安全自检自查报告精品多篇范文

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安全自查报告 篇一

我校位于沈北新区兴隆台镇，食堂卫生自查报告。为加强学校食堂管理，提高安全卫生意识，学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据沈阳市20xx年全市学校食品安全专项行动工作方案要求，我校食品安全工作监管小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

1、食堂硬件设备比较齐全；

2、生进熟出流程合理；

3、总体环境卫生清洁；

4、各部标识比较清楚；

5、工作人员健康证齐全；

6、灭蚊、防鼠、防蝇设备全。

7、进货渠道合法，索证、索票做得比较好。

8、食堂管理档案较好。

不足：

1、装原料的塑料袋应该用食品级卫生袋；

2、消毒过程不够科学，使餐具不能完全消毒；

3、留样容器不合格，冰柜温度过低，量不足；

4、生熟食品容器区分不明显；

5、食品摆架不足；

针对以上不足下周五之前彻底整改，确保师生就餐安全。

为了认真落实乌江镇中心学校食品安全工作实施方案精神，把学校食品安全工摆上议事日程，切实将学校食品安全工作落到实处，加大对学校食堂监管力度，确保全校教师就餐安全，避免食品安全事故发生，我校特制定如下食品安全实施方案。

一、建立组织机构

学校食堂食品安全监管领导小组

组长：李培军

成员：郭福祥

周 鹏

赵晓霞

学校食品安全管理领导小组

组长：代文韬

组员：李星光

程福林

陈燕飞

二、建立学校食堂卫生管理制度

（一）、学校从事食品生产经营人员健康检查制度

1、从事食品操作人员上岗前必须到区疾病预防控制部门进行健康检查，合格并取得健康证者方可上岗，工作时要佩戴或随身携带健康证。

2、本制度执行责任人每年组织本单位食品操作人员进健康检查，并掌握结果，整改报告《食堂卫生自查报告》。

3、本制度执行责任人要定期检查从业人员持证情况，如有关部门检查时，发现无证上岗人员，除追究无证上岗人员责任外，还要追究本制度执行责任人责任。

（二）、学校食堂卫生检查制度

1、建立健全食堂卫生清扫制度，坚持环境卫生清洁制度；

2、主管领导定期检查（每周二到三次）；

3、食堂负责人（学校后勤处）自查；

4、卫生领导组成员抽查（不定期）；

5、按标准严要求，不留死角；

6、查出问题，立即解决。

（三）、学校食堂餐厅卫生管理制度

1、建立健全教师餐厅卫生清扫制度，坚持清洁制度不放松，并定期检查；

2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭“四害”；

3、餐厅地面保持清洁（无水、无油迹、无尘土、无垃圾）；

4、餐厅服务人员要经常保持仪表整洁，勤洗头，洗澡，勤剪指甲，工作时间不得吸烟；

5、餐厅服务人员出外办事前，必须脱下工作服，帽等，回来后用流水洗手；

6、餐厅服务人员上岗必须佩戴有效的健康证。

（四）、学校防投毒措施

1、加强门卫管理，严格执行校门出入登记制度；

2、严把采购、储存、加工、供应等各项环节的安全关；

3、烹饪原料专人专管，其他人未经允许不得擅自入内。

4、厨房内除本单位工作人员外，任何人不能随便进入，工作人员离开时要锁门；

5、定期对教职工进行食品安全知识培训，增强教职工防投毒意识；

6、各环节由专人负责，学校卫生管理领导小组定期对预防投毒措施落实情况进行检查，发现隐患要及时纠正，出现安全事故要追究具体管理人及主管人员责任。

（五）、从业人员卫生知识培训制度

1、学校食堂的卫生管理人员应经常参加食品卫生知 识及有关卫生法律、法规学习，掌握与食品卫生关的法律法规和卫生常识，并能对本单位的食品从业人员进行卫生知教育和培训；

2、卫生管理人员要定期组织本单位的从业人员进行食品卫生知识培训，做到从掌握应应会的食品卫生知识，按要求操作，养成良好的个人卫生习惯；

（六）、餐具，用餐清洗消毒制度

1、使用后的餐具必须在指定的餐具洗涤槽内将食物残渣和油污洗涤干净，将餐具置于另一餐具洗涤槽内用洗涤剂冲洗干净；

2、确认餐具已洗净后，将餐具置于待消毒的餐具存放架上；

3、将待消毒后的餐具置于餐具消毒设施中消毒；

4、将消毒后的餐具置于餐具保洁柜中待用；

5、厨房内待使用的餐具及供客人使用的餐具必须使用餐具保洁柜中已消毒的餐具，否则不得使用；

6、厨房内使用的食品容器、用具必须在指定的容器涮槽内洗刷，洗刷后置于指定的消毒器内进行消毒（或以75%的酒精擦拭消毒）；

（七）、烹调加工管理制度

1、进入烹调间的人员必须携带健康证和卫生知识培训合格证；

2、进入烹调间的人员必须穿戴工作服、帽；

3、所有使用的容器、用具必须洗净、消毒。

4、食品加工前应检查是否有感官异常；

5、进入烹调间的食品必须洗净，盛装食品的容器必须放在指定台案上，不得放置地面；

6、炸制食品的食用油不得反复使用二次以上；

7、各岗位工作时必须随时清扫地面、案台；

8、废弃物应置于污物桶内并将污物桶加盖；

9、无防蝇窗纱的窗户不得打开；

10、个人物品不得带入烹调间；

11、负责人定期检查各岗位人员操作情况。

三、加大食品安全宣传力度

利用板报、班会等形式向学生宣传食品卫生小常识，提高学生食品安全意识，增长学生安全防范能力。营造普及食品安全知识氛围，最大限度防止食品中毒事件发生。

四、学校食品安全应急处理预案

为了及时处理和控制食物中毒事故，保障本校生的身体健康，特制定学校食物中毒预案。

当共同就餐人员在就餐后的一段时间内同时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状时，应怀疑食毒。此时，第一发现人应立即向学校食物中毒领导小组长报告，组长在接到报告后，应立即向区教育局、食药监管部门报告，并通知领导小组成员即到岗，安全事故紧急预案马上启动。

安全自检自查报告 篇二

根据消防大队和社区关于开展消防安全专项检查的通知，迅速针对消防安全工作开展一次安全隐患大排查的要求。按照宾馆总经理指示，为落实宾馆消防安全工作，切实消除火险安全隐患。宾馆由但文均为组长带领保安部、客房部负责人及消防工作人员对宾馆所属各部门区域进行了消防安全大检查。具体检查情况如下：

一、安全管理情况

1、检查消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确各岗位消防安全职责。

2、检查各部门、各岗位的消防安全责任人。

3、以"谁主管，谁负责"为原则，做到安全管理责任到人，安全管理制度、应急预案完备齐全。

4、检查消防安全档案管理，各岗位安全值班记录情况良好。

二、硬件设施：

1、检查消防监控中心火灾自动报警系统运作情况良好。

2、检查各区域安全疏散指示标志、应急照明灯的配置、使用情况良好。

3、检查各区域消火栓、自动喷淋探头，水压正常、配件齐全，清洁保养、检查情况良好。

4、检查宾馆各区域配置的ABC干粉灭火器，检查情况良好，无失效、过期情况。

5、检查消防广播、音像切换系统情况正常。

6、检查各区域消防楼梯、安全出口及消防通道无堵塞、围占现象，防火门、闭门器使用情况正常。

7、检查消防稳压泵压力情况，达到压力标准。

8、检查宾馆湿式报警阀的信息反馈情况，一切正常。

9、检查宾馆各分区信号阀反馈情况，一切正常。

10、检查宾馆各区域的。烟感信息反馈情况，一切正常。

三、存在的主要问题及整改措施：

（一）、存在的主要问题

1、配电柜有一组线烧焦，需要工程部检查整改。

2、电梯机房里不能堆放一些维修材料和圣诞用品，需要整理。

3、每星期的消防检查与登记还需要加强管理，强调登记时间为一周。

4、有部分消防栓水带还未更换完成，需要尽快换头补充。

（二）、整改措施：

宾馆针对排查发现的问题做出如下整改措施。

1、各部门在每天的班前会议上都必须强调每位员工加强消防安全的预防和防治工作，牢固树立“安全第一”的观念。

2、对各部门检查发现的问题各部门针对存在的隐患立即整改，杜绝安全隐患。

3、保安部加强检查消防设施、设备的运行情况。

安全自查报告 篇三

为加强饮食卫生管理，办好学生食堂，我校严格贯彻执行《食品卫生法》，并在实践中不断完善管理的各项规章制度。使我校食堂管理做到科学化、规范化、制度化。根据师市教育局《关于做好义务教育阶段学校后勤管理自查工作的通知》的要求，本着“卫生安全、价格合理、质量良好”的食堂伙食目标，我校于开学初对本校食堂卫生、价格、质量、设施设备等方面进行了全方位的自查，现将自查情况汇报如下：

一、自查内容：本次自查共包括卫生许可证；工作人员健康及培训证；卫生规章制度及管理人员；工作人员个人卫生情况；食品容器要求；食品的用具要求；食品有关要求；食品进货渠道卫生要求；食品储存库要求；食堂内外环境；食品加工场所要求；剩菜、剩饭处理原则等几个大方面和很多个小方面的内容。

二、按教委的要求，我校聘用了三名门卫，加上原有警卫，共计四人，每两人一班，没有脱岗现象。

三、学生宿舍的日常行为管理，要求学生应严格遵守《中学生守则》，遵守学校制定的有关宿舍管理规章制度，提倡团结友爱和集体主义，反对自私自利和个人主义，尊重宿舍管理人员的劳动，服从管理，配合工作，创造整清洁、优美、安静、安全的学习和生活环境。

我校现有 464名学生在食堂用餐，学校原有食堂拆除，新建食堂未完工，在学生宿舍临时腾出五间房子为学生做饭，有专职从业人员 3人，临时工7人。我校不断探索，逐渐完善，建立起了一套适合小学生的食堂管理制度和办法，成功建立了新食堂。根据《师市示范性学生食堂评估验收标准》，现将我校后勤个工作做如下汇报：

一、领导重视，认识到位

1 、建立领导小组

学校食堂从开办之日起，学校就组织了强有力的班子对食堂进行科学化管理，由校长艾尔肯任组长，分管后勤主任买买江和报账员阿西姑副组长、尼加提、开赛尔、塞米，佐任尼沙、阿卜杜热依木，艾尼瓦尔为成员的管理领导小组，重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全，做到有目标计划、有重点、有措施，层层落实责任。

2 、食堂工作重中之重

民以食为天，食以卫为先，以人为本，健康第一，是学校食堂管理工作的重中之重，我校有 464名学生在学校食堂就餐，食堂服务质量的好坏，直接关系到师生的生活质量、健康质量，直接关系青少年的健康成长，关系到学校的稳定和发展，涉及到千家万户，为此，我校高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校师生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索，建立了一套科学规范的管理机制，赢得了社会的认可。

二、建立健全管理制度，加强学校膳食管理

1 、健全规章制度

健全的规章制度，是实施科学管理的基础，食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，在此基础上，学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《住校生管理操作规程》，建立健全各岗位职责，各岗位管理制度，进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。

2 、强化流程管理

进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程，必须强化管理。在这一过程中，我们注意把好 “ 三关 ” ：第一关是把好进货，我们食堂主要原料、辅料均采用定点、合同制进货，合同中有明确的质量要求，附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式，每天由厨师长负责验货，采取看（生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等）、闻（有无异味等）方式把住进货关，对易引发食物中毒的四季豆、土豆、春夏莲花白等少买或不买；“ 五一 ” 、“ 十一 ” 等大假返校，假前余下的作料等要全面更换；食堂进货必须由食堂三人验收，并作好进货入库登记。

建立了购物索证、报告资料。第二关，加工严格按操作规程，每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上，去残留农药或菜虫等，加工时不重复使用油料，加工储藏场所无关人员不得进出，除做好留样外，每餐由一名食堂工人提前就餐，记录食后反映，让试尝成为一道工序。第三关，食品分餐关，食品分餐，严格按食品卫生安全要求做到 “ 三防 ” ：一防食物酸变，腐烂，变质及污染食品，一旦发现，立即严厉处罚。二防他人投毒，在食品卫生管理中，食堂管理人员对各个环节的有效监督，严禁非操作人员进入食堂，从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染，坚持每餐餐具专人操作，采用药物消毒，并做好餐具的保洁工作，防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作，切断传染源，保证师生健康。

3 、建立监督机制

为了加大对食堂食品卫生监督力度，成立了管理机构，组建了食堂管理领导小组，负责食堂日常管理工作，检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查，还在师生开展民议测评，发现问题及时解决，不定期请防疫部门对食堂进行检查指导。形成了管理部门、教师、学生，对学校食堂管理全方位监督，起到了积极作用。

三、提高从业人员素质，树立服务意识

1 、严格用工制度

食堂从业人员与学校签订用工合同，明确了甲乙双方的；加强培训，提高从业人员素质；上岗前员工必须进行岗前培训，学习相关的法律、法规；中小学生生活是孩子健康成长的重要起步阶段，学生膳；四、设备现代，争创示范；我校临时食堂使用面积100余平方米，室内通风性能；我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下，取；四十九团第一中学；20xx年11月10日；

食堂从业人员与学校签订用工合同，明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等，在选聘员工时，学校注重思想政治素质，业务技术能力，事业责任心，组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。

2 、加强培训，提高从业人员素质

上岗前员工必须进行岗前培训，学习相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度，提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识，坚持每周五下午召开食堂管理人员会议，每个月食堂从业人员自主学习三小时以上。对新进人员个人健康检查，对未体检的不能上岗，对身体不合格坚决不准上岗，不穿工作服的坚决不准上岗，并建立个人档案资料，通过岗前培训和加强学习，提高了从业人员的素质，深化了服务意识，提高了服务水平和质量，满足了师生的需求，为学校的发展提供了强有力的后勤保证。

3 、提高意识，精心打造优质服务品牌

中小学生生活是孩子健康成长的重要起步阶段，学生膳食多样化，并保证质量保证了学生成长中所需的营养。学校的厨师每周日下午根据市场肉类、蔬菜供应情况及季节特点，编制好一周的菜谱并公布在食堂内的黑板上，菜谱要求一日三餐搭配要符合营养要求，注重菜品的多样性，每日有所不同。为了保证质量，我们还随时接受家长的监督，学生家长在任何一天来到学校，都可以检查我们是否按菜谱安排菜品，也可以免费在食堂与子女就餐。

四、设备现代，争创示范

我校临时食堂使用面积 100余平方米，室内通风性能良好，四面采光，墙壁四周嵌有规章制度，食堂设备先进，共有2门冰柜1台，挂面机1台、消毒柜各 1个、切丝机1台、炊餐具用具一应俱全，对粗加工区和精加工区及消毒区严格分开，并有食品库、冷荤间、炊管人员更衣室等配套设施，学校食堂严格按照《师市示范性食堂评估验收标准》规范建设。

我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下，取得了一定的成绩，在今后工作，我们将进一步把学校食堂卫生安全管理工作，长期不懈地抓好，努力提高食堂服务质量和服务水平，为师生的身体健康，为学校的教学工作做好保障，让学生满意，让家长放心。

安全自查报告 篇四

为进一步落实消防安全的责任到位，树立“安全第一”的思想观念，防患与未然，将可能发生的消防隐患消灭在萌芽之中，确保全矿安全和各项工作的有序进行，我项目组对xxxxxx全矿的消防工作进行了一次全面的自查工作。

一、加强领导，落实责任

1、明确各科室、各队组负责本次消防安全自查工作的组织领导：各科室负责人为消防安全检查的负责人，负责人本科室办公区消防安全检查工作的。组织、领导。各队组负责人为其所在队组消防安全负责人，负责排查所在队组施工现场安全用电、生活区等的安全隐患，切实把此次消防安全工作摆到重要位置。

2、建立健全各项规章制度，落实消防安全工作责任制，按照“谁主管，谁负责”的原则，做到各项制度到位，制度到人。

二、加强宣传，健全制度

1、加强消防知识宣传。

充分利用电子大屏幕、消防知识宣传栏宣传消防安全知识，对广大干部职工进行消防安全普及，从个体上树立“安全第一”的思想观念，把“安全第一”深深刻在每个人的脑海中，让不安全事故不发生，出现不安全事故能及时应对。

2、建立健全安全工作信息报告制度。

要求各科室明确一名信息员，发生重大事件，必须立即上报。

三、认真排查，消除隐患

为认真开展此次消防安全检查工作，整改检查中发现的有关问题，我们及时拟发了通知，要求各科室，各队组高度重视，迅速行动。

1、要求各队组进行全面防火安全检查，重点检查消防器材的维护管理情况，消防设施的正常使用情况，做到安全用电、用气，灭火设备配套齐全，无违规使用电器或堆放易燃物品。

2、各科室负责检查本科室范围内大功率电器的使用情况，排查电线是否老化或超正常功率使用，是否按要求做到人走断电。

3、要求值班人员24小时坚守岗位，遇有紧急情况及时上报。通过此次消防安全大检查，对发现的隐患都一一的排查处理掉，在以后的工作中我们将进一步完善各项消防安全制度，发现漏洞及时弥补，发现隐患及时处理，防患于未然。

安全自查报告 篇五

根据国庆期间的安全工作安排，我局认真开展自查工作，现将情况报告如下：

一、领导重视，常抓不懈

安全工作是局务工作的一件大事，我局一贯重视安全教育，形成了局综治办总揽全局、统一协调，各部门参与，密切配合的工作格局，形成群防群治、齐抓共管的工作合力。同时严格执行门卫登记、验证制度、规范日常管理；建立健全突发事件处置工作预警预案体系，落实应急反应机制；制定各部门，各科室管理制度、危爆物品管理制度等内部安全保卫工作制度；严格落实行值日制度，做好记录，坚持落实局长责任制，并坚持谁主管、谁负责的原则，建立健全我局安全文明建设工作责任追究机制。

二、加强宣传，形成共识

我局积极开展安全文明机关创建活动的宣传教育，全体干部职工能积极参与其中。同时根据我局特点，运用多种渠道开展实践活动，积极为干部职工创设有利于身心健康的良好氛围环境，如119消防日宣传活动、3.29安全教育日活动等，在组织学习相关知识的同时，又使干部职工增加自我保护意识和能力不断提高。同时加强与社区的联系和工作协调，定期沟通情况，研究问题，密切协作，加强配合，真正形成齐抓共管的合力，推动我局安全工作的深入开展。

三、制度健全，落到实处

我局非常重视搞好本单位重点要害部位的安全防范工作，在国庆节前召开领导干部会议，部署节日期间安全防范工作，要求所属单位按照“看好自己的门，管好自己的人”的责任制，做好本单位内部安全防范的自查自改工作，同时召开了职工大会，部署节日安全工作。并由局办公室牵头，各科室负责人一起组成了安全检查小组，对办公楼内的电器、插头，尤其是财务室、值班室等重点要害部位的防火、防盗安全进行了一次检查，对不安全因素立即进行了整改，对一时无法整改的限期整改。办公室负责规范车辆的管理，做到跑万里路不出一起事故记录。

总之，这次自查我们做到了认真细致，通过自查进一步提高了全局干部职工的安全意识，我们将在今后的工作中更加牢记安全，把安全工作视为日常工作的首位，警钟长鸣，常抓不懈。

安全自查报告 篇六

为认真贯彻落实黔教安稳发〖20xx〗102号文件精神，我校于4月12日，对学校校舍及围墙等设施进行安全排查，现将自查情况汇报如下：

一、加强领导，高度重视安全工作

学校制定了隐患排查工作方案，及时成立了学校校舍及围墙等附属设施安全检查工作领导小组，组长王文友，副组长王万才，成员杨永春、黄凤武、唐贤飞、徐榕。根据隐患排查要求，有关人员明确工作目标，落实排查责任，立即对校园及周边安全隐患开展全面检查，并认真做好相关检查的记录。

二、重点排查了校园内各种设施有否存在着隐患

通过检查，学校校舍、大门、厕所、走道防护栏、旗杆、室内吊灯悬挂物，室外装饰（瓷砖）、教学楼后山和电竿、电线、照明线路等设施，基本上未见安全隐患，但以下两处存在着隐患：

１、学校教学楼左面有40多米围墙是70年代修建的，是由原来危房拆除后用后面的墙当围墙，砌墙所用的沙浆是石灰和沙砌的，由于时间长，围墙地基松软，加上近年来干旱造成沙石疏松，现危墙已出现倾斜，围墙后面是一条乡村公路，随时有行人路过，故存在严重的安全隐患，我校由于学生少，经费有限，无法翻修。

2、教学楼后山离教学楼近，容易造成山体滑坡地质灾害，我校每天进行巡查发现异常，及时上报。

三、对校外周边重点进行了检查

学校周边无正在施工的建设工程，无生产、经营和存放有毒、有害危险化学品的企业场所，无大型集体活动；学校附近的水库，无蓄水，没有学生外出游泳现象，同时对学校周边环境及交通安全、学校及周边地区的公共安全环境进行全面检查，

四、为消除安全隐患，确保学校及周边环境安全稳定。

我校针对以上所发现的安全隐患，采取切实可行的整治措施。

1、针对校门通村路上过往车辆较多的情况，我校制作、安放了警示牌，确保学生上学、放学行路安全。

2、学校围墙带来安全隐患问题，由于建设投入资金较大，一时难以筹措，学校只有积极向上级有关部门反映并想方设法筹措资金，力争尽快解决围墙问题，确保师生安全。

3、定期利用学生集会、班会对学生进行各方面的校园安全教育，做到安全教育“常抓不懈，警钟常鸣”。

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