春分节气吃什么菜（新版多篇）范文

[概述]春分节气吃什么菜（新版多篇）为好范文网的会员投稿推荐，但愿对你的学习工作带来帮助。

春分节气的古诗 篇一

1、《春分》

【唐】刘长卿

日月阳阴两均天，玄鸟不辞桃花寒。

从来今日竖鸡子，川上良人放纸鸢。

2、《春分日》

【北宋】徐铉

仲春初四日，春色正中分。

绿野徘徊月，晴天断续云。

燕飞犹个个，花落已纷纷。

思妇高楼晚，歌声不可闻。

3、《癸丑春分后雪》

【北宋】苏轼

雪入春分省见稀，半开桃李不胜威。

应惭落地梅花识，却作漫天柳絮飞。

不分东君专节物，故将新巧发阴机。

从今造物尤难料，更暖须留御腊衣。

春分的故事传说 篇二

上古时期，有一位叫炎帝的帝王，看到子民饱受饥荒之苦，为了让百姓能有更多粮食，便向上天祈求五谷的种子，但人们播种后却无法收成，炎帝去询问原因后，才得知是因为太阳在睡觉，没有充足的阳光来照耀。于是炎帝按照上天教的方法，在春分这天骑着五色鸟去蓬莱岛找到太阳，并将之带回来，从此人间就有粮食丰收了。炎帝因此被尊称为“太阳神”，每年这个节气大家会举行祭祀典礼，请吃太阳糕，以表达对炎帝的的感谢之意。

二十四节气养生之春分 篇三

我国古代将春分分为三候：一候玄鸟至，二候雷乃发生，三候始电。春分节气习俗有：送春牛图、放风筝等。春分也是祭祀庆典的日子，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制。周礼天子日坛祭日。《礼记》：“祭日于坛。”孔颖达疏：“谓春分也”。清潘荣陛《帝京岁时纪胜》：“春分祭日，秋分祭月，乃国之大典，士民不得擅祀。

节气养生

“由于春分节气平分了昼夜、寒暑，人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。”李茜介绍，《素问·至真要大论》：“谨察阴阳所在而调之，以平为期”。是说人体应该根据不同时期的阴阳状况，使“内在运动”也就是脏腑、气血、精气的生理运动，与“外在运动”即脑力、体力和体育运动和谐一致，保持“供销”关系的平衡。

起居养生

李茜介绍，春分养生要顺应春天阳气生发，万物始生的特点，重点体现“生、升”的自然规律。“春季属木，与肝相应，肝主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜调达，因此在精神调养方面，要做到心平气和，保持轻松愉快、乐观的情绪，切忌大喜大悲、情绪波动剧烈。”

在起居方面，李茜说，虽然春分天气日渐暖和，但日夜温差较大，而且不时仍会有寒流侵袭，天气变化较大，雨水较多，甚至阴雨连绵。此时，要注意添减衣被，穿衣宜下厚上薄，注意下肢及脚部保暖，还建议多在天气晴朗时到户外锻炼身体。

饮食养生

李茜介绍，春分时大自然阴阳各占一半，饮食上也要“以平为期”，保持寒热均衡。“可根据个人体质情况进行饮食搭配，如吃鸭肉、海鲜、河蟹等寒性食物时，最好佐以温热散寒的葱、姜、酒等；食用韭菜、大蒜等助阳之物时，最好配以滋阴的蛋类。”李茜说，另外，春天肝气旺可伤脾，因此应多食甘味的食物，如大枣、山药、菠菜、荠菜、等，少吃酸味的食物。

李茜建议：春分时节，多吃当令鲜蔬如香椿、春笋和苋菜，最能滋补养肝。香椿：可清热解毒、健胃理气。春日香椿吐芽，香味浓郁，可将嫩叶洗净切碎入菜，炒蛋或拌豆腐。不过香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐含量均比其他蔬菜高，在食用前最好焯水1到2分钟，这样可去除大部分硝酸盐和亚硝酸盐。春笋：含大量纤维、氨基酸，且春笋茁壮成长，属生发之气，符合中医取类比象的特点。中医认为春笋味甘性寒，历代常用于食疗保健，搭配烧肉可滋阴益血。苋菜：含胡萝卜素、维生素B与C，钙、铁含量也高。《本草纲目》记载苋菜有清肝明目之效。

保健养生

“春季五行属木，对应人体肝脏，肝胆之气宜舒畅条达。”李茜指出，肝胆相表里，肝经为阴，胆经为阳，取“生发阳气之意”，春分可按摩肝胆经循行之处，双手分别拍打腹部两侧、胸廓两侧，双下肢内外侧肝胆经循行部位，循经按摩，达到疏肝理气的作用。

李茜指出，春分属仲春，此时肝气旺，易克脾土，同时也要注意健运脾胃。可用八段锦中的第三式：调理脾胃须单举。

运动养生

李茜指出，春分容易春困，消除春困最好是采用有氧运动，如快走、慢跑、普拉提、瑜伽、太极拳等锻炼形式。这些运动能加快人体的新陈代谢，增强免疫力，增加机体和脑部供氧。

“进行有氧运动时强度不宜太大。可以选择每周3次进行快步走，每次30分钟，步频控制在每分钟60～80步。慢跑客观上每分钟心率不超过180减去年龄数为度。”李茜指出，例如，60岁的人慢跑时的心率最好每分钟120次，慢性病患者的跑速还可再适当降低，距离也可短些，防止缺乏内源氧。

春分时节是什么意思 篇四

春分是指平分春季，同时也是二十四节气之一，一般处于公历3月20日～22日。春分时节不仅气候温和，而且雨水充沛、阳光明媚，古代帝王的春祭日一般也会设在春分这一天。春分共分为三候，分别是玄鸟至、雷乃发声、始电。春分是指平分春季，从立春到立夏共有九十天，而春分将春季分为两半，因此得名“春分”。

春分吃什么 篇五

1、春笋

说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，笋的营养价值也很高，其纤维素、蛋白质含量都比较高，而且富含B族维生素、矿物质等，具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。

2、黄豆芽

春分时，正是黄豆芽大量上市的季节。黄豆芽性寒味甘，可以健脾养肝，恰好符合春季养肝补脾的特点。同时，在春天不少人会出现缺乏维生素B2，出现口角发炎的情况，黄豆芽中富含维生素B2，有助于预防口角发炎。

3、香椿

春分这个时候的香椿，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是最好。中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效。它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病的良药。

4、韭菜

春分时节值得一吃的还有韭菜。俗话说，韭菜有“春食则香，夏食则臭”之说。这时的韭菜嫩、鲜，最为好吃。从韭菜的营养成分含量来看，其中含的维生素和矿物质并没有特别之处，但是韭菜中的膳食纤维丰富，能增进胃肠蠕动、保持大便通畅，预防便秘。

5、菠菜

春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

6、葱和蒜

春季也是葱和蒜在一年中营养最丰富、最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。

春分节气的美好寓意是什么 篇六

春分寓意：昼夜几乎相等

春分是反映四季变化的节气之一，我国古代习惯以立春、立夏、立秋、立冬表示四季的开始。春分、夏至、秋分、冬至则处于各季的中间。春分这天，太阳光直射赤道，地球各地的昼夜时间相等，所以古代春分秋分又称为“日夜分”，民间有“春分秋分，昼夜平分”的谚语。

春分的含义 篇七

在气象学的意思为这一天日夜等长，因为太阳的直射点在赤道，一年之中，只有春分和秋分时节，白天和黑夜时辰是一样的。古代的人们也早就发现了这一点，《明史·历一》有言：“分者，黄赤相交之点，太阳行至此，乃昼夜平分。”另外还是作为平分春季的节气，因为以前的春天划分依据是立春到夏至，共有九十天，春分就是处在中间点。又有“日中”、“日夜分”、“仲春之月”等称呼。

你也可以在好范文网搜索更多本站小编为你整理的其他春分节气吃什么菜（新版多篇）范文。