘀，散郁开结，止痛。

用于治疗忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，血滞月经不调，产后恶露不尽，瘀血作痛，麻疹，跌打损伤等。

国外用作镇静、驱风剂。

活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。

温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂。

药理作用

1.对血液系统的作用：番红花热水提取物具有显著的抗血凝作用。

能延长血浆凝血酶原时间及活化部分凝血活酶时间(aPTT)，抑制ADP和胶原诱导的血小板聚集，加速尿激酶及纤维蛋白溶酶的纤溶作用。

以合成基质分解法研究番红花提取物对纤维蛋白溶酶所致青绿色的发色性合成基质(PS-944)的分解呈浓度依赖性抑制，IC50为24.5mg/ml，抑制形式为非竞争性抑制。

番红花提取物对尿激酶所致的荧光性合成基质(Glt-Gly-Arg-McA)的分解呈浓度依赖性抑制，IC50为8.9mg/ml，抑制形式为非竞争性抑制。

雄蕊水提取物在体内(800mg/kg静注)，体外(终浓度为87mg/ml)亦能抑制ADP诱导的大鼠血小板聚集，而雄蕊和花瓣的醇提取物无明显抑制作用。

抑制血小板聚集的活性成分为腺苷。

球茎水提取物及其总皂甙则具有诱导大鼠血小板聚集的作用。

小鼠腹腔注射球茎总皂甙(40g/kg、80mg/kg)30分钟后有显著的止血作用，且有明显的量效关系，这可能是总皂甙止血作用机制之一。

2.对子宫的作用：煎剂对小鼠、豚鼠、兔、犬及猫的离体、在体子宫均有兴奋作用。

可引起子宫节律性收缩，提高子宫的紧张性与兴奋性，大剂量时可出现痉挛性收缩，已孕子宫更为敏感。

各种提取物作用强度依次为：煎剂>乙醇提取物>挥发成分>乙醚提取物。

在体子宫实验及子宫瘘管实验中，l次用药，药效持续4小时之久。

乙醇提取物小剂量应用于未孕家兔子宫时，多呈抑制作用。

雄蕊与花冠的醇浸出物对豚鼠及初孕家兔的离体子官亦有兴奋作用。

番红花兴奋子宫的作用可被乙磺酸麦角毒碱部分地阻断，阿托品对其无影响。

其作用可能部分通过肾上腺素系统，部分直接作用于子宫肌细胞。

3.对循环系统的作用：煎剂0.24g/kg静脉注射，可使麻醉猫、狗血压维持较长时间下降，并有兴奋呼吸作用。

降压时狗肾容积缩小，显示肾血管收缩，对蟾蜍血管亦呈收缩作用。

对蟾蜍离体心脏有较显著的抑制作用。

水浸剂能使蟾蜍、大鼠离体心脏，猫急性在位心脏迅速完全停跳于舒张期。

对心血管系统的作用与其中含多量的钾盐有关。

亦有报道，花被、雄蕊和花粉对离体冠状血管均有不同程度的扩张作用。

4.对实验性肾小球肾炎的治疗作用：番红花注射液0.5ml/kg。

lml/kg(lml相当于1g生药)静脉注射，连续6星期，对阳离子化牛血清白蛋白引起的家兔原位性肾小球肾炎，具有与苄基咪唑(TXA合成酶抑制剂)相似的治疗作用。

能使尿蛋白量明显减少，病理组织损害显著减轻，肾小球中免疫复合物溶解和吸收加快。

其机制可能是：

一、抑制TXA2合成(降低TXB2/6-keto-PGF1α的比值)，减轻肾小球滤过膜的损害。

二、抑制血小板聚集，减轻炎症反应。

三、使肾毛细血管扩张，增加肾血流量，促进免疫复合物吸收和炎症损害的修复。

5.抗肿瘤作用：番红花提取物200mg/kg灌胃，对小鼠移植性S180肉瘤、埃氏腹水癌(EAC)和道氏淋巴瘤腹水型(DLA)均有显著的抑制作用，带瘤小鼠寿命延长率分别为1ll.0%，83.5%和112.5%。

体外试验，提取物对P3813、S180、EAC、DLA肿瘤有明显的细胞毒性，其机制是抑制肿瘤细胞DNA合成。

100mg/kg口服，连续30天能明显抑制小鼠皮下注射20-甲基胆蒽(MCA)诱发的软组织肉瘤，番红花组发生率为10%，而对照组为100%。

提取物皮下应用亦能抑制二甲苯蒽(DMBA)/巴豆油诱发的'小鼠皮肤肿瘤。

番红花提取物能明显延长顺铂处理的小鼠寿命，柱头提取物能部分预防顺铂引起小鼠体重和血象的降低。

6.对学习记忆的影响：乙醇提取物(CSE)对乙醇诱发的学习和记忆障碍有改善作用，能改善30%乙醇处理小鼠记忆获得障碍和40%乙醇处理小鼠记忆再现缺失。

CSE125mg/kg。

250mg/kg口服对电刺激大鼠海马齿状回引起的长期强化(LTP)无明显影响，但可明显拮抗30%乙醇(口服、静注)对LTP的阻断作用。

7.其他作用：煎剂可使小白鼠、豚鼠、家兔及狗的离体肠管兴奋性增强，产生节律性收缩，但时间不长。

番红花能延长小鼠动情周期。

以含番红花0.23%-2%的食物饲喂正常小鼠3星期，阴道全角化细胞持续时间从正常的l-2天延长至3-4天，停药后作用迅速消失。

番红花花瓣多糖有增强免疫应答的作用，花瓣多糖15mg/kg、45mg/kg、135mg/kg腹腔注射，均有刺激绵羊红细胞致敏的小鼠空斑形成细胞(PFC)的作用，有明显的量效关系。

250mg/kg在致敏前给药，能显著对抗可的松抑制PFC的作用。

藏红花酸有降血脂作用，肌内注射，能抑制饲喂高胆固醇饲料引起的家兔胆固醇和三酰甘油的升高，其机理可能是增加脂肪代谢能力。

藏红花酸钠盐及藏红花甙均有利胆作用，静脉注射能增加兔胆汁分泌，使血中胆红素有明显减少。

动物试验证明，杧果甙-6′-O-藏红花酰基-l″-O-β-葡萄糖甙酯具适应原活性，口服后产生抗应激。

抗疲劳等作用。

8.毒性：番红花药粉小白鼠口服的ID50为20.7g/kg。

死亡前动物委靡不振、活动呆滞、行动困难等。

煎剂小白鼠腹腔注射的最小致死量至最大致死量为l.2-2.2g/kg。

小鼠饲料中混入2%番红花药粉饲喂1个月以上，开始出现体重减轻等毒性现象，剂量再增加则出现死亡。

长期给药小鼠眼部有黄色分泌物。

药方选录

1.治经闭经痛产后腰痛：番红花2g、丹参15g、益母草30g、香附12g，水煎服。

2.治产后瘀血丹皮、当归各6g、大黄4.5g、番红花2g、干荷叶6g，研末，调服，每日3次，每次6g，开水送下。

3.治月经不调：番红花3g、黑豆150g、红糖90g，水煎服。

(1～3方出自《青岛中草药手册》)

4.治跌打损伤：番红花3g，煎汁，加白酒少许，外洗患处。

(《青岛中草药手册》)

5.治吐血不论虚实何经所吐之血：藏红花一朵无灰酒一盏，将花入酒炖出汁服之。

(《纲目拾遗》引王士瑶方)

6.治各种痞结：(藏红花)每服一朵冲汤下，忌食油荤、盐宜食淡粥。

(《纲目拾遗》)

适合人群

月经过多及孕妇禁服

西红花食疗作用：番红花味甘、微辛，性平。

归心、肝经。

体轻质润，入血行散

具有活血祛瘀，散郁开结，凉血解毒的功效

主治月经不调，痛经，经闭，产后恶露不行，腹中包块疼痛，跌扑损伤，忧郁痞闷，惊悸，温病发斑，麻疹。

用法指导

1.治瘀血引起的月经不调，痛经，经闭，可配益母草、丹参等品。

治产后恶露不尽，可佐当归、赤芍等药。

2.凡由忧思郁结所致胸膈满闷，惊恐恍惚者，可与郁金、香附等同用，以行气解郁。

3.治麻疹热盛血瘀，疹透不快，疹出过密，或疹色晦暗不鲜者，可与紫草、赤芍配伍，以增活血凉血透疹之效。

4.烹调用途：为法国式烹调饮食的常用香料。

用于鱼虾类食物的调制。

地中海沿岸居民多用以烹制贝类食品。

亦用于菜肴的着色。

藏红花等级

正宗的伊朗红花分为极品、特级、一级、二级四个等级，其区别在于伊朗藏红花花蕊的粗壮程度，采摘部位、花蕊长度、花的完整度、干湿程度、韧度、新鲜度、断碎程度、混杂成色这几个方面。

极品伊朗藏红花选用花蕊最粗壮的、完整度最高的、全红、无黄根、花蕊最长的、韧性最佳的伊朗藏红花，当然药效也是最佳的，一级伊朗藏红花则取用相对较细的花蕊。

另外随着储藏时间越长，它的韧度和干度均会有不同程度的变化，花的断碎情况变多，药效也会有一定的影响，极品的也会降级为特级，甚至一级的药效相对也会差一些，如图所示：

鉴别测定

清代药学家赵学敏的经验是“藏红花，出西藏，形如菊。

试验之法，将一朵入滚水内，色如血，又入，色亦然，可冲四次者真。

《增订伪药条辨》还说：“西藏红花，花丝长，色黄廉微红，性潮润，气微香，入口沁人心肺，效力甚强，为红花中极品。

可从五方面辨其真为。

1.取该品1小片于玻璃片上，加硫酸1滴，则于四边出现深蓝色，渐变为紫色，后变棕红色。

2.取样品少许，浸入水中，其品金黄色，水面不应有油状漂浮。

若现红色，且水面有油状漂浮即为伪品。

3.取样品少许，浸入水中，用棒搅动，真品不易碎断，若碎断即为伪品。

4.取样品少许，加碘酒一滴，真品不变色。

若变蓝色，蓝黑色或紫色，则是伪品。

5.取样品少许，浸入水中，用放大镜观察，真品一端膨大呈喇叭状，一侧有一裂缝，顶端边缘有细齿，否则为伪品。

藏红花的功效与吃法 篇四

一、藏红花的功效与作用

藏红花用途广泛，在西班牙、法国等欧洲国家是必不可少的食品香料，在我国藏红花是极为珍贵的药材。藏红花药用范围广泛，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效，主治月经不调、经闭、产后瘀血腹痛、不孕不育等妇科疾病，对治疗心脑血管疾病、调节肝肾功能、调三高、抗肿瘤癌症等疗效显著。

1、藏红花药用功效与作用

伊朗医药古籍记载，藏红花可治疗头疼、牙痛，有利尿、养神、美容、壮阳、解毒、降压、活血等功能。印度人用藏红花治疗发烧、抑郁症、关节炎、虚弱和不育症等。

我国元代《饮膳正要》记载藏红花：味甘，平，无毒。主心忧郁积，气闷不散，久食令人心喜。

我国明朝《本草品汇精要》记载藏红花：主心忧郁积，气闷不散，开胃进食，久服滋下元，悦颜色。

明朝李时珍《本草纲目》记载藏红花：番红花，出西番回回地面及天方国，即彼地红蓝花也。元时，以入食馔用。按张华《博物志》言，张骞得红蓝花种于西域，则此即一种，或方域地气稍有异耳。气味甘，平，无毒。主治心忧郁积，气闷不散，活血。久服令人心喜。又治惊悸。

现代药理学研究发现，藏红花可减轻动脉粥样硬化斑块的形成、减低胆固醇，促进脂肪代谢，从而达到降血脂的效果；藏红花对氧自由基有抑制作用，从而达到抗氧化的作用；藏红花还有兴奋子宫、活血止血、抗肾炎、促进视网膜动脉血流量等功能。

近年来藏红花广泛用于治疗冠心病、心绞痛以及血栓闭塞性脉管炎等疾病，而且对高血压、高血糖、高血脂具有非常好的调节效果。现代药理学研究发现，藏红花能有效预防和治疗心脑血管疾病，且具有良好的抗癌活性。

藏红花被中国卫生部和国家食品药品监督管理局批准具有增强免疫力、降血压、降血脂、缓解体力疲劳、提高缺氧耐受力、去痤疮、通便等功能。

2、藏红花美容功效与作用

藏红花具有活血化瘀、通络、凉血解毒、消炎止痛等作用，提高人体免疫力，具有排毒养颜、促进睡眠、提高精力之功效，尤其是对女性养血活血具有良好的效果。据传，武则天也常把藏红花当茶饮用，达到美肤养颜的效果。另外，因为藏红花可减低胆固醇，促进脂肪代谢，所以，经常服用藏红花还能够起到减肥瘦身的效果。

二、藏红花的用法

1、藏红花茶

藏红花茶泡制方法：取藏红花花丝5至10根，用开水浸泡后饮用，续水3～5次后连同花丝一起服下。藏红花使用的禁忌：孕妇、经期、出血性患者慎用！

2、藏红花酒

藏红花单方药酒：藏红花3～4克，白酒1斤(500毫升)，浸泡一周后饮用，每日20～30毫升。

藏红花补血酒：熟地500克、当归250克、藏红花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圆肉250克、松仁250克、茯神100克、陈皮500克、玉泉白酒5斤(5000毫升)，浸泡一月后饮用，每日2次，每次50毫升，饭后饮用。可补肾生精、健脾益气、养血活络，主治肾虚血亏、头晕腰疼、食少神疲、失眠、女子月经不调等。

藏红花酒实际用量请遵医嘱，孕妇、经期、出血性患者慎用！

3、藏红花粥

做法一：大米100克、藏红花10～20根，加水适量，煮粥，每日一次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。

做法二：藏红花10～20根用开水浸泡，大米100克煮沸后加入藏红花水，然后煮成粥即可食用。

4、藏红花面膜

藏红花美白面膜：藏红花1克、白芷10克、桃花10克，碾成粉，用蜂蜜调制。

藏红花红酒面膜：藏红花1克碾成粉、珍珠粉适量、蜂蜜一勺，用红酒调制。

藏红花面膜具有美白肌肤、增加皮肤光泽和弹性、抗皱、祛斑、抗皮肤氧化和老化等功效。

藏红花的功效与吃法 篇五

活血祛瘀

藏火花有养血活血的作用，所以能够祛瘀，对活跃经络有极大的效果，摔倒的化瘀止痛有不错的 效果。对女性月经有调理作用。拿来泡脚，有解毒凉血的作用，能让你睡个好觉。

增强免疫力

藏红花的主要功效是活血化瘀，不过针对一些慢性疾病，抗菌消炎有明显的效果，增加身体机的耐力，增强淋巴细胞的增值能力，提高体内细胞的免疫能力，调整整个身体机能的平衡等，所以对增强免疫力效果显著。就现在的医学技术来看，藏红花对抗肿瘤和癌症有不错的能力。

补血养血

藏红雪可以用来养血，当血气不足时可以使用，增强体质，还兼具美容的效果。调神静气、调理内分泌。对血液系统有很大的帮助，比较适合女性。最后，藏红花被广大女性所看重的作用就是对子宫的好处，能有效调节子宫，让女人越活越年轻。

有利于肝胆

藏红花内含有酸钠盐以及酸酯，有利于降低胆固醇和提升身体的新陈代谢，如果配合决明子、山楂等，可以有效的治疗脂肪肝。藏红花改善着肝脏的循环，保证毛细血管的畅通，增加肾脏血液流量，能促进肝胆汁的分泌与排泄，降低了异常的球蛋白和总胆红素，一般用户慢性病毒肝炎后肝硬化的治疗。而且内含有的臧红花酸对早期吉星肝损伤有预防作用。

促进呼吸系统作用

藏红花是生长在高寒地区的植物，在里面提取的物质对呼吸系统有兴奋促进作用，能增加细胞内氧气新陈代谢的功能，提高心脏应对缺氧的能力，适合缺氧的时候服用。另外，在一定程度上减轻剧烈运动带来的对心肌细胞的损害，对心脏有保护作用。

藏红花特性

藏红花又叫番红花或西红花，是一种生长在海拔5000米以上的高寒地区的藏药。它的药性比较奇特，以活血养血的功效而闻名天下。性温、味甘、微辛、微苦，性平；归心、肝经；保健功效比较好，体轻质润，入血行散。

藏红花怎么吃

藏红花泡水喝

①先将玻璃杯洗净备用，玻璃杯泡水不会有异味和杂质。

②取3-8根藏红花置于干净的玻璃杯中，待冲泡。

③然后用煮好的沸水倒入杯中冲泡藏红花。

④静置数分钟后饮用，续杯4、5次后连同花丝一起服下。

藏红花泡酒

取藏红花2到4克，白酒500ML，放置在密封容器内一周后即可饮用，每天饮用20ML即可。

藏红花煮粥

藏红花10到20根，大米100克，与平时家中煮粥的方式一样，煮熟后即可食用。

食用藏红花的禁忌

不可过多食用

藏红花主要功效是化瘀，而没有淤血可以化解的朋友们，如果太过频繁的食用藏红花，可以能回造成皮肤容易出血不止的情况。

控制用量最好在10克以内，除了活血，它还有兴奋作用，过多的食用会让人兴奋过度而造成头晕等等，敏感体质的人效果更加明显，而且伴有疹子。

孕妇不可以食用

藏红花一直以来古代民间最普遍的堕胎药，它的活血功能让孕妇流产。对避孕没有效果，如果正在准备怀孕的女性也应该少服用。

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