房地产商业营销策划方案【多篇】范文

【说明】房地产商业营销策划方案【多篇】为好范文网的会员投稿推荐，但愿对你的学习工作带来帮助。

关于商业地产策划方案 篇一

一、项目背景

随着城市化的加速和消费水平的提高，商业地产市场逐渐繁荣。为了满足市场需求，提高商业地产项目的竞争力和吸引力，我们制定了以下商业地产策划方案。

二、项目目标

1. 打造具有独特魅力和吸引力的商业地产项目，提高市场竞争力。

2. 满足消费者多元化的消费需求，提升品牌形象。

3. 实现商业地产项目的可持续发展，为投资者创造长期价值。

三、项目定位

1. 目标客户群体：中高端消费者，注重品质和体验的消费者。

2. 商业业态：集合餐饮、购物、娱乐、休闲等多种业态的综合性商业体。

3. 地理位置：位于城市核心区域或交通便利的地段，便于吸引客流。

四、项目规划

1. 建筑设计：采用现代简约风格，注重空间感和通透性，营造舒适、时尚的购物环境。

2. 景观设计：打造绿化景观、水景等元素，营造宜人的休闲环境。

3. 室内设计：注重细节处理，提升消费者购物体验。

4. 设施配备：提供完善的停车设施、休息区、洗手间等公共设施。

五、营销策略

1. 品牌推广：通过广告、公关活动等多种方式提升品牌知名度。

2. 营销活动：举办各类促销活动、主题活动等，吸引消费者关注。

3. 网络营销：利用社交媒体等网络平台进行宣传推广，扩大项目影响力。

4. 会员制度：建立会员制度，提供会员专享优惠和服务，提高客户粘性。

六、运营管理

1. 招商策略：制定合理的招商政策，吸引优质商户入驻，提升项目整体品质。

2. 物业管理：提供专业的物业管理服务，确保项目日常运营顺畅。

3. 安全管理：加强安全管理措施，确保消费者和商户的安全。

4. 环境卫生：保持项目环境整洁卫生，营造舒适、卫生的购物环境。

七、总结与展望

通过以上商业地产策划方案的实施，我们相信能够打造出一个具有独特魅力和吸引力的商业地产项目，满足消费者多元化的消费需求，提升品牌形象，实现商业地产项目的可持续发展。未来我们将继续关注市场动态和消费者需求变化，不断优化和完善商业地产策划方案，为投资者创造长期价值。

房地产商业营销策划方案 篇二

活动主题：

“xx城‘迎圣诞、庆元旦、购房抽大奖”

活动目的：

提高项目知名度与人气、促进楼盘销售。

活动时间：

12月10日——1月1日；

活动规则：

凡是在12月10日至1月1日期间购买大名城住宅或商业的客户均可参与大名城迎新年联欢抽大奖活动。

奖项设置方案：

一等奖：送品牌电脑一台；

二等奖：2名，各赠送25英寸名牌大彩电一台(价值3000元/台)；

三等奖：5名，各赠送1.2p空调挂机一台(价值1500元/台)；

纪念奖：20名，各赠送价值100元的小家电

抽奖时间：12月11日；

抽奖地点：xx城售楼处；

抽奖活动规则：在12月11日将在活动期间购房的业主邀请到售楼处，按照购房的先后顺序由业主自行抽取。为了体现抽奖活动的公平、公证、权威性，将邀请公证处人员进行现场公证；在抽奖结束后，公开剩余奖项以示公证、透明！

房地产商业营销策划方案 篇三

对外传达金坤房产开盘典礼的信息、显示本企业的雄厚实力。扩大金坤房产的社会知名度与品牌美誉度，体现金坤房产的五大优势：公司的雄厚实力财力、“xx第一拍”的资历、极优的地理位置、很大的升值空间和一流的户型设计，展示公司美好发展前景，促进楼盘销售。同时进行企业社会公关，树立xx房产积极良好的社会形象，并融洽与当地政府职能部门、客户的关系。

一、开盘时间：

20xx年xx月xx日

二、活动地点：

xx房产有限公司

三、剪彩嘉宾：

xxx

四、拟邀媒体：

xx电视台、xx广告公司

五、活动方案

（一）前期准备

1、到场嘉宾

市政府有关主管领导、业界知名人士、公司的关系客户、各媒体

2、购买或制作一批有意义的礼品。

做好活动现场的礼品、礼品袋。

一是可以表达对领导的尊敬和谢意；

二是可以起到宣传作用和品牌效应。

3、剪彩仪式所需的红花、剪刀、托盘和鲜花

4、请柬的准备

提前印好请柬，非市内来宾请柬要在典礼前xx天寄出，本市提前x天发出，并确认来否回执。

5、其他准备工作

提前x天向市气象局获取当日的天气情况资料。

落实管辖范围内的保安指挥和负责秩序工作。

提前x天落实指挥和负责秩序工作。

（二）开盘前广告发布

在《xx广告》发布整版开盘庆典活动平面广告，于活动前2星期投放。在社区网站配合文字图片报导。

（三）开盘之日媒体报道

开盘当天邀请市电视台、平面及网络媒体，以新闻报导、文字和图片形式突出宣传xx房产的开盘庆典。

6、开盘现场活动

现场布置

售楼大厅：厅内分接待区和服务区。正墙做形象墙介绍公司整体情况，顶部做射灯突出效果；前面设立弧形售楼咨询服务台，正墙右侧做六个主推户型的写真。中间立柱上悬挂简介彩旗或宣传画面。另摆设沙发、茶几和楼盘简介资料。整体需体现出公司正规、有实力、有品位，给客户带来温馨和谐的感受。

会场布置：会场布置以实际效果为准，按照不同区域不同划分。现场以售楼部为接待中心，配合媒体广告宣传，营造良好的接待环境和现场氛围。

主席台区：也就是剪彩区，设在公司或楼盘门口。左侧为贵宾致辞台，右侧为主持人用立式麦可风，台面铺有红色地毯，台前及左右侧有绿化盆景。

嘉宾区：可设在剪彩区域前方和两侧。

商业地产策划书 篇四

◆项目概况

江南新地商业街位于广州市海珠区江南西商业中心，地铁（江南西）A出入口。项目贯穿江南西路全程，东接江南大道，西连宝岗大道，与地铁二号线江南西站无缝接驳，与周边的广百新一城、摩登百货、江南西原有商业街等形成优越的立体式业态互补商圈。江南新地商业街属人防工程，由裕龙投资集团开发的海珠区唯一的商业旺区。为地下两层建筑，分为两期，一期建设长520米，建筑面积约为二万多平方米；二期为330米。江南新地分为五大区域，各自拥有不同景观。其江南新地首次采用地下双层复式形式，高7米，共有200多间白金旺铺，铺铺临街，独享地下街铺形式，设有13个出入口直达地面，过百个停车位。

u项目定位

针对江南西现有业态的结构不平衡，江南新地采取错位经营，定位为吸引广州白领消费的主题商场，并把服务对象锁定在以日渐具有雄厚消费能力和潜在消费能力的25-45岁年龄段为主的消费者身上。江南新地所招进场内的商户出售的商品都是各种切合白领特性的潮流、时尚的商品，并极力营造一种有特色、有情调、环境优雅的氛围。随着节假日的增多，消费者不只是单纯地追求传统的消费模式，而是寻求一种独特的、新鲜的、舒适的假日消费方式和消费场所。江南新地商业街针对消费者这些需求，向消费者提供这样一种集饮食、娱乐、购物于一体的消费空间，满足消费者对需求，并向消费者提供大量的潮流资讯。

地铁的开通，带来了交通的便利，缩短了地域距离，同时也给江南新地带来了无限的商机。江南新地以经营各类高品质、新潮、时尚、典雅、特色的商品而著称，不仅吸引了本地大批追求时尚、品质的白领一族，还引来了广州市以外的年青消费一族。

◆经营成绩

自从广州江南新地2019年4月29日开业以来，其日流量最少2万人次，最高峰甚至达到8万人次；月租金也由最初的每平方米300元涨到现在的800元以上，最高的租金达1200元/平方米！给当地带来了巨大的经济效益和社会效益，创造了广州乃至国内商业运作的一个奇迹。

◆项目成功的原因

江南新地之所以取得巨大的成功，与项目的定位明确，主题鲜明，准确抓住目标消费群的时尚、特色、潮流的消费口味及体验式消费趋势是分不开的。

针对消费者的需要，除了在招商定位上引入了各类高品质的品牌商家外，还引入了潮流特色商家。

除此之外，物业持有者坚持只租不卖、统一经营、统一管理的经营策略使得商场的发展有了良好的延续性，得以持续发展。

u活动方案

一、开业盛典

活动目的：为商场开业造势，引起话题，吸引大家的眼球，增加商场知名度。活动主题：开业盛典

活动时间：2019年4月29日

活动地点：江南新地露天广场

活动形式：启动仪式和舞台表演

活动亮点：邀请海珠区区领导、TVB当红明星黄宗泽，广州电视台著名主持人孙小莉、赵荣担任主持

活动内容：

1，启动仪式（上午）

1)迎宾

2)领导致辞

3)启动仪式，区领导、集团领导、商户代表和

黄宗泽共同启动拉杆台，鱼同水注入镂空透

明江南新地Logo中。

4)舞台表演

A、明星演唱

B、明星与现场观众互动

C、运动服装秀

D、女子LED鼓乐表演

E、街舞—双截棍

F、休闲服装秀

G、魔术

H、眼镜秀

I、品牌棒！约翰表演飞面团

J、数码产品秀

推荐商业地产策划案例 篇五

甲 方： 身份证号码： 乙 方： 身份证号码：

根据中华人民共和国《合同法》、《城市房地产管理法》等相关法律、法规的规定，甲、乙双方在平等、自愿、诚实守信的基础上，经协商一致，就房屋租赁有关事项订立本合同。具体条款如下：

第一条 租赁位臵

1、甲方将位于 的房屋(建筑面积 ㎡)租赁给乙方用于经营 项目，乙方已现场查看并同意以现状接收。具体位臵详见“租赁区域图 ”。

2、乙方在租赁期限内，未征得甲方书面同意，不得擅自改变租赁用途。

第二条 租赁期限

1、该房屋的租赁期限为 ，即 年 月 日起至 年 月 日止；其中 年 月 日至 年 月 日为甲方提供给乙方无偿使用的装修期。

2、租赁期满，甲方收回该房屋，若甲方继续对外租赁该房屋，乙方在同等条件下享有优先承租权。

第三条 租金及支付方式

1、年 月 日至 年 月 日期间，该期内每年年租金为￥ 元(金额大写：人民币 元整)。

2、年 月 日至 年 月 日期间，该期内每年年租金为￥ 元(金额大写：人民币 元整)。

3、租金按 支付，双方在签订合同时乙方向甲方一次性付清首次租金，后续租金乙方必须在下一交租周期届满前壹个月一次性支付给甲方。每逾期一天，乙方则须按应交租金 1% /天 的标准向甲方支付滞纳金。

第四条 履约保证金

为保证全面履行相关义务，乙方须在签订合同时向甲方缴纳履约保证金￥ 元(金额大写：人民币 元整)。合同期满，乙方如无任何违约，且向甲方缴清全部相关费用和处理好相关事宜后，甲方在半个月内将履约保证金(无息)退还乙方；反之则不退还(如房屋主体等有损坏，由乙方承担恢复费用和修缮期间给甲方造成的损失，乙方应向甲方移交完好房屋)。

第五条 物业及相关费用

1、乙方应在租赁期限内按时缴纳水、电、气、物业管理、垃圾清运费及与租赁房屋、经营相关的所有费用，乙方应保留相关缴费凭据，以便甲方查证。本合同所涉及的税费由乙方缴纳。物管费￥ 元∕月(大写：人民币 元整)，此费用与房租一起缴于甲方。装表的水、电、气等按表计费，不得偷窃，否则将以10倍累计使用量的金额作为处罚。公共水电及损耗和公摊部位(即自动扶梯、公共过道、形象墙)所产生的水、电费和维护费等，甲方按面积、使用情况分摊给乙方，乙方每月在甲方通知后的3日内必须缴清水、电等费用，逾期每天按应收费的1%收取滞纳金。

2、乙方所经营项目的排污、排气等必须达标，并实行门前“三包”。

第六条 装修及安全责任

1、乙方对租赁房屋的内外装修方案须事先报经消防等主管部门及甲方审查同意，同时乙方应严格按相关部门审核通过的施工图及有关规范进行施工并注意安全；乙方的装修材料必须符合消防和商场的规定及要求，因装修和消防产生的相关费用以及引起的任何损失均由乙方负责。乙方及乙方的工作人员不得乱动现场所有的设施设备，若有损坏照价赔偿或负责修复。

2、乙方在装修和使用该房屋过程中，不得影响整幢物业的结构和消防安全，凡因乙方装饰装修和使用该房屋造成整幢物业消防不符合规范的，乙方应无条件负责恢复至消防规范要求，并通过消防等主管部门验收，由此产生的费用以及给其他物业使用人造成的损失均由乙方负责。

3、乙方的装修、改变原有设施设备和经营项目，应事先征得甲方的书面同意(不得私自增设管线和电气设备等)，费用乙方自理，并按规定向有关部门办理申报审批手续后方可实施，否则由此产生的后果均由乙方承担。乙方排污、排气等必须达标，并实行门前“三包”。 因乙方违约导致提前解除合同的，其装修不得拆除或损坏(非附着于租赁房屋的、可移动的装饰装修及其它设施可以自行处理)，应保证原样交与甲方，乙方不得要求甲方支付乙方因租赁该房屋而产生的装修费和因经营需要而自行购臵、安装的设施、设备等一切费用。(注：其他商家的管道若要经过乙方的租赁区域，邻里之间必须相互配合，互相协调。)

4、乙方在装修的过程中不得影响其他商家的正常经营，噪音大的装修必须错开经营时间。

5、为了该房屋的整体打造，形成一个良好的布局效果，提升商业气氛，乙方所租赁的房屋凡面向公共通道的一侧必须采用防火玻璃进行装饰隔离，靠公共通道凸出的棱角处必须采用圆弧，店招由甲方根据乙方所租赁的面积、位臵合理而定，乙方须按规定办理相关手续并交纳相关费用。

第七条 房屋的修缮责任

1、甲方按合同约定期限向乙方以现状移交房屋。若其主体损坏由甲方负责维修；若房屋出现除主体之外的自然损坏或其它需要进行修缮的情形时，由乙方负责维修。乙方应爱护并合理使用所租赁房屋及其附属设施。因乙方过错造成房屋或设施损坏的，乙方应及时负责修复或给予甲方经济赔偿。

2、对于乙方的装饰装修、改善和增设的其它物体，甲方不承担维修的义务，也不承担由此引发的后果。

第八条 甲方的权利、义务

1、甲方有权按合同约定向乙方收取租金及其他相关费用，逾期甲方有权停止提供水电等。

2、甲方有权监督乙方对该房屋的使用及附属设施、设备的维护情况。

3、甲方有权监督乙方在该房屋范围内的广告使用。

4、甲方有义务向乙方交付安全的房屋。

第九条 乙方的权利、义务

1、乙方有权按合同自主经营，自负盈亏(自行解决员工工资和保险并承担费用，有自主使用人员的权力)，在本合同规定范围内的正常经营不受干涉。

2、乙方自行到相关部门办理涉及经营有关的证照手续(含消防)，合法经营。如有违法、违规行为，经通知后应及时整改，并由乙方承担由此造成的责任、后果。若有损坏甲方的名誉，甲方有权追究乙方的赔偿责任。

3、乙方的经营活动只能在所租赁的房屋区域内，不得超出，所有的通道(含消防通道、应急通道等)均属于公共通道，乙方不能私自占用，如因乙方不自觉遵守而引发的一切后果均由乙方负责承担。

4、乙方应做好租赁房屋区域内的安全(防火、防盗)工作，因乙方责任引发的失火、失窃等安全事故由乙方负责，由此造成的损失由乙方承担。属于乙方之财产，乙方应自行办理火险、盗险及员工意外险等，乙方还应投保公共意外责任险及其它与经营有关的附加险种。如因乙方未投保或投保额不足造成的所有损失均由乙方负全责。

5、乙方应积极配合甲方工作人员和物管公司对房屋、公共设施、设备的检修工作，不得妨碍甲方和物管公司的检查和施工，更不得以此作为不缴、少缴或拖欠各项费用的理由。

6、在租赁期限内，乙方发生的所有纠纷和一切事故责任均与甲方无关，由乙方自行承担。

第十条 特别约定

1、租赁期满当天，乙方必须结清相关费用，返还租赁物(其装修不得拆除或损坏)，并搬走所有可挪动财物，清理现场垃圾，否则视为自愿放弃，甲方有权自行处理，且不在退还乙方缴纳的履约保证金。

2、若乙方所租赁房屋需转包(租)给第三方，须事先征得甲方的书面同意或与甲方重新签订合同，否则甲方不予认可。

3、甲、乙双方应对本合同条款及相关内容保密，任何一方均不得向除国家行政机关或房屋主管部门之外的第三方透露，否则，违约方除赔偿守约方损失外，还须向守约方另行支付叁个月的房屋租金作为补偿。

第十一条 违约情形及违约责任

1、如乙方逾期 15 日未缴纳应缴租金、水电费等相关费用，视为违约。甲方有权终止合同，收回房屋，另行安排，且不再退还乙方缴纳的履约保证金和已缴未履期租金。乙方不得要求甲方赔偿任何损失。

2、如因乙方违约，解除合同当天，乙方须向甲方结清全部相关费用，返还完好的房屋(其装修不得拆除或损坏)。若乙方未向甲方结清全部相关费用，乙方不得搬离房屋内任何设施、设备及物品，并将用于折抵乙方所欠甲方相关费用，乙方不得要求甲方赔偿任何费用。

3、租赁期内，甲、乙任何一方非因不可抗力因素而不全面履行本合同的，即视为违约，违约方须按年租金 20% 的比例赔付给守约方。

第十二条 合同的解除与终止

1、甲、乙双方协商一致，可以解除本合同：

2、有下列情形之一时本合同自行终止，甲、乙双方互不承担违约责任。

(1)该房屋因城市建设需要被政府列为拆迁范围或征用、征收的。

(2)因地震等不可抗力因素导致该房屋损毁、灭失而致使乙方无法正常使用或危及乙方安全的。

3、甲方有下列情形之一的，乙方有权单方面解除本合同：

(1)不履行约定修缮房屋义务，致使乙方无法正常使用该房屋的。

(2)交付的房屋危及乙方安全的；

4、乙方有下列情形之一的，甲方有权单方面解除本合同，并收回该房屋，且不再退还乙方缴纳的履约保证金和已缴未履期租金。

(1)逾期支付或不支付租金、滞纳金或水电费、垃圾清运费等相关费用达15日以上的。

(2)擅自改变所租赁房屋用途的。

(3)擅自变动、拆改或损坏房屋主体等结构的。

(4)擅自将该房屋转租或转包给第三方的。

(5)利用所租赁房屋存放危险品、违禁品或进行违法犯罪活动的。

(6)不全面履行本合同的。

第十三条 未尽事宜

本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决，协商不成，可向甲方所在地人民法院起诉。

第十四条 合同的生效

本合同自甲、乙双方签字或盖章，且乙方向甲方全额交纳履约保证金和首次租金后生效；本合同共六页，一式三份，甲方二份、乙方一份，具有同等法律效力。

甲 方： 乙 方：

联系电话： 联系电话：

年 月 日 年 月 日

咖啡厅经营的商业策划书 篇六

创业流程

A 了解市场定位，评估适合商圈与地点

B 决定咖啡馆的型态

C 市场的了解与评估

D 风格特色的营造

A1 商圈的了解

在都市的演进中，会自然地形成一些消费性不同的商圈，如购物商圈ˋ休闲娱乐区ˋ文教商圈ˋ补习街ˋ夜市ˋ住宅社区与交通枢纽。不同商圈的消费者组成就不同，消费时间与消费习性差异就出现。

下列各项为判断依据：

1.何种产品的搭配最看好

2.价位接受

3.营业时间

4.在店内停留的时间

A2 地点的选择

用平均客单价与客人来店停留的时间做一个简单的市场定位，可藉由消费者的型态定订出选择开店地址的原则。

1.低价位停留时间长者：已看书ˋ聊天为目的，地点可选巷弄的二楼以上，以图安静。

2.低价位时间停留短者：消费习性是方便型，可选在人潮多ˋ交通枢纽ˋ夜市ˋ学区附近。

3.价位高停留时间长者：消费目的大部分是因公或洽商，因此私密性ˋ安全性需求较高，可选大马路边的2楼，或1ˋ2楼2层楼皆为营业点。

4.价位高停留时间短者：多属於有特殊关系的人，拥有特殊消费的客群，通常采招商承揽制，较不适合一般人的开店范围。

咖啡馆的型态

个性店型态：

1.著重於咖啡调制的手法及过程

2.著重店内气氛营造

3.强调店主人个人风格

复合式型态：

1.服饰店或精品店搭配咖啡吧

2.书店ˋ算命ˋ茶艺兼营咖啡吧

3.以餐点为主，咖啡饮料为辅

4.网路咖啡，以连线上网为主，咖啡不过是提 供的饮料

连锁店型态：

1.以品牌号召为诉求

2.讲求一定的装潢型态格局ˋ产品设计与服务

市场的了解与评估

所谓“知己知彼，百战百胜”,开店应对咖啡馆的整体市场有一定程度的了解，包括了咖啡馆型态ˋ经营规模ˋ产品组合&价格，与目标客群的状况，未来可能走向与变化，针对自己要开店的商圈内同性质咖啡馆作细部评估。

风格特色的营造

店内特色及风格塑造，可根据店主人本身的喜好ˋ店所在位置的客层属性ˋ设定消费额度等，利用颜色的选择ˋ冷暖色系的搭配ˋ目标顾客群的年龄，来表现店所要展示的保守或流行风，装饰品及音乐的搭配。

成功案例

背景：王慧以前是从事教育工作的，开咖啡店前，经营一家旅游网站，紧张、高压的工作让王女士感到疲惫，于是改做咖啡店。开咖啡店前，王慧对咖啡几乎是一无所知，通过购买相关的书籍和参加相关培训，才有了今天的成绩。

经营项目：咖啡+酒水+简餐

面积：30平米

初期资金投入：10万元

收回投资时间：8个月

开店带给王慧最大的满足感是自由，带着学习的乐趣、小资的心情开一家自己的咖啡店，没有烦恼，只有快乐。以小投资获得理想化的生活方式是最让王慧满意的。

咖啡店素描

30平米渲泄自由

“梦旅人”在魏公村酒吧、咖啡一条街中并不特别显眼，“梦旅人咖啡馆”几个字镶嵌在简洁的白色店面上。走进“梦旅人”，我惊讶地发现这里虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。北面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍，俨然一个小型图书馆，客人随手可拿起一本来读。东面的墙最有特色，从房顶到地面整个白墙都被涂鸦，全是客人的即兴之作，有绘画、文字，多与情感和生活有关，王女士称之为情感渲泄地。深色木质的小吧台坐落在西面一角，说它是吧台，实在有些牵强，因为它太小了，也就是收银台那么大。吧台后面的墙上挂着一个木质的小酒架，码放着十余种洋酒，我想是为了节省空间吧。南面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放了2张小方桌，仅可以坐4人，整个房间也就容纳十余人，真是太小了，但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。

“梦旅人”只有三十多平米，十五六个座位，每天的营业时间为下午2：00至夜里12：00，下午三四点钟和晚上9：00以后是营业高峰，全部满座。客人中有不少搞艺术的，也有北京电视台的和周边院校的学生，还有朋友推荐来的。

要想自己做生意，得先学会算账。

投资：“梦旅人”初期投放了10万元，包括房租4万元、设备、人员工资、装修、产品等费用。当然在经营过程中常有一些无形中想不到的支出，比如购买相关书籍。例如，一包中上等级的咖啡豆重1斤，售价约为一二百元，每包咖啡豆大约能冲泡出50～70杯咖啡，一杯咖啡的咖啡豆成本约为3元左右，此外还应考虑房租、设备投入、产品投入、人员开支、水电费用等(未考虑折旧因素，如折旧数额较大，也应考虑)。

收入：这里每杯咖啡的定价为20元左右，还出售酒水和西餐简餐。咖啡收入约占营业额的30%。每天大约有40人次，人均消费30元左右。

经营之道

咖啡 鸡尾酒 沙龙派对 会计师事务所

在“梦旅人”的酒水单上你可以看到几十种花式咖啡，这一点真是让人很惊讶，没想到这样一个只有30平米的小店，竟能做出这么多口味不同的咖啡来。

最初王慧是通过互联网查询的，咖啡设备和产品的购买途径，并慢慢知道了更多的供应商，综合比较择优而用，咖啡店和设备供应商会提供相关的免费培训。为保证咖啡的新鲜度，每次只进1～2袋咖啡豆(每袋1斤)。

只关起门来学习是远远不够的，还要走出去体验，看一看最有情调和特色的咖啡店，尝一尝最道地的各种花式咖啡、品一品最漂亮和最好喝的鸡尾酒也是非常重要的。虽然无形中加大了开支，但收获颇丰。

为了提高知名度，“梦旅人”在联系周边的大专院校，搞了一些宣传活动，如：沙龙派对活动、读书活动、放映最新电影、留学生俱乐部等等，效果不错。

在财务方面，梦旅人找了个会计师事务所代为处理账务和纳税问题，每月费用300～400元，比起请一位会计人员的开支小多了。

今年初“梦旅人”北大店开业了。新开业的“梦旅人”营业面积在150平米左右，是咖啡+酒水+简餐的综合咖啡店，投资约40万，目前正处在试营业阶段。

投资建议

不要把全部家当都押上

你可以看到王女士认为虽然特许加盟店是相对省心一些，但店址多设在商业地段，目标消费群体多是公司白领阶层，房租价格较贵，装修要求较高，以致整体投资成本加大，故初次创业，且资金不多的情况下，不宜选择加盟经营。开店做生意最重要的是心态，准确定位的基础上要对发展前景有信心，不能着急，盲目调整经营策略。经营咖啡店是个美好的愿望，但要有充足的心理准备，才能一步步走向成功。因此要想有一个轻松的心态，就不要把全部家当都押上去。

投资咖啡店有一定的风险，经营特色和经营战略固然重要，但选址和店面的装修也至为关键。

肖宇表示，咖啡加盟店是否经营成功，70%依赖于选址是否准确。由于北京禁止在住宅底商开设餐饮店，因此一般应该尽量在城市、城镇新旧区交接处、商业旺街以及虽不繁华但确有发展潜力的地段。选择购物消费人口集中的临街商厦和写字楼效果最佳。此外，一些附近有商圈的大型新兴社区的商业街，也适宜开咖啡店。

咖啡店一般要求交通要十分便利，最好在十字路口、“L”面(即直角形转角)或“M”面(圆形或椭圆形转角处)。另外，为了有效吸引客源，店面一般最好选在一楼，如果选择二楼则必须要有独立的进出通道。

肖宇还提醒投资者，咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。特别需要注意的是，大部分市民仍然没有喝咖啡的习惯，而咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是收入较高的白领阶层，属“窄众”消费，因此应重视店面的装修风格和文化氛围，注意捕捉消费者的心理。

■成本测算

300平米咖啡店启动资金约80万元

以上岛咖啡为例，开一家标准的300—400平方米的咖啡店，启动资金大约在80万—100万元之间。

具体包括：4年共20万元的加盟费、5万元的保证金、标准为1200元/平米的装修费(由上岛工程部负责指导装修)、设备费8万—10万元(包括厨房设施如咖啡机、磨粉机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施)、家具6万—10万(如吧台、沙发、桌椅等)、户外广告3万—5万元。此外，还需预留部分流动资金维持店面运转。

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