餐桌礼仪【多篇】范文

(作者:网络摄影室时间:2023-07-19 12:15:04)

【前言】餐桌礼仪【多篇】为好范文网的会员投稿推荐,但愿对你的学习工作带来帮助。

餐桌礼仪【多篇】

餐桌礼仪 篇一

日本餐桌礼仪及注意事项

1、到餐厅就餐,一般是长者或宾客先行,主人随后。

2、日本人在用餐时,要摆上一张矮桌,然后男子盘腿而坐于地下,女子则跪坐而食。吃饭时使用尖头筷子来吃。

3、在用餐之前和之后都要高声表达两种感受,在用餐之前要说“Itadakimasu”(我要开始用餐了);在用餐后要说“go—chiso—samadeshita(谢谢您的款待)”,就像喝酒前我们所说的“干杯”一样的意思。

4、传统的日式食物都是分装在几个小碟子的,在吃的时候要按顺序吃每道菜肴,而不是集中吃光同一道菜肴。

5、吃面时,日本人直接从汤碗把面吸啜入口,并会发出响声,这样表示面食很美味,也是对厨师表示赞赏的一种方式。而吃寿司时,就习惯赤手拿着寿司浸一浸豉油,然后直接放入口中,不会用筷子来吃寿司的。在喝酒时也会发出很大的咕噜声音,表示好喝。

6、在分享同一盘菜时,在吃之前要把自己所需的菜夹到自己的盘里才吃。

7、吃饭或喝汤时,习惯把碗拿起来,以防食物掉下来。

8、在就餐时,自己给自己倒酒是不礼貌的,而应该是你给别人倒酒,别人给你倒酒。

9、如果你不懂得喝酒,但在大家干杯时,也要轻轻尝一两滴酒,表示对别人的尊重。如果不想再喝酒,那么就要把自己的杯子倒满。当别人给你斟酒时,也可以用手遮掩杯口,表示足够。

10、剔牙时,请要用手遮住口。

11、在街上走的时候,吃喝东西都是不礼貌的行为。

12、在日本没有“help yourself”的习俗,在别人家做客时,最好等主人把食物拿给你。如果你是主人,就要时刻关注到客人的需要(如:加奶油、糖,需要餐巾纸等等)。

日本餐桌礼仪禁忌

1、招待客人用膳时,不能把饭盛得过满或带尖,并且不允许一勺盛一碗饭,否则被视为对客人不尊重。

2、用餐时禁忌敲饭碗。使用筷子时,要注意八大禁忌(舔筷、迷筷、移筷、扭筷、插筷、掏筷、跨筷、剔筷),如:不要把筷子跨放在碗碟上或者插在盛满饭的碗上;同时也不能拿筷子指向别人(此动作暗示对方要离开)。不能用筷子去戳食物或者放入盘子里搅拌、寻找食物。要把大件食物分食时,要用筷子干净的另一端来分食等等。

3、作为客人就餐时,忌讳只吃一碗饭就说够了,哪怕是象征性的,也要再添一次饭,否则就会被视为与宾主无缘。

4、忌讳往糕上撒盐

5、忌讳在锅盖上切东西。

6、忌讳把酱油倒到饭里或把糖或奶油加到日式茶里。

7、忌讳往白水里放汤。

8、饭菜和汤,不能吃到一半剩下,要全部一粒不漏地吃掉,这样会被视为对主人的尊重,也是对厨师的赞扬。携带食物外出郊游时,禁忌把吃剩的东西丢在山里。

9、不要对已烹调好的食物吹毛求龇,也不要狼吞虎咽的吃。

10、在餐厅就餐或做客时,习惯用一条湿的小毛巾擦手,切忌用此毛巾来擦脸和脖子,这是不礼貌的行为。

11、忌讳用餐时整理自己的服装、用手抚摸头发、清洁指甲或者在别人面前吃指头,这是不卫生和不礼貌的举止。

12、在宴会上就餐时,忌讳含着食物讲话或口里嚼着东西站起来;忌讳与离得较远的人大声讲话。讲话时禁忌动手比划和讲令人悲伤或批评他人的话。

在日本最好不要做的几件事

1、不要盯着别人的眼睛看

在中国很多小孩子在接受长辈教育时都会被教育到:“处于尊重礼貌,跟别人说话时尽量看着别人的眼睛说话。”不过在日本,跟别人说话的时候直视别人眼睛是件很不礼貌的事情。

而且很多人出门旅游,在异国他乡时出于好奇或许会忘形的盯着别人的服饰或者脸看。这样做在日本很是不礼貌。日本人在日常生活中会尽量避免和其他路人有直接的视线接触,即便不得不跟别人有视线交流时。日本人也不会盯着别人的眼睛,一般会将视线落在对方的鼻子附近。

2、不要在户外随意吸烟

在日本,禁烟政策相对比较严格。除了指定地区外,在户外吸烟都是被禁止的。这其中包括雪茄、香烟和电子香烟。

另外,即便在室内也是有指定的吸烟区的。餐厅等服务场所也设有专门的吸烟席或吸烟室。所以,如果你要是个老烟枪估计在日本会很不自在。

3、不要乱丢垃圾

日本有着世界上数一数二的、细致的堪称变态的垃圾分类法。而且,日本人对自己这套垃圾分类法颇为自豪。所以,如果你在大街上乱丢垃圾,哪怕只是一张餐巾纸,都很有可能会被日本人指指点点。如果你随地丢垃圾被警察叔叔看到的话,更是会被罚款。所以,最好是将垃圾扔到垃圾箱里或者带回住处再处理。(不过日本大街上的垃圾箱真的是少的可怜,一般来说便利店面前会设置一些垃圾箱的。)

4、电车上需要注意很多

日本在电车这种特殊的公共场所中,一些不成文的“潜规则”十分的多。禁止大声喧哗、禁止打电话、禁止吃东西、禁止补妆、禁止席地而坐等等。而且由于日本电车十分拥挤,在日本很多人都不会在车上看报纸,因为这样会影响到周边的人。

如果你带着行李或者推着婴儿车上电车时,总的来说最好去车头、车尾或者电车上设置放置轮椅的地方。这样也不会影响到他人以致遭受白眼。

5、不要在公共场合打哈欠

日本是一个讲究“朝气”的国家。在其民族文化中,每个人的生活态度一定要积极向上并且朝气满满。这就是为什么很多时候会经常听见日本人说“頑張って!”(加油!)、“元気を出して”(打起精神来)这样的话了。

而打哈欠对于日本人来说是一件很不好的事情,一般日本人认为打哈欠的人要不就是没什么精神,要不就是觉得很无聊。总之是一件很失礼的行为。而且在公共场合张着大嘴打哈欠十分的不礼貌。所以,如果你在日本的公共场合实在是想打哈欠时,请尽量避开别人的视线或用手捂住自己的嘴巴。

只要遵守以上这几点,你就不用担心在日本旅游、生活时会有失礼的表现而造成尴尬。

大多数日本人对外国人还是非常亲切友善的,只要大家互相尊重,想必你会在这里享受到轻松愉悦的人文氛围的。

餐桌礼仪 篇二

在餐馆进餐,朋友聚会,或在办公室用餐时,可以看出一个人的行为举止是否得当。如果举止不当,或作出不礼貌的举动,即使是无意的,也会大失颜面。虽然各国的餐桌礼仪并不相同,但也是有一些共同的禁忌,下面来看看哪些餐桌举止是不礼貌的,有的甚至是对别人的一种冒犯。

1、吃饭速度太快或太慢

独自进餐时,吃饭速度快和慢无所谓。但如果和别人同桌吃饭,闷头吃饭,不和同桌人交流,会令人感到不快和尴尬。如果吃饭速度太快,也会造成他人用餐压力。即使很饿,也需要保持和别人差不多的进餐速度,也是体贴他人的表现。

同样道理,如果用餐速度很慢,在同桌人全吃完,就剩你一个人还在进餐时,也是很尴尬的事情。所以与他人共同用餐时,尽量保持差不多的进餐速度,别让他人苦等你。在吃西餐时,尤其要注意这一点。

2、吃饭时不停滑手机

智能手机几乎人手一只,确实跟方便,但既然是和别人一起用餐,就要互相尊重。不能一直低头专注在自己的手机上,看起来很忙的样子,这是轻慢他人的行为。

3、办公室用餐自备食物味道大

很多上班族在自己的办公桌上吃午餐,有的是自制午餐,有的是外卖食品。像韭菜、咖喱等味道很大的食品尽量不要在办公室吃,以免其他同事受不了这个气味。特别是在海外,各族裔人士共处一间办公室,一些西方人不喜欢中国人爱的韭菜味道,中国人有时候也不喜欢印度菜的气味。

此外,再忙也要不要在办公桌上堆满食物,吃完后立即把空盒空盘清理干净。

4、说话时挥舞餐具

在餐桌上和别人说话,一时兴起,举着筷子、杓子指指点点,挥来挥去,都会影响同桌人士的用餐情绪,是很不礼貌的行为。

此外,餐桌面积就这么大,摆上菜肴后更显的拥挤,如果用餐时手肘不知不觉向边上的人延伸,腿也任意延伸,就会让被你手腿触碰到同桌人士感到不自在,也是对他人的不够尊重,最好不要由此类举止。

另一方面,如果在餐桌上碰上有上述行为的人士,专家建议,如果是家人小孩或好朋友,可以私下温和提醒;但如果是不太熟的人,或上司长辈,那只能自我安慰了,毕竟公然纠正他人也属于不礼貌的行为。

5、嘴里塞满食物说话

满嘴食物说话是公认的最不礼貌的进餐行为。说话时吐沫乱飞,已经很失礼,何况在嘴巴塞满食物时,说话很可能会喷出饭菜,这是排在首位的进餐最不礼貌的行为。

所以,和别人一起进餐时,一定要记住把食物吞咽完了,再开口说话。

6、用餐巾擦汗、鼻涕

餐巾是用来擦拭嘴巴、手、手指的,也可以在吐出鱼骨头或水果的种子时,拿来遮住嘴巴。另外,在饮用饮料之前也可利用餐巾擦拭嘴唇。

但如果你用餐巾擦鼻涕或者擦汗,则是自私且不礼貌的行为,也是无视一起进餐的人感受的行为。

此外,将口红整个印在餐巾上→www.haoword.com←也是不对的。涂了口红的人应在用餐前以面纸轻轻抹去口红,决不能将口红印在餐巾上。

可以从餐桌上告煺,然后到厕所擤完鼻涕,“洗了手、脸”,再回到餐桌上继续用餐。

7、大声咀嚼剔牙打饱嗝

在吃面喝汤发出唿噜的声音,嚼饭菜时发出嘎崩声,对大多数的人来说,是一种倒胃口的行为;牙齿不舒服,在一起吃饭的同伴面前剔牙,还有不时打几个饱嗝等行为,马上就让你的形象落到谷底。

餐桌礼仪 篇三

餐桌上的座位顺序

招待客人进餐时,必须判定上、下位的正确位置,以下的座位是上位:窗边的席位、里面的席位上、能远望美景的席位上。

安排座位时,请客人先人座;和上司同席时,请上司在身旁的席位坐下,你应站在椅子的左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响。

还有,预订场地时,应交待店方留好的位置,不要厕所旁或高低不平的角落。

餐桌礼仪

中华料理一般都使用圆桌,中间有圆形转盘放置料理,进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。

中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、安闲,最不受拘束。只要留意以下要点即可。

切忌:

1.主客优先。主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动手。

2.有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。

3.不可一人独占喜好的食物。

4.避免使用太多餐具。中华料理的精神就是边吃边聊,众人同乐,只要遵守基本礼仪,可以尽情地聊天。

餐桌上的话题

假如饭桌上只是低头吃饭,气氛一定很僵。和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户,到底要聊些什么?

1.天气、气候。这是英国人的习惯,在火车上碰到同车等人,必定由天气展开话题。

2.兴趣爱好。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。

3.新闻报导。仅管天天不同,但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。

4.故乡,出身学校。有可能因而找到同乡,拉近彼此间等距离。

另外,以下的话题也可以参酌使用:家庭成员、居住地、喜欢的酒名、喜欢的食物、汽车、休闲旅行等。

你也可以在好范文网搜索更多本站小编为你整理的其他餐桌礼仪【多篇】范文。

word该篇餐桌礼仪【多篇】范文,全文共有4249个字。好范文网为全国范文类知名网站,下载全文稍作修改便可使用,即刻完成写稿任务。下载全文:
《餐桌礼仪【多篇】.doc》
餐桌礼仪【多篇】下载
下载本文的Word文档
推荐度:
点击下载文档