青菜馄饨馅的做法介绍【精品多篇】范文

(作者:qingyu06102时间:2023-07-24 11:12:24)

【摘要】青菜馄饨馅的做法介绍【精品多篇】为好范文网的会员投稿推荐,但愿对你的学习工作带来帮助。

青菜馄饨馅的做法介绍【精品多篇】

酸辣馄饨的做法 篇一

青菜馄饨馅的做法二:胡萝卜木耳青菜馄饨馅 篇二

食材准备

猪肉适量,香菇少许,木耳适量,青菜适量,生姜少许,大葱,盐,料酒适量。

方法步骤

1、将香菇和木耳放入水中浸泡,泡好后与胡萝卜都切丁,葱姜切末待用;

2、猪肉剁成肉馅,加入食盐,鸡精,胡椒粉和酱油,料酒和少许油拌匀待用;

3、锅中烧热少许油,放入葱姜末爆香,然后倒入香菇,胡萝卜和木耳丁炒香;

4、然后加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀后出锅,冷却后混入猪肉中,搅拌均匀即可。

青菜馄饨馅的做法一:家常青菜馄饨馅 篇三

食材准备

猪肉碎700克,青菜800克,鸡蛋2个,油盐适量,料酒,生抽适量,芝麻油少许,将葱适量,糖,鸡精,虾米,胡椒粉适量。

方法步骤

1、将青菜洗净,焯烫过凉后挤干切碎待用;

2、大盆子中放入猪肉碎,加入2小勺清水,搅拌上劲;

3、然后加入姜末和糖拌匀,杂技加入鸡蛋,料酒,生抽,胡椒粉拌匀;

4、然后加入盐,虾米,鸡精,植物油和芝麻油拌匀,放入葱花和青菜末搅拌成馅即可。

小贴士

焯烫青菜的时候可以加入少许油,这样出来的颜色更好看

虾仁馄饨馅的做法 篇四

相对于简单营养的青菜馄饨,虾仁馄饨就要显得更加的鲜甜美味了,因为加入新鲜虾仁的缘故,虾仁馄饨更受吃货的青睐。作为一道深受大众欢迎的浙江省汉族小吃,除了当地人民对这道美食情有独钟,许多外地游客更是闻名而吃,只要是入了乡便会随俗,坐在街边的小食店,点一碗热腾腾香喷喷的“虾仁馄饨”,鲜香可口,为旅程添加一份“饱”满和知足。其实,游客们离开后回家也可以自己包出馄饨来,只要材料充足,再加上一双巧手,同样能让自己和家人的`胃躁动起来。虾仁馄饨馅的做法是\www.haoword.com\什么呢?请看小编一一讲解:首先准备好必须的食材,如虾仁150克,猪肉馅,白玉菇,尖椒2个,葱,姜,料酒,食盐,味精,味极鲜,胡椒粉,花生油,香油适量,虾仁,白玉菇,紫菜10克 红杭椒1个,香菜,食盐,香油适量,馄饨皮400克。接下来就是考验包馄饨技术的时刻了,首先把葱、姜、辣椒、白玉菇切成末备用,虾仁抽去泥线从中间横片开。猪肉馅加适量花生油顺着一个方向搅上劲儿,加入料酒、葱姜末继续搅匀。依次加入虾仁、辣椒末、白玉菇末继续搅拌,加入味极鲜、食盐、味精、胡椒粉、香油搅拌均匀,则可包成馄饨。锅内水开后,下入馄饨,待煮3开后捞出。虾仁抽去泥线背部划一刀。红杭椒切成薄薄的圈,香菜切成末。锅内添水,放入白玉菇,紫菜烧开。再放入虾仁,滴少量的味极鲜,淋入鸡蛋液,放入红杭椒、香菜末,加适量盐调味,滴几滴香油即可。相信出锅后鲜红美艳的虾仁绝对让吃货们口水直流,拍手称赞。

青菜馄饨馅的做法 篇五

馄饨发展至今,成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃。很多人特别喜欢简简单单的青菜馅馄饨,虽然清淡,但依旧美味无比,也是富含维生素C,营养价值十足,那青菜馅的做法是什么呢?让小编给您好好介绍:首先,准备好制作馄饨的食材,即青菜5kg,五花肉3kg,鸡蛋6个的主料,及油、盐、生姜、味精等配料,应该注意的是,准备好的五花肉不能太瘦,也不能太肥,这样才不会太油腻或太丰腴,接着将准备好青菜的辅料洗净了,尽量剁碎了,然后把用一块纱布把剁碎的青菜裹起来,把水份轻轻挤出来,然后倒在盘子里,并在青菜馅里面放入各种调料,然后再放入两个鸡蛋,再搅拌开来,再放入准备好的五花肉,一起搅拌,为了更加鲜美可口,再加入鸡蛋,首先要将准备好的鸡蛋打匀,放在锅里煎一下,再将鸡蛋剁碎后倒入所有馅料中一起搅拌均匀,这样的青菜馄饨馅就制作完成了。下面就是利用到一双巧手的时刻“包馄饨”了,小编建议您可以包简单有趣的“元宝馄饨”,馄饨全部包好后,就是“煮馄饨”的工序了,煮馄饨的方法应该都知道吧?就是水沸后放入馄饨,水再次沸腾时加入一碗凉水,如此三次,煮出的馄饨才好吃,当让包馄饨的时候要捏紧了,不然煮的时候进了就失去它本身的口感,那费尽心思的成果就会减少了小小的成就感了。

翡翠馄饨的做法 篇六

翡翠馄饨因其馄饨皮青翠似翡翠而得名,从这道美食的色相上看比其他乳白色的馄饨更加的有食欲,所以许多食客看到菜单上的“翡翠馄饨”,也会第一时间钦点了一盘。其实它的做法与其他馄饨并无太大区别,主要在于青菜汁做成了馄饨皮,因此它的颜色及营养价值会稍胜一筹,那翡翠馄饨是怎样做成的呢?首先,需要将制作材料准备齐全,即主料:小麦面粉(600克) 猪肉(肥瘦)(300克) 菠菜(600克),辅料:豌豆苗(50克),调料:大葱(15克) 姜(3克) 盐(8克) 白砂糖(6克) 酱油(75克) 料酒(6克)等。其次,就要按照一步步的制作工艺包成色香味俱全的馄饨了。一、将菠菜择洗干净,切碎,用双层纱布卷起,挤出菠菜汁;猪肉洗净,剁成肉泥;葱、姜去皮,洗净,切成末,备用。二、将猪肉泥放入盆内,加入适量水,充分搅拌,搅至黏稠为止,加入酱油、精盐搅匀,放入葱末、姜末、麻油,拌匀,即成馅料。三、将面粉放入盆内,中间扒个小窝,倒入菠菜汁,和成面团,揉透,稍饧片刻;用擀面杖擀成大张薄皮,再切成长约7厘米,宽约6厘米的馄饨皮,在馄饨皮内逐一包入馅料,做成翡翠馄饨。四、将翡翠馄饨放入烧沸的鸡汤锅中煮,待汤再烧沸,馄饨漂浮起来,即已煮熟,先舀出一些热汤放入盛佐料的碗内,再盛入适量的馄饨,撒上香菜段,一道香喷翠绿的馄饨美味就可以食用了。

你也可以在好范文网搜索更多本站小编为你整理的其他青菜馄饨馅的做法介绍【精品多篇】范文。

word该篇青菜馄饨馅的做法介绍【精品多篇】范文,全文共有2286个字。好范文网为全国范文类知名网站,下载全文稍作修改便可使用,即刻完成写稿任务。下载全文:
《青菜馄饨馅的做法介绍【精品多篇】.doc》
青菜馄饨馅的做法介绍【精品多篇】下载
下载本文的Word文档
推荐度:
点击下载文档