江西婺源旅游景点介绍精品多篇范文

(作者:莫西风时间:2023-07-17 11:59:53)

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江西婺源旅游景点介绍精品多篇

注意事项 篇一

婺源饮食承袭了徽菜的传统,以婺源本土菜系粉蒸、清蒸和糊菜为专长, 主要名菜有:粉蒸肉、糊豆腐、清蒸荷包红鱼、糖醋鹅颈!此外婺源民间小吃还有清明粿、气糕、糯米子糕等特色,县城内以紫阳镇政府大门旁的小店“紫阳小吃”中的本土小吃最具传统风味,其糯米子糕更是“婺源第一”。

特别提示:在婺源吃东西很方便,如果住在当地人家里的话,每人每天多加十元钱,就可以让主人包饭了。 在 婺源一定要品尝荷包红鲤鱼,一般清蒸,也可红烧,10元一斤。糊豆腐和粉蒸肉也很有特色 。

木心果

用籼米、糯米混合,无馅,掺红、白糖,用木板刻的果印模印成。有的染上一点红色,称“寿桃果”、“花果”等,作为庆贺生日寿辰的礼物分送亲朋,也作点心。

灰汁果

在新谷登场或农历七月半盛行,用籼米磨浆加上碱汁熟揉成圆筒,再用线拉成片或用板模印成。也有将米浆放在蒸笼里一层一层蒸熟的,俗称“千层馃”,吃时用线拉成小块,再一层层撕下来吃。

糊豆腐糊豆腐

味道鲜而且清,是当地代表菜。豆腐切成豆粒大小,倒进放有高汤的热锅里,加上调料焖几分钟,再浇上熟猪油,放上虾仁、肉蓉、香菇丁和笋尖,一手搅拌,一手撒米粉,再放入碎香菜、湿淀粉和猪油,舀到盘里,浇上麻油,撒些胡椒粉和葱花即成。

蒸汽糕

以米粉加发粉在类似锅盖的圆面板上抹成薄薄的一层,再撒上香菇沫、虾米、豆芽沫、干笋、干豆角、辣椒、葱、豆腐干沫,蒸熟起锅,约1厘米厚,在上面撒上葱花,浇上熟油,再用刀划成棱形,蘸上辣酱。

粉蒸肉

把闷好的大米和腌过的肉一起拌匀,腌约半小时,然后将肉皮朝下,放入大碗内(排列成鱼鳞形),把剩余的的米和汤汁浇在肉上面,上笼蒸约2小时(肉已料),取出扣入盘中即成。此菜肉烂香醇,肥而不腻。

酒糟鱼

是婺源民间流传已久的传统食品,选用鸳鸯湖中的淡水活鱼为主要原料,并配以糯米酒、植物油、辣椒、精盐、香料、中药材腌制而成。以“老妪”牌的最为有名。

糖醋鹅颈

精肉剁成蓉状,与豆粉一起搅匀,用豆腐皮包裹成条状,入油锅炸,出锅后切成小段装盘,蒸熟。另一个锅中烧少许汤,加入白糖、醋,生粉勾芡,淋在盘中即可。此菜菜色金黄,酸甜可口,常被用来做婚礼宴席上的传统菜肴。

李坑撰肉

巴掌大小的肉用竹器串好,抹上调料,放在刚燃烧过的糠灰上面烤,烤出来的油滴到灰里又会增加灰的热量。外脆内松特别香。

野艾果

将籼米、糯米加野艾用水浸泡半天,用石磨磨成浆,再放在锅内熬成干糊,然后在里边包上豆腐、萝卜、酸菜、肥肠馅等,做成各种形状,最后放在蒸笼上蒸熟,笼盖打开后,别先急着夹来吃,用蒲扇在面上扇几扇,野艾果顿时油光发亮,且不易粘连。

荷包红鲤

是当地独有的传统养殖鱼类,它肉质肥美细嫩,汤鲜味美、肥而不腻、香而无腥。同时还具有较高的药用价值,可以和脾养肺、平肝补心、滋阴养阳。

婺源旅行美食攻略 篇二

婺源位于皖、浙、赣三省交界处,境内多山属黄山余脉江南丘陵地带,境内主要交通有307、308省道,杭瑞高速(景婺黄高速)公路,杭新景高速(德婺高速)公路,区内地理位置优越,交通方便,是江西对接长三角,打造长三角后花园的前营阵地和大门。

规划建设中的九景衢铁路、京福高铁正紧张有序的建设中,预计在2014年就可以从北京坐高铁到婺源全程只需6个小时左右。

婺源只是一个县级旅游城市,当地没有机场,但是相邻非常近就有景德镇机场,黄山机场,南昌机场,衢州机场,上饶三清山机场(未开通)。

景德镇机场到婺源县城大概一个小时左右(走高速大概40分钟左右)

黄山机场到婺源县城大概一个小时左右(走高速大概55分钟)

景德镇和黄山是和婺源交界离婺源最近的两个城市,下飞机后都可以走省道或是高速进入婺源!

南昌机场到婺源县城大概3小时(走德昌高速)

衢州机场到婺源大概3个小时左右(婺源与衢州开化常山段高速正在建设预计2015年建成通车,所以先走省道然后到江西境内走高速到婺源!

上饶三清山机场正在建设,建成后也是在婺源周边!

婺源到浙江衢州150公里;到江西上饶170公里、到景德镇80公里;到黄山120公里。

北京、南京方向的游客可在皖赣线黄山站下车,转乘汽车前往;

福建方向的游客从景德镇乘汽车前往;

上海方向的游客可乘浙赣线至浙江衢州下车,转乘汽车前往。

九景衢铁路(在建)从铜九铁路湖口站引出,向东延伸至上饶市婺源、德兴,止于浙江衢州。

京福高速铁路婺源段争取在2014年建成通车,通车后会大大改善婺源人民的出行,以及拉动婺源旅游业的发展,和减少婺源对国内的大中城市的距离。

景婺黄高速公路全线贯通,黄山到婺源约55分钟车程。

2012年12月上德高速全线贯通,至使上饶至婺源全程高速。

衢州到婺源,大概3个小时左右

从南昌到婺源,从2011年开始走高速大概3小时左右达到婺源汽车站

从杭州到婺源,3个小时左右(287公里婺源到杭州西)

从上海到婺源,大概5个多小时

婺源旅行景点攻略 篇三

1、婺源多属山区,早晚温差较大,特别是春秋两季,记得适当多带衣物,最好带上雨具;对于喜欢户外旅行的驴友夏季婺源草木茂盛,蛇类众多,需要专业的户外技能与急救药品。

2、如果有住宿农家的准备,最好自备睡袋。住老乡家,一天食宿15-20元即可。

3、拍摄婺源风光的最佳季节一般是在3月下旬和11月下旬。

4、当地人很淳朴,也不拒绝拍摄,如答应给他们寄照片,事后一定要兑现。

5、要在婺源玩好,下面这首《婺源行走歌诀》是要牢记的:看山走东不走西,看水走北不走南。投宿城外不住内,乘车赶早不宜迟。

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