酒店商业计划书(商业计划书,酒店)范文
目录
正文
第一篇：酒店商业计划书
酒店商业计划书
目录
一、 市场背景
二、 酒店的主要经营项目和主要消费群体
1. 酒店的主要营业项目
2. 酒店的主要消费群体
三、 酒店的管理制度
1. 酒店的人事管理制度
2. 酒店的财务管理制度
3. 酒店的消防管理制度
4. 酒店接受客人的投诉和意见反馈的处理制度 四、 经营策略
1. 主要部门负责人
2. 节假日的经营策略
3. 宣传策略
4. 满足顾客的多元化需求
五、 营销效果预测与分析
1． 预计营业额
2． 预计各项费用支出
六、 推行绿色食品
七、 酒店成立的成本
八、 酒店的布局
1. 总体布局
2. 颜色布局
3. 灯光布局
一、市场背景
中国自古有句老话叫“民以食为天”，无论什么时候饮食都是人们平常交谈中的一个话题。随着中国经济的快速崛起，人们的收入比以前也大有增长，生活水平也大大提高。人们对于饮食的要求也越来越高，不仅要吃得饱还要吃得好。现在社会食品安全问题成为人们关注的焦点，经过瘦肉精事件、地沟油事件、染色馒头事件后，人们对于食品安全问题更加警惕。人们不是不愿意不拿钱出去吃饭，只是现在食品问题让人担忧。所以本酒店要抓住这个市场特点，做好食品的安全保障工作，加强本酒店的食品卫生管理，特别要加强厨房的卫生管理，要本着让顾客“喝的放心，吃的开心”的宗旨经营本酒店。
二、酒店的主要经营项目和主要消费群体
1 酒店的主要营业项目
本酒店经营饮食、桑拿、休闲娱乐项目和商务住房。主要经营的饮食，菜式主要以粤菜为主其它菜式为辅。休闲娱乐项目包括桌球、游戏厅。
2 酒店的主要消费群体
本酒店的主要消费群体是以本酒店为中心邻近二十公里范围内的居民，还有旅游消费者。饮食面向中、高、低等三个层次的消费者，其中主要是中、低等的消费者。因为中、低等的收入的家庭人数比较多，且大部分是附近居民，是消费的主要来源。高等消费者是重要的消费的消费群体。
三、酒店的管理制度
1 酒店的人事管理制度
不管是公司还是酒店还是国家都需要一个好的管理制度，制度的好坏可以决定一间公司的生死。所以制度是本酒店建立一个重要环节。经理可以分为大堂经理、饮食部门的经理、休闲项目管理经理、桑拿部经理、客房服务经理，由经理管理本部门的工作，再由人事部门总管酒店内人员的流动，负责人员的招聘。人事部门负责管理酒店内的厨师、服务员等，对工作积极、责任心强的人员给予奖励，对无视酒店制度的员工给予开除。一切以制度主，制度大于人情。
2 酒店的财务管理制度
各部门明确收支，一切收入都要记录入账。所有支出和收入由财政部门统一收支，财政部门负责本酒店的所有财务管理。对发现有弄虚作假的行为给予惩罚或通知公安部门。饮食部、桑拿部、休闲娱乐部和客房部的收支由财政部负责，各部经理只负责管理本部的其他管理工作不负责管理财务。各部门需要使用资金的都要向财政部申请，每个员工的工资都由财政部每月按时发放。财政部门每个月对个部门的账本进行核对。
3 酒店的消防管理制度
为保证本酒店的财产合顾客的生命安全，消费设施和消防通道一定要严格按照国家标准建设，定期对费设施和消防通道进行检查。防止通道不被杂物堵塞，保持畅通。尽量消除安全隐患，对电线要定期检查。
4 酒店接受客人的投诉和意见反馈的处理制度
如果想要做的更好就要咨询顾客对本酒店的意见，通过顾客的反馈信息来改进本酒店，使本酒店服务做的更好，以起此来提高本酒店的服务水平，吸引更多顾客。建立顾客反馈意见表，本酒店建立投诉服务站，接受客人的投诉和对本酒店提出的各种意见。对客人的投诉和不满的地方及时进行改进，对客人提出的意见及时处理。建立接受客人的投诉和意见反馈的处理制度能更好的完善本酒店的管理，有利于本酒店的发展。要认真对待顾客的意见树立“顾客满意然后自己才满”的服务观念。
四、经营策略
1主要部门负责人
饮食部门：饮食部门经理
休闲项目部门: 休闲项目管理经理
客房部：客房服务经理
桑拿部：桑拿部经理
2 节假日的经营策略
五一国际劳动节、十一国庆节、母亲节、元旦、大年三十等节假日可以实施各种优惠，例如有些菜和甜品半价优惠、家庭套餐、新菜式试吃、礼物大赠送等措施来吸引更多的顾客。节假日是提高营业额的最好时段，同时也是推广本酒店的最好时刻。在发展本酒店的同时本酒店会推出各种活动来让每位顾客过一个快乐的节假日。
3 宣传策略宣传的手段和方法多种多样。本酒店主要采取网络宣传、电视宣传、广播等形式进行宣传提高酒店的知名度。但是最主要的宣传手段是通过酒店的日常经营，做一些美味的美食、提对服务员进行培训提高她们的服务水平等方面来，通过顾客对本酒店的认同，利用顾客的人际网络来达到宣传的效果。前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。
4 满足顾客的多元化需求
从顾客的数量和需要来调整本酒店的经营策略，开设各种经营模式，抓住消费人群一“聚会”。主要侧重聚字人数方面，家人、朋友、加班聚餐等都属于这一类。逢年过节、生日聚会、升迁发奖，友人来访，随便找个理由都可以去趟馆子，这是一种礼节上的习惯。这种吃讲究个热闹。这是需要争取的一种消费人群。二“宴请”。 多以招待为主。商场招待、官场招待、公务招待、上下级招待、危机处理招待、重大事情招待等都属于这一范畴。这种吃重在讲究一个排场，价钱昂贵，因此也多以公款招待为主。这是本酒店需要争取的第二大人群。
5 品牌战略
要想有一个稳定的客源就做好本酒店的品牌和名气。本酒店要以最优质的服务，最好的服务态度，来吸引顾客。以美味的佳肴留住顾客，给顾客留下一个好印象，让顾客留下好口碑。在做菜的时候不偷工减料，用真材实料，保证食品的
安全。打造一个中国出名的酒店品牌。
五、营销效果预测与分析
1 预计营业额
预计饮食部一天的营业额是20140元、休闲项目部一天的营业额是40000元、客房部一天的营业额是30000元、桑拿部一天的营业额是30000元，一天总收入120140元。
2 预计各项费用支出
预计每天水支出2014元、电费一天3000包括各种费用每天支出总额为40000元
六、推行绿色食品
根据酒店行业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，实现对酒店的外显文化和内隐文化的有机整合，加强酒店的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征，酒店通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。作为一个酒店开展绿色营销，我们有着天然的优势，本酒店将严格贯彻绿色酒店的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通过对酒店设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。开创“绿色食品，绿色人生”之旅。让每位顾客吃的放心，吃的安心。
七、酒店成立的成本
因为本酒店是属于中、大型酒店，酒店的主要分为四个大部门。设施和设备投入大，成立初期各项费用需要的资金多。大概需要资金800万元人民币。
八、酒店的布局
1总体布局
本酒店的总体布局是饮食部在一、二层，桑拿部在第三层，客房在四到八层。休闲娱乐部在负一层。饮食部一楼为大厅墙壁用浮雕装饰，二楼为包间有油画。
2颜色布局
颜色以红色为主、黄色搭配。窗帘以米白色为主。地面的颜色以黑色为主，陶瓷碟以米白色为主。颜色的搭配要做到平常而又不失高贵，尽量给客人一种舒适自然的感觉。
3灯光布局
饮食部以米黄色柔和灯光为主，休闲娱乐部以白光灯为主，均以led装饰。
第二篇：希尔顿酒店商业计划书
希尔顿酒店商业计划书
来源：餐饮管理 发布时间：2014年02月22日 点击数： 1034 【字体：小 大】 【收藏】 希尔顿酒店商业计划书
目录
项目摘要???????????????????????.6
一、项目概述????????????????????????.6
二、项目优势????????????????????????.6
三、项目背景????????????????????????.6
四、项目投资计划??????????????????????.7
环境评估???????????????????????8
一、区位优势??????????????????????.?8
二、区域经济???????????????????????.11
三、旅游资源????????????????????13
酒店行业分析???????????????????? 17
一、中国旅游饭店业概况??????????????????17
二、国际饭店集团竞争中国市场???????????????18
三、国际饭店管理模式比较?????????????????20
四、高星级酒店的盈利分析?????????????????21
五、希尔顿酒店管理公司??????????????????26
市场分析??????????????????????.28
一、厦门酒店概况?????????????????????28
二、酒店经营指标分析???????????????????28
三、竞争对手及发展态势??????????????????29
四、项目定位???????????????????????30
项目公司???????????????????????.31
一、公司简介???????????????????????31
二、公司结构???. ???????????????????31
三、股权结构???????????????????????31
四、管理团队???????????????????????31
五、项目其他背景?????????????????????32
项目规划???????????????????????33
一、项目位置???????????????????????33
二、法律明细???????????????????????34
三、项目详细规划?????????????????????36
项目实施计划????????????????????.40
一、项目建设规模?????????????????????40
二、项目现状和建设期???????????????????41
项目投资分析???????????????????? 42
一、投资估算???????????????????????42.
二、参数预测???????????????????????43
三、融资计划及还款方案??????????????????44
第一章 项目摘要
一、项目概述
厦门希尔顿大酒店是与国际希尔顿酒店集团签约合作的国内第六家希尔顿大酒店，是一家继大连、重庆、上海、北京、南京之后，通过国际希尔顿酒店集团严格评审入围和参与合作的国际五星级涉外旅游酒店。
厦门希尔顿大酒店集旅游、商务、娱乐、餐饮等多功能于一身，位于厦门市cbd区域，购物、交通十分便利，濒临大海，与鼓浪屿遥遥相望，风光旖旎。
总投资概为7500万美元，酒店用地面积3367.917平方米，建筑面积为43793平方米，地下三层，地上二十九层，总高度为99.15米。
酒店建成后，凭借国际希尔顿酒店管理公司的专业化管理，将成为厦门档次最高的五星级酒店，其专业的国际经营理念必会带来丰厚的投资回报和良好的社会效益。
二、项目优势
黄金地段、得天独厚
厦门市政府重点支持项目
国际著名酒店管理公司专业化管理
办妥土地房产证、土建已经开工，正进行地基建设
筹建单位成功开发过多个大型地产项目
三、项目背景
厦门是中国东南沿海重要的旅游口岸，拥有鼓浪屿等三个国家重点风景名胜区，并获得国际花园城市和优秀旅游城市等荣誉.
厦门已成为中国南方重要的对台贸易口岸，这里每年由中央政府主持举办经贸盛会“中国投资贸易洽谈会”和“对台出口商品交易会”，多种大型专业会展经常在厦门举办。
厦门经济高速发展，是中国东南沿海经济繁荣带的龙头。自厦门成立特区以来,已有戴尔(dell)、柯达(koda)、通用电器(general electric)、可口可乐(coca cola)、太古飞机维修公司(swire aircraft)、麦德龙(metroag)等世界五百强公司入驻厦门,同时每年有大量国际、国内商务人士来厦门观光旅游.
厦门市目前有四星级以上酒店六家、五星级酒店一家。鉴于厦门的高星级酒店数量相对偏少，该项目的建成将大大地推动厦门高端旅游市场的发展，促进厦门精品旅游品牌的提升，并将给投资商带来丰厚的投资回报。
四、项目投资计划
（一）投资总额
项目投资概算为7500万美元，包括土地款、拆迁费用、土方工程、基桩及相关前期费用等已完成的投资1700万美元。
（二）融资计划
根据项目建设期计划，建设期为2年；
根据营运收支预估数据，预计项目营运8年，即可还清本息。
考虑项目的营运预
算及还本付息年期，建议项目建设期免息。年度经营结余可用于偿还利息、本金。
融资期限为10年（含建筑期）。根据营运收支预估表，项目进入营运期后，前四年每年还1100万美元，后四年每年还1200万美元，总共用8年还本付息。
环境评估
一、区位优势
1、自然情况
厦门是一座美丽的海滨城市，位于中国东南沿海、福建省的西南岸，临近九龙江的河口，居中国两大经济繁荣地区之间，与台湾隔海相望，距台湾高雄市160哩，是海峡西岸繁荣带之龙头。厦门市辖区陆地面积1500多平方公里（包括厦门岛130平方公里），海域面积300多平方公里。厦门属亚热带季风气候，常年春意浓浓，四季花香扑鼻。全年平均气温210c，冬天平均气温120c，夏天平均气温280c，全年降雨1100毫米。气候温和、雨量充沛、海岸曲折漫长、山岩叠秀绚丽多姿。
1981年设立厦门经济特区，厦门市已被中央政府批核为一个特别行政区域，、1994年被级为副省级市。拥有省级的经济管理权力。现在，厦门已发展为一个现代化城市，有着强劲的经济发展及城市建设。在过去十年内，厦门受益于国际商贸，教育及旅游的持续发展。
随着经济建设和社会各项事业的不断发展，厦门逐渐成为中国东南沿海的中心城市。在经济保持高速发展的同时，厦门的生态环境也得到了保护，具备可持续发展潜力。厦门先后获得国际花园城市和优秀的旅游城市等荣誉。
2、地理位置
厦门市位于东经118o04′04″、北纬24o26′46″。全市由厦门岛，鼓浪屿及内陆九龙江北岸沿海部分地区和同安组成，属海港风景城市。其主体－厦门岛面积约135.5平方公里，是福建省第四大岛屿，整修海岸线蜿蜒曲折，全长234公里，港岛屿星罗棋布，洪区内群山四周环抱，港阔水深，终年不冻，是条件优越海峡性天然良港，有史以来就是我国东南沿海对外贸易的重要口岸。九龙江北岸的沿海部分，由杏林湾和马銮湾分隔而成美、杳林、海沧三个小半岛。地属亚热带气候，夏天酷暑，冬天严寒，温和多雨，年均气温在21o左右。
厦门市的总陆地面积为1，516平方公里，而海洋面积则有300平方公里。而地势则由南至北顺势而下，其西北部分地势偏于平坦，而南部则较多山及崎岖。在大部分的海峡，其水深超过12米及整平均处于无冰状态。而其余位于海岸边零散的岛屿则形成了一道天然的围墙，以保护海洋旋涡对厦门海峡造成的滋扰及破坏。
3、行政区域
2014年5月经国务院批准，同意厦门市调、整部分行政区划。调整的主要内容包括：一、思明区、鼓浪屿区和开元区合并为思明区，原三区的行政区域划归思明区管辖。二、将杏林区的杏林街道办事处和杏林镇划归集美区管辖。杏林区更名为海沧区。三、设立翔安区，将同安区所辖新店、新圩、马巷、内厝、大嶝5个镇划归翔安区管辖。行政区划调整后，厦门市辖思明、湖里、集美、海沧、同安和翔安6个区 。厦门市现辖有思明、开元、鼓浪屿、湖里、集美、杏林、同安七个区。其中厦门本岛内的思明、开元、鼓浪屿、湖里四个区为经济特区。思明区以商业闹市区为主；开元区以工厂区和新市区为主；鼓浪屿区是著名的风景旅游区；湖里区则是新兴的工业投资区。岛外的集美区以农业为主，包括以旅游、教育为主的著名
侨乡集美镇；杏林区是已具一定规模的工业区和台商投资区。同安区则是全市的农副产品基地和轻工、食品行业的原料基地。
4、气候
厦门拥有南亚热带气候，降雨量充足。全年平均温度约为20.6oc，而最高则为38.5oc及最低为1.5oc。年降雨量约1，315毫米，主要降雨月份于每年的五月至七月。
5、人口
2014年末，全市户籍总人口为137．16万，41．85万户。2．80万人，其中：自然增长0．67万人，人口自然增长率为4．93?。全市人口中以汉族居多，另有回、满、壮、畲、苗、及高山等20多个少数民族。由于地理环境和历史背景的因素，拥有众多的归侨、侨眷及厦门籍侨胞和港、澳、台同胞。
6、基础设施建设
陆路交通
配合赣龙铁路建设，兴建龙岩――厦门延伸段，形成连接大京九的出省新通道；配合建设福厦铁路，相应规划第二火车客运站及其配套设施。加快区域合作快速通道建设，重点建设和完善“三主”（同三国道主干线及其复线、国道324线）、“六聊”（厦门岛－龙海南太武、海沧－－龙海、同安－安溪、同安－南安、同安新店－南安石井、厦门－金门）的对外交通，建设厦门至三明高速公路，形成连接国家公路干线网和周边地区的快速通道。完善综合交通运输体系的配套设施，加快公路客、货运场站的规划和建设，构建公路运输主枢纽。
航空运输
厦门的空港是华东航空枢纽，高崎国际机场已开通国内外航线89条，其中国内航线73条，国际和地区航线有至东京、大阪、汉城、新加坡、吉隆坡、马尼拉、香港、澳门等14条航线，还有专门到日本名古屋的货运航班。每周出港约380余个航班，有26家航空公司在机场营运。2014年旅客进出港人数425.86万人次，比上年增长13.95%，航空货运吞吐量13.92万吨，增长30.48%。
完善厦门机场的设施配套，建设空港物流园区，大力拓展国内外航空货运业务，增辟美国等国际航线，建成我国重要的国际干线机场，并争取作为两岸“三通”定点直航首选机场。加强国内外航班的衔接，拓展客运中转业务，成为连通国内外客货捷运的航空主枢纽。
港口与海运
完善对外辐射通道。实施“以港立市”战略，按照“三个一”（港口货物年吞吐量1亿吨以上，集装箱年吞吐量1，000万标箱，航空年客运量1，000万人次）的远景目标要求，把厦门港建成国家重点货运主枢纽港、集装箱运输国际干线港口和中转港、海峡两岸区域航运中心，完善航空港，高水准建设资讯港，强化口岸功能。
厦门港是中国主要港口之一，位居世界集装箱百强港前40名，是中国第四个可接待第六代大型集装箱船舶的港口；2014年货物吞吐量2，734.51万吨，集装箱吞吐量175.44万标箱；每月厦门港到全世界各地航班有315条，基本覆盖了全球各主要港口；（与国内外84个港口直接通航）；世界各大船公司都纷纷开辟了厦门到世界各地的货运航线，很多知名船公司将厦门作为其大陆的基本港；首批与台湾货运试点直通港口，集装箱货运量达到134万标箱。
邮电通讯
长途电话可直拔210个国家或地区；国内1，800多个城市，城乡固定电话交换机总容量94.02万门；移动电话7.16万户，电脑互联网络用户达20万户。已建成市话本地网、移动通讯网、数位资料网和图像传输网，开办了ddn、isdn、pac、edi、ems、800等20多项邮电业务。电脑网已形成金桥网、金卡网、金关网、inernet网、 xiamen net网。可以通过dnn、adsl、光线以及无线接入方式连接internet、internet传输速度可以达到10m/秒。
区域经济
自1982年设立为经济特区以来，厦门市国内生产总值（gdp）年均增长18%，每年新增外商实际投资额在10亿美元以上。戴尔（dell）、柯达(koda)、通用电器(general electric)、可口可乐(coca cola)、太古飞机维修公司(swire aircraft)、麦德龙(metroag)等诸多知名跨国公司已在厦门设厂或投资。
2014年，全市经济实现较快增长，经济运行质量和效益进一步提高。据初步统计，全年实现国内生产总值648．33亿元，比上年增长15．6％，其中第三产业增加值264．21亿元，增长9．9％。按户籍人口计算，人均国内生产总值47,270元，比上年增长14．5％。
外商投资概况
厦门市为中国其中一个的主要经济特区，并已赋予权力去管辖其市内的经济发展事务，及给多外商相关优惠措施，已吸引外商投资。
————充分发挥特区和台商投资区的优势，实施外向型经济发展战略
扩大对外开放，参与国际竞争，特区经济逐步趋向了外向型发展轨道。厦门口岸的国际知名度和辐射功能在近年来明显的增强，利用外资进入了全方位开放、蓬勃繁荣的发展阶段，世界最大500强跨国公司已有27家在厦投资办企业，70多家全球跨国公司在厦门落户，外商投资领域从第一、二产业扩大到第三产业的饮食服务业、娱乐业、房地产业、运输业、金融业、资讯产业等，从蔻密集型企业为主发展到以技术、资金密集型企业为主，从加工贸易发展到高附加值企业，逐步形成了拥有龙头产品及配套服务的产业链。
————全市利用外资规模不断扩大，投资领域不断拓宽
物流、商业零食、软骨发展等服务贸易领域的投资专案增多，利用外资层次逐年提高。截至2014年底，全市累计批准外商直接投资专案5334项，协定利用外资187.3亿美元，实际直接利用外资126.5亿美元。已开发投产的“三资”企业达4，381家，其中：在工商部门注册登记的外商投资企业达3016家。随着两岸关系的缓和，台商来厦门的投资也逐年增多，全市累计已签订合同的台商直接投资专案122个，协定外资金额39.38亿美元。
目前，“三资”工业产值已占全市工业产值的八成以上，工业品出口交货值占全市工业销售产值的近一半。“三资”企业出口总值达32.26亿美元，占全市外贸出口的36.08%。全球零售巨商沃尔玛的进驻，引发了特区商品市场服务方式和经营理念上的新一轮整合。地方性外贸企业的崛起，在体制上打破了传统单一的国家外贸经营体制，厦门对外贸易采取放宽进出口经营权，推进外贸企业的实业化等鼓励措施，形成了中央、省属、地方属外贸公司，外贸专业公司和工贸进出口公司，“三资”企业等多层次外贸经营队伍共同发展的新格局。 ————积极推行品牌战略，加快培育名优出口产品
培育和发展了一批具有市场竞争优势的高科技产品和高科技出口企业，出口产品层次不断提高，由原来的以农副产品和初级工业产品为主，迅速发展到以机械、电子、轻纺工业等制品为主。20年来厦门累计对外贸进出口总额为894.46亿美元，年贸易规模突破了百亿元大关，2014年外贸进出口总值达110.79亿美元，比1981年增长72.37倍，年平均增长23.78%。其中，出口贸易额65.05亿美元，比1981年增长45.13倍，年增率达到20.55%。与世界上178个国家及地区建立了贸易往来关系，对47个国家和地区的年出口贸易额超千万美元，
其中：对美国、日本、香港、德国、台湾、新加坡的出口已超过亿美元。随着戴尔电脑、柯达感光、灿坤家电、林德叉车、富士电气、abb开关、厦华、厦新、太古飞机维修等一大批国内外知名大公司生产能力及企业规模的进一步扩大，机电产品、高新技术产品出口后续发展能力日渐强劲。2014年全市共完成机电产品出口27.5亿美元，占全市出口的比重达42.28%，外商投资企业完成进出口72.39亿美元，占全市对外贸易的比重已达65.34%。
三、旅游资源
厦门有丰富的旅游资源。自然资源与人文景观相互交融，具海、岛、屿、礁、山、岩、寺、花、木诸神秀，兼民族风格、侨乡风情、闽台特色、并畜西洋异国情调。经多年开发建设，已形成鼓浪屿、万石山、南普陀、黄厝、集美、同安等六个游览区。1988年经国务院批准，鼓浪屿、万石山被确定为国家重点风景名胜区。
厦门为一著名的旅游城市，其风光如画的特色为它带来了（全国卫生城市），（全国环保模范城市）及（优质旅游城市）的美誉。
厦门有着古老的景点，也致力发展新的景源，而厦门主要分为五个游客区，包括鼓浪峡及南浦头朝游客区等。除此之外，厦门更提供了方便的交通及通讯网络，及全面的旅游相关机械。因此，厦门非常适合本地及外国的游客及投资者。
在1998年，厦门市政府不遗余力地推动并监督旅游业的发展。另外，市政府更加强了在旅游业上的投资，例如增强了兴旅游有关的其建，兴改善旅游服务素质，以吸引更多本地及国外的游客。
在1998年，厦门被评为省级旅游城市，而其更排在重点旅游城市列上的第八席。国家旅游局更颁发（优质旅游城市奖）予以厦门以作表扬，而此优秀表现更加快了厦门旅游业的发展。 根据厦门旅游局的资料，大约有1，020万人次于2014年曾前往厦门市作访客，而其中6.5%为海外游客，代表了年增长约为12.2%。在同一时期内，厦门市赚取了超过三亿六千多万美元的外汇，比前年同期增长17.4%。
在本地旅游方面，大约950万名本地访客在2014年间到访厦门，令厦门赚取了135亿元人民币的收入，比去年分别增长了11.9%及2%。
厦门旅游业资料简略 （万人次）
1998 1999 2014 2014 2014
国外旅客 48.39 50.03 55.88 57.3 67.16
国内旅客 585.52 638.61 735.04 851.45 952.86
总访客人数 633.91 688.64 790.92 908.75 1,020
从国外旅客赚处的收入 2.39 2.62 3 3.11 3.65
（以十亿美元计）
从国内旅客赚取的收入 55.76 107.5 114.3 132.6 135.2
（以十亿人民币计）
从旅客赚取的总收入 75.54 129.1 139.1 158.1 165.4
第三篇：俱乐部酒店商业计划书提纲
目录
前言 ……………………………………………………………………………………………
第一章 项目概述……………………………………………………………………………
一、项目描述………………………………………………………………………
1、项目目标……………………………………………………………………
2、选址面积……………………………………………………………………
3、经营方式……………………………………………………………………
4、管理方式……………………………………………………………………
5、功能设定……………………………………………………………………
6、特色设定……………………………………………………………………
7、收入估算……………………………………………………………………
二、项目定位………………………………………………………………………
1、俱乐部定位…………………………………………………………………
2、功能定位……………………………………………………………………
3、人群定位……………………………………………………………………
4、经营定位……………………………………………………………………
5、管理定位……………………………………………………………………
6、社会定位……………………………………………………………………
7、目标定位……………………………………………………………………
三、投资计划………………………………………………………………………
1、投资概算……………………………………………………………………
2、房屋设施投资………………………………………………………………
3、装修装饰投资………………………………………………………………
4、家具电器投资………………………………………………………………
5、开办费用……………………………………………………………………
6、营销费用……………………………………………………………………
7、其他费用……………………………………………………………………
四、融资方式………………………………………………………………………
1、自筹资金……………………………………………………………………
2、招募创始会员募集资金……………………………………………………
3、以项目募资吸引投资者……………………………………………………
4、引进国内外战略伙伴………………………………………………………
5、抵押贷款筹集资金…………………………………………………………
6、其他合作形式………………………………………………………………
五、经营模式………………………………………………………………………
1、经营理念……………………………………………………………………
2、管理团队……………………………………………………………………
3、服务体系……………………………………………………………………
4、支持体系……………………………………………………………………
5、建立商业模式，打造八大系统……………………………………………
6、采用会员制，建立会员消费积分奖励制度………………………………
六、市场前景………………………………………………………………………
1、从国外俱乐部运作看市场前景……………………………………………
2、从国内俱乐部运作看市场前景……………………………………………
3、从本省俱乐部运作看市场前景……………………………………………
4、从高端人群心理需求看市场前景…………………………………………
5、从高端人群消费需求看市场前景…………………………………………
第二章 项目可行性分析……………………………………………………………………
一、市场需求分析…………………………………………………………………
1、市场现状分析………………………………………………………………
2、市场趋势分析………………………………………………………………
3、目标市场设定………………………………………………………………
4、市场前景分析………………………………………………………………
二、环境分析………………………………………………………………………
1、旅游环境分析………………………………………………………………
2、经济环境分析………………………………………………………………
3、政策环境分析………………………………………………………………
4、社会环境分析………………………………………………………………
5、配套设施分析………………………………………………………………
6、人力资源分析………………………………………………………………
三、竞争分析………………………………………………………………………
1、同行分析……………………………………………………………………
2、潜在因素分析………………………………………………………………
3、竞争结构图及说明…………………………………………………………
4、竞争优势分析………………………………………………………………
四、风险分析………………………………………………………………………
1、资源风险……………………………………………………………………
⑴ 前期客户的不足…………………………………………………………
⑵ 专业人员的不足…………………………………………………………
2、市场风险……………………………………………………………………
3、竞争风险……………………………………………………………………
4、政策风险……………………………………………………………………
5、财务风险……………………………………………………………………
6、管理风险……………………………………………………………………
7、托管风险……………………………………………………………………
8、破产风险……………………………………………………………………
第三章 财务利润分析………………………………………………………………………
一、营业收入测算…………………………………………………………………
二、成本费用测算…………………………………………………………………
三、薪金水平测算…………………………………………………………………
四、营业税…………………………………………………………………………
五、所得税…………………………………………………………………………
六、盈利分析………………………………………………………………………
七、财务假设………………………………………………………………………
第四章 投资说明……………………………………………………………………………
一、前期资金需求说明……………………………………………………………
二、资金使用计划及进度…………………………………………………………
三、投资形式………………………………………………………………………
四、抵押担保………………………………………………………………………
五、回报偿还………………………………………………………………………
六、吸收投资后股权结构…………………………………………………………
七、投资者介入管理………………………………………………………………
八、投资退出………………………………………………………………………
第五章 项目股票上市………………………………………………………………………
一、上市计划………………………………………………………………………
二、股权转让………………………………………………………………………
三、股权回购………………………………………………………………………
四、股利分配………………………………………………………………………
第六章 项目实施及营销管理………………………………………………………………
一、成立俱乐部有限公司…………………………………………………………
二、高标准打造会所，保证硬件要求……………………………………………
三、制订会所整体发展营销规划…………………………………………………
四、拟定会员章程会规……………………………………………………………
五、招聘人才、培训员工…………………………………………………………
六、与国际接轨，引入国际俱乐部管理公司托管………………………………
七、逐步与国内外知名俱乐部、度假村、酒店、购物中心、旅行社、航空公司、
会展中心等建立联盟和合作关系……………………………………………
八、扩大规模、强强联手，逐步树立国际形象与品牌…………………………
附件：
第四篇：青岛星级酒店商业计划书
青 岛 星 级 酒 店 商 业 计 划 书- 0 -
一．序言
1.方案背景：
在项目研究过程中，小组针对青岛星级酒店的网络口碑营销的影响因子设计了调查问卷，并进行了问卷调查。调查包括线上调查和实地问卷调查，调查目标主要针对星级酒店的消费群。通过对收集1000多份调查问卷进行spss软件处理分析得出了关于影响星级酒店网络口碑影响的主要因子。针对这些影响因子的作用能力，小组构想并完成了这份策划书，希望可以将星级酒店网络口碑营销系统化、高效化，实践化。
2.方案制定原因：
现今网络技术越来越发达，几乎没有在网上解决不了的问题。作为新的传播工具，网络的力量不容小觑。它已经被很多行业看重并加以利用，希望可以成为其发展的又一重要助力。网络口碑营销被尝试，追捧。很多企业都想利用网络口碑营销谋求利益。然而在经过对青岛几家星级酒店的网络口碑营销现状进行调查研究后，小组发现不少酒店并不能很好的利用网络资源去宣传自己，更别说是推销自己，顾客在网上实现消费购买也是很迟钝且不便。他们本质上还是在被动地依靠中介的力量，只是将网络看成是新的广告投放地和业务中介。我们制定这份计划书，是希望可以对酒店的网络营销有所帮助，就像是一小只萤火虫，但愿这小小的光芒能带人找到改变的道路。
二．营销分析
1.营销目标：
星级酒店的营销目标，也就是目标顾客。我们将它分为三类：拥有高收入的自费者，享受公费的商务人士，偶然消费的中等收入者。这三者的比例排名为商务人士占最多，自费其次，最少的偶然消费群。
2.营销目的：
提升酒店知名度，打造酒店品牌，提高酒店经济效益。
三．主要方案
ⅰ．完善自身建设（打好坚实基础）
“工欲善其事必先利其器”，有了好的网站准备才能成为被机会眷顾的人。通过对几家星级酒店官网的观察比较，我们发现这些网站大部分都是华丽有余但缺少人气，内容空泛形同摆设，有的网站甚至只有简介，都没有客房预订等服务项目。而且，大多的网站更新周期长，确切来说是不更新内容，都走神秘路线。这样的网站给我的感觉好像就是在对我说“你，爱来不来，我懒得理你”一样。如此，没有生机，又怎么吸引人呢。因此，我个人提出如下建议：
1.换个畅快的，明亮的格调。
给人有休假的感觉。虽然到酒店是为了休息，但休息不只是睡觉，也可以是享受，所以放弃令人昏昏欲睡的黯淡风格。
2.酒店的介绍，要富有感情。
照片一定要细致，体现酒店风格。不要只是贴几张房间图和价钱，也要介绍下大厅，饭菜，员工，花园等等。
3.客服板块要保证有反应。
客服是可以拉住顾客心的绳子，当然要时刻拉紧。
4.添加互动板块。
就算没有很多人参与也不能放弃，这里可以使员工，客户，管理者的交流平台。有沟通才能有发展。
5.注意更新网站。
与时俱进很重要。活水才会保持清澈。
ⅱ．构建幻想国度（满足心的欲望）
酒店用网络究竟能做些什么？如果答案仅仅是网上客服，信息沟通酒店简介，广告投放等等。这只能证明你还没认识到网络的威力。网络是个神奇又美丽的世界，网民是一群可敬又可怕的人儿。在这里每天都是探险与战争，然而真正从中得利的却往往只有暗地里挑起事端的那些“无名英雄”。也许，网路的魅力在于“流言蜚语”。（在此强调一下，“流言蜚语”在这里是中性词）这些“口口相传”的帖子，不知不觉的形成强大的影响力，成为了口碑口碑营销的小基石。没错，网上是网络口碑营销的最佳场所。从古至今在没有一个时候会像拥有网络的现在一样，人与人，人与事零距离。新闻的新鲜度几乎是可以用秒计。
网络是个大众平台，而星级酒店的目标客户是少数的，算得上是少数的“奢侈品消费者”。在这样的大众宣传中，要让目标顾客感觉到独特的，不失品位的关怀，才具有吸引力；要让普通观众感到新奇的，令人向往的光环，才更具魅力。重要的是制造一个幻想给不能拥有的人，让他们羡慕拥有的的人，那样拥有的人才会所满足，因为自己活在别人幻想的美梦里，体会着别人的向往才是自身品味的象征。所以，聪明的企业，不要拒绝围观的人，却也要与他们保持距离，适当的神秘感和关注度才是最好的选择。要达到两者完美的比例并不容易，需要时间与巧妙地安排。感谢网络的出现，使得这个的实现成本与难度减低了。一下也只是个人的简单想法：
1.搜索引擎（注重关键词的重要性，小心与引擎公司的合作）
在现今的社会，应该不会有人不知道百度，搜狐这些搜索殷勤。很多人在查找需要的事情或是想知道的问题时，都会先通过他们进行搜索。比喻来讲，这是游客手中的旅游指南。回想一下自己旅游时的情景，旅游指南的介绍通常是有效的。
想要在搜索引擎上有一席之地，自身努力必不可少，但与大的搜索网站合作也是必须的。现在的引擎网站都会有一条龙服务，从域名到网站安排如何才能更容易被网名搜索。选择交付给他们似乎省力很多，不过，为了公司的自主发展定要参与进去。这样不仅能更好的体现公司意志，还可以防止由于过于依靠引擎公司，当公司与其契约破裂是带来的风险。
关键词条的应用很重要，现代人在查找网站时，通常是通过关键词条来查找。能否出现在热门的搜索中关键词条的作用很大。同时，网上变化日新月异，要抓住热点就要不断更新网上的内容。酒店的网络营销绝不单单是网站建设，所以要跟新的也不只是网站。还应包括，网上的新闻，投票，博客等等。
2.排行榜战略
不要迷恋官方排名，一些备受关注的趣味排名或是有关领导者的魅力排名也不错，比如：“最佳求婚场所”，“最美夜景”等。调查表明酒店的网上消息和领导者的个人魅力也是在一定程度上被消费者关注。当然，更要注意负面排行。特色评价通常是最吸引人的。现今人们的消费，尤其是高消费者的消费更注重的是个性和感觉。酒店的气氛往往是吸引人的重要因素。多角度的排行会为酒店的经营增添色彩。
排名的公认也很重要，我们的调查表明大多数的消费者对像环球旅游网，驴妈妈等这些网站的关注度并不高。因此，这里的排名应该也没什么作用。而像百度，搜狐等大型网站的排行的公信度还是蛮高的。
3.网上投票（利用网上投票提高酒店名气，与2共同应用） 可以自己发起投票，也可以是赞助某些网上投票，都会有不错的宣传效果。
4.微博力量
如果问2014年互联网里动静最大、影响最大的事儿，显然要属微博在中国的全面开花。这一年，除了早已在去年抢占先机的新浪网，国内几大门户网站也纷纷推出自己的微博产品，微博成为网站“标配”。微博以其他网络产品所不能比拟的传播速度和广度迅速征服网民，成功圈地，业内人纷纷称这一年为“微博爆发年”。
因为它，我们开始习惯在140个字之内把一件事情说清楚；有了它，一个人就是一家“通讯社”，随时随地就能现场直播新闻事件；通过它，社交方式悄然改变，原来社交网络可以这样迅速立体地架构??
一种传播媒体普及到5000万人，收音机用了38年，电视用了13年，互联网用了4年，而新浪微博却只用了14个月。根据上海交通大学舆情研究实验室最新出炉的《2014中国微博年度报告》显示，截至2014年10月，中国微博服务的访问用户规模已达12521.7万人。微博正向人们展示着一股新的力量——“围观力量”
如此巨大的力量当然要好好利用。可以开设主管的微博，或是员工的，也可以利用一下名人的微博。
5.新闻炒作
在网上炒新闻，成本似乎低好多。适度的炒炒新闻，比如利用网上的上传途径和微博的“围观力量”，但一定要控制好火候，不要“偷鸡不成蚀把米”，好像前段时间的“大小恋的世纪婚礼”，虽然是赚足了噱头，可我个人却很反感。多用些酒店的吸引力，领导者的吸引力，个人认为比八卦高尚些。）
ⅲ．由陌生开始变成亲切的存在（方便顾客）
吸引到顾客了之后，就要想办法留住顾客。好看的东西能吸引人，但只有好用的东西才能留住人。保证酒店的硬件与软件设施固然重要，不过方便的“货台”也是很重要的。好看好用的东西不好拿也是不会被人接受的。因此，在打响名声前，要铺好顾客通向酒店的路。平坦的，开满花的路，让人舒适方便又享受。
1.与服务性平台合作
携程等
2.与中介性平台合作
驴妈妈等
3.潜在客户网站攻势
旅游网等
4.e—mail攻势
不要做垃圾邮件，要想发出祝福一样，给人关怀，才能赢得喜爱与忠诚。另外，还可以对公司等集团展开攻势
2014-9
第五篇：酒店行业商业计划书范文
酒店业作为与金融实体关系最为密集的产业，在08年的金融危机爆发下难免会受到一些影响，但我国成功举办奥运会、世博会、亚运会的同时也促进了酒店行业发展，下面是酒店行业商业计划书编制提纲，以供参考。
酒店行业商业计划书编制提纲：
一、公司概述
1、公司名称、地址、联系方法等
2、公司的自然业务情况
3、公司的发展历史
4、对公司未来发展的预测
5、本公司与众不同的竞争优势或者独特性
6、公司的纳税情况
二、研究与开发
1、研究资金投入(请您支持wwW.hAOwORD.CoM)
2、研发人员情况
3、研发设备
4、研发的产品的技术先进性及发展趋势
三、产品或服务
1、产品的名称、特征及性能用途
2、产品的开发过程
3、产品处于生命周期的哪一段
4、产品的市场前景和竞争力如何
5、产品的技术改进和更新换代计划及成本
四、管理团队和管理组织情况
1、公司的管理机构，主要股东、董事、关键的雇员、薪金、股票期权、劳工协议、奖惩制度及各部门的构成等情况
2、公司管理团队的战斗力和独特性及与众不同的凝聚力和团结战斗精神
五、深圳酒店业行业、市场与竞争分析
1、目标市场
a) 细分市场
b) 目标顾客群
c) 5年生产计划、收入和利润
d) 市场规模、目标市场所占份额
e) 营销策略
2、行业分析
a) 行业发展程度
b) 行业发展动态
c) 行业总销售额、总收入、发展趋势
d) 经济发展对该行业的影响程度
e) 政府对行业的影响
f) 发展的决定因素
g) 竞争战略
h) 行业门槛
3、竞争分析
a) 主要竞争对手
b) 竞争对手的市场策略及所占市场份额
c) 竞争对手可能出现的新发展
d) 竞争策略
e) 在发展、市场和地理位置等方面的竞争优势
f) 竞争压力的承受能力
g) 产品的价格、性能、质量的市场竞争优势
六、营销策略
1、营销机构和营销队伍
2、营销渠道的选择和营销网络的建设
3、广告策略和促销策略
4、价格策略
5、市场渗透于开拓计划
6、市场营销中意外情况的应急对策
七、生产经营计划
1、新产品的生产经营计划
2、公司现有的生产技术能力
3、品质控制和质量改进能力
4、现有的生产设备或者将要购置的生产设备
5、现有的生产工艺流程
6、生产产品的经济分析及生产过程
八、融资说明
1、投资计划：
a) 预计的风险投资数额
b) 风险企业未来的筹资资本结构安排
c) 获取风险投资的抵押、担保条件
d) 投资收益和再投资的安排
e) 风险投资者投资后双方股权的比例安排
f) 投资资金的收支安排及财务报告编制
g) 投资者介入公司经营管理的程度
2、融资需求
a) 资金需求计划：为实现公司发展计划所需要的资金额，资金需求的时间性，资金用途(详细说明资金用途，并列表说明)
b) 融资方案：公司所希望的投资人及所占股份的说明，资金其他来源，如银行贷段等。
九、财务计划与分析
1、过去三年的现金流量表
2、过去三年的资产负债表
3、过去三年的损益表
4、过去三年的年度财务总结报告书
5、今后三年的发展预测
十、风险因素
1、技术风险
2、市场风险
3、管理风险
4、财务风险
5、其他不可预见的风险
6、风险控制和防范手段
十一、退出机制
1、股票上市
2、股权转让
3、股权回购
4、利润分红
十二、酒店行业商业计划书附件
北京尊盛代写：商业计划书，财务顾问，资金申请报告
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