我的拿手好戏炒菜(多篇)范文

(作者:爱笑家时间:2023-07-14 11:13:00)

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我的拿手好戏炒菜(多篇)

我的拿手好戏作文炒菜六年级 篇一

每一个人都有自己的拿手好戏,我的拿手好戏就是西红柿炒鸡蛋。

我拧开水龙头,把西红柿洗干净。洗干净后,把西红柿放在菜板上,左手摁住西红柿,让西红柿固定在菜板上,右手耍刀,“邦邦邦!”不一会儿,西红柿就被切成了一小块一小块的。油热了,我再把西红柿放入锅中,然后把鸡蛋也放入锅中,轻轻翻炒几下,不一会儿锅里就散发出了诱人的香味,鸡蛋也被炒得黄澄澄的。

我第一次做西红柿炒鸡蛋的时候是在十岁那年,那一次可真是糗大了。那一天,妈妈拎着菜篮子从菜市场里回来了,我眼尖地从篮子里看见了两抹红,连忙跳下沙发,急冲冲地奔到菜篮子前,用手扒拉着菜篮子。果然功夫不负有心人,我找到了那两抹红——西红柿。突然,我想到厨房里还有几个鸡蛋,便对妈妈说:“妈妈,我想吃西红柿炒鸡蛋。”妈妈淡定地回答:“吃,吃大盘的,两盘够吗?”我正想回答,妈妈却说:“想吃自己做。”我立刻哭丧着一张脸,有种怀疑人生的感觉,可是转念一想:“我会了西红柿炒鸡蛋,以后就可以自己做了。”所以,我还是兴冲冲地奔向了厨房,妈妈也慢腾腾地走向了厨房。我急忙拧开水龙头,让西红柿洗了冷水澡,又把菜板洗干净,把西红柿先干净后,放在菜板上,“邦邦邦!”不一会儿,西红柿就被切成了一小块一小块的了。西红柿就这样准备好了,再拿出一个碗,把两个鸡蛋打入碗中,又从放筷子的地方取出一双筷子,开始打蛋。我撸了撸袖子,一幅干劲十足的模样,“当当当!”筷子碰到了碗边缘,发出来的声音悦耳至极。往锅中放入油,开火,油一热,就发出“滋滋”的声音,就可以往里面放入西红柿和鸡蛋了。轻轻翻动两下,西红柿被油热得渐渐出来了汁水,鸡蛋也慢慢地熟了,变得金灿灿的,散发出诱人的香味。突然,“叮铃铃!”妈妈的手机响了,妈妈急忙对我说:“先放点醋,再放酱油、盐。”然后去接电话了。我先倒了点醋,又放酱油,看着长得一模一样的两盒,便放进去了点,这下,真正的完工了。我急忙尝一口,不愧是我做的,好吃。尝第二口,味道怎么有点奇怪了?尝第三口,神马情况,怎么这么甜呢?这时,妈妈也接完电话回来了,看见我做的菜,拿起筷子尝了一口,吃完以后,问了问我:“你往里头加啥了,你要是听我的,做出来的能不香吗?能不香吗?”我只能弱弱地反驳一句:“我不清楚哪个是糖,哪个是盐,长得太像了。”

妈妈听完我说的这句话,也没招了,只能把我拉到厨房,看着我再炒了一次,步骤也和以前一样。到了最后一步,妈妈把装着盐的盒子端过来,让我往锅里放……然后,大功告成,我的西红柿炒鸡蛋版本2。0出锅了。我忐忑地尝了一口,唉,好吃哎!这是什么神仙的味道!我满足地吃着,心想:“我上辈子绝对是个西红柿炒鸡蛋脑袋。”全程当吃瓜群众的弟弟白了我一眼,无情地揭开了我的伤疤,说:“你吃你第一次炒的菜的时候,可不是这样的。”我不理他,对妈妈说:“全新的西红柿炒鸡蛋2。0,你值得拥有!”妈妈也尝了一口,发出了赞扬。弟弟也尝了一口,傲娇地说了一声:“还凑合吧。”我和妈妈看着他那傲娇的表情,笑了。

世界之大,无奇不有这就是我的拿手好戏——西红柿炒鸡蛋。

我的拿手好戏炒菜作文 篇二

“叮铃铃”下课了,同学们已经在座位上坐不住了,安静的教室瞬间变得热闹起来。我看到有人在练习他刚学的新歌,有人在与同学分享送同意上学习的舞蹈。可再看看自己,摸了摸自己圆鼓鼓的肚子,我好像并没有自己的“拿手好戏”。

近日来我一直沉浸式思考我的拿手好戏,但我们家里却掀起了一阵“美食**”。我的弟弟一有空就去厨房里帮妈妈做一些他力所能及的小事。

在这个令我难忘的一天中,妈妈不在家就俏俏是弟弟的生日,我寻思着给弟弟什么惊喜,我脑袋灵机一动拿着我的“食谱小笔记”,屁颠屁颠的跑进厨房开始炒菜炒什么菜呢?我记得很多家常菜的做法,这当然要炒我最拿手的一道菜—炒三丁。

打开冰箱一阵冷气扑面而来,拿食材最爱的土豆,美味的鸡胸肉和冰凉的黄瓜。

首先拿出妈妈平时切菜用的菜刀,将肉切成块状加一勺淀粉,一勺生抽一勺老抽一勺蚝油,拿 手将它搅拌均匀,腌制10分钟,接着将土豆,黄瓜也切丁,再吃些辣椒放在一边备用。

炒锅预热放油,下土豆煎至焦,黄色捞出,再放入快炒至九成熟捞出。

炒锅留下少许油下辣椒炒香,再倒入鸡肉土豆丁,黄瓜丁再勺,生抽一勺,老抽半勺,鸡精半勺,盐大火翻炒均匀上色。

“大功告成”。我叫来弟弟,弟弟看到这份惊喜,开心的拥抱了我,我感觉我变成了大力士,直接向弟弟抱起来转了两圈,弟弟边吃边夸我,我脸都红了。

那一刻我觉得拿手好戏不一定是唱歌,跳舞也可以是我的“炒三丁”。

我的拿手好戏炒菜作文 篇三

“真紧张呀,真的好紧张呀!”你们知道我为什么紧张吗?那就是我要做菜了。

今天我要做的“招牌菜”就是远近闻名的“番茄炒蛋”我先把食材都拿来,却一不小心来了个“狗啃泥”一个鸡蛋便光荣牺牲了。经过一番周折总算准备好了。第一部是磕鸡蛋。我暗想:“磕鸡蛋这种小事对我来说简直是小事一桩的啦。”开始了,我拿起鸡蛋,往碗上一磕,本想这个鸡蛋已经破了的,可是它好像偏偏跟我作对似的,硬是不破。我又暗想:“靠,第一次没打爆你,别得意,下一次一定把你打开花。哼哼。”终于,鸡蛋可笑的还是在我的“武力”下屈服了。我又使劲把鸡蛋壳往上一拉,蛋黄和蛋清便从壳里流了出来。接下来是切番茄。我想:“是切块好呢?还是切片好呢?”正当我犹豫之时,突然想通了,大刀一落,番茄就成了一片片的。现在万菜具备,只欠下锅了。

我开火放油,心想:“油大哥,你千万别太愤怒啊,你生气我就遭殃了。”我先把鸡蛋放进去,鸡蛋一进去,就发出滋滋的声音。不一会就变成了荷包蛋,我先把它放到保温柜里。然后把番茄放进去,这是我想:“该放多少油呢?是3分之一,还是3分之二。”我根据自己的直觉放了3分之一的盐。现在东西都炒好了。我装盘了一下,把两个荷包蛋切成一块一块的,摆在周围,番茄叠在一起,放在中间。这样一盘“西式番茄炒蛋”就出锅了。

我小心翼翼地把它端到桌上,请妈妈来品尝。此时我紧张极了:“会不会不好吃呢”妈妈叉起一块鸡蛋,嚼了起来。当她吃完时,说:“嗯,好吃极了。”

“耶!我成功了。”我欢呼道!

我的拿手好戏炒菜的作文500字 篇四

暑假里,我给自己定了个小目标要学会做饭炒菜。妈妈说教我炒两个菜,一个是西红柿炒蛋,另一个是青菜炒香菇。这是我第一次学炒菜,别提有多兴奋了。

我期盼了一上午,终于到了中午。首先,我把所有的食材都洗干净,然后妈妈教我切菜。我小心翼翼地切,生怕切到自己的小手。把所有的菜切好后,放在一个盘子里,于是妈妈就开始教我炒菜了。第一道菜是西红柿炒蛋,第一步是将锅烧热,把油放到锅里。这一步我最紧张,因为害怕油会溅出来,拿锅铲的手都在微微发抖。油一热,我先把金黄色的鸡蛋液放到锅里,然后翻炒,顿时蛋液逐渐凝固,变成了一朵又一朵花儿,炒好后盛放在盘子里。我用毛巾擦了擦满头的大汗,心想,妈妈平时炒菜可是够辛苦的。第二步再炒西红柿,需要把西红柿的汁炒出来。最后,把炒好的鸡蛋倒在锅里融合一下,加入盐等调料就可以出锅了。好了,一盘香喷喷的鸡蛋炒西红柿诞生了,妈妈还夸我第一次炒得很棒呢。

下面开始炒第二道菜,这时我已经不那么紧张了。妈妈说这个菜让我自己掌控。我先炒香菇,再炒青菜,然后放调料,最后出锅。看着自己的努力付出,我心里美滋滋的,平时吃一小碗饭的我,今天吃了两碗。

今天收获真大啊!通过炒菜这件事,我明白了无论做什么事,只要努力付出总会有收获。这个暑假我还要学做好多好多家务事,帮妈妈减轻一些负担。

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