茶文化论文(多篇)范文

(作者:酔酒笶紅顏时间:2023-10-05 18:41:12)

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茶文化论文(多篇)

茶文化论文 篇一

茶文化作为最具中国文化特色与民族特色的文化类型,集中体现了儒释道三家的核心思想,在茶文化发展的4700多年过程中,茶文化对我国教育领域的建设发展产生了深远影响,尤其是在当代素质教育高度普及的背景下,校园文化建设中合理融入茶文化是非常必要的。在茶文化氛围中,学生文化修养、人文素养都会得到提升,最终达到促进大学生全面发展目的。

1茶文化的本质是和谐文化

人们通过了解茶文化的内容,可以明白其中所具有的物质财富与精神财富,为了确保学习到完整的茶道、茶礼、茶俗,以及各种以茶文化为基础的文化内容,在保证宣讲茶文化课程的同时,尊崇茶文化中所表述的“和”与“敬”的概念。学生之间通过坦诚相待,来交换互相的想法,才能保证在学习茶文化的过程中,可以了解这二字所体现的“理、敬、清、融”的含义。学生可以融洽地处理互相之间的关系,尊敬彼此的想法、理清思路的同时,学习完整的茶文化知识。人类现代社会需要追求一种和谐的文化理念,为了确保人们之间可以更加团结,也为了保障可以促进社会更快的进步和发展,学校需要教授学生学习到完整的茶文化知识,以茶文化的思想进行交流,让彼此可以建立友谊。学生还需要相互尊重、相互理解,才能以茶文化为立国之本,在追求其中的儒家思想的同时,结合现代文化的特点,发展多样性茶文化精神。我国十分尊崇孔子的儒家思想,由于其中具有仁爱亲人的思想,十分值得现代人去学习,所以,众多高校在开展以茶文化为主题的校园文化当中,需要尽可能地保留原有的教育和学术理念,才能让茶文化在校园文化建设中发挥更大的作用。

2茶文化与和谐校园的关系

茶文化讲究相互之间互相尊重,这正与和谐校园文化相统一。学生在了解茶文化以后,可以利用其中的思想陶冶情操,并学习如何处理好人际关系,形成良好的学习风气。就本质而言,茶文化理念与和谐社会建设工作可以相互融合,保证以尊重人性规律和教育规律为基础,促使校园形成良好的、和谐的学习环境。以科学、民主、人文、开放为基本教学理念,学生在掌握人物、事情等要素之间关系的同时,通过正确的看待相互之间的关系,才能确保以积极的学习态度和良性的、有效的学习方法,完成茶文化知识学习工作。

2.1人与自然相互和谐

作为一种绿色健康饮品,茶水可以起到提神醒脑、降低血压以及调节身体各部分功能的功效,与国外的咖啡或者可乐等饮料不同,茶水不具有更多的刺激性,人们在饮用的同时也不会产生过多的依赖行为。同时与可乐相比,茶水具有低热量、低糖分的优势,因此,可以被广大青年所接受。由于人们追求一种绿色生态、环保健康的生活方式,因此,茶水成了现代年轻人更渴望饮用的一种饮品。通过大量的种植茶树,在可以有效地净化环境,固土防沙的同时,还能确保可以有稳定的收益,由此可见,茶树的种植不但可以为人们的生活带来一定的帮助,还可以有效的改善人们的生存环境,起到一举多得的效果。为建设绿色的生态环境,人们需要大量的种植茶树才能促进自然与人类和谐共同发展,也能保证人们在生活过程中可以有更多的选择。茶农在种植的过程中,会附带一定的情感和智慧,这形成了一种特殊的茶文化,教师在向学生讲授茶文化知识理念的同时,需要表露出其中所蕴含的自然与人类和谐共处、统一生存的教学理念。为确保学校有更加和谐稳定的学习氛围,以及良好优美的校园环境,使学生可以在自然和谐的环境中学习到更多的知识,学校需要组织学生不断完善校园的生态环境,比如种植更多的绿色树木和植被,让校园更像是大自然一样,生机盎然,环境优美。学生以花、鸟、鱼、虫为伴,在绿树成荫的文件下学习,则能让学生的心情变得更加豁达开朗,也能够更全身心的投入到茶文化的学习课程当中。

2.2人与社会相互和谐

人在社会中生存,或多或少的会处理一些人际关系,这就需要一个人具有高度的智慧以及良好的生活态度,才能促使在和谐社会中,拥有更多的学习机会。学生在学习了茶文化基础课程以后,能够用正确的态度以及大量的语言进行交流和沟通。教师需要不断提高学生的精神文明建设工作,让学生在了解茶文化内容以后,可以以客观的学习态度和积极的生活方式处理日常生活中面临的众多问题。茶文化可以促使人们彼此之间更加尊重和有礼貌地进行交流,以和为贵才是正确的处事方法,以礼待人才能确保人与人之间建立更深厚、更持久的友谊。学生由于学习了茶文化知识,因此,做事情之前都会以照顾他人为基本的处事原则。第七届国际茶文化研讨会的举行,让人们更加清楚地意识到,茶中所具有的甘甜的香味与意境是相互统一的。茶文化追求一种和平的生活理念和积极友好的生活态度,为了确保人与人之间可以以茶文化为基础进行交流,形成和睦的交流氛围,才是学习茶文化知识的真正目的。

2.3人与内心相互和谐

教师在教授学生知识的同时,也需要注重学生精神的状态,为确保学生可以在和谐社会、和谐校园的环境中,学习到更多的知识,教师需要让学生懂得如何正确看待和处理人际关系,确保学生以积极的状态和饱满的热情学习课本知识的同时,养成良好的学习习惯和生活习惯。总体来说,只有让学生明白和谐的理念,才能促使其建立正确的人生价值观和社会观,也才能让学生以健康乐观的学习心态,完成教师指定的学习任务。为了能够帮助学生正确地看待自我,并以积极的心态处理生活中遇到的困难和挫折。教师需要不断肯定学生的意见,让学生养成良好的学习习惯和自律习惯,培养学生自信心的同时,教师还需要制定张弛有度的决策力,有侧重点地传授学生知识,才能有针对性地提高每一位学生的能力。人们在饮茶的过程中,能够品尝出其中所具有的淡淡苦涩,这正与学生的学习压力相一致,只有能够承受茶味中所具有的一丝苦涩,才能有更加坚韧的学习态度,让学生学习到更加完整且有实用价值的知识。学生注重应内外兼修,才能不断提高自身品格与修养。学生学习了茶文化知识以后,可以树立正确的人生观和价值观,在对不同事物进行准确分析和评估的同时,不会因为遇到重大的挫折情绪上产生波动,只有以平和的心态才能完成学习任务。茶文化的精神理念走进校园以后,教师和学生之间形成了更多的沟通渠道,教师在鼓励学生学习茶文化课程的同时,可以举办以茶文化为主题的活动,让学生在活动期间学习到更加细致的茶文化知识。

3弘扬中华茶文化构建和谐校园文化

中国茶文化有着近千年的历史,因此,学生不可能在短时间内就掌握全部的茶文化知识。教师在教授以茶文化为基础的课程的同时,又要让学生首先了解深厚的茶文化历史,才能确保学生在日后的学习课程中有一定的文化基础。随着现代市场经济的日益发达,社会中的拜金现象和享乐现象日益严重,不断侵蚀着青少年的思想。为确保高校学生可以有良好的自制能力,并且不被这些客观因素所影响,教师需要让学生树立正确的三观,确保学生在走出校园以后,可以以积极的态度和正确的观念处理在社会中遇到的多种问题。茶文化讲究和谐的社会理念和积极的为人处事态度,学生了解茶文化以后,能够以茶文化的思想,建立平等共处的关系,让人与人之间打破隔阂,关爱互助的生活。以茶文化精神为理念,弘扬中华文化的传统美德,形成良好的校园风气,高校需要从以下几点着手:第一,学校在完善各制度的同时,需要遵守公平、公开、公正的原则,以学生的学习和个人发展为基础,维系校园秩序稳定的同时,让学生可以有更大的发展空间,也可以让学生有轻松、团结、美好的学习环境,促进师生更好沟通的同时,保证学生可以全面发展。第二,教师应尊重学生的思想和理念,做到互尊、互重、平等的关系。建立和谐校园的基础,需要教师以正确的教学方法和平等的师生关系,完成教学任务的分配工作。教师首先需要不断提高自身的道德修养和个人情操,完善教学理念和知识水平的同时,热爱教育、关心同学。学生的学习热情和生活热情需要不断的激发,教师的主要工作就是培养学生拥有正确的态度和积极的学习心态,才能让学生的人格更加健全。第三,不断完善教学设施,构建和谐优美的教学环境。学校以科学有序的教学理念和合理的校园布局为基础,才能确保学生拥有健康的学习环境。学校需要通过不断的绿化校园环境,营造人与自然和谐共处的校园,才能确保师生在大自然的环境中提升精神境界,完成教学和学习任务。第四,学校需要注重学生的精神文明建设工作,以人文知识为教学重点,教师需要不断完善在语文、政治、历史、美术等学科上的教学能力。以确保学生学到更完整的人文理念,学校可以开展以人文为主题的讲座,让学生参加各类社团活动,全方位提高学生人文修养的同时,形成和谐统一的校园环境。综上所述,为了确保学校有一个和谐的学习环境,也为了保证茶文化可以在高校的教学工作中发挥重要的作用,学校需要坚持以人文精神为基础理念,构建和谐校园的同时,牢固学生的人文思想,对学生更加关爱,才能形成和谐健康的校园制度,保证学生的综合素质全面发展。

结束语

研究茶文化在高校文化建设中的渗透,是提高学生人文修养以及文化道德水平的有效手段,通过茶文化的渗透,以及和谐文化氛围的构建,能够全面推动素质教育的落实,以及学生综合修养的提升,希望本文的研究,能够为高校文化工作者提供一些建议和参考。

参考文献

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[3]李佳国。大学生创新能力培养的思路与途径[J]。四川文理学院学报,20xx(1):56-58.

[4]姚晓燕,王建荣,罗晓莹等。茶文化展示新模式探索———以中国茶叶博物馆“嘉木苑”为例[J]。茶叶,20xx(4):34-36.

[5]徐伟娟,赵丝嘉。北京在校大学生茶饮料消费调查[J]。茶世界,20xx(3):45-46.

茶文化论文 篇二

摘要:高校作为我国人才培养的摇篮,其思想政治教育的好坏对于学生道德品质的塑造具有至关重要的意义。本文在阐述了茶文化与高校思想政治教育的融合价值后,又就高校思想政治教育所出现的问题进行了分析,并最后据此对二者的融合策略提出了具体构想。

关键词:茶文化;思想政治;教育理念;融合策略

当前,我国经济处于迅速腾飞的阶段,整个社会正面临着深刻的变革,外来文化思想入侵之下,主流价值观受到了极大的冲击。如若大学生的思想意识不坚定,其极有可能在物欲横流的现代社会里沉沦,甚至走向犯罪的深渊。而在应试教育影响下,高校一直深陷于“分数论”的泥沼中,只注重学生的成绩而忽视了其思想道德教育,进而导致不少学生在步入社会之后,由于缺乏辨别能力而为腐朽思想所侵蚀。因此,高校应该充分意识到思想政治教育的重要性,结合传统文化———茶文化对其思想政治教育进行体系化完善,以其德育教化功能促进大学生健全人格的培养与精神境界的提升,从而推动传统文化的传承与弘扬。

1茶文化与高校思想政治教育的融合价值

中国文化博大精深,其是无数先辈智慧的结晶,凝聚着广大劳动人民的心血。中国作为四大文明古国之一,其传统文化也在世界文化之林熠熠生辉并且备受各国的推崇,尤其是儒家的孔子文化因其“以和为贵”的思想而远播海外。因www.haoword.com此,作为华夏儿女我们更应该以传承中华文化为己任,对日益凋零的传统文化秉持一颗赤诚之心,在摈弃崇洋媚外的思想的同时自觉树立起重视传统文化的意识,充分发挥其德育教化功能,并将其注入到思想政治教育体系之中,从而推动高校思想政治教育体系向完善化迈进。

1.1丰富高校思想政治教育内容

虽然,素质教育理念已经倡行多年,但是,应试教育的阴影依然存在。高校的思想政治教育仍然未能从挣脱应试教育的影响,思想政治教育依旧沿袭传统的理念,甚至连教材内容都没有变化。殊不知,应试教育所培养的高分人才与素质教育的教学目标是相违背的,甚至是大相径庭的。因而,高校的思想政治教育应该从其教学内容入手,主动将传统文化的精髓———茶文化纳入其教学大纲之列,利用丰厚的茶文化知识对枯燥的思政教育进行填充。例如,高校可以将茶文化的“和清敬寂”思想渗入到思政教学中,并分别利用其文化理念对思政课堂进行革新化设计,然后结合茶文化的不同元素,共同丰富茶文化思想政治教育教材。另外,由于高校的思政教育一直停留在表面的阶段,众多高校的思想政治课流于形式,教师讲课较为随意、不负责,学生则任意旷课。究其原因,高校的思想政治教育过于空洞,泛而不精、广而太杂的内容使得学生对其产生厌恶感。若高校的思政教育与茶文化相融合,那么,茶文化的相关内容则会随之而被渗透到思政教育之中,教师可以根据教学内容选取茶知识对其进行深入化讲解,进而以多姿多彩的文化元素促进思政教育的改革。

1.2促进茶文化的传承与弘扬

众所周知,茶文化是我国传统文化的核心,其集聚了儒家、道家以及佛家的思想文化精粹于一身,并在漫漫的岁月长河中不断积淀蓄势进而成长为我们今天所知悉的模样。然而,时过境迁,曾经荣耀一时的茶文化几乎为时代的尘埃所湮没,传统文化消亡论也甚嚣尘上。假如思想政治教育与茶文化相结合,那么高校作为青年学生的集散地,将会成为传播与弘扬茶文化的主力军与新生力量。因此,高校应该充分发挥青年学生的新时代建设者的作用,将茶文化与高校的思想政治教育进行切实糅合,使茶文化思想内涵真正地渗入到思想政治教育课堂中。茶学、茶画、茶书法、茶故事以及茶道与茶艺等均以合理的形式悉数被思想政治教育所吸收,进而成为其教学所惯用的内容与形式,使学生在不知不觉间领略到茶文化的魅力并自觉开始茶文化知识的学习之旅,这种以点带面的形式有助于茶文化在社会的传承与精神层面的弘扬。

2高校思想政治教育出现的问题

2.1课程设置不合理,尚未建立完善的思政教育体系

高校的思政教育一直处于不被重视的尴尬地位,无论是教师还是学生对于思政教育都持一种可有可无的态度,而这事实上正反映了其思政教育的失败。一方面,高校思政教育的课程设置极为落后,虽然其在新课程改革的号召下积极进行了整改设置,但是其课程安排却依然阻碍了教学目标的实现。据调查,高校一般都将思政教育作为一种必修课,采用大班教学的方式对不同专业的学生进行混合教学。例如,法学专业的学生与新闻传媒专业的学生可能会在同一教室里接受同一位教师的思想政治课程。这种大班混合教学的方法不利于学生的全面提升,其只能满足大部分学生的学习需求,却不能为优秀的学生提供更好更广的舞台。另一方面,高校的课程设置也没有从个性化需求出发建立分化的课程体系,亦即高校思想政治教师没有立足于学生之间的差异性,根据学生的学习需要对不同的学生实施不同的学习方法,而是以“一刀切”的方式对学生进行统一化教学,课程之间缺乏必要的衔接性,进而使得其思想政治教育体系愈发松散。

2.2教学理念过于陈旧,缺乏高素质的思想政治教师

素质教育对高校课程改革发挥了极大的正面效应,但是,其对思政教育的影响却是微乎其微。原因在于,多年来高校的思政教育理念始终拘泥于传统的教学模式,不仅教学理念陈旧而且教师水平也不高,甚至还缺乏基本的职业素养。首先,高校的思政教育并没有顺应新时代的潮流,将素质教育理论融入到其思政课堂之中,仍旧以传统的填鸭式教学对学生进行灌输式教育,进而使得学生从旧思想道德框架中走出来后,呈现出与社会格格不入的状态。此外,导致高校思政教育滞后的主要原因是教学师资力量薄弱,不少思想政治教师不具备对课程进行专业化设计的能力,其也无法运用新媒体优势对思政教育进行教学优化。高校的思想政治教师越来越偏向于低龄化,其自身对思想政治教育的具体内容缺乏基本的认知,更遑论其教学所产生的效果了,教学手段除了应用多媒体课件教学之外,再就是照本宣科,既没有图文并茂的讲述也没有深情款款的阐发。

3茶文化与高校思想政治教育的融合策略

3.1立足茶文化的德育教化功能,建立健全的思想政治教育体系

茶文化是传统优秀文化的重要组成部分,其从传统文化的土壤中汲取了无尽的养分,儒家的“和”、道家的“法”以及佛家的“灭”等文化内涵都被茶文化所吸收,并演变为我们所知的茶礼、茶德以及茶书与茶道。这些文化思想则组成了茶文化德育教化的分支,其能对人的思想产生净化作用,以涤荡掉其内心的尘埃。因此,高校应该充分发挥茶文化的德育教化功能,立足于其德育教化的价值意义,将茶文化元素纳入思想政治教育体系,并运用其对学生的思想进行感召与教育,唤醒其内心深处的道德意识,从而使其从西方文化的魔症中走出来。而后,高校也应该利用茶文化的相关内容对思政教材进行重新编纂,并依据思政教学的理念与宗旨撷取茶文化元素编入其中,进而使得贫瘠的思想政治教材朝着丰富多姿化迈进。

3.2更新教学观念,建设高水平、专业化的茶文化思想政治教师队伍

“师者,传道授业解惑也。”高校思想政治教育的成功与否极大程度地依赖于教师自身的素质,也就是说思政教师教学理念越新、专业水平越高,其所教授出来的学生思想道德意识也会越发强烈,学生对于社会的道德责任感也会更加重视。所以,高校的思想政治教育课程在引入茶文化时,应该紧随时代发展的趋势,适时地更改其思政教学理念,教师不仅要摆脱传统教育理念的束缚,而且还应该加强自身的教学能力。同时,高校应该坚决树立思想政治教育与文化知识学习同等重要的理念,并对教师进行优质化培训,通过举办讲座、专家座谈会以及演讲比赛的形式,促进茶文化与高校思政教育的融合,从而增强教师专业技能的进一步提升。再者,茶文化作为我国传统文化最为庞大的一支,其必须要经过深入研读之后才知如何将其与思政进行妥帖融合。于是,教师必须要事先对茶文化有了大概认知,方能将晦涩难懂的茶文化知识以深入浅出的形式在思政教育课堂上呈现出来,并由此及彼使学生在举一反三中习得茶文化知识,也间接促使其思想政治道素养的提升。

参考文献

[1]刘淑霞。中华传统文化与高校思想政治教育融合之实然状态与应然态势[J]。唐都学刊,20xx,27(1):93-97.

[2]肖勇,杜勇,魏维。传统文化视野下的中国梦与高校思想政治教育的价值及实现路径[J]。四川戏剧,20xx(5):130-132.

[3]沈妉。文化自觉视域下高校思想政治教育与中国传统文化的融合研究[J]。安徽文学月刊,20xx(8):135-137.

[4]陈少平,陈桂香。高校思想政治教育与优秀传统文化教育的融合[J]。高校辅导员学刊,20xx,8(3):26-29.

[5]杨建平。中国优秀传统茶文化在高校思想政治教育中的作用研究[J]。福建茶叶,20xx,39(5):283-284.

茶文化论文 篇三

摘要:在工商管理专业人才培养中,传统文化具有重要的作用。而茶文化是中国传统文化的精华,是中华民族的宝贵财富。利用茶文化构建工商管理人才培养模式,能够规范学生的学习习惯、建立工商管理专业师生之间茶文化信息交流,能够以茶文化中所蕴含的中华民族精神打造现代工商管理,使工商管理专业的学生承担起传承传统文化内涵的使命。

关键词:茶文化;工商管理专业;人才培养模式

进入21世纪以来,经济全球化不断深入发展,并且2017年的召开,我国市场经济发展提出了更高的要求。在这种趋势下,工商管理专业人才的规格和能力也需要进一步提升。而在现如今的高等教育中,茶文化能够发挥重要的作用,茶文化彰显着中华民族的道德传承、文化思想、精神观念形态,是中华民族五千年来文明成果的积淀。由此为了提升工商管理专业人才培养质量,利用茶文化构建工商管理专业人才培养模式成了一种有益的尝试,能够满足社会对人才的基本要求。

1、茶文化的内涵及教育价值

我国是茶叶的发源地,经过几千年的发展,在茶叶生产、加工、销售和饮用的过程中,我国逐渐形成了独具特色的茶文化。茶文化蕴含着中华民族悠久的文明和礼仪,蕴含着极为丰富的人文知识和思想。茶文化内涵丰富,如:唐代陆羽在《茶经》中提到“茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人”,即:“精行俭德”的精神。首先,在漫长的历史发展进程中,茶文化内涵充分地反映出了我国社会对人文修养的渴望和重视,包含着丰富的人文知识,与我国许多学科密切结合,如:传统科技、经济、旅游、医学等,是我国社会人文知识和精神最主要的外在形式,尤其是糅合了我国传统的儒道佛家等哲学思想。其次在茶叶技术发展过程中,我国茶文化将雕塑、绘画等糅合在一起,形成了独特的审美意识内涵,充分反映出我国劳动人民的艺术创造力及审美能力。茶文化具有融会贯通的功能,特别是茶俗、茶礼以及艺术的表现力,融合了歌曲、小说、诗歌等文学艺术。另外,饮茶目的已经不仅仅局限于生理满足,茶文化拥有人文道德内涵,将饮茶与处世哲学糅合在一起,追求“天人合一”,并将道德升华视作最终的追求,注重修身养性。

自古以来,我国的茶事活动就已经超脱了物质享受的生理局限[1]。现代社会的专家、学者对茶的精神内涵不断深入挖掘和探索,随着人们的日常生活发生了翻天覆地的变化,物质生活的不断丰富,各种科技手段的涌现,茶文化在现代社会的作用也日益突显,茶文化功能进一步增强,中国茶文化也被赋予了新的使命。在此基础上,茶的育人功能也在不断加强,并发扬光大。茶的育人功能主要体现在美育和德育两个方面:一以茶为媒介,通过茶所囊括的方方面面内容,可以使人感受到美、鉴赏到美、学会创造美,从而增强人的审美情趣和审美文化;二茶文化的内涵涉及中华礼仪及道德约束等多方面,对于新时代的大学生的德育教育具有重要的意义。由此,对于工商管理人才培养来说,合理利用茶文化也具有重要的价值,并能够继承和发扬中国传统文化。对于一个人的全面发展来说,人文素质是人所具备的基本品质,在人的全面发展过程中具有极深的影响。21世纪,经济不断地深入发展,对工商管理人才培养提出了更高的要求。目前,工商管理专业培养大学生人文素质成了教育中的重中之重。而作为传统文化的重要组成部分,茶文化传递的修身、养性、齐家、治国的道理,具有丰富多彩的文化功能、教育功能和审美功能,可以促进大学生自身素养的全面提升。并且我国的茶文化融合了儒释道等各派思想,能够使大学生获得道德上、心灵上的帮助,对工商管理人才培养具有极大的现实意义。

2、工商管理人才培养面临的不足及重构

通常,工商管理专业对口就业是高、中、底层的管理岗位,人才培养目标都定位于:培养能够在企、事业单位、政府部门从事相关管理工作的高层次人才。并且这些人才需要具备较高的政治思想素质、人文素质和创新能力。而管理者的人文思想决定着组织团队的人文氛围,这对工商管理人才培养具有非常重要的现实意义。目前,工商管理人才培养主要是培养学生更好地掌握理论和实践技能,但是这样导致学生缺乏人文素质和综合素质,工商管理人才培养面临着很大不足,需要逐步形成传统的优秀价值理念,如:诸如家国天下、敬天爱人等。由此,为了教育和培养工商管理人才,工商管理专业可以利用茶文化中的人文思想成了一个有益的尝试。

目前,我国各专业课程体系通常分为三大模块,即:公共基础课、专业基础课、专业课。而在公共基础课程设置上,我国工商管理专业略显不足,课程之间的有一定的重复,人文课程与自然科学课程只占了总学分的30%左右,内容安排流于形式,尤其是占据了相当比例的思想政治理论课。从而导致学生毕业后人文与科学素养出现严重的问题,一些必要的人文课程与自然科学课程却不见踪影。同时,各高校都是遵循教育标准进行排课,而与市场营销、人力资源管理等专业相比,工商管理专业基础课学生知识面广,包括管理学、微观经济学等。基础课共性有余而个性不足,过多过泛,专业个性不足。另外,工商管理专业的培养目标是能够在企、事业单位及政府部门从事管理以及教学等方面工作,培养具有较强实际工作能力的应用型高级管理人才,需要具备德、智、体、美全面发展能力。但是事实上,很多工商管理专业新城了以抽象理论为中心的课程模式,专业课程设置重理论、轻实践,与培养应用型人才需求不符,课程体系不顾现实社会对毕业省的真正诉求以及市场的反馈信息,严重偏离了应用型人才的培养目标,过分追求理论的系统、完整和高深,教育目的依然是培养教学和科研人才[2]。

3、利用茶文化构建工商管理人才培养模式

3.1重视茶文化、增加茶文化在通识类课程中的比重

目前,随着科学技术的不断发展,90后的大学生普遍缺少人文与社会科学知识,与传统的报刊和浩如烟海的典籍接触甚少,社交、购物和休闲娱乐等方面,学生差不多都使用智能手机。为了提高大学生的人文素质和道德修养,工商管理专业可以利用茶文化进行通识教育,有选择地开设关于茶文化课程,如:《中国茶文化》《茶道》等。并为了使学生具备今后作为一个管理者必备的素质,结合学生的日常品行,将所学的经典教义落实在学习生活上,引导学生充分了解茶文化,了解我国的传统文化,从而培养学生仁、义、礼、智、信品行。目前,虽然有些高校也设置了《中国传统文化概论》、《中国茶文化、酒文化》等课程,但是这些课程的学习很难做到将茶文化思想内化为学生的气质,大多流于形式,课时较少,极少得到真正的重视;或者不重视和德育结合,只当作知识来教学。由此,高校应该改进教学方法,重视茶文化、增加茶文化在通识类课程中的比重。

3.2增加有关茶叶传统经营管理思想在工商管理专业课程中的比重

德国史学家利希霍芬曾经说过,犹太人和中国人是世界上最会经商的民族。目前,在工商管理专业中经营管理的相关理论课程中,中国传统的经营管理思想只是一带而过,不管是一级学科还是二级学科,主要是以西方的管理思想和方法为主。这样的课程设置不利于教学目的的达成,不符合国情。中国茶叶经营管理思想留下很多精华的思想,如:《茶经》就记载了很多精辟和实用的经营管理思想,但却没有像西方学术那样形成体系。并且还有许多关于茶的管理思想散见于历代经典中。在课堂上,高校可以分门别类编著教材,汲取各家各派思想的精华,从而提升工商管理人才培养质量[3]。

3.3用茶文化强化审美教育,提高学生的文化艺术鉴赏力和创造能力

蔡元培曾经说过“并非人人都有伟大而高尚的行为,但是人人都有感情,由于情感推动力的薄弱,就要有待于陶养,才能由弱转为强,由薄转为厚。陶养的工具和作用是美的对象,被叫做美育。”利用茶文化进行美育能够让人超越个人狭隘的偏见和私欲,由此以茶文化为核心的美育课程可以作为大学生德育教育的良好补充。同时,管理也是一门艺术,一门具有创新精神的科学,只有创新的思维才能使管理进行创新。而逻辑思维是科学管理的基础和前提,灵活性和创造性则更加能够提升管理的艺术性。一个人的创造力与审美能力具有密切相关的联系,一个人的创造力水平是由审美能力高低决定的。黑格尔指出:“审美具有令人解放的性质”,也就是说,审美是一个人进行非逻辑思维活动的前提,可以使人的心情愉悦、精神舒畅。在商业经济中,美育的价值更大地存在于他对学生创造里的培养上,由此,为了提高工商管理人才培养质量,加大和加强以茶文化为核心的美育教育是一种有益的途径。

参考文献

[1]倪文豪。茶文化与中国文化的关系[J]。福建茶叶。2017(05)。

[2]董志媛。工商管理人才培养的问题与解决途径[J]。现代经济信息。2015(10)。

[3]杨学成,隋越。探索工商管理研究创新之路———中国工商管理研究年度高端论坛(2017)综述[J]经济管理。2017(07)。

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