酒店培训心得体会多篇范文

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酒店培训心得体会 篇一

首先感谢集团领导及本店领导组织给我一个良好的学习机会，于5月7日参加了在万狮京华（维景国际）大酒店的培训。

在此期间，学习时间虽然很短，但我感觉确实是受了很大的启发，受益匪浅，既开阔了眼界又增强了信心，以下是本人的体会和心得。

一、企业环境的营造

学习期间万狮京华人事部经理带领我们参观了酒店的总统豪华套房、商务标间、女式房等，酒店规划别具匠心，尽显尊贵高雅。201间装修豪华、宽敞舒适的客房，品味出众的室内布置，一应俱全的客房设备设施加上人性关怀的服务必为宾客的居停创造完美效果。

装饰考究、雅致谧静的行政楼层，提供了宾客所需求的个性化服务。17间华贵绮丽的中餐贵宾包厢及格调清幽的散座大厅，典雅清新的西餐厅，朝气蓬勃的动感酒吧，气派豪迈的宴会厅及功能齐全的会议室再配以巧手烹制的创新美食，加上专业体贴的服务，定能为宾客提供时尚餐饮新享受。酒店专设健身房、全天候室内游泳池、丽花皇宫夜总会、芬兰湾桑拿等缤纷多彩的休闲娱乐设施，辅以细致入微的专业服务，定能为宾客的下榻带来全新体验。

二、企业的精神文化

企业精神是企业文化的核心和灵魂。来到万狮，穿梭于电梯里、餐厅道、员工活动室……满意、服务与微笑、速度、诚意是他们的理念，特别是他们的员工餐厅有这样两句话：“注重细节，提升服务。加强巩固，提升服务”。万狮的员工热爱酒店，关爱客人，体现了酒店宗旨，管理注重细节，体现了一种独特的经营方式。万狮将“人无我有、人有我优、人优我特、人特我变”，的精神文化体现的淋漓尽致。

三、企业的管理

企业管理要满足顾客，实现营销目标，不能孤立只是考虑某一因素和手段，必须从目标市场需求和营销环境特点出发。通过与各位同仁的交流学习，我有所领悟：

1、环境营造对消费环境不断创新，要有严谨、细致、敬业、专业的理念。

就像万狮的员工餐厅管理，天天处理、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进，每个岗位都有责任人，相互监督、督促，这种严谨的工作作风，足以营造出良好的消费环境。

2、市场营造“心有多大、市场就有多大”把蛋糕观念变成面团观念，主动征求来自各方面的意见和需求，通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情，借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告，为企业开拓更广阔的客户市场。

四、企业信誉的提升

“金奖银奖不如顾客的夸奖，金杯银杯不如顾客的口碑”一个企业成功的标志不仅在于它的知名度有多高，更在于顾客对酒店的美誉度有多高，和对客户企业忠诚度的培育。在万狮，我体验到了万狮员工为此付出相当大的努力，始终保持将自己最优秀的产品和服务展现在顾客而前，给顾客意外的惊喜和物超所值的感受。

通过这次学习，让我对酒店管理培训有了更深刻的认识，真正感受到了酒店的活力与魅力，也学到了万狮的一种严谨、细致、敬业、专业的服务理念，在今后的工作当中，我将通过此次学习所得进一步提升自己，不断创新将其运用到实际工作中，真正做到让我们酒店的经济效益、品牌效益能再创新高。

酒店培训心得体会 篇二

为期三天的新员工入职培训宣布结束，整个培训整体来讲已经将应该讲的东西基本介绍给了新入职的全体员工。但是从我个人的视角来看，里面存在一些值得探讨与完善的地方。

经过我个人的观察，参加培训的全体新入职员工中，百分之九十没有从事过酒店这个行业的'工作，并且个人的各方面素质并不是很高，文化程度参差不齐，这样也许给入职员工的培训工作造成了一定的难度。首先，没有任何酒店工作经验，也许会缺乏酒店对客服务意识。这种对客服务意识的培养，我个人觉得不是一两天就能完成的工作，这种意识的培养除了相关规章制度的约束外，还需酒店工作人员自身素质的提高。如果想降低酒店管理员工培训这块的成本，我个人认为，应当适当的提高酒店员工招聘的门槛。我坚信在中国劳动力市场中，人才的供给还是处在供过于求的状态下。其次，我个人认为针对各方面素质过低的人员，开展入职员工培训工作似乎失去了此工作应有的意义，再次我本人并不带任何的个人感情色彩，原因如下：这个群体的人员接受能力太差，在有限的时间里，讲述一些比较专业的内容，对他们也许没有什么太大的意义；针对这样素质较低的人员，也许换一种培训方法，效果会好点。

通过这三天的培训，我将自己从山岗那天起遗漏的一些问题进行了补充，当然我相信，虽然进行了培训，应该还有很多东西培训中涉及不到，需要自己在日后的工作中自己主动去学习与完善的。

三天的培训，内容显得有些枯燥，过于格式化。其中缺少了文化，这也许是因为酒店本身开业经营的时间短，缺少自身酒店文化的积累。但是我并不赞成这样的托词，因为我们即使是酒店业，但是我们是首钢集团的一部分，我们没有文化，不代表首钢没有文化，首钢从成立到今天，我想应该有很多文化及精神值得我们下级单位的每一个人去学习。

一个公司、一个企业一定要有自己的企业文化，所谓企业文化，或称组织文化，是一个组织由其价值观、信念、仪式、符号、处事方式等组成的其特有的文化形象。对员工而言，通俗点讲就是企业给员工营造的一种信念，这种信念能够指引员工如何工作是有益于自己、有益于企业的。当员工深深领悟其企业的这种文化之后，就会自觉地完成自己应尽的责任，是企业内部工作流程系统化，提高了工作效率，增加了企业的效益，反过来提高了员工的个人待遇，这样企业和个人一同走上富足的道路。

作为酒店的新员工入职培训，我个人认为，应当完全按照流程执行，应当安排在新员工入职上岗之前进行，并且在入职培训前，做好一切入职培训应当做的准备工作，给新入职的员工一个工作严谨、认真的好印象。

其次对新入职且已上岗的员工，应当提前做好工作安排，受训人员不应当随意或者因任何工作原因缺席或中途离开入职培训。更不应该安排受训人员在受训期间从事夜班工作，首先是为员工的身体考虑，其次是为培训工作效果考虑，另外这样做事以人为本的具体表现。只有真心的为员工考虑，才能让员工心甘情愿的为企业考虑。

最后，我想说的是，酒店的员工入职培训，不应当走形式，应当从一开始就给新入职的员工树立管理层的威信和充分体现出企业对内部员工的重视。只有这样，才能逐渐优化企业内部员工配置，促进企业自身的发展。

酒店培训心得体会 篇三

这次的培训确实还是然有着很多进步，我来到x酒店这里有过很多培训，每一次都能够让我接触到一些新的东西，开拓了自己的知识面，做一行爱一行，更多的时候还是需要对自己有一个深入的了解，培训是增强自己一种不错的方式，在这一点上面我也一定会让自己努力一点搞好学习的，端正好心态，这是非常关键的，在和方面我对自己有着非常深刻的认识，有些事情还是需要一点点的积累，这对我而言非常的关键，在未来的工作当中这些都是非常有意义的事情，我会坚持去做好分内的工作，对自己要求高一点，培训结束了，但是我也有一些心得。

在学习方面我认为自己是能够做的更好的，在一些事情上面要对自己严格一点，这次培训当中接触了一些过去没有接触过的知识，这让我对自己的工作有了更加深刻的了解，每一次在培训当中国总是能够看到更多的东西，总是能够接触到一些宝贵的经验，在这一点上面对我十分的关键，以后我也会更加用心的去做好本职，这一点对我而言是非常关键的，我是有着深刻的了解，这段时间以来我也受到了很多提高，在x酒店工作是一件让我感觉非常轻松的事情，让我能够在不知不觉当中搞好自己的学些，这一点很是有必要，现在包括未来都是应该落实好的，在这个过程当中我一直都感觉自己是可以保持好的心态，在酒店工作到现在我都一直非常乐观，在这一点上面我都是做的很不错，培训是提高自己的不错方式，我也一定会坚持去去做好这些。

当然在工作方面我一定会去学习好，作为一名酒店员工我还是认真的在做好各个方面的细节，培训的过程是我可以做到更加到位，我一直以来都是可以做好这些细节的，我知道自己在各个方面还是需要认真的去思考，培训能够让我接受更多的技能，我非常感激酒店领导对我的照顾，现在我也是看到了自身各个方面的成长还有积累，在这一点上面确实还是需要有足够多的认识，我需要一点点去做好这份工作，在培训的过程当中让我也是有点紧张的，在这方面我有着深刻的感受，我感激周围同事的热情帮助，感谢培训老师的耐心指导，让我更加清楚的前面的路，我也希望在x酒店这里能够发展的更好，争取做一名优秀的酒店员工。

酒店培训心得体会 篇四

一、以总经理郭海亮为安全生产领导小组组长，负责总体安全生产，副总经理姚宝东为副组长，各部门经理为组员的安全生产安全领导小组。在酒店实行《安全生产责任制》层层追究责任。通过安全领导小组的审批，在一月份由保安部牵头与个部门经理签署了《安全生产责任书》，在责任书中明确了各营运部门在安全生产中的责任以及所承担的后果。通过这项工作的开展增强了各部门负责人的责任心以及对安全工作的重视也全面提升了酒店的安全生产的质量。

二、在消防安全方面，预防措施全面到位，巡检工作常抓不懈。消防安全工作是我们的中心工作，为此我们始终坚持“预防为主，防消结合”的工作方针和“常巡视、勤检查、早发现、早报告”的工作思路，狠抓落实，注重实效。

三、4月—5月保安部利用对酒店员工军训机会对每批员工进行安全教育和培训，结合案例以及预案的演练让员工不但深刻的感受到了安全工作的重要性也亲身体会了自救、互救、逃生的整个过程，达到了参训员工人人会一般灭火技能，懂简易的消防知识。

四、在完成任务方面，以任务检验自我，用职责完成任务。在20xx年上半年圆满完成重要会议，大型活动的安全警戒任务23次，充分展示了酒店保安良好的形象及工作态度。

五、在处理突发事件方面，以企业利益为重，维护酒店秩序，在处理突发事件方面，共出警12次平息夜总会顾客打架事件，餐厅顾客醉酒闹事事件以及外部有损企业利益事件，3月份我部门员工（雷庆伍）在值勤过程中抓获盗窃犯一名，在这些事件中有力的证明了保安是企业稳定的基本力量，在维护企业利益方面起到了关键性的作用，同时也再次证明了我们保安队伍是一支思想过硬忠于企业的队伍。

以上是保安部上半年的成绩，但也存在问题和不足在以后的工作中我们会加强管理改正。

总之，我们将一如既往地抓好安全保卫工作，通过全体保安的努力切实做到保稳定、保安全顺利度过20xx年完美的一页。

酒店培训心得体会 篇五

xx年1月20日我们带着期待，带着紧张，开始到济南鲁能新天地实习，现在为期半年的实习已经结束了，总结一下，这半年里我学到了很多。

刚开始实习时，我们有很多不适应，但是我们都在坚持，因为我们知道半年时间很短，我们必须抓住这次宝贵的机会充实自己，完善自己，去接触、去学习在课堂上学不到的东西。

通过此次实习，让我学到了很多不属于课堂的知识，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的意义。从第一次微笑着向客人问候，到熟练掌握岗位服务技能，再到带领新人，一步一步走下来，我有过挫折，有过委屈，但我知道，永远要有一种平和的心态和不耻下问的精神，不管遇到什么事都要认真的去思考，多听别人的建议，不要太过急燥，要对自己所做事去负责，不要轻易的去承诺，承诺了就要努力去兑现。

实习期间，我从未出现无故缺勤，每天按时上下班，自觉服从酒店管理。我努力把书本学到的知识应用到实际工作中，尽力做到理论和实际相结合的最佳状态。实习培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风，也培养了我的耐心和素质。我在实习期间能够做到服从指挥，与同事友好相处，尊重领导，工作认真负责，能保质保量完成工作任务，实现了我实习的价值。

在实习期间我第一次真正认识和融入了社会，并掌握了一些与人交往的技能。我注意观察了前辈是怎样与上级交往，怎样处理上下级

和同级之间的关系。除此之外，我也从酒店领导身上学到好多东西，领略他们的风采及他们对每个人不同的待人接物的方法。这次难得的机会，让我们打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。

实习也让我看到了自己的不足，看到了自己需要提高的能力，所以实习明确了我今后努力的方向，我明白了何谓工作，何谓生活，在以后的日子里，我会更加努力，不断完善自己，提高自己，加倍学期以前没有学到的。

最后，感谢老师们在这段时间里对我的指导和教诲，我从中受益匪浅。感谢酒店给我们提供这个实践的平台，让我们将有机会理论与实际相结合，认识自己不足，提高自己。也感谢酒店领导，同事对我的照顾。

酒店培训心得体会 篇六

根据7月29日全省安全生产工作、电视电话会议精神和《浙江省安全生产委员会关于立即开展全面系统的安全生产大检查坚决遏制重特大事故的紧急通知》(浙安委［2011］10号)要求，我单位于2011年8月2日结合置业公司、杭州城市建设监理公司及各个施工单位对酒店主体粉刷安装、装修装饰、幕墙等工程安全生产情况进行全面检查，经过整改梳理现作出以下总结：

一、安全生产自查检查情况

通过安全隐患自查排查，酒店在施工期间仍存在一些安全隐患：

1、楼层的临边洞口护栏移动后未及时复位；

2、酒店各层的建筑垃圾未及时的清理干净；

3、部分施工人员在施工期间未佩戴安全帽、高空作业未配备安全防护设施；

4、施工人员(电焊氧焊)在电焊作业时无灭火设施也无操作证；

5、各单位在设备进店后为按规定堆放，安装产生的垃圾堆放也较为凌乱。

针对以上安全隐患，已责令各个施工单位限期整改。对整改不及时或未整改的，将按照规定进行处罚。

二、进一步强化安全生产责任，加强对安全生产工作的组织与领导

1、加强安全检查：随着项目的顺利推进，各项工程施工人员将会陆续进场，针对施工人员多、杂、乱等不安全因素，安全检查小组将每周对各施工单位的现场作业进行安全检查，排查安全隐患，并出具安全整改意见，要求施工单位立即整改到位。

2、加强安全培训，要求各施工单位定期组织施工人员进行安全培训，加强安全意识，做到人员安全、操作安全，并做好培训记录。

3、着力抓好安全生产的重点环节，酒店楼层较高，近期天气炎热，雷雨频繁，针对这些不良天气所带来的不安全因素，及时合理控制室外及高空作业施工人员工作时间及工作安排，有效遏制安全事故发生。

三、积极开展安全生产宣传教育工作，做到人人懂安全事事靠安全

定期召集各个施工单位负责人召开安全工作会议，针对检查出来个安全隐患一一通报，逐项整改。要求各施工单位负责人，搞好对施工人员的不定时教育宣传。利用横幅画报的宣传教育方式，让工人了解施工安全的重要性，了解自身岗位的危险性，从而提高全员的安全意识，切实做到人人懂安全事事靠安全。

酒店培训心得体会 篇七

作为一名酒店新员工，我时刻都清楚自己的本职工作，这次的培训我深入了解了我们酒店的工作状况，还有我们酒店的文化，在这方面更加应该清楚的落实好自己的本职，在一些事情上卖弄还是要持续做好这些的，现在我也是意识到了这个问题，我也知道在这件事情上面我应该努力的去做好，有些事情是应该持续下去的，培训的过程让我感觉很是充实，这几天的时间下来我积累了很多东西，知道了在xx酒店这里应该做好哪些工作。

这次的培训我也意识到了自己的能力，我也是知道了作为一名新员工应该做到哪些，来到xx酒店这里对我是一个非常好的提高，我也对接下来的工作有了一个全面的了解，充满了很多期待，有些时候还是应该做好一些，在培训当中我积累了很多知识，这对我的来讲非常的有冲击力，我现在也意识到了在这方面应该做好哪些事情，我清楚的意识到了在这些方面我应该做到哪一点，作为一名酒店入职的新员工有些事情还是要多多了解的，我真的感觉到了在培训当中要把简单的工作都了解一下，在培训当中培训老师也是对我们很是细心，在工作当中这一点是毋庸置疑的，我坚信这一点是毋庸置的。

通过这次培训我其实也有了非常大成长，在这一点上面我认为自己还是做的非常的好，我认真的在听着培训老师讲的要注意的地方，这对我而言有着非常大的帮助，让我知道了在正式工作之后要怎么做，有些事情本身就存在非常多的变化，在培训期间我虚心的学习到了很多东西，我们很多员工都是在慢慢的提高自己能力，现在我也意识到了这些细节，只有不断的去提高自身的能力，才可以更好的做好自己的本职工作，现在虽然工作的大了很大的提高，可是也把这些细节做的非常不错，不管是在什么时候都应该认识到自己的错误，我也看到了自己身上的不足，也下定了觉心要在未来的工作当中做出一个好成绩。

培训当中的点点滴滴现在也让我感觉无比的坚定，虽然培训结束了，可是我也需要去进一步的提高自己的能力，我感激培训老师，感激酒店能够这么用心的让我学习这么多，通过这些细节我从来都不会怀疑培训的意义，特别感谢现在能够有这个机会接触这些，以后我也一定会好好在xx酒店这里做好工作。

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