关于吃火锅的心得总结范文

(作者:三笑00时间:2020-11-27 11:47:18)

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关于吃火锅的心得总结

我最喜欢火锅的一点就是可以吃很多种品种,并且都很好吃,我们去吃的火锅店是一家重庆火锅的连锁店,虽然是新开张的,但是人还是很多,爸爸妈妈怕等位,所以我们去的很早,但是还是已经没有位置了,我们等了半个小时才正式开吃。下面由小编来给大家分享关于吃火锅的心得,欢迎大家参阅。

吃火锅的心得1

我的家乡在重庆。到了重庆,不吃地道的重庆火锅可太遗憾了!重庆的火锅店星罗棋布,味道各具特色,随便走进一家,你都能大饱口福。

我也很喜欢吃火锅。瞧,那锅里鲜红的汤中漂着密密麻麻的花椒、辣椒……看着都令人生畏,可终究忍不住尝一口,夹上一块毛肚,放进锅里,大约几十秒钟,再从锅里夹起,毛肚已经沾满了油水,还滴着汤水,看起来仿佛还发着光,放到油碟里拌一拌,再吃一口,真是又香又脆,又麻又辣。这一尝,让你深深地爱上重庆火锅,爱上重庆这座火辣的城市。重庆火锅集麻、辣、鲜、香于一体,也许你被辣得张不开嘴,但是你会觉得辣得痛快,会有一种前所未有的快感,会感受到重庆人的豪放,感受到重庆人的爽快,感受到重庆人的“霸道”,感受到重庆人的热情,还想再尝一口,越吃越香,慢慢地就会对重庆火锅爱不释手。禁不住感慨:重庆火锅怎么会有这么大的魔力呢?重庆盛夏高温三、四十度,店里热得像烘房,而火锅生意依然红火,火锅仍然大行其道。人们还是围着那麻辣的火锅吃个不停,一个个汗流浃背,对火锅的渴望却丝毫没有减弱,有的甚至上衣一脱,赤膊上阵。望着那被烧开的红汤,冒着气泡的红汤,想必很多人难以理解,却又深深地感受到重庆火锅的魅力。是的,重庆火锅充满阳刚之气,那气势犹如大江东去,这更体现了重庆人的豪放呀!

火锅成了重庆人一年四季最爱吃的食物之一,你如果不相信就亲自来看看吧!我爱家乡的火锅,更爱我的家乡——重庆!

吃火锅的心得2

我小时侯向来喜欢吃羊肉火锅,这火锅里捞出来的羊肉又香又好吃。一天,爸爸带我去吃羊肉火锅,我刚刚到店门口,我的口水已经象泉水一样渗出来了,我狠不得一下子冲上去把这个店中的羊肉全部吃光。

我吃羊肉的速度十分的快,基本上就是一二分钟一盘,一直吃到我的肚皮象个圆圆的大皮球的样子,我才可以不吃。有时候我这口还没吃下去下一口又上来了,我的嘴巴象小青娃一样敏捷又象老虎一样胃口,难怪我的老爸老妈老是说:“向你这样子的吃法,自助火锅店的老板不亏才怪呢!”

记得一次圣诞节,有个自助火锅店,为了增加节日的气氛,老板开展了一次吃羊肉大赛,比赛宣布一开始,我一下只把三盘羊肉放进了锅中,水花溅在我的身上,我也不觉得烫。我看见鲜红的羊肉一会儿工夫在锅里变成了灰白色,我马上捞上来放在碗里,接着又将三盘鲜羊肉放入锅……很快有几个人吃了五盘后就肚皮圆圆的了,可是我的肚子一点事也没有,最后我以15:10盘的优势赢了所有的人,老板还奖给我一张500元的会员卡,我的爸妈笑得快合不上嘴巴了。我想我的消化功能好厉害,说不定可以做食神呢!可是刚才比赛的几个大人已经连走路都走不动了,我却照样行走如飞,这个圣诞节我们家里洋溢着一种节日的气氛。

羊肉和我真是太有缘了!

吃火锅的心得3

在寒冷的冬天,能吃上一顿热气腾腾的火锅,是一件多么惬意的事啊!

我家附近有一家“网红”火锅店,店的名字很有地方特色,相信口味也十分地道正宗,前几天我在网上进行了预订,今天终于可以来到了这一家让我慕名已久垂涎三尺的火锅店。走进店内,一阵淡淡的香味扑面而来,却不是火锅的辛辣和油腻的味道,这香味让人心旷神怡,瞬间又增加了我对这家火锅店的好感。

在服务人员的热心带领下,我们选了一家靠近调味台的座位,点好了我喜欢吃的锅底和配菜,调好了我平日喜爱的调味料,坐等上菜了,在等上菜的这个时间我认真的环顾了一下这家火锅店,这家火锅店的装修比较中式,如它的名字一样古朴大气,店内的装饰物品也都古色古香,让人有一种置身于古装电视剧的感觉,在我还沉浸在这种幻觉的时候,一位拉面师傅用他的拉面表演把我叫回现实中来,只见那位拉面师傅拉着一团面的两端,上下抖动几下,那段面就变长了许多,然后加大力度上下拉扯着面,双手紧握头尾两端,巧妙的把面弹到前面,又甩到后面,再在头顶来回盘旋,只见那面越来越长,已经长的快要甩到了顾客的身上,但是在每次快接近顾客的时候,师傅又眼疾手快的拉了回来,真是有惊无险却让人看的心惊胆颤。

表演结束后我们的菜也上来了,刚一上菜,我就立即盯上了那盘又薄又嫩的羊肉,迫不及待的准备放进锅里,火锅都是红油,溅到衣服上很难清洗,有了前车之鉴,这次我小心翼翼的把它放进锅里,桌上的各种丸子也是我钟爱的美食,我也夹起了几个纷纷投进不同锅底的汤里,还有一些豆腐,蔬菜也都一一被我和妈妈下了下去,不到几分钟菜就熟了,我夹起我爱吃的羊肉蘸上火锅调料津津有味的吃起来,一阵香浓的麻味和辣味瞬间从我的舌尖传到喉咙,我立即喝了一大口水,虽然又麻又辣,但是很过瘾,我马上又夹起我爱吃的丸子塞进嘴里,一口咬下去,那香浓的汤汁填满了我的整个口腔再流淌到我的心底,真是太好吃了。

在寒冷的冬日里,能来一顿火锅是多么幸福美好的事啊!

吃火锅的心得4

火锅,是我家乡的特色美食,我可喜欢吃了。

一次,我刚一回到家,妈妈便让我把书包、红领巾和校牌放在家里,便把我拉出了家门。

我们走在滨江路上,妈妈似乎在找什么店铺,终于找到了那一家店铺——麻辣空间。走进去一股又麻又辣的味道似乎用了全身的力气,正往我的鼻子里面钻。

“真香!”我赞叹了一句。“我们马上就可以品尝了!”听到这句话,我的眼睛开始发光。

走进包间,我看见了我的几个好朋友。我连忙选好位子,坐了下来。过了一会儿,锅里的菜煮好了,我品尝了一下两个汤锅的味道,都很好吃!

我从此便喜欢上了吃火锅,而且我还学会了做火锅。

火锅分为清汤和麻辣这两种的口味。清汤,是用骨头、大枣、大葱和磨菇熬制而成,此味是针对不能吃辣的人制作的。麻辣味火锅,是用牛油、水、辣椒、花椒以及各种香料熬制一两个小时制成的,花椒和辣椒是决定此火锅味道的重要材料。味道分微辣、中辣、高辣和变态辣。

火锅,在重庆,上至老人,下至小孩,我敢打赌,没有人不喜欢吃的。

吃火锅的心得5

我还记得那次我在重庆吃的火锅,那味道我永远也不会忘记,真是太好吃了。

那是在我四年级的时候,我们去重庆玩,爸爸带我们去一家老火锅店里吃火锅。这家的锅形式多种多样,有鸳鸯锅,这种锅两边都可以烫菜,还可以分成清汤和红汤。除了鸳鸯锅,有九宫格的,还有一种不常见的四格的。重庆的火锅要比其他地方的辣一些,火红的汤上还飘着一层厚厚的的辣椒,看得我口水直流三千尺。

我去调了一点佐料,还加了一点红汤进去,看着就让人胃口大开。锅烧开了,我放了一片毛肚进去,涮几下就可以了,烫久了就老了,蘸上碗里的佐料,一口吃下去,汁水全都出来了,吃起来十分的爽脆。除了吃火锅常点的菜以外,这里还有很多的甜点,汤圆就有菜的和糖的两种。

我觉得这里的火锅比其他地方的都要好吃,吃了之后唇齿留香,味道会久久回荡在嘴里,让人记忆犹新。于是我就去问店长这里火锅好吃的秘诀。店长说:“我们在重庆做了十几年的火锅了,火锅底料是经过我们精心改良和调制后,才有了今天的味道。”一想到这味道,我就感觉沉浸到了火锅的海洋里。

这个店每天都人来人往,生意非常的好。我爸爸和他的朋友都很喜欢这家店,都说下一次还要来吃。

这家店除了卖火锅,还卖手工制作的火锅底料。这底料可比机器制作的好吃多了,虽然做得慢,但是好吃呀!你看他家生意这么好,不就是因为这火锅底料吗?

和老板打完招呼,我们就坐车回家了,这家店里火锅的味道真让我难忘。

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